PRODUÇÃO E USO DAS COMUNIDADES DE MICROORGANISMOS NO MANEJO SUSTENTÁVEL - Daniel Mol

[Música] Bom dia pessoal satisfação grande tá aqui primeiro pelo convite da organização de um evento tão importante e eu agradeço também pelo oportunidade tá aqui de novo no Paraná onde eu morei durante 16 anos aproximadamente somente no localizado no Oeste do Paraná mas que eu tenho um carinho muito grande pelo Estado então muito muito bom tá aqui de volta senti um pouco do frio né confesso que um dos fatores principais ter ido para Goiás foi justamente melhorar um pouco esse clima né mas de qualquer forma me sinto acolhido eu vou ficar perto do cronômetro porque

quem teve oportunidade de me ouvir no ano passado lá em Rio Verde quando a gente também compartilhou um pouco da nossa experiência eu passei um tanto do tempo então eu quero evitar esse já chamar a atenção minha já eu quero evitar esse problema bom pessoal não vamos falar então um pouco com relação à questão de de comunidades micro-organismos na questão do Mania sustentável vou dar alguma ênfase no sistema de manejo que eu dou que eu tenho uma relação maior mas principalmente dando atenção a importância das Comunidades Ok quando eu falo em comunidade gente a gente

vai além do que propriamente dito a gente conhece como que a gente utiliza nas multiplicações principalmente que são fungos e bactérias a gente pensa no sistema sustentável ou no sistema de manejo agrícola também em outros outros organismos presentes dentro desse processo de uma forma geral quando a gente pensa olhando essa imagem aqui o que que acontece o que que é necessário que a gente faça para que a gente possa produzir e uma determinada área quando a gente vai fazer uma abertura diária que que nós fazemos automaticamente nós temos que fazer todo um preparo de solo

e principalmente uma adequação de alguns componentes que são importantes como por exemplo a questão do PH a questão de de cultivo propriamente a gente acaba dando direção para o cultivo homogêneo a gente acaba tendo que colocar nutrientes principalmente respeitando a questão da necessidade da planta que a gente vai cultivar a necessidade em função da simplificação desse sistema de aplicação de entradas de pesticidas né dos dos controles é basicamente de insetos e doenças e automaticamente com a necessidade de preparo a gente com o tempo a gente acaba se dando de frente com a questão da compactação

Então esse processo de uma área que tinha uma realidade ao longo de um determinado tempo ele acaba modificando completamente essa realidade com toda essa questão do preparo que a gente vai ter que é necessário fazer para que se cultive o determinada Cultura é um ponto importante que que eu vejo e e tem uma relação Direta com relação a recuperação dessa dessa nos maiores impactos que causam quando a gente faz essa alteração toda que é justamente a vida do solo um ponto importante de atenção que eu busco dar é justamente o que a gente entender o

que a natureza vem fazendo ao longo do tempo o que ela mostra da permanência ou da sustentabilidade de uma área que não é cultivada como por exemplo essa da esquerda aqui ela ao longo do tempo ela se mantém Então a gente vai buscar Justamente na natureza Quais são as lições que elas não passam e a gente tenta mimetizar ou replicar essas lições nas nossas práticas do dia a dia de produção eu vou comentar aqui cinco pontos que eu trouxe de um pesquisador que foi pesquisador aqui no estado do Paraná na época do iapar hoje e

Dr é que é um armênio kataniã ele sempre colocava essa esse slide e é um slide simples muito importante com relação a essa questão das Lições da Natureza um ponto importante manter uma camada fotossintetizante ativa 100% do tempo ou seja cobertura Viva 100% do tempo quando a gente observa nas áreas de mata por exemplo ele está sempre coberto sempre verde mesmo no momento a seca mantendo uma Trama radicular densa ativa 100% do tempo ou seja tem sempre raiz correto sempre a raiz vai estar presente manter uma camada Generosa de detritos sob solo 100% do tempo

ou seja nós com essa essa sequência ao longo do tempo de produção de crescimento e de ser essência de folha caindo de galho caindo sobre o solo essa camada ela vai fazer a manutenção principalmente da matéria orgânica e inclusive do da biologia presente nesse solo e por fim maximizar a biodiversidade gente o máximo que nós podemos fazer em termos no sentido de aumentar a diversidade dentro do nosso sistema de cultivo melhor é ecossistema de uma forma geral melhor para questão de sustentabilidade e principalmente para mim ali a pedra fundamental pensando em regenerativo na famosa agricultura

