[Música] Olá pessoal tudo bem com vocês nesse nosso encontro de hoje vamos conversar um pouco a respeito das Hortas escolares eu sou a professora Muriel Lago Ross e acompanharei vocês neste percurso inicialmente então apresenta os nossos tópicos de discussão da nossa aula de hoje falaremos um pouco a respeito dos ods da Educação Ambiental do conceito de hortas escolares dos benefícios que as hortas trazem ao ambiente escolar da aplicação E também algumas sugestões de como abordar esta temática dentro do do ensino da educação básica para começar a nossa conversa eu apresento a vocês os objetivos de
desenvolvimento sustentável da ONU né relacionado à agenda 2030 Então dentro da dos ods Nós temos diferentes ações que visam né desenvolver um mundo mais sustentável um mundo em que as relações entre homem e ambiente sejam mais qualificadas E para isso se estabeleceram 17 objetivos né como se fosse 17 metas para atingir né de fato cada uma dessas iniciativas dentro dessas iniciativas que vão perpassando vários Campos né Eh diferentes diferenciados nós temos a meta quatro objetivo né O ods4 que trata a respeito da Educação de qualidade se formos pensar na questão de uma educação de qualidade
temos que pensar na questão da inclusão que se relaciona o processo educacional e esta inclusão no sentido da Equidade ou seja de oferecer ser oportunidades iguais a todos os estudantes então promover momentos de aprendizagem né para a vida e para o ambiente em que todos os sujeitos possam interagir e construir o seu próprio conhecimento dentro disso né uma das metas estabelecidas ao ods4 é a meta 4.7 que diz que é preciso garantir que todos os alunos adquiram conhecimento e habilidades necessárias para promover o desenvolvimento sustentável nesse sentido então que entendemos que a educação ambiental se
faz necessária dentro do ensino regular como uma forma interdisciplinar ou seja sendo abordada nos diferentes componentes curriculares mas que contribua para o pensar crítico o pensar reflexivo dos nossos estudantes e que partir desta visão mais Ampla cada um deles possa olhar para o seu entorno analisar Quais são as problemáticas que encontram dentro né desse contexto em que vive dessa realidade em que vive e quais são as possibilidades de melhoria Quais são as possibilidades de modificar aquele espaço ao qual né estão inseridos no qual estão inseridos então a educação ambiental ela vem para proporcionar essa mudança
na relação do homem com o ambiente assim como o homem com as suas ações vai impactar o ambiente nós sabemos também que o ambiente né E todas as mudanças que ocorrem na natureza vão impactar a vida do homem por isso que é importante nós conversarmos com os nossos estudantes a respeito de uma relação saudável homem e ambiente onde os dois se modifiquem mas se essa ficação promova melhorias desse espaço para que o ambiente seja de fato harmonioso para a vida né do homem na terra e que o homem também consiga olhar para esse espaço com
né a primazia do respeito para que consiga também identificar de que forma pode colaborar para desenvolver né e transformar aquele ecossistema aquele espaço em que vive em um espaço cada vez mais sustentável e mais saudável para isso então é preciso que a gente reflita e pense a respeito de Novos Valores nós sabemos né que o nosso mundo enfrenta grandes problemas relacionados às questões ambientais né ou seja com a degradação dos recursos naturais a questão do lixo da devastação de matas e florestas então é preciso eh refletir com os nossos estudantes a respeito de cada uma
dessas ações que ocorrem para que possam possamos repensar valores repensar atitudes para de fato garantir esta sustentabilidade ambiental ou seja um espaço harmonioso um espaço saudável onde a relação homem e ambiente seja uma relação equilibrada que ambos possam contribuir para o desenvolvimento de um e de outro E para isso então é necessário que cada um de nós pensemos a respeito da formação social da formação cultural humana e ética da sociedade em que vivemos e nesse sentido é que temos que pensar na educação né Toda essa formação ética essa formação social também vai perpassar o campo
