[Música] Olá eu sou o luí Otávio Siqueira do canal fisiologia 3D sejam bem-vindos ao vídeo de secreções pancreáticas vamos começar a Relembrando a respeito da localização anatômica do pâncreas o pâncreas é um órgão retroperitoneal ou seja o pâncreas fica localizado atrás do peritônio este órgão está portanto posterior em relação ao estômago perceba que nessa imagem eu recortei o estômago para que nós possamos observar a localização anatômica do pâncreas e o pâncreas Está ocupando grande parte dos dois quadrantes superiores esquerdo e direito abdominal Além disso o pâncreas nós podemos ver que fica localizado entre a região
do duodeno a primeira porção do intestino delgado e também do baço que essa figura não mostra nos podemos ver que o pâncreas é uma glândula anfícrina Isso quer dizer o seguinte o pâncreas apresenta duas porções uma porção exócrina e uma porção endócrina sendo que a porção exócrina do pâncreas está relacionado com a fisiologia digestiva isso por esta porção vai liberar água bicarbonato e também um conjunto de enzimas digestivas por outro lado a porção endócrina do pâncreas está relacionada com a liberação de insulina glucagon e também de somatostatina para corrente sanguínea vamos ver agora ampliando o
pâncreas e fazendo um corte histológico que na da istologia do pâncreas nós podemos ver algo mais ou menos desta maneira Esta é uma figura histológica mostrando as ilhotas de Langer rans que compõe cerca de apenas 2% do pâncreas sendo que as ilhotas de Langer rã estão relacionadas com a porção endócrina do pâncreas e a grande maioria celular do pâncreas chamado de ácinos pancreáticos estão relacionados com a porção exócrina do pâncreas Neste vídeo nós vamos ver a porão exócrina a porção relacionada com a fisiologia [Música] digestiva a partir da formação dos compostos digestivos nos ácidos pancreáticos
esses compostos vão passar por um trajeto até chegar ao interior do intestino delgado perceba então após a formação dos produtos nos ácinos pancreáticos esses produtos vão ser liberados para um conjunto de canalículos que em primeira análise o primeiro tipo de ducto é chamado de ducto intercalar esses ductos intercalares eles vão confluir e vão formar o que nós chamamos agora de ductos intr lobares os ductos intral vão confluir novamente e vão formar o que nós chamamos de ductos extr lobulares e também vão formar os ductos interlobulares esses conjuntos de ductos agora vão confluir para um ducto
Central que percorre toda a extensão do pâncreas conforme nós vamos vendo nesta ilustração esse ducto recebe o nome de ducto pancreático principal que esse ducto sua vez pode ou não estar ramificado veja um detalhe interessante se nós pegarmos na região próxima agora ao intestino delgado perceba que o ducto pancreático principal vai unir com o ducto colédoco o ducto colédoco Nós estamos vendo nesta figura nessa região aqui em verde a função do ducto colédoco seria de transportar os sais biliares lá da vesícula biliar até o interior do intestino delgado a função do ducto pancreático principal é
a de conduzir o conjunto de produtos formados pelos ácinos pancreáticos e liberar também no interior do intestino delgado mas perceba um detalhe em um dado momento bem próximo em relação ao duodeno ocorre a confluência do ducto colédoco com o ducto pancreático principal a partir desse momento forma-se um novo ducto esse ducto recebe o nome de ducto hepatopancreático portanto nós podemos ver que o ducto hepato pancreático tem como função conduzir tanto sais biliares que foram produzidos no fígado e armazenados na vesícula biliar quanto também os produtos relacionados com a digestão que foram produzidos pelo pâncreas esses
produtos são liberados no interior do intestino delgado por meio de uma abertura chamada de papila duodenal maior vamos ver agora que o pâncreas possui cerca de 20 enzimas digestivas esse grande conjunto de enzimas digestivas está obviamente relacionado com todo o produto que nós ingerimos durante a alimentação que vai ser digerido ou seja as três principais classes de alimentos proteína gordura e também de carboidratos serão digeridos pelas 20 enzimas pancreáticas essas 20 enzimas pancreáticas estão relacionadas com a digestão de polissacarídeos a açúcares proteínas aminoácidos ácidos nucleicos nucleotídeos e também as gorduras vamos falar brevemente a respeito
das principais classes de de enzimas pancreáticas vamos começar a falar a respeito das enzimas proteolíticas ou seja as enzimas responsáveis pela digestão das proteínas as principais enzimas proteolíticas secretadas pelo pâncreas são a tripsina a quimiotripsina e também a carboxipeptidase a tripsina Ela é formada na forma de zimogênio ou seja numa forma inativa e na bord em escova o que seria bord em escova vamos pegar e ampliar um pedacinho do duodeno e a partir desse pedacinho nós vamos ver a iia do duodeno perceba que na histologia do duodeno nós temos uma região de microvilosidades Essa região
é que nós chamamos de borda em escova a função da borda em escova seria secretar diversas enzimas digestivas entre essas enzimas é secretada a enteropeptidase a função da enteropeptidase seria converter a forma inativa da tripsina ou seja o tripsinogênio na sua forma ativa em tripsina veja que interessante a tripsina nós acabamos de ver que é uma enzima proteolítica vai digerir as proteínas porém a tripsina apresenta uma outra função extremamente importante esta enzima apresenta uma função autocatalítica ou seja a partir da formação da tripsina novos tripsinogênio serão ativados E além disso outras enzimas pancreáticas formadas na
