Uso do DDG na alimentação de VACAS LEITEIRAS - 5ª episódio da série: É possível substituir o MILHO?

a [Música] série técnica é olá bem-vindo ao Paracatu Rural Vamos então falar do uso do DDG na alimentação de vacas leiteiras que é o quinto episódio da nossa série é possível substituir o milho abalado por um cenário econômico globalizado em que o dólar e a valorização internacional das commodities ditaram as regras de preços de insumos dentro do Brasil o setor lácteo enfrenta neste ano uma crise sem precedentes disse o sindilat-rs em nota divulgada no dia Onze de Novembro O Impacto é realidade nas indústrias e nas propriedades rurais e agravou-se nos últimos meses com tradicional período

da safra na região sul quando há um aumento de produção e redução de preços as indústrias estão operando com margem negativa pressionados pelo preço da matéria-prima e a forte alta nos insumos de produção tais como diesel embalagens plásticas alumínio e acartonado e os custos de produção no campo também sofrem com cenário que ainda atinge sob outra Ótica boa parte da população que teve seu poder de compra minimizado pela inflação enfatiza o secretário executivo do Sindicato da indústria de laticínios do Rio Grande do Sul sindilat Darlan Palharini olhar o cenário do leite hoje exige cautela não

há um culpado pelo problema estabelecido o que precisamos neste momento é encontrar uma resolução argumentou ele ao lado dos produtores do sindilat busca junto às autoridades medidas protetivas que ajudem ao menos momentaneamente atravessar esse período crítico para toda a cadeia produtiva uma das demandas que devem ser levados a Brasília em breve é a adoção de compras governamentais que ajudem a reaquecer o mercado unido o setor também reivindica ações que permitam suavizar os custos de produção e melhorar a competitividade e do produto Gaúcho no cenário Nacional o leite é um setor estratégico para a nutrição da

população e para capilaridade de renda no campo é hora de adotarmos uma política nacional de valorização do leite e que viabilize que nossa produção seja competitiva e rentável novamente desse ele como a gente sempre fala que no seu Paracatu Rural Um dos fatores que mais influenciam o preço do leite é o custo de produção principalmente a alimentação do Gado que atualmente está bastante alto hoje nós vamos continuar a nossa série sobre as alternativas para substituir o milho na dieta de vacas leiteiras uma dessas alternativas é o DDG mais a Serpa médica veterinária e coordenadora de

conteúdo do milkpoint e Stephanie Alves González zootecnista e editora de conteúdo conversaram com Poliana Pires e rota zootecnista pelo em mestre e Doutora em o e nutrição de ruminantes pela FGV e Anderson 3 que é médico veterinário mestre em veterinária pela FGV consultor em reprodução nutrição e gestão de fazendas leiteiras sobre DDG Poliana disse que a universidade tem feito estudos sobre esse alimento então é bem Estudando ele aqui em Viçosa inclusive é a dietas que a gente fez as dietas experimentais quando a gente coloca na igreja a gente substitui soja e milho aqui Exatamente é

um alimento concentrado proteico porque eu desejei ele pode variar de 30 até 45 porcento a proteína bruta é menos de trinta por cento não é de jeitão Zé ser um parental é de milho mas a gente considera de bebê G com pelo menos trinta por cento eu tenho no grupo tá é um alimento ótimo também que a sua disponibilidade só tende a aumentar então usa os indicadores de produção aí do etanol a partir do Milho indica uma crescente então o produto é um esse subproduto ele vem da onde da produção de etanol a partir do

milho como a gente tem entressafra da cana né e uma necessidade cada vez maior aí combustível isso combustível Limpo torta lol a produção Tem sim aumentar nos próximos anos Oi hoje a disponibilidade ainda fica aquém ou seja a gente usaria mais se tivesse disponível e ficam próximos das usinas que estão e produtoras de etanol a partir do Milho então tem várias o Mato Grosso Goiás Então aquela região realmente ali do centro-oeste é uma região que acaba sendo muito favorecida nessa questão de disponibilidade dos alimentos e você consegue formular dietas por vários desses alimentos e consegue