Educacional ou seja né a partir do nosso fazer pedagógico enquanto professores Podemos sim organizar Algumas propostas para que os alunos reflitam sobre esses aspectos e possam transformar Essa realidade em que vivem nesse sentido então que temos que pensar na questão da educação ambiental em uma perspectiva interdisciplinar A partir dessa perspectiva interdisciplinar nós temos também eh a educação ambiental enquanto um papel integrador ou seja uma educação que vai combinar diferentes disciplinas né diferentes componentes curricular se apropriar de diferentes saberes ensinamentos aprendizados e práticas é importante que a gente pense no desenvolvimento sustentável ou seja né naquele
desenvolvimento para que possamos ser um espaço harmonioso um espaço em equilíbrio que também possamos pensar de que maneira ocorre naquele meu entorno o desenvolvimento humano então para além das questões da sustentabilidade Como estão organizadas relações humanas nesse espaço também tudo isso faz parte né Desse pensar maior desse pensar integrador e junto a isso também um pensamento a respeito do desenvolvimento Ambiental de que forma podemos né melhorar olhar com com olhar mais cuidadoso com um olhar mais carinhoso para as questões que se comportam né e dizem respeito ao meio ambiente também e Então pessoal nesse sentido
né e pensando em todas essas questões Ou seja a respeito dos objetivos de desenvolvimento sustentável da forma como a educação ambiental pode estar inserida dentro das escolas ou seja dentro do currículo de cada uma das instituições de ensino é que a gente traz aqui a temática para a discussão das Hortas escolares O que são esses espaços Então as hortas escolares como a própria imagem aqui já mostra a vocês ela Então são áreas né ou pequenas porções né extensões de terra que se localizam próximo à escola ou até mesmo dentro do ambiente escolar em que os
estudantes vão se dedicar ao cultivo de diferentes culturas né agrícolas sejam elas legumes hortaliças né ou até quem sabe algumas espécies de frutas né menores plantas frutíferas menores essas hortas escolares elas são muito importante para o ambiente educacional porque além de promover o conhecimento nos educandos elas acabam se tornando um espaço de integração e também de engajamento comunitário Então as pessoas daquela comunidade os pais o CPM as pessoas que fazem parte da escola também se apropriam né Desse espaço da orta escolar como um ambiente integrador que vai ser capaz de promover a reflexão sobre as
questões da sustentabilidade e as questões referentes à alimentação escolar por exemplo Então a partir dos grupos de pais a partir de profissionais que podem vir até a escola para dialogar com toda a equipe nós podemos organizar o plantil e a manutenção desse canteiro ou dos Jardins que estão aí nesse sentido nós temos todo um pensar coletivo em prol de melhorias para aquele espaço e para aquela instituição e quais são os benefícios de termos hortas escolares lá nas nossas instituições Então como mencionado anteriormente todo o conceito das Hortas escolares El ele está vinculado à educação ambiental
que por sua vez está vinculada aos objetivos de desenvolvimento sustentável Quando pensamos em hortas escolares não há como negarmos né ou como não tocarmos no assunto da alimentação saudável já que todas as todos os alimentos que são cultivados na horta eles também provém né de uma alimentação saudável e eles podem fazer parte desses pratos saudáveis que são né consumidos dentro da escola ou da instituição de ensino Então as hortas escolares elas vão contribuir para que tenhamos cidadãos mais conscientes criativos e também sensíveis às causas socioambientais a partir das Hortas também nós podemos fortalecer a integração
né de toda a comunidade tornando todo eh esse olhar mais amplo para as questões que dizem respeito à Vida escolar também E além disso com as hortas nós podemos pensar em alguns benefícios a nível de escola né como por exemplo a diminuição do gasto com os alimentos ou com a compra de merenda escolar se temos alguns algumas hortaliças alguns legumes que são cultivados lá na na nossa horta nós podemos aproveitá-los para o lanche das crianças e aproveitando aquilo que é plantado e cultivado pelos alunos automaticamente temos a diminuição dos gastos relativos à compra né de
