Transpiracao_6-3 (21:46)

e nessa nossa aula sobre a transpiração nós vamos falar com mais detalhes sobre o processo tentar destrinchar quais são os tipos de transpiração que existem Quais são as forças motrizes envolvidos no processo e quais são as resistências ao fluxo de vapor de água nesse processo de saída de água na forma de vapor de dentro da folha para a atmosfera e quando a gente pensa em tipo de transpiração nós já falamos na aula anterior que existe a transpiração lente celular existe a transpiração foliar EA transpiração foliar compreende mais de noventa porcento do processo da transpiração que

acontece mas se nós pudéssemos destrinchar a transpiração foliar e disse a transpiração que a transpiração estomática e existe a transpiração que a transpiração cuticular a transpiração estomática é a principal envolvida no processo a transpiração cuticular e ela corresponde a aproximadamente até cinco porcento varia a depender da planta e do tipo de cutícula que está presente é que está mostrando lado direito mostrando a cutícula e ela tá nas duas epidermes tanto na epiderme adaxial ou superior quanto na epiderme abaxial ou inferior mas aqui não está representado e também nós temos a transpiração que a estomática essas

duas transformações vão sempre acontecer Lembrando que o estômago é ele pode estar aberto ou fechado se ele estiver aberto a transpiração estomática é muito maior se ele estiver fechado a transpiração estomática é muito menor não é que ela não existe porque eu não existe nada que é vedado hermeticamente nas plantas mas ela reduz drasticamente a sua transpiração estomática por outro lado a cutícula não sempre vai haver a transpiração cuticular porque não existe nenhum tipo de controle dinâmico que as plantas posso e ela só isso então a transpiração cuticular vai depender das características daquela cutícula naquela

espécie naquelas condições que a planta está crescendo exatamente isso que essa tabela nos mostra que Nós pensamos aqui este caso de uma planta suculenta no deserto tem uma cutícula bastante grossa e bastante hidrofóbica ela tem uma taxa de transpiração cuticular muito baixa e por outro lado nós podemos ver no extremo oposto que as plantas herbáceas que são cultivadas agronomicamente cultivadas Elas têm uma transpiração cuticular muito mais elevado do que acontece com as plantas de deserto e que no meio são situações intermediárias que podem existir Isso é uma característica evolutiva da espécie naquele ambiente para o

qual ela foi selecionada pelas plantas no ambiente desértico tem muito menos acesso a água então desenvolveu mecanismos e estratégias de reduzir o Tiago para o ambiente uma delas é aumentar a espessura EA constituição das cutículas de forma minimizar a transpiração cuticular por outro lado as plantas herbáceas agronomicamente cultivadas elas estão no ambiente que você pode suprir a água a depender das necessidades com negação por exemplo então neste caso ela tem mais acesso e elas foram selecionadas para crescer nesse ambiente portanto a planta ao invés de investir em termos cutícula mais grossa ela investe outras características

Então nesse caso a cutícula é menos espessa e composição dela é diferenciada é tem substância que são hidrofóbicos mas não nas mesmas composições que a outra e dessa forma então ela vai ter a transpiração cuticular mais elevado Resumindo as plantas sempre vão transpirar ela pode transpirar mais através do estômato ou menos estão para fechado mas a transpiração cuticular sempre vai existir e quanto tempo demora pro vapor de água o centro da planta dentro da folha sair para atmosfera para ele se difundir para atmosfera quanto tempo que se demora existe um cálculo matemático para isso em

que o tempo de difusão necessário para atingir a metade da concentração Inicial é igual a distância percorrida elevado ao quadrado dividido pelo coeficiente de difusão daquela substância no caso aqui e vapor de água não precisa se preocupar em decorar dessa forma você tem acesso ela aqui nos slides então quanto tempo seria necessário para o vapor de água sai de dentro da folha para a atmosfera nós consideramos que a distância percorrida e seria de 1 milímetro e que o coeficiente de difusão do vapor de água é 2,4 vezes 10 a menos 5 metros quadrados por segundo

nós podemos calcular o tempo necessário para moléculas de água sair de dentro da folha para atmosfera reduzindo à metade da concentração que existia antes é de zero, zero 42 segundos Ou seja é extremamente Raro e essa mensagem Vocês precisam levar que o processo de transpiração é um processo muito muito rápido caça 0,042 segundos para diminuir a concentração interna de vapor de água a metade ou seja transpiração é um processo muito rápido e quais são os fatores que afetam a taxa transpiratória nós temos forças ou fatores que vão ser favoráveis aumentar a taxa transpiratória e vamos