ser regenerativa que todos têm falado quando a gente pensa no esse aqui gente é um experimento que foi realizado em 2018 pelo Lucas Mendes que é parente do Rodrigo Mendes que foi comentado na palestra mais cedo é e o Araújo eles fizeram um experimento que eles fizeram mapeamento do microbioma ou seja de toda a Biologia presente no solo em no Bioma Cerrado em várias situações desse bioma Cerrado ou seja o campo gamemode Cerrado e Floresta desse Dual então todos essas situações essas características a gente encontra no cerrado são variações e um ponto importante que nós

que eles observaram é o seguinte a diversidade em toda quando eu falo diversidade é de micro-organismo de uma forma geral de grupos a diversidade em todas as situações ela Manteve a mesma ou seja se não alterou aqui o que nós estamos observando aqui a letrinha se não alterou a letrinha quer dizer que a realidade é a mesma ou é bem próxima uma da outra agora quando a gente pensa em riqueza e aí a riqueza é o seguinte dentro dos grupos de cada grupos nós temos uma variação enorme Entendeu essa sim ela alterou em função do

aumento da diversidade em cima do solo então o quanto mais espécies ou quanto mais plantas existiam dentro em cima desse solo maior era a diversidade de microrganismo dentro dos grupos entendeu E aí o que que eles fizeram Eles foram além e mostraram e e identificaram o que eles chamam de Network a gente faz Network que é o quê Nada mais é do que a gente eh se conhecer né conhecer mais gente aumentar nossa rede de conhecimento de troca de compartilhamento na Biologia também existe muito isso e assim é muito engraçado e muito importante que a

gente pense de uma forma de Network porque tem muito micro-organismo que ele ele só isso assim essa tá mostrando hoje que ele só se manifesta só manifesta aquela característica dele se ele tiver junto com outro olha que interessante isso e quando a gente pensa em diversidade essa interação e esse processo de Network ele acontece de forma muito expressiva então o que a gente pode observar que cada um dos componentes do Cerrado que a gente colocou aqui eles têm processos de Network é mais acelerados ou maiores Então as interações são maiores a medida com que a

diversidade principalmente de espécies vai aumentando sobre o solo também entenderam Então isso é uma das Lições da Natureza que ela nos ensina muito e que a ciência hoje com a facilidade de fazer a análise do meta genômico vem mostrando para gente e aí eu vou mostrar para vocês na sequência aqui que isso existe sim nas nossas áreas de produção E aí gente aproveitando essa questão das Lições da Natureza essa imagem foi tirada em um dos cooperados muitos Associados do gás da região de Rio Verde eu estou se situado em Rio Verde Sudoeste de Goiás que

é o santo Rex infelizmente ele não conseguiu estar entre nós Mas é um ativista dentro do manejo sustentável regenerativo e aqui é uma forma da gente mimetizar ou buscar essa diversidade máxima então o mix de planta que foi plantado num talão em que ele tenha preocupação de fazer rotação dentro dos talhões incluindo a diversidade de planta nesse processo de rotação nesse planejamento de rotação Tá ok Aqui nós temos cinco plantas ao todo presentes e eu coloquei um destaque importante que é o que Justamente a o enraizamento e o enraizamento se vocês observarem só de olhar

a gente vê que tem um processo de estruturação de solo um solo mais volumoso mais solto que é extremamente importante principalmente para as nossas plantas comerciais encontrarem um ambiente mais satisfatório possível para eles desenvolverem bom Alguns vão falar tá mas pera aí então quer dizer que eu vou deixar de plantar meu milho naquela região nós temos lá a rotação soja milho de uma forma geral que é tradicional também em boa parte das regiões aqui do Paraná mas a gente também tem buscado alternativas inclusive estimulado por um pesquisador que também saiu aqui do Paraná que tem