alimentos para eh estarem inseridos na alimentação escolar Além disso as hortas vão incentivar o consumo saudável né Ou seja a partir do momento que o meu aluno ele está eh envolto nessa prática né ele vai lá ele vai plantar ele vai cultivar todo aquele aquelas hortalicas ou aqueles legumes ele também se engaja na possibilidade de usufruir daquelas daqueles alimentos para sua alimentação e com isso né estamos incentivando também a alimentação e o consumo saudável Além disso né todo o trabalho de plantil de cultivo acaba colaborando para elevar para a consciência ambiental dos nossos estudantes Então
a partir desse desta prática né deste aprendizado prático que eles vão ter eles conseguem resolver situações problemas e a partir disso organizar a sua prática dentro daquele contexto para qualificar né ou melhorar o espaço em que estão inseridos Morgado Então vai nos trazer uma reflexão e nos dizer que a horta inserida lá dentro do ambente escolar ela vai funcionar como se fosse um laboratório vivo O que que significa isso né que a partir das propostas pedagógicas das atividades de educação ambiental e também alimentação escolar que vamos desenvolver lá com os nossos estudantes né Nós vamos
conseguir unir a Teoria com a prática de uma forma mais contextualizada né auxiliando lá no processo de ensino aprendizagem e estreitando os laços entre as pessoas a partir do trabalho coletivo desse trabalho né que seja empoderado entre os agentes que estão envolvidos então aqui temos algumas imagens que também retratam né diferentes momentos em que algumas verduras algumas hortaliças são cultivadas nas hortas escolares e de que forma a gente pode pensar então na aplicação das Hortas escolares né O que podemos fazer para aplicar e para que toda essa aplicação ocorra de uma maneira interdisciplinar bom num
primeiro momento nós podemos pensar na disciplina de História por exemplo assim como a gente estuda a evolução da terra de que forma ela se tornou aquilo que é hoje lá na disciplina de História com os nossos alunos pequenos nós podemos também estudar a a a origem né e a evolução da parte da parcela do planeta Terra que é destinada aos solos né ou seja esse espaço onde a gente vai utilizar e vai plantar os nossos alimentos então podemos também trabalharmos com a história da agricultura de que forma as famílias utilizavam a agricultura há um tempo
atrás enquanto uma técnica né de subsistência e assim por diante na sequência se formos pensar em matemática podemos abordar algumas questões como a composição dos canteiros Quais são os form geométricos que estão né constituindo os canteiros da minha escola são todos retangulares há canteiros redondos há canteiros em outros formatos né quanto tempo Aquela minha semente demora para germinar né a o sol vai ter alguma influência a quantidade de chuva vai ter alguma influência então de que forma essas questões da irrigação né vão também estar em contato com aquele com aquela minha semente e modificar alguma
questão em relação a essas técnicas Além disso também podemos pensar no momento da colheita quando formos fazermos né quando fizermos a colheita dos produtos lá da nossa horta De que forma a gente pode pisar pesar aqueles alimentos todos são pesados Alguns são vendidos em unidades que tá montar um mercadinho lá na minha turma um mercadinho uma fruteira né que traga todos aqueles elementos que nós que nós consegu os cultivar dentro do espaço escolar para fazer uma comercialização né Hã seja ela de maneira verdadeira ou seja ela eh no momento de fazer conta para trabalhar com
os nossos estudantes tá em arte nós podemos pensar também em algumas releituras Então se apropriar de alguns autores e trazer releituras de obras que enfatizem esse momento da Agricultura o cultivo o plantil lá na Nossa horta escolar Além disso podemos pensar em algumas coisas mais diferenciadas como por exemplo a criação de um concurso para eh a organização e construção de um Espantalho então sabemos que às vezes a gente precisa né h de uma maneira mais tranquila e sem o uso de agrotóxicos tentar evitar que algumas pragas invadam lá a nossa horta então quem sabe a