ter fatores que vão ser contrários a essa taxa respiratória Então nós vamos ter forças a favor e forças contra essa força favor são chamadas de forças motrizes e as forças contra são chamadas de resistências eu considerando a força motriz Qual que é a força motriz da taxa transpiratória é o gradiente de concentração Essa é a força motriz esse Gradiente entre o vapor de água que existe dentro da folha e o vapor de água que está do lado de fora essa é a força motriz por quê Porque ele que vai controlar o processo a difusão e

quais são as resistências as forças contrárias a esse processo transpiração são os obstáculos como nós descemos que vão dificultar essa difusão de vapor de água que nós vamos entender um pouquinho mais à frente então esse esquema aqui nos mostra aqui do lado direito como se fosse um processo semelhante a um circuito elétrico e circuito elétrico representa essa combinação das forças que são a favor da transpiração e das forças que são contrárias a transpiração então aqui em vez de nós temos a força motriz que esse gradiente de concentração que existe entre o que está dentro da

folha e o que está do lado de fora e concentração de vapor está dentro da folha a pressão de vapor EA pressão de vapor sabe lado de fora da folha e aqui em vermelho nós temos as resistências ao processo principalmente nós chamamos de resistência da camada limítrofe que esse primeiro que nós vamos explicar já já para vocês e nós temos a resistência estomática tá diretamente relacionada um desconto tá aberto hoje estamos tá fechado e da tarde respiratória ela pode ser calculada através da diferença da força motriz dividido pelas resistências que existem no processo e considerar

então a força motriz que esse Gradiente concentração de vapor de água existe entre o que está dentro da folha que está do lado de fora da flor na atmosfera nós temos de gradiente de concentração de vapor que está relacionado então descemos a pressão de vapor que para nós significa a mesma coisa mas a título de curiosidade perfeito uma Estimativa de que se nós pegarmos uma área foliar Imaginem vocês uma folha que ela tem 10 cm quadrados você mediu Então se de 5 cm na face adaxial o dorso a parte superior e 5 cm na face

abaxial que é inferior da folha nós temos uma folha que tem área total de 10 cm cinco ensino sempre embaixo e eles verificaram que dentro da e se você conhecerá todos os espaços intercelulares que existem dentro da folha área superficial interna das Folhas chegam a variar de 7 a 30 vezes maior do que a área superficial externa das Folhas ou seja se a nossa folha tem 10 centímetros quadrados de área foliar externa ela pode ter 70 até 300 cm quadrados de área interna nessa folha e essa área interna que está diretamente relacionado com o processo

da transpiração não é a área externa da folha é a área interna da folha ou seja dentro da folha tem muito mais espaço muito mais área para o processo da transformação e quando nossa considerando a condição de Equilíbrio da água entre a fase líquida é a fase gasosa é perfeitamente possível calcular qual que seria esse potencial hídrico esse Y que tá abandonado aqui que representa para nós a potência está diretamente relacionada a constante universal dos gases a temperatura em graus Kelvin com o volume parcial molar da água e com a umidade relativa do ar isso

é extremamente importante a umidade relativa do ar que nós vamos entender aqui agora e essa tabela nos mostra Exatamente isso aqui nós temos o canto esquerdo a concentração de vapor de água que está diretamente relacionado com a pressão de vapor e aqui está mostrando na terceira coluna umidade relativa do ar e aqui está mostrando qual seria o potencial hídrico numa condição como essa esse que nós vamos entender e para simplificar o nosso atendimento Vamos focar aqui nome da relativa do ar e no potencial hídrico correspondente essa umidade relativa do ar considerando uma temperatura de 20

graus Celsius utilizando aquela forma que nós acabamos de mostrar pra vocês é perfeitamente possível se calcular o potencial hídrico Então nesse primeiro caso aqui em que eu tenho a umidade eu digo Duarte um ou seja 100 porcento tá chovendo a melhor relativa do ar tá totalmente tomada sem por cento de umidade relativa do ar então potencial hídrico daquela atmosfera vai ser zero é o máximo que ela comporta uma segunda situação a umidade relativa tá de 0,996 199,6 por cento de umidade relativa do ar tá chovendo também tá muito úmido neste caso ela vai me dar

um potencial hídrico da atmosfera de menos 0.54 ou seja bastou cai 0,4 por cento da umidade relativa do ar que já diminuiu significativamente o meu potencial hídrico lembre-se que a água vai sempre do maior Potencial hídrico em direção ao menor potencial hídrico então quanto menor os potencial esgo mas a água têm de emigrar para ele porque o gradiente vai ser maior A diferença vai ser maior nesse terceiro caso a umidade relativa do ar 10, 99 ou seja 99 por cento de umidade relativa do ar isso mundial de ativos do ar muito levada já Dá Um