ainda colaboração Direta com o IDR que é o doutor Ademir Callegari essa aqui é uma propriedade também Rio Verde inclusive uma das representantes da família do grupo tá presente aqui essa essa é uma imagem em que a gente associou um mix de planta com milho É lógico gente tem uma série de desafios e uma série de questões aqui que a gente precisa contornar mas nós precisamos buscar alternativas para estimular a biodiversidade Ok então esse aqui é um fator que a gente tem buscado e que tem mostrado um bom resultado um bom comportamento nas nossas áreas

de produção quando a gente vai iniciar um processo de recuperação de uma área pensando posterior a gente tá abrindo a área ou então uma área que a gente já produz já cultiva já sei lá 20 10 15 anos nós temos que primeiro o primeiro passo que é importante e esse esse artigo aqui ele mostrou isso Ele estudou ele fez uma compilação de outro outros 80 artigos e ele chegou a três pontos de conclusão que são extremamente importantes para que a gente para dar um Norte para nossa tomada de decisão o como começar eu tenho eu

sei que tem vários aqui várias pessoas aqui que estão vindo pela primeira vez e a primeira pergunta é tá e daí qual que é o primeiro passo eu acho que o primeiro passo eu vejo como sendo importante justamente o que a gente identificar o que que tá acontecendo E aí nós temos algumas alternativas uma delas além da análise de solo tradicional também nós fazemos uma análise como mostrei naquele slide anterior lá que identifica o quanto o que que tem presente em termos de patógeno em termos de de biologia benéfica e como que eles estão arranjados

e em termos de diversidade principalmente eles chamam de meta genómica essa análise ou análise DNA ou análise de microbioma do solo hoje antigamente ela era proibitiva porque geralmente a gente só tinha que mandar essa análise para fora do país ou então quando ela começou a ser feita no país O preço era muito caro hoje nós temos já alguns laboratórios que fazem de um preço que eu entendo como para início desse manejo sustentável regenerativo como estrela extremamente importante e válido então a gente identifica o que tá acontecendo restaura em função do que a gente identificou a

gente busca restaurar essa biologia mas de uma forma mais completa possível depois eu vou comentar sobre a importância do completo e automaticamente no a partir do momento que a gente restaurou qual que é o último passo ou passo contínuo é justamente gerenciar sair um pouco do controle que que a gente vai fazer nós vamos buscar alguma coisa ou alguma alternativa ou alguma ação que busca retornar aquele Eu tenho um pouco de receio de falar equilíbrio Mas aquela é permanente Sadia saúde do solo ou do sistema de produção esse aqui é um vídeo alguns deve deve

conhecer outros não mas é um vídeo muito interessante porque ele mostra a importância de da gente recuperar a Biologia de solo dando atenção para cadeia alimentar que a gente chama de cadeia alimentar ou rede alimentar o que que é a rede alimentar nós temos os fungos e as bactérias nematóides também de raiz inclusive e nós temos os predadores que fazem a manutenção dessa população ou desse desenvolvimento desse dessa biomassa é biológica existente no solo e ela é extremamente importante entendam bem isso aqui esse vídeo ele foi feito durante 15 dias esse essa essas duas experiências

foram feitos durante 15 dias eles fizeram uma aceleração filmaram o processo que estava acontecendo durante esses 15 dias e aceleraram um filme então eu vou mostrar aqui o acelerado para vocês do lado esquerdo Havia só fungo e bactéria do lado direito tinha o que a gente conhece como meso e macrofauna Ok presente para vocês entenderem como é importante a gente ter a rede alimentar no sistema Então tá passando os dias a decomposição tá acontecendo no nessas caixas que são caixas com matéria orgânica e material ainda em processo de decomposição né material orgânico e o solo

e olha como que tá avançando presta atenção que do lado esquerdo a gente tem uma atividade biológica acontecendo mas do lado direito através do fungo e da bactéria Mas do lado direito o processo de aceleração da atividade é maior principalmente porque pela presença dessa meso e macrofa ok então é mais uma caracterização da importância da rede eu quero trazer esse artigo que eu considero ele como um artigo muito importante e que foi desenvolvido e realizado estudado pelo Rodrigo Mendes que foi falado aqui na parte da manhã é o Rodrigo Mendes Na verdade era o líder

