tá dando continuidade ao nosso estudo sobre a respiração Relembrando existem três fases básicas a respiração a glicólise o ciclo de Krebs e a cadeia transportadora de elétrons acoplada síntese de ATP nessa vídeo ao nós vamos focar e especificamente na glicólise e tudo que esteja relacionado com a glicose e quando a gente fala em glicose não podemos esquecer que esse processo acontece no citosol essa primeira coisa tem Taquara nossa mente segunda coisa que é extremamente importante é que a glicose é completamente Independente de oxigênio ela não depende de oxigênio para ocorrer não tem oxigênio presente no
meio ou não tem oxigênio presente no meio ela vai acontecer do mesmo jeito nós vamos entender isso ao longo dessa vídeo aula Ela utiliza como substratos não os dissacarídeos não a dose as utiliza os monossacarídeos três na forma de glicose ou seja na forma de frutose mas não utilizar o monossacaride para respirar e tendo como substrato moléculas de seis carbonos ela tem como produto o piruvato o piruvato é um composto de três carbonos que é o produto final da Via glicolítica Além disso vai produzir um pouco de poder do dor na forma de nade e
vai produzir um pouco de ATP também Então essas são as características gerais da fase glicolítica e quando a gente pensa numa reação então Aqui nós temos a esse ótima molécula de seis carbonos que vai dá origem a duas moléculas de três carbonos ou seja não a descarboxilação na fase glicolítica a fase glicolítica em termos de carbono ela não ocorre a perda de carbono nessa fase então começa com seis carbonos na forma dia que sozzi de ter e seis carbonos mas em dois pyruvate ser indicado pelo vaso tem três carbonos e vai produzir um pouco de
nade poder redutor e vai produzir um pouco de ATP Então quais são as funções da Bíblia política primeiro é oxidação parcial do carbono ou seja vai transformar esse carbono na forma de uma Episódio 11 para forma de triose Além disso existe uma produção de ATP embora seja bastante baixa e também lembre-se que ao longo do processo da respiração seja em qual fase for Inclusive a ver glicolítica existe um sequestro digamos assim de compostos intermediários ao longo da vida e política que servem como precursores de outras biomoléculas extremamente importantes para as plantas conforme nós vimos na
aula anterior e aqui está a via glicolítica não se assustem você já viram isso a mente nós não vamos focar em pequenos detalhes ao longo desta vez que vocês podem estudar por conta de vocês e vai e vai estar na literatura complementar para vocês verem o que nós vamos aqui é entender o processo como um todo então Aqui nós temos o início da vida e política começando com a sacarose e Aqui nós temos o final da Via glicolítica terminando como piruvato e esse piruvato então que vai ser levado para as mitocôndrias para começar a próxima
etapa o ciclo de Krebs que nós vamos agora Entender esse processo como um todo o que não fazer agora é dividido em duas partes para a gente poder entender cada uma delas com mais detalhes a questão macro daquele esquema mostrado anteriormente então a sacarose chega chega aonde chega nas células dreno transportadas pelo floema ou esse processo pode está acontecendo as células fonte quando o carboidrato e para a manutenção da viabilidade das células fonte tão que que vai acontecer inicialmente ele vai se quebrado com nós vimos na aula anterior através da enzima invertase ou a sacarose
sintase formando aqui os nossos monossacarídeos seis carbonos E Agora Nós temos várias enzimas que vão participar desse processo que vão levar a produção de Episodes energizadas com fosfato mas mantendo os seis carbonos então glicose botar fosfatada For Those ela tá fosfatada para que ela então possa seguir adiante e agora quem vai entrar no processo propriamente dito vai ser a frutose Ea frutose Então vai sofrer no processo de quebra formando aqui moléculas de três carbonos são as trioses e vão seguir ser aldeído três suas fato ou de hydroxyacetone fosfato e agora o gliceraldeído 3-fosfato vai seguir
adiante nave a política as enzimas que participam de cada reação vocês podem estudar por conta de vocês nosso intuito aqui é entender o processo e Aqui nós temos lado direito o plastídio em que o carboidrato pode estar armazenado na forma de amido nós vamos entender isso corrigi falar sobre fotossíntese mas esse amido armazenado seja Numa célula fonte os seus Marcelo dentro e também pode sofrer um processo de quebra porque o amido são várias ligações de glicose ligações específicas de glicose e pode ser quebrado em glicose e essa glicose então Sair do amiloplasto e para o
