[Música] fala pessoal sejam bem-vindos ao Brasil escola eu sou professor Fred de biologia e nessa aula a gente vai falar sobre o sistema digestório um dos sistemas mais importantes pro seu organismo porque afinal de contas é através dele que você vai conseguir absorver os nutrientes e produzir energia depois nas suas células para te manter vivo então preparados para essa aulinha Bora lá galera o sistema digestório ele é formado por V vários órgãos ele tem uma função muito básica né qual que seria a função básica do sistema digestório né Por que que você tem todo esse
estante de órgão aí dentro do seu corpo para realizar uma determinada função muito simples quebrar moléculas maiores estruturas maiores em partículas menores que são os nutrientes que serão facilmente absorvidas pro seu organismo realizar outras funções então resumindo o sistema digestório quebrar coisas em coisas menores para que você consiga absorver quem controla o sistema digestório é o sistema nervoso autônomo Tirando a parte da mastigação e a capacidade de engolir o resto é tudo controlado de forma automática tá autônoma seu corpo Ali vai tá funcionando perfeitinho tudo bem Você só vai controlar ali a mastigação e a
deglutição dentro do sistema digestório nós nós temos a união de vários tipos de processos principalmente físicos e químicos então a gente fala que é uma mistura entre processos com fenômenos físicos e químicos nos processos físicos a gente vai destacar a mastigação a deglutição E aí a gente também tem os movimentos né O peristaltismo que vai ser responsável principalmente por triturar o alimento para diminuir o tamanho dele e ele conseguir ser transportado dentro do sistema digestório e também os movimentos que você precisa ter para que esse alimento já triturado se movimente por todo o sistema digestório
e os fenômenos químicos são ados por ações enzimáticas Então a gente vai ter alguns órgãos que trabalham com enzimas digestivas que vão ajudar a quebrar quimicamente para você chegar ali na menor partícula possível para que ela seja absorvida mais fácil nessa imagem do lado que eu sei que você já viu isso milhares de vezes num livro mas nessa imagem Aqui nós temos os órgãos que compõem o sistema digestório prestem atenção que a maioria dos órgãos Ou eles são formato de tubos mesmo por onde o alimento vai passar ou de espécie de sacos né que vai
receber o alimento e ele vai ficar ali por algum tempo então os órgãos têm esse formato bem padrão o sistema digestório ele vai começar na boca da boca a gente tem a faringe depois o esófago chega no estômago do estômago intestino delgado e depois intestino grosso que vai terminar lá na parte do reto e anos acessórios ao sistema digestório ou seja outros órgãos que não estão diretamente na linha mas que auxiliam na função do sistema digestório nós temos algumas glândulas na boca glândulas salivares lá no estômago a gente tem umas glândulas que fazem parte do
próprio estômago Então faz parte do do órgão mesmo aí do lado a gente tem o fígado e a vesícula biliar e nós temos o pâncreas também eles vão a dar uma acessoria ali ao sistema digestório mandando um suco pancreático por exemplo ou mandando aile no caso das glândulas salivares eles vai vão jogar né a saliva para dentro da nossa boca e vai ajudar também ali no processo de fazer com que o alimento se torne um pouco mais pastoso mais fácil de ser movimentado então órgãos e algumas glândulas acessórias Então vamos começar a entender como é
que é realmente o sistema digestório e como é que ele funciona né então a gente vai fazer um um mesclado aqui de anatomia e meio um pouquinho de fisiologia A alimentação a digestão ali ela vai começar na boca tá então a partir do momento que colocou na boquinha começou a triturar começou a mastigar Você já tem o início da digestão tá então a boca tem a relação da mastigação né os dentes ali para triturar o alimento porque aí você diminui o alimento Deixa ele em partes menores e isso faz com que você aumente a área
de superfície de contato lá na boca nós temos glândulas especializadas em liberar uma substância que a gente chama de saliva nessa saliva nós temos um várias enzimas ali atuando mas primeiro são três glândulas salivares tá a gente tem a sublingual submaxilar e a parótida São três glândulas aqui que ficam nessa região da boca e elas vão jogar saliva dentro da boca enquanto você Tá mastigando Então você tá ali mastigando jogando o alimento para um lado e pro outro com a língua você Tá misturando esse alimento nessa saliva nessa substância acosa E aí você vai formar