da pesquisa ele é um pesquisador da Embrapa meio ambiente e ele trabalha muito com microbioma ação do microbioma no sistema e principalmente a relação dele com a planta a Biologia do microbioma presente no solo relacionando com a planta esse experimento aqui é muito interessante porque eles correlacionaram a importância do microbioma com a resistência da planta a ocorrência da doença ou o controle da doença evitar o desenvolvimento da doença pela presença desse microbioma esse experimento ele diz o seguinte ele foi feito com plantas de plantas de beterraba eles plantaram a beterraba nessas nessas célulazinhas né nesse

recipiente pequenos e inocularam um fungo que a característica dele é causar o tombamento que é fitoter nesse nessa nesse nessa célulazinha que tem aqui em cima que tem a letra s é o s de supressivo o que que é o supressivo a principal característica de um solo supressivo ou de um sistema supressivo ele Supreme o desenvolvimento da doença através principalmente da diversidade biológica presente nesse nessa sistema no caso aqui o solo que eles colocaram e o condutivo é justamente a célula de baixo com representado pela letra C que é justamente o solo com baixa diversidade

e que não tem essa capacidade eu não não desenvolveu essa capacidade de suprimir o desenvolvimento da doença aqui representado pela pelo gráfico a gente pode ver que aonde que tem a letra s o desenvolvimento da doença praticamente não aconteceu aconteceu no nível que não causou dano a planta aonde a gente vê que passou um pouco de 60% de ataque da doença o desenvolvimento da doença é justamente onde que tem o solo conducido automaticamente o solo onde que tinha menos diversidade de mecanismo E aí o Rodrigo trazendo da porque todo esse processo de estudo de biodiversidade

principalmente de solo ele ele começou num humano então ele trazendo para realidade da Agricultura o que que ele fez ele é trouxe uma atividade que geralmente é feita em humano que é o que eu transplante da biologia de um corpo sadio para um corpo doente então ele fez o quê Tá pera aí vamos fazer o seguinte vamos pegar 10% do solo supressivo e vamos colocar esses 10% no combustível vamos ver o que que acontece que aconteceu diminuiu a ação da doença só pelos 10% presente então o que que ele fez inoculou E aí para confirmar

se realmente é a microbiologia ou essa esse microbioma que fez ação no processo ele colocou ele eles fizeram o quê eles aqueceram esse microbioma esse solo supressivo a 50 e 80 graus aí vem o que o Iva que reforçou muito bem que é justamente o que a preocupação da gente cuidar com a temperatura principalmente de solo tendo palha para fazer essa cobertura é o pelo no nosso pelo do corpo não é isso é justamente a palha que vai fazer essa função que é de proteção contra a temperatura que ocorre pela pelo sol então automaticamente com

aquecimento de 50 graus o que era um solo conduzível porque praticamente não manifestou a doença chegou a Clara a quase 40% 20 30%, e quando aquecer 80 graus ela quase dizimou toda as plantas e dando atenção para a questão da inoculação ela é extremamente importante principalmente pensando naqueles sistemas que a gente quer recuperar vou fazer uma propaganda aqui vou falar um pouquinho mas logo depois do almoço a gente vai ter uma palestra dele do Fábio Padovani ele tá sentado aqui na frente o Fábio é proprietário da biocanto agropecuária ele vai falar um pouquinho mais sobre

isso mas eu quero dar um destaque para um ponto muito importante gente que nós tivemos uma oportunidade de fazer um trabalho com Fábio Pontual lá na propriedade dele e levando uma metodologia que nós trabalhamos quando a gente vai comentar na sequência aqui a primeira coisa que eu falei com vocês que é justamente o que a gente investigar o que que tá acontecendo nós tivemos a oportunidade de fazer essa análise de do microbioma né no solo em dois talhões com realidades com históricos diferentes até legal Fábio depois comentar sobre isso na palestra esses dois talhões eles

tinham históricos diferentes de manejo o talhão da esquerda era um histórico diferente e que ele tinha menos tempo de manejo vamos dizer pensando no regenerativo o da direita ele tinha mais tempo presta atenção na questão do dos coloridos O que é importante isso aqui são a ocorrência de patógenos aonde que era o talhão que ainda estava no processo de conversão manifestou inclusive xantomonas bactéria e olha a série de coloridos que tem ali cada um daqueles ali representa uma doença contra o talhão que já tinha aproximadamente 3 anos de manejo sem fungicidas químicos só com manejo