citoplasma e entrar na Via respiratória glicolítica ou se transformado em triose-fosfato e também sair para o citoplasma entrar na Via respiratória glicolítica segunda etapa que o gliceraldeído 3-fosfato continua na forma de três carbonos uma molécula de três carbonos que é na forma de um três bife o que vai ser convertido em outras formas para levar ao final a produção de piruvato e a este piruvato que também tem três carbonos que vai ser levado diretamente para mitocôndria para seguir então para próxima etapa da Via respiratória que é o ciclo de Krebs então com isso nós vimos
que a sacarose é quebrada e manda essa carinha de riso mão na sacaria de São quebrados entre horas e às vezes trioses são transformadas em piruvato e esse piruvato então que vai ser levado para o ciclo de Krebs para continuar a via respiratória Esse é o esquema geral Lembrando que ao longo desse processo não ocorre a descarboxilação Ou seja a quantidade de carbonos que começa a reação é a mesma quantidade de carbonos que termina a reação e esse processo acontece no citoplasma e agora vem alguns comentários sobre a vida e política são processos que acontece
e junto com a Vigo e colite que nós vamos entender aqui agora o primeiro deles é que acontece na seus vegetais a síntese de malato no citoplasma e esse malato ele pode ser transportado então para mitocôndria ao invés de entrar o piruvato para ir pro cima de Krebs pode entrar o malato E além disso nós vamos utilizar isso mais à frente que a gente falar sobre fotossíntese de interfaces entre processos e Voltaremos a falar sobre isso e essa é uma característica típica dos vegetais aqui está o esquema mostrando que nós temos aqui a Vi glicolítica
forma pós-formal piruvato levando a produção de piruvato e o privado então entra para o ciclo de Krebs Esse é o processo normal mas o fóssil não privado pode ser desviado dessa via e ela se desviado essas e eleva a produção de malato e agora é uma lado que vai entrar nas mitocôndrias para seguir o processo e do ciclo de Krebs Isso é uma rota específica das plantas e só para mostrar para vocês aonde está Naquele esquema nós temos aqui o fóssil Now piruvato e Aqui nós temos o piruvato o piruvato segredo diretamente para as mitocôndrias
por ciclo de Krebs Mas o foco não privado ele pode sofrer um desvio formando malato através de enzimas específicas no caso que funciona o piruvato carboxilase e malato desidrogenase e agora ao invés do piruvato que tem três carbonos entrar diretamente na mitocôndria quem vai entrar vai ser uma lata que tem quatro carbonos porque aqui a um processo de incorporação de carbono na molécula e agora uma lata de quatro carbonos é que vai entrar nas mitocôndrias para seguir o processo respiratório conforme está mostrando nessa figura aqui Resumindo não acontece a descarboxilação na fase glicolítica a uma
vibração muito baixa de energia É nesse processo E além disso nós descemos que a via glicolítica independe de oxigênio ou seja tem oxigênio presente ou não tem oxigênio presente no meio a Vigo lítio vai acontecer do mesmo jeito e nós vamos entrar em mais detalhes mais à frente ainda sobre a inspiração em aulas mais adiantadas que nós vamos voltar a falar sobre os fatores do ambiente que afetam a respiração mas o fato é quando a uma limitação de oxigênio para as plantas e o oxigênio é o aceptor final de elétrons na cadeia transportadora de elétrons
que nós vamos relembrar isso juntos quando a gente falar sobre a cadeia transportadora de elétrons as o processo tanto da cadeia transportadora de elétrons é bloqueado quanto o ciclo de Krebs é bloqueado no entanto haver glicolítica Não Para e como ela não para ela continua produzindo O piruvato que é o produto e a via glicolítica e esse piruvato Então faz com que deu início ao processo que nós chamamos de respiração anaeróbica ou fermentação é que nós vamos entender aqui agora essa fermentação essa respiração anaeróbica ela acontece no citosol por quê Porque ela faz parte da
vida e política no entanto o rendimento energético dela é muito baixo mas é melhor pouco do que nada que da planta continua mantendo ativa ver glicolítica mesmo que não tem o aceptor final de elétrons que é o oxigênio na cadeia transportadora de elétrons e como que isso acontece então nós tendo aqui o fóssil na o piruvato sendo convertido em piruvato e esse piruvato então que vai para as mitocôndrias se inspirado ou como nós mostrando anteriormente o fósforo não piruvato pode ser convertido em malato e uma lata então por sua vez hum a mitocôndria para continuar