organização de um concurso elegendo o melhor Espantalho pode ser uma alternativa nesse processo na área de ciências né temos muitas abordagens a trabalhar afinal de contas a temática se entrelaça mais com as ciências e nesse processo a gente pode pensar inclusive na questão do adubo de que forma a gente pode produzir um adubo orgânico um adubo saudável a partir da nossa técnica de compostagem além da compostagem Qual é a melhor época pro plantil Será que todas as épocas são iguais mais há uma época que é melhor para alguma coisa que é pior para outra e
de que forma eu organizo o meu cultivo do que que a minha planta vai precisar para crescer como é que ela faz o processo de fotossíntese Então são muitas informações que a gente pode trabalhar com os estudantes relacionado à temática da ciência se formos pensar em Geografia podemos pensar também na própria questão das características do solo então de que forma né o solo vai estar organizado né Quais são as características dele o que difere ele de outros solos de um solo mais arenoso né Qual é o solo ideal para o plantil para que cresça ali
a minha verdura para que cresça o meu legume e dentro da língua portuguesa nós podemos pensar né no trabalho com diferentes eh gêneros textuais então trabalharmos com poea trabalharmos com com textos diversos trabalharmos com música que vão envolver essa temática E além disso buscar a leitura e interpretação desses textos e para além da Leitura interpretação eu diria mais organizar por exemplo alguns eh algumas plaquetas para identificar aquele produto que foi plantado né aquela hortaliça Ou aquele legume que foi plantado em determinado espaço e para nós finalizarmos algumas outras sugestões né nós dividimos os elas em
sugestões que são voltadas aos professores e sugestões que são vinculadas mais às atividades dos Estudantes então por exemplo a questão de trabalhar com esses professores uma formação específica sobre a horta escolar O professor vai ser esse papel vai ter esse papel vai ser esta pessoa que vai mediar o processo então ele precisa conhecer sobre as hortas escolares se aprofundar um pouquinho na temática para poder orientar os seus estudantes uma formação sobre alimentação saudável também é muito importante nesse contexto de sala de aula mas que toda essa formação continuada ela traga subsídios para o professor mas
que ela não fique estagnada aí que o professor possa também aproveitar-se né dessa formação e desenvolver com os estudantes lá em sala de aula algumas oficinas que vão enriquecer o seu conhecimento por exemplo oficina de alimentação saudável então é algo que pode ser feito com os nossos estudantes oficina de manutenção da horta escolar Poxa por que manutenção da horta porque não é só eu ir lá plantar minha semente plantar minha muda e depois deixá-la lá esquecer que ela existe ela precisa de cuidados esses cuidados dizem respeito à manutenção das Hortas então pensar de que forma
né Podemos trabalhar com os estudantes uma oficina de manutenção de hortas escolares Que tipo de incina de culinária nós podemos fazer utilizando os próprios legumes as próprias hortaliças né que são cultivadas dentro da nossa horta escolar eh podemos fazer cartazes informativos podemos organizar folders podemos fazer uma uma diversidade né Eh de estratégias pensar em diferentes estratégias para atingir este nosso objetivo Então pessoal no nosso encontro de hoje nós falamos um pouco a respeito das Hortas escolares e de que forma elas podem trazer alguns benefícios para a vida das crianças e das pessoas que estão inseridas
percebemos que além da Educação Infantil nos nos anos iniciais de Ensino Fundamental também Podemos trabalhar com o conceito de hortas escolares O que é preciso é que o professor aja com intencionalidade que ele conheça sua turma e que ele saiba exatamente qual é o seu objetivo para delinear quais serão os melhores para atingi-lo eu fico por aqui obrigada pela atenção e até mais