comprar na época certa e tudo mais mas falando um pouquinho sobre o DDG né a gente pegar o alimento e com trinta por cento de proteína bruta ele é independente da proteína sempre vai ter um amigo muito baixo por volta de cinco porcento a sdn dele é alto É por volta de 45 50 por cento e essa sdn tem uma boa digestibilidade também então no final né Essa energia que tá vindo ali um animal parte do bbg é um pouco que vem do extrato etéreo que pode chegar até quinze por cento de Alguns alguns tipos

de BG vem da e m acabamento também da proteína netpage dela ali né compõem o mdp é em relação à substituição para vacas que produzem até 20 litros por dia a gente já tem visto na prática substituição completa tá de do milho e praticamente completa da soja também então para vacas de baixa produção de até 20 litros ali quando baixa média produção daria para substituir frasco realmente Quanto mais a vaca vai produzindo maior necessidade de amido E aí realmente a substituição né ela acaba sendo alterado então para vaca acima de 40 litros por dia a

gente fala de até vinte por cento de substituição né pra vaca de 20 a 30 litros seria mais ou menos cinquenta por cento da instituição então é sempre a lógica do amigo deve quanto mais a vaca produz mais amido ela precisa e nesse caso específico bdg tem pouco amigo bom E como que funciona o Poliana você falou na parte de resíduo de Cervejaria essa mistura essa parte prática de manejo na hora de fornecer no desejo ele tem alguma influência ao precisa de um bagalo não precisa de um Pagão Como que essa parte por conta da

da composição mesmo do DDG precisa da consegue ser misturadas manualmente essa parte Consegue sim é quando os alimentos são mais úmidos é a dificuldade né por isso do resíduo de cervejaria no caso é dele vem seco tá uma vantagem da que a gente está comprando matéria seca e não água e aí produtores pequenos médios grandes né com os trem vagão consegue fazer na sua batida na batida da ração da dieta e usar sem problema tá é só mesmo aí é olhar para essa questão da composição porque também vai de gesso como a moda esse ano

muito grande muita gente procurando querendo saber usando só que tava até mais caro de soja em algumas épocas do ano em algumas regiões tava mais caro e muito mais caro de soja e a gente tem que tomar esse cuidado porque tudo bem Tem detergente 48 por cento de proteína que a proteína da Soja e o perfil de p&d RPM RPG é melhor que a soja que tem mais tem o Dr só tem menos lisina que a senhora soja rico então assim é muito complicado né Então sempre que pensar em nutrição a gente tem que ter

um técnico realmente ajudando não dá para ficar pegando fórmula de vizinho para quem tá fazer isso em casa para quem não é da área porque aqui é aonde está o pulo do gato para você ganhar dinheiro para você fazer suas vagas para fazerem mais isso é mais saudável normalmente utilizado Em substituição a componentes proteicos em rações para confinamento o DDG sigla em inglês para Grão seco de destilaria subproduto da produção de etanol de milho começa E também como suplemento proteico em dietas de recria intensiva e também determinação a passo a prática é favorecida por enquanto

em regiões do Mato Grosso Onde estão localizadas as quatro usinas produtoras de etanol de milho matéria-prima abundante no estado maior produtor nacional com 26 milhões de toneladas previstas para esta safra mas o livro não é o único componente concentrado que integra as Rações e o seu preço tem sido puxado para cima pelo da soja e seus derivados em função de vários fatores conjunturais diferentes trabalhos de pesquisa demonstram porém que a partir de um determinado nível de preço ou subprodutos é bastante vantajoso nós vamos continuar esse assunto aí depois do intervalo não saia daí e mas

eu vou dizer uma coisa é pro civil e é se quiser colocar propaganda sua que nesse program oi oi vou dizer o negócio vai ter um resultado bom demais o ex mesmo é facinho particio depois de entrar em contato com os meninos ligando o telefone de Joel 38 é o 991 8 10 12 3 bem facinho é muito bom porque aí a sua empresa vai sair dentro de um programa que é ligada EA o homem com a mulher do campo é nós que vai tá assistir e também vai ver sua propaganda é bom não é