forma inativa também são ativadas na presença da tripsina vamos ver agora também outras classes de proteínas pancreáticas como a alfamas pancreática essa alfa-amilase pancreática também bem é formada na forma ativa já no interior do pâncreas a função da alfam milas pancreática seria clivar os açúcares ou seja os polissacarídeos essa enzima cliva os polissacarídeos em maltose maltotriose e também Alfa limite Dextrina uma outra classe de enzima seria as enzimas lipolíticas essas enzimas são lançadas no duodeno e tem como função cvar as gorduras as principais enzimas lipolíticas secretadas pelo pâncreas são a lipase a colesterol esterase e
também a fosfolipase perceba que quando a gente fala a respeito das enzimas lipolíticas existe uma uma consideração interessante quando nós olhamos tanto a lipase quanto a colesterol esterase essas duas enzimas são lançadas na forma ativa Em contrapartida quando a gente olha a fosfolipase essa enzima é lançada na forma inativa ou seja na forma de zimogênio qual a função de lançar a fosfolipase na forma inativa e ser ativada apenas no o interior do intestino delgado isso ocorre pois este zimogênio tem como função proteger a própria célula que secreta esta enzima lembra que a membrana plasmática é
formada por fosfolipídeos Associados às proteínas a fosfolipase poderia digerir a própria membrana plasmática das células que a produz vamos ver agora a respeito de uma proteína a colipase não apresenta uma ação enzimática a colipase é uma proteína porém esta essa proteína tem como função facilitar a ação da lipase pancreática essa sim uma enzima que vai digerir as gorduras vamos ver a função da colipase com a chegada do material gorduroso provindo do estômago para o interior do intestino delgado primeiramente ocorrerá a ação dos sais biliares os sais biliares tem como função a emulsificação da gordura uma
vez que a gordura seja emulsificada essa gordura está preparada para ação da lipase pancreática porém veja o que acontece na presença dos saos biliares a lipase pancreática ela vai ser repelida quando ela entra em contato em contato com o material gorduroso sendo repelida a lipase pancreática não vai exercer a sua função de digestão das gorduras nesse momento entra em Ação a colipase a colipase é uma proteína que vai permitir a interação em entre os sais biliares com a lipase pancreática neste caso lipase pancreática vai assumir a sua função de digestão das proteínas agora vamos ver
como ocorre a regulação da secreção pancreática a regulação da secreção pancreática aumenta obviamente durante a refeição isso por causa do aumento da colic stoin e também da secretina Vamos ver que a coric toquin é um hormônio que apresenta como função aumentar a secreção de proteases e também de lipases ou seja de enzimas que vão participar da digestão de proteínas e também das gorduras por sua vez a secretina tem como função aumentar a secreção do bicarbonato lembra que nós já falamos inclusive em vídeos anteriores o conteúdo estomacal é extremamente ácido essa acidez precisa ser neutralizada à
medida que chega no interior do duodeno Quem é o responsável pela diminuição da acidez no interior do duodeno é exatamente o bicarbonato secretado pelo pâncreas Vamos ver que a principal a função da cor citoquinina está relacionada com a digestão de proteínas e também de gorduras obviamente o principal estímulo relacionado com o aumento da secreção da cor citoquinina seria a presença de ácidos graxos e também de aminoácidos no interior do intestino delgado por sua vez a principal função da secretina seria liberar O bicarbonato Portanto o principal estímulo relacionado com o aumento da secreção da secretina seria
o baixo PH duodenal podemos ver desta maneira que a fase intestinal da digestão ou seja Aquela fase onde chega os produtos provindos do estômago para o interior do do duodeno contribui com a maior maior parte das secreções exócrinas do pâncreas porém não é somente a fase intestinal que participa com a secreção do pâncreas exócrino vamos ver também que a fase cefálica e a fase gástrica também participam do aumento da secreção dos produtos pancreáticos para o interior do intestino delgado a fase cefálica está envolvida com a anização do alimento que nós vamos consumir por sua vez
a fase gástrica está envolvida com a distensão do estômago com a chegada do alimento no interior estomacal independente do estímulo seja visual seja da distensão do estômago o certo é que ocorrerá a estimulação do sistema nervoso autônomo parassimpático o aumento do disparo parassimpático vai fazer com que ocorra o aumento da liberação do conteúdo exócrino do pâncreas então a fase cefálica e também gástrica contribui em menor parte para a liberação do conteúdo do pâncreas exócrino ou seja do pâncreas relacionado com processos digestivos pessoal a respeito do pâncreas exócrino Essas eram as informações que eu gostaria de
passar para vocês espero que vocês tenham gostado que tenham chegado até o final se esse vídeo colaborou com a sua formação deixa um like se não for inscrito se inscreva no canal e aguardo você no próximo vídeo até mais