o processo respiratório através do ciclo de Krebs No entanto quando existe uma falta de oxigênio para se tudo que acontece nas mitocôndrias como para tudo que acontece nas mitocôndrias agora esse piruvato não vai mais para as mitocôndrias e agora o piruvato começa a acumular no citoplasma e esse acúmulo de pelo Walter viu no citoplasma desencadeia a via fermentativa respiração anaeróbica e esse piruvato então ele vai ser convertido por reações específicas para a produção de lactato ácido lático ou produção de etanol depende da planta algumas plantas produzem + lactato outras produzem mais etanol E é isso
que está mostrado nesse esquema nós temos aqui o piruvato sendo convertido em etanol através de ações específicas com enzimas específicas pelo vale o ginásio e álcool desidrogenase que leva à produção de etanol ou com nossas atividades da lactato-desidrogenase nós temos a produção de ácido lático voltando nesse esquema Qual o problema da Via respiratória anaeróbico ou fermentativa vamos explicar isso por partes se aquela planta que aquela espécie ela produz preferencialmente ácido lático que tem três carbonos assim comprovado o ácido lático tem três carbonos ácido láctico é um ácido e que o ácido faz com PH da
céu então começou a acumular piruvato se essa enzima lactase desidrogenase tiver funcionando Vai acumular ácido láctico se começa a acumular ácido lático e isso começa a baixar o PH do citoplasma E à medida que o PH vai abaixando você começa a alterar a conformação estrutural tridimensional das enzimas porque elas são a todas pelo PH do meio e a dependendo é essa alteração Você pode ter Inclusive a desnaturação proteica as enzimas saem da forma ativa e entra na forma inativa isso é lá bioquímica fundamental influência do PH na atividade enzimática toda enzima tem o seu PH
ideal de funcionamento Então como ela começa a baixar o PH várias enzimas começam a ficar disfuncionais Pede a sua funcionalidade isso pode levar a um caos nas reações enzimáticas acontece citoplasma e se a planta não tiver mecanismos de detoxificação de retirada desse lactato e isso pode levar à morte das células por causa das atividades das enzimas que deixam de funcionar de forma ideal uma segunda Possibilidade é o acúmulo de etanol nesse caso vai haver uma descarboxilação então piruvato em três carbonos etanol tem dois cabos e dá uma a inflação mas o que acontece com etanol
Qual o problema do etanol vamos lembrar da prática sobre a permeabilidade das membranas quando a gente fez aquela prática sua permeabilidade das membranas vocês viram que o etanol ele desestrutura as membranas celulares por quê Porque ele é uma molécula anfipática a membrana é um simpática e a parte polar do etanol interage com a Paty para o lado a membrana e Acontece uma desestruturação desestabilização das membranas isso faz o que haja um extravasamento do que estava contido naquele ambiente protegido pelas membranas quanto mais etanol tiver presente mais desestabilização da membrana vai acontecer então vai ver um
extravasamento do que estava contido dentro daquela organela daquela estrutura e essa descompartimentalização compromete a atividade celular isso pode levar à morte então as já estão adaptados a uma condição de anaerobiose de falta de oxigênio no meio ela pode acumular ácido láctico ou pode acumular etanol a questão é é escolhe como quer morrer essas plantas que não estão adaptados evolutivamente as condições de baixa disponibilidade de oxigênio meio hipoxia ou falta de oxigênio meio anorexia essas plantas vão acumular ou ácido lático ou etanol e isso vai levar se permanecer por muito tempo a morte daquelas células por
outro lado as plantas que são evolutivamente adaptado aquelas condições tem mecanismos de detoxificação ou de ácido lático ou de etanol e isso permite então que ela sobreviva por mais tempo naquela condição de anaerobiose e nesse caso ela simplesmente vai parar o seu crescimento Mas não vai ter os efeitos negativos tanto da presença do ácido lático quanto o preço do etanol na célula por quê Porque eles não vão estar presente ela vai ter ela vai ser degradada vão ser eliminados e portanto aquelas céus não bom surpresa efeitos negativos dessas substâncias então nós falamos Davi glicolítica a