só o DDG é um ingrediente muito versátil e pode substituir tanto a fonte proteica quanto a fonte energética da dieta ou do suplemento é importante também você produtor rural avaliar o custo deste produto e quando dele vai entrar na formulação do seu suplemento e da sua dieta e se vai realmente trazer um custo-benefício melhor Esse é um ingrediente muito versátil que vai ser combinado a outros nutrientes ele pode substituir o milho a soja ou farelo de algodão seja o ingrediente que você está utilizando na sua fazenda energético ou proteico e você deve conseguir um excelente

resultado com relação ao desempenho dos animais quando se utiliza o DDG as outras nista Poliana pisa e o médico veterinário Anderson três reforçam que é necessário que você produtor faça um acompanhamento com técnico para realizar a substituição do alimento que todo mundo tá usando pode ser um tiro no pé esse negócio do do modismo e produção de leite é clássico né Sempre tem a porque meu vizinho é porque eu vi isso aí aí quer assim não então eu é o não é a solução que não é assim tipo pensar em substituir que é a solução

o produto passe o Dede já é um milagre que ele vai que vai vir resolver meus problemas né na formula dieta isso acontece demais e eu ia ia comentar isso que o desejei alguns produtos que a gente tem nesse falar mais agora né assim igual você falou até na internet pega a palestra gente falar que vocês estão estudando mais aí também eu queria ver se é esse colocar disponibilidade ainda é baixo e já tem produtor usando então vocês veem assim na nossa região vocês veem bastante como que é já tá sendo utilizado assim ainda ele

sempre começa com as coisas maiores né ele consegue estressante mas é bem utilizados eu já fiz um dia de fazendo aí na faixa de 4 a 5 mil litros de leite diretas com com ele e foi super bem tem nenhuma quebra de leite pelo contrário é escrevi de aumento de leite pode ser produtivo e o salário é melhor de tudo mas em um passe direto foi muito muito então assim mas como ele amava novidade tá chegando agora a turma procura muito mesmo pa E aí talvez seja um dos mais perigosos da Poliana já falou que

no mercado e já tem uns três de características diferentes de nível sabe de proteína e de energia e de novo sabe ele é um tá chegando no outro é só quer usar mas é um dos mais perigosos é variabilidade é muito grande sabe nessas que a gente tem no mercado a gente tem que tomar muito cuidado mesmo com ele não tá assim brotou a gente volta a falar ele tem que ficar estratégico na utilização é de de qualquer tipo de subproduto não ficar apagando fogo é utilizar para só aquela meta esse ano é preciso escolher

esse caminho esse dia que se for comprar de última hora aí sempre ter problema em qualquer um gente falou dela pô interessante Maísa que não família do leite gente plantou muito pequenininho né Lógico e produtor que tira 100 litros de leite e tinha para ele a disponibilidade de comprar na casa agropecuária bom então assim ofereceram para ele né então é uma coisa que eu não imaginei que fosse chegar para um portão pequeno a disponibilidade de compra só Aquela Velha História né Sim vamos lá se o direito porque não é tão simples de resolver quando a

gente faz as contas e até mostrei isso na palestra interleite do posto da proteína ali né no curso do treinamento atualizável muitas vezes e agora inclusive Grande para o desejei não compensa tá para quem compra pouco agora para quem compra carreta fechada Para quem compra de forma estratégica compensa demais né porque ainda mais essa alta do pen Dr dele ajuda muitos é importante ressaltar essa diferença de nível de produção nas duas vezes a gente vê é querendo pequeno produtor tentando acompanhar e às vezes não é realidade a gente às vezes desencadeiam a realidade de cada

um próprio você compensado economicamente viável e não nutricionalmente prejudicial para os animais e essa série tem continuação por isso fique sempre atento ao seu Paracatu Rural AM E aí gostou do nosso conteúdo então curta comente compartilhe mande para os amigos grupos de WhatsApp grupos de Facebook no Story do seu Instagram no telegram mas manda para todo mundo tá bom seu para capturar vai ficando por aqui e nós deixamos abraços para você ouvinte telespectador Internauta você encontra o para capturar o na internet nós estamos no YouTube no Facebook no Instagram vários aplicativos de podcast como o

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