o primeiro primeira estrutura da digestão que a gente chama de bolo alimentar beleza a saliva ela tem um PH em torno de sete Por quê existe uma enzima lá na saliva que é a enzima amilase salivar ou ptialina ela que vai começar a digestão do amido né um tipo de carboidrato a gente encontra ali por exemplo num pão num pedaço de pão você tem amido a amilase já começa a ter a digestão dele e aí você precisa do ph7 para essa enzima funcionar perfeitamente E aí depois que você mastigou tudo formou o bolo alimentar você
começa o processo de deglutição só que a deglutição ela envolve várias musculaturas principalmente da língua e da epiglote para que você consiga engolir E aí foca detalhezinho viu detalhezinho a parte do sistema respiratório fica na frente do nosso pescoço então a faringe e o esôfago ficam atrás dessa parte respiratória então a epiglote ela fecha pro alimento passar por cima aqui da traqueia tá da laringe da traqueia para que ela caia lá no esôfago Então quando você tá ali comendo tenta falar ao mesmo tempo e dá aquela engasgada é porque o alimento tentou entrar ali aonde
seria a entrada dos seus p pulmões A traqueia então a epiglote fecha pro alimento passar por cima nessa imagenzinha que você tá vendo aqui o alimento seria essa figurinha Verde então repara que quando ele vai chegando no final da boca ali na faringe você já tem a epiglote fechada pro alimento escorregar por cima e descer pro esófago e esse movimento é Graças aos movimentos peristálticos né movimentos ali no muscatura Lisa que vai ajudar a levar o bolo alimentar pro próximo estágio beleza já trituramos o alimento já formou o bolo alimentar junto da saliva e esse
alimento tá descendo pelo esôfago e ele vai cair dentro do estômago o estômago é um um órgão né num formato ali de feijão mesmo tá é um formato bem característico ali e ele tem a capacidade de esticar Tá bom então só para você ter uma ideia em um adulto a capacidade de um órgão né do estômago ali é de 2 l então é um órgão que consegue esticar bastante ele tem dois esfinteres ou seja duas portas que que abrem e fecham eu tenho o o esfincter da cárdia e o piloro quando o alimento tá caindo
o da cárdia vai est aberto que ele é o o esfinter de cima e o piloro vai est fechado que é o esfinter de baixo para receber o alimento chegou ali o alimento agora a gente vai começar at as funções do estômago na parede do do estômago do órgão você tem várias glândulas ali para liberar muco e um ácido chamado de ácido clorídrico e ali também vai est a liberação de algumas enzimas principalmente relacionadas com a digestão de proteínas que é a enzima que nós chamamos de pepsina e ela vai funcionar com ph extremamente ácido
por isso que eu jogo o ácido clorídrico lá o alimento vai ficar lá um tempo vai sendo dissolvido esse muco que foi produzido vai proteger a parede do seu estômago do próprio ácido e lógico se você tiver alguns problemas pode ir paraa gastrite coisa do tipo Então porque às vezes esse mulco falha ou você tá produzindo pouco ou você tá comendo fora de hora um monte de coisa pode causar por exemplo uma gastrite é o próprio ácido que você produziu digerindo o seu próprio estômago Isso não é legal dói PR Caramba então o estômago ele
tem esse formato ali variável de volume e a digestão ali vai ser principalmente da proteína nesse meio ácido lá no seu estômago Então tá tudo sendo digerido Correto isso é um processo que nós chamamos de quimificação e o resultado desse processo vai gerar o quimo que é a estrutura a massa de alimento ali que vai continuar o caminho no sistema digestório Então chegou bolo alimentar fez o processo de quimificação e se se tornou quimo e ele vai ser jogado agora no intestino através de movimentos peristálticos mas antes da gente continuar e seguir lá pro intestino
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intestino e o intestino ele é dividido em três partes duodeno jejuno E ilho então quando esse quimo chega no duodeno eu preciso mudar esse PH porque as enzimas do intestino elas funcionam com o PH básico não é ácido Então eu preciso fazer uma modificação nesse PH então quando o quimo chega a gente precisa de algumas glândulas acessórias aqui então a gente vai ter uma relação com o pâncreas que vai mandar o suco pancreático que é uma estrutura cheia de bicarbonato e um monte de enzimas digestivas e a gente vai receber também a bile que é