regenerativo olha o tanto o que que aconteceu em tempo de doença nestalhão praticamente a doença não tava presente Ok fúngica e bacteriana agora aí vem um fator que colabora na prática o que eu acabei de falar com vocês da importância de biodiversidade isso aqui são análise tá dentro da análise do metanomica mostrando o quanto que tem a mais esse aqui é o talão supressivo e o de lá o condutivo aqui aonde que tem menos doença e o de lá o que tem mais doenças naquela no slide anterior a importância da biodiversidade presente no sistema reduzindo

a ação da doença essa aqui são imagens que mostram que a partir do trabalho Pensando principalmente manejo de de comunidades ou da rede alimentar do solo são imagens que mostram a recuperação visual além do que a gente leva para microscopia que foi feito que esse solo está reagindo enraizamento muito bem feito a presença de fungos e principalmente de fungos me coriscos e apesar a presença da macrofana aí representada pelo anelítico a minhoca o sistema que a gente vem trabalhando aqui Inclusive a gente também teve oportunidade de trabalhar na propriedade do Fábio é em parceria inclusive

na sequência porque antes de eu chegar o celsotomia que vai fazer uma palestra para você se não me engano amanhã também já desenvolvia um trabalho pensando em comunidades eu levei a informação do sistema do Web para o sistema dele para propriedade dele os temas nada mais é do que a gente estimular essa rede alimentar do solo a partir de composto Então a nossa o nosso meio de Cultura de desenvolver a rede alimentar composta por fungos e bactérias e os predadores é através do composto e a Elaine é a mentora a quem estudou e quem começou

a idealizar esse sistema aproximadamente 40 anos atrás e que hoje a gente tem utilizado inclusive aqui no Brasil e quase praticamente no mundo todo Então o que ela desenvolveu chama só e o food web o nome americano que é justamente a cadeia alimentar do solo ela basicamente o raciocínio dela basicamente é justamente o que o sol fazendo fotossíntese então ele chegando até a planta essa fotossíntese vai produzir carbono através de Açúcar simples e proteína simples esses açúcares e proteínas são liberados na raiz através de resultados que é o nome pomposo para Para justamente essa esse

açúcar de proteína ele alimenta essa rede trófica segunda rede trófica que são fungos bactérias e alguns nematóides de raiz que quando em equilíbrio no sistema eles são benéficos sim e na sequência nós temos aí pensando em cadeia alimentar a terceira rede trófica que é justamente os mito artrópodes os nematóides comedores de fungo de bactéria e os protozoários e aí gente a medida que vai aumentando o aumentando essa resiliência do sistema da condição do sistema para os mecanismos maiores eles vão aumentando e vai fechar na cadeia aí para finalizar eu quero passar para vocês a experiência

que nós tivemos aqui perto aqui próximo é na propriedade na agropecuária home em Castro lá na castrolanda do Agricultor João Cristiano que éz infelizmente ele não conseguiu estar eu queria que ele estivesse justamente para compartilhar com vocês da parte dele a experiência que foi muito interessante dos 400 hectares que ele tem lá dentro da cooperativa lá dentro da área da castrolanda nós fizemos um trabalho em 89 hectares foi a primeira oportunidade que eu tive de produzir junto com agricultor um composto em larga escala se vocês observarem um pouquinho aqui esses brancos que estão na nas

pilhas de composto são cogumelos Então são fungos que estão produzindo estruturas de multiplicação e cada uma dessas lendas aqui gente Elas têm composições diferentes e inclusive uma das experiências que nós fizemos por motivação do Eduardo Martins foi justamente utilizar o pó de rocha no caso não pode Rocha que ele tem explorado lá na região que é um rico em potássio em determinadas se vocês podem observar atividade biológica visual que a gente vê então o processo de estruturação muito bom aqui mostrando de uma forma mais Evidente a o desenvolvimento do cogumelo e principalmente gente que é

um fator extremamente importante Principalmente dentro dos nossos sócios nos nossos solos que é o desenvolvimento micelial desse cogumelo os micélios eles têm um fator uma ação prepondente da estruturação de solo e principalmente na retenção de nutrientes fazendo controle de Praga e doença dentro outras coisas aqui é a análise que nós fizemos com microscopia então uma forma da gente saber se o composto está adequado para uso é justamente levando pro microscópio então a metodologia específica a gente dá uma atenção para as bactérias e para os fungos medindo biomassa a gente não identifica como é comunidade a