Valor de menos 1,34 Mega Pascal ou seja bastou cair mais 0,6 que o potencial e atmosfera mais do que dobrou em sentido negativo ou seja atmosfera começa a puxar com muito mais intensidade a água Porque que o gradiente em que vai existir entre a folha atmosfera vai ficando cada vez maior EA força motriz é o gradiente de concentração de vapor de água and que está dentro da folha e o que está do lado de fora da folha nós terceiro caso a umidade relativa do ar tá 0,96 ou seja Noventa e Seis por cento isso vai

me dar o potencial e da Atmosfera de -5,5 não existe nenhuma planta que tem potencial hídrico tão negativo assim ou seja um grave ativa do ar da Extrema elevado 96 O que é umidade relativa do ar muito levada e já é o suficiente para me dar uma potência ao escolher aquela atmosfera de menos 5,51 Mega Pascal se umidade relativa do ar cai mais um pouquinho cai para 0,90 ou seja 90 porcento de medalhão antigo do ar é uma umidade relativa do ar elevada isso vai me dar o potencial hídrico legal atmosfera de menos 14,2 quanto

maior Então essa diferença mais atmosfera vai estar sugando água na forma de vapor das Folhas e agora com umidade relativa do ar de 0,50 Ou seja a umidade relativa do ar de cinquenta por cento slime dá um potencial hídrico da atmosfera de menos 93,6 Mega Pascal isso é ridículo com umidade relativa do ar cinquenta por cento atmosfera virou um verdadeiro sugador de água das Folhas atmosfera com fosse verdadeiro aspirador de vapor de água o sendo toda a água que ela consegue tirar de dentro das Folhas Agora nós estamos aqui em Brasília na época de seca

de Brasília a umidade relativa do ar não fica em cinquenta por cento fica em frente à por cento fica em vinte por cento chega 10 por cento de umidade relativa do ar nessas condições atmosféricas estão verdadeiro aspirador de vapor de água suja tudo que é possível que quanto maior o gradiente maior essa força então a planta ela tende a perder muita água para atmosfera na forma de transpiração então a planta tem que ter mecanismo derreter essa água de se proteger porque senão ela vai desidratar e vai morrer e essa tabela é semelhante a tabela anterior

mas levando em consideração a localização de onde o processo está acontecendo aqui nós temos a umidade relativa do ar aqui também nós temos o potencial hídrico é que nós temos o espaço aéreo interno nós temos a câmera subir tomar e nós temos imediatamente externo Ao estilo e nós temos atmosfera Considerando o espaço interno folhar comunidade ativa de 0,99 vocês 99% dentro da folha 99% isso me dá um potencial hídrico de - 1,38 mega Pascal na Câmara subestomática Thiago está mais próximo da saída mais próximo dos das células guardas para saída tá de 0,95 de umidade

antigo do Alce de noventa e cinco porcento se mais dentro da folha da 99 por cento de umidade relativa do ar na Câmara subestomática 0,95 por cento e umidade relativa do ar é extremamente elevado margel suficiente para me dar um potencial hídrico de - 7,04 água vai de onde para onde mesmo do maior Potencial em direção ao menor potencial e a água sai do espaço mais interno e vai para câmara subestomática m do lado de fora do tio aquela mesma temperatura a umidade relativa do ar de 0,47 ou seja 47 por cento nessas condições o

potencial hídrico exatamente lado de fora dos fios tá de menos 103,7 isso é ridiculamente baixo potencial isso nessas condições quanto maior o gradiente maior a força a favor da transpiração então a água vai de onde para onde mesmo do maior Potencial hídrico em direção ao menor potencial e água sai de dentro da cama sintomática e vai para o lado de fora esse controle a mente sem gastar nada de energia é isso que essa tabela nos mostra e quais são as resistências ao processo da transpiração Quais são esses obstáculos ao fluxo de vapor de água a

primeira resistência a resistência estomática que nós já vimos nas aulas anteriores quando falamos especificamente sobre os estômatos quando estamos estão abertos eu tenho a menor resistência quando estamos estão fechados é uma existência maior lembre-se que o estômago não é hermeticamente fechado ele não é um zíper uma cola que vai fechar e vai lacrar e nada vai poder passar para aqueles Passos o cheiro fica pequeno a resistência fica muito elevada e diminuir drasticamente a taxa transpiratória mas não zera a taxa transpiratória estomática e uma segunda Resistência é conhecido como Resistência da camada limítrofe o que que