proveniente lá do fígado da vesícula biliar essa bile ela vai emulsionar gorduras ela vai meio que separar Sabe tem um pedação de gordura ele vai separando em floquinhos menores para ficar mais fácil de digerir e lá no pâncreas vem a lipase que é uma enzima responsável por quebrar gordura e aí todo o processo de digestão que vai acontecer ali no Doo no jejuno e no ío vem terminando a toda a digestão que já começou amido que começou na boca termina no intestino o estômago começou a proteína vai terminar no intestino e a própria gordura que
começou ali no intestino também vai terminar ali no intestino e o intestino ele também vai receber bastante ele vai ter bastante absorção dos nutrientes e da água e sais minerais que não sofreram digestão ainda vai ter só absorção o intestino delgado ele é dividido nessas três partes que eu comentei com vocês ele tem realmente o aspecto de mais mole mais molengão ali e ele pode chegar a medir 6 m então é um longo caminho onde você vai tendo essa neutralização ali ó e transformar o PH em base B esse finalzinho da digestão e absorção quando
tudo tiver pronto a gente fala que está acontecendo a quilificação que é agora o processo de formar o quilo sabe quando sua mãe falava assim ah espera dar o quilo para pular na piscina ela tava esperando que o seu alimento saísse do estômago para ir pro intestino Ah mas Que diferença faz Fred toda esse transporte esse trabalho do sistema digestório exige circulação sanguínea exige energia então se você inventar de nadar enquanto tá fazendo digestão seu corpo vai priorizar não afogar então ele vai tirar o sangue do sistema digestório e migrar pra musculatura Isso pode atrapalhar
o seu sistema digestório e dar aquela famosa né aquelas Como é que chama Luciano aquelas congestões né aquelas dores ali no abdômen ali que aí você não vai conseguir nadar então toma muito cuidado muito cuidado então quando a gente fala ah e vai dar o espera dar o kilo seria Realmente você começar a finalizar a digestão lá no intestino delgado E aí quando a gente passou pro intestino grosso agora você tá na região do seco e do apêndice vermiforme esse apente no humano Ele é bem pequenininho bem reduzido Mas ele já esteve extremamente relacionado com
a ter bactérias ali para fazer a digestão da celulose Então quando você busca um animal herbívoro por exemplo tipo um cavalo esse esse apendice ele é gigante porque ele tem muita função ali já que esse animal come basicamente plantas né Então vai ter muita celulose para digerir como nós humanos evoluímos né de herbívoros para depois onívoros e a gente acabou tendo uma alimentação muito mais concentrada em proteínas do que em celulose né em plantas acabou que ele teve essa redução mas ele ainda existe ali tem um pouquinho de bactérias tá relacionados com algumas funções do
nosso organismo e também nessa digestão e aí no intestino grosso a gente tem três partes a gente tem o colo ascendente colo transversal colo descendente depois disso reto e anos no colo ascendente e transversal no início dele a digestão vai continuando vai finalizando vai absorvendo água sais minerais todos os nutrientes e vai começando a deixar aquela pasta cada vez mais seca para começar a formar as fezes do finalzinho ali do transversal para o descendente é onde vai ter o máximo de absorção de água as fezes vão ser compactadas né vai formando aqueles bloquinhos mesmo lá
de fezes e você tem o auxílio de algumas bactérias para formar esse bolo fecal E essas bactérias também estão relacionadas com a produção de vitamina k e vitamina B12 Então vai ajudar bastante o nosso organismo depois disso vai as fezes vão ser direcionadas até o reto e depois a gente vai precisar ir no banheiro né Fazer o número dois para eliminar as fezes ali quanto mais tempo fica dentro do intestino mais água você puxa mais seca fica as fezes e mais difícil fica de de ir no banheiro que a gente fala prisão de ventre né
o intestino preso e aí é que entra as fibras como a gente não consegue digerir as fibras que que rola elas mantém as fezes bem pastosas com mais água não vai secar tão facilmente E aí Vai facilitar os movimentos peristalticos lá por todo o nosso intestino pessoal vou ficando por aqui espero que você tenha gostado desse geralzão aí do sistema digestória um pouquinho de anatomia um pouquinho de fisiologia mas não para de estudar tá todo o material desse vídeo tá aí na descrição então você pode estudando qualquer dúvida ou sugestão deixa aí nos comentários não
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