gente não identifica quem é quem mas sim observa a biomassa o quanto em termos de peso de fungo de bactéria tem presente no sistema e esses índices que estão aqui na direita são os índices mínimos preconizados pela Elaine para ser considerado um composto Bio completo além do Fungo Bactéria como falei para vocês nós temos que dar atenção também para os protozoários que são os principais predadores de bactérias e nós temos que dar atenção também para os nematóides benéficos mais de 80% na natureza dos nematóides que são encontrados de vida livre são benéficos Ok então a

gente dá atenção para 20%. ou menos de 20% uma atenção maior e Outro fator que também é relevante dentro desse manejo é a relação fungo bactéria então observem que aonde que tem onde que existia o pó de rocha a relação fungo bactéria é maior onde que tá o azulzinho comparado onde não tem onde não tinha aqui é a ampliação da microscopia só para vocês conhecerem dos microrganismos que a gente observa de uma forma geral os mico artrópodes protozoários essa ameba é uma ameba ela chama membro atestada porque ele tem essa testa que como se fosse

uma carapaça que protege ela e só por exemplificar aquelas bolinhas estão dentro da ameba são vacúolos os vacúolos é a forma que ameba desenvolve para acumular o excedente de nutriente que ela não aproveitou esse excedente é liberado no sistema e a planta absorve como nutriente para ela prontamente um nematoide bacterior e uma hifasfúrgicas que são as hifas ampliadas daquilo que eu mostrei naquela imagem anterior do Mistério aqui é justamente Onde que nós distribuímos o composto sólido depois distribuído composto sólido e esse composto foi distribuído com a planta de cobertura no caso Ali era aveia nós

fizemos a análise e a gente observou que aonde que tinha o composto sólido a gente Onde que foi aplicado o composto sólido depois o líquido que eu vou mostrar para vocês na sequência foi justamente aonde que nós tivemos os melhores resultados em termos de recuperação da rede alimentar o composto líquido ele é feito mais ou menos com a mesma composição tinha algumas alterações porque eram o volume era melhor a mesma composição do composto em larga escala só que aqui numa escala menor a gente tem os ingredientes faz a mistura os ingredientes coloca naquele cilindros aonde

que a gente faz o revolvimento na fase termofílica faz um monitoramento de temperatura passou da fase termofílica entra na fase de maturação que é justamente de diminuição da temperatura do composto nessa fase de maturação depois que ela passou dela a gente entra na fase de amadurecimento que é justamente onde que a mágica acontece Aonde que tem a relação de predador de empresa diminui a quantidade de microrganismos presentes principalmente bactéria é pelos predadores e automaticamente é Diminuir a quantidade de bactéria que prevalece no início e automaticamente estimula o desenvolvimento de fungo E aí promovendo aquela relação

como bactéria que eu comentei com vocês e aí toda essa mágica que acontece a Biologia que está presente que nós mostramos ali passamos para solução e depois a gente as perde na área e aí as consequências em cima disso além do uso do composto sólido é justamente o quê que o coração de solo recuperação da vida e identificação daqueles mecanismos que nós acabamos daquelas metragens que nós acabamos de observar E aí as consequências enraizamento aumento da modulação sanidade da planta e o que é importante vocês lembram que eu falei com vocês da questão de monitoramento

a gente vem fazendo monitoramento o João faz tem uma contratada que é uma bióloga que faz acompanhamento do sistema dele lá tanto na produção do composto quanto das consequências da aplicação desse composto nas áreas E aí a gente vê que aonde foi feito o tratamento é aonde que tem está em lilás nas colunas lilás a gente teve um acréscimo tanto de fundo quanto de bactéria quanto na relação com bactéria protozoários nematoide benéficos são predadores e automaticamente a gente observou uma melhor resiliência do sistema as realidades É principalmente que ele tinha lá de ocorrência de doenças

e inclusive de ocorrência de nematórias por fim gente eu eu gosto de colocar essa frase que a manifestação da força do Sol deve ser o princípio básico da Agricultura sustentável Eu agradeço muito a oportunidade mais uma vez e espero que a gente tenha um evento Fantástico obrigado