é essa camada limítrofe é uma camada de ar que fica adjacente à todos os corpos todos os corpos as folhas a partículas do solo a gente mesmo a um computador a um carro é uma camada de ar que fica praticamente parada ao redor de todos os corpos e essa camada de ar chamado camada limítrofe ela oferece uma resistência ao fluxo que acontece através dela e se ela está parada significa que ela é altamente influenciada o quanto mais venta mais o provoca um distúrbio na atmosfera mais essa camada que está perto da qualquer superfície Inclusive das

folhas mas ela vai sofrer uma perturbação e ela vai diminuir a sua espessura quanto mais tá ventando menor essa camada limítrofe se o ar está parado essa camada de limite ela tende a aumentar e isso afeta diretamente a transpiração quanto menor o fluxo de ar mais espessa tende a ser essa camada limítrofe que oferece uma barreira a passagem de gases por ela no caso de vapor de água eu quanto maior a resistência menor a taxa de transpiração por outro lado quanto maior o fluxo de ar ou seja quanto mais estiver ventando mais perturbado vai estar

essa camada limítrofe ela fica menos espessa ela diminui a resistência então dá cá o vidro e portanto ela aumenta a taxa transpiratória né que está mostrando algumas das resistências que podem estar envolvidos no processo no caso aqui especificamente essa imagem mostra o fluxo de CO2 mas em sentido contrário é o que vai acontecer com a água não acende a resistência cuticula que está relacionado com a cutícula na parte superior e na parte inferior nós temos a resistência estomática está diretamente relacionado com abertura e fechamento estomático e nós temos a resistência da camada limite que essa

camada de ar que circunda as folhas tá na parte superior quanto aqui na parte inferior das Folhas e essa imagem representa a camada limítrofe que estaria em envolvendo a superfície quanto mais parado estiver o ar maior vai ser essa camada limite que consequentemente a água que está aqui dentro ela tem que atravessar essa camada limítrofe para ir lá o quanto mais espessa for essa camada limítrofe maior resistência ao fluxo de água por quê que fica saturado porém quanto mais tiver ventando mais Delgado fica essa camada limite filha então a água na forma de vapor ela

tem uma menor resistência para ir para atmosfera é que está mostrando esquematicamente o processo da turbulência do ar alterando essa espessura da camada limite causando um distúrbio que vai levar a uma redução dessa camada de ar parado ao redor das Folhas quanto maior turbulência do ar menor a resistência da camada limite isso vai levar a uma maior taxa transpiratória Mas será que isso é verdade mesmo esse gráfico mostra exatamente vamos entender esse grau aqui na no x eu tenho a abertura estomática aqui no Y eu tenho a minha taxa transpiratória e aqui eu tenho uma

curva mostrando o ar em movimento EA quem tem uma outra curva mostrando o ar bom então vamos entender isso quando o ar estiver parado que que vai acontecer à medida que vai havendo um aumento da abertura estomática vai havendo um aumento na taxa transpiratória e ela vai aumentando então quanto maior a abertura estomática maior vai ser a taxa transpiratória é o que a gente esperava por outro lado agora analisando o ar em movimento mesmo raciocínio aplicado geralmente quanto mais abertos estiverem os estômatos maior vai ser a minha taxa transpiratória ela vai aumentando à medida que

os todos e vão ficando cada vez mais abertos Vamos pegar uma abertura estomática de 10 micrômetros e vamos ver como é que tá a parte respiratória se o ar estiver parado ele vai me dar uma trás respiratória da ordem de 50 mg de vapor de água que o metro quadrado por segundo por outro lado se o ar estiver em movimento tu vai me dar uma taxa transpiratória da ordem de 150 milhões de vapor de água por metro quadrado por segundo ou seja para mesma abertura estomática se o ar estiver parado eu tenho uma taxa respiratória

de 50 e se o ar estiver em movimento eu tenho uma taxa transpiratória de 150 três vezes maior Ou seja basta estar ventando que a taxa transpiratória vai aumentar porque o Gui tá afetando diretamente a resistência da camada limítrofe Eu Estou diminuindo a resistência a camada limítrofe e isso faz com que a taxa respiratória aumente era isso que nós tinha para falar para vocês nessa vídeo aula e nos vemos a nossa próxima vídeo aula até a próxima