rota principal falamos da Rota Alternativa com a formação de malato no próprio citoplasma e esse malato entrando para as mitocôndrias e também nós falamos da via fermentativa da respiração anaeróbica que acontece quando há um acúmulo de piruvato no citoplasma e agora nós vamos falar sobre a rota das pentoses-fosfato o Rota das pentoses-fosfato dadas essa é uma rota alternativa da via glicolítica que acontece de forma paralela a glicose que vai levar a oxidação dos compostos de carbono a glicose que acontece o citoplasma é responsável por dependendo da espécie de 80 a 95 por cento do carbono
que tá sendo oxidado as plantas têm essa rota alternativa essa rota oxidativa das pentoses-fosfato dadas que é responsável pelo restante que que está presente em todas as plantas em maior ou menor grau e acontece de forma paralela a, e política e de uma forma simplificada nós temos uma molécula de seis carbonos no caso aqui a glicose ela vai levar a produção de uma molécula de cinco carbonos no caso aí bulose com a descarboxilação parcial ou seja um sexto do CO2 ele é perdido E além disso ao invés de produzir nade reduzido produz nade P reduzido
e onde que ela acontece ela pode acontecer tanto no citossol Quanto pode acontecer nos plásticos não vamos entrar em detalhes com relação a isso não Mas qual que é importância primeiro a produção de nade P alguns processos necessitam de nade reduzido outros precisa de nadp reduzido é um cofator energia em algumas reações precisam de formas diferentes de nade uma outra importância que ela produzisse ribose fosfato e a ribose fosfato ela essencial produção de RNA e DNA E além disso ela produz os precursores para vários compostos como os aminoácidos aromáticos lignina flavonoides reflexão compostos que nós
vamos estudar mais à frente com as palavras sobre metabolismo secundário J vez Dessa rota da Rota das pentoses-fosfato dadas É que são produzidos diversos percursores para biomoléculas extremamente importantes para as plantas ninguém vai me decorar reações enzimáticas porque eu não vou pedir nada disso para você sem nenhuma atividade avaliativa escreva Rota das pentoses-fosfato atadas nada disso ninguém vai de corais vocês têm acesso às informações no livro na internet em artigos científicos o objetivo é entender aquele processo então nascendo aqui a glicose que tá fosfatada E essa glicose Agora vai sofrer uma série de reações controladas
por enzimas esse processo pode acontecer né lembrando ou no plastídio ou no citoplasma depende da espécie Depende do momento ao longo do dia e vai levar à formação de ribose vai levar à formação de gliceraldeído 3-fosfato e apenas para mostrar para vocês quando a passagem da glicose 6-fosfato e quando acontece a formação desse composto 6-fosfogluconato após a desidrogenase funcionar sobre a molécula de glicose abrindo a molécula acontece aqui o processo da descarboxilação então agora uma molécula de seis carbonos forma agora uma molécula de cinco carbonos e ela vai agora super várias interconversões e manda ribose
formando with aldeído três suas fato que são moléculas que vão a ribose ela vai ser utilizado como precursor assim com outras moléculas ao longo desse caminho vão ser utilizados como precursores de biomoléculas importantes para as plantas é que tá um outro esquema mostrando aquele anterior só quero chamar atenção para vocês cada uma dessas reações tem uma enzima que participa mas nós temos a glicose 6-fosfato nós temos o processo da formação da molécula de cinco carbonos com a descarboxilação tomando o percurso ribose que vai levar também a produção de gliceraldeído 3-fosfato e esse gliceraldeido 3-fosfato ele
pode então agora voltar para participar da Via glicolítica normal que o gliceraldeído 3-fosfato que faz parte dos intermediários da Via glicolítica então resumindo nós vimos aqui a via glicolítica e nós vimos aqui em paralelo agrícola it a roda das pentoses-fosfato dadas nós vimos que ao final da Via glicolítica nós podemos ter a formação de malato e esse malato agora ao invés do piruvato entrar na mitocôndria é uma lata o que entra na mitocôndria não vão ver que esse ponto é um ponto de interface entre a respiração EA fotossíntese e também nós vimos que ao final
da Via respiratória quando está numa condição de Janeiro abiosi a um acúmulo de piruvato e esse privado desencadeia a respiração anaeróbica era isso nós tinha para passar para vocês nessa vídeo aula e nos vemos na nossa próxima vídeo aula até a próxima
