e o alumínio é o terceiro elemento mais abundante na crosta terrestre vindo depois do oxigênio e do silício entramos em contato com este metal de muitas formas já que utilizado em vários produtos e em 2017 aproximadamente 64 milhões de toneladas de alumínio foram produzidas em todo o mundo o problema é que o excesso de exposição é esse metal gera toxicidade especialmente para o sistema nervoso e para o sistema urinário um estudo recente avaliou os riscos à saúde resultantes da exposição do consumidor ao alumínio em várias fases da vida é o que veremos hoje g1 e
entramos em contato com alumínio consumindo alimentos como frutas vegetais cereais cacau chocolates e também alimentos que vem em embalagens de metal cerâmica plástico e até de papel além disso o alumínio entra na composição de pesticidas pastas de dentes cosméticos protetores solares antitranspirantes maquiagens medicamentos e vacinas se o intestino estiver íntegro pouco alumínio é absorvido menos de 0,2 por cento porém se houver hiperpermeabilidade intestinal se o ph do intestino se tiver mais alto ou se houverem carências nutricionais a quantidade de alumínio absorvida sob para mais de um por cento a pele também pode absorver o alumínio
contido nos desodorante se e em outros produtos que são aplicados a ela como os protetores solares após a absorção cerca de 85 porcento do alumínio é excretado mas isso depende da idade do estado nutricional da cá a detoxificação da genética o restante do alumínio é distribuído por todos os tecidos e deposita-se especialmente nos ossos e nos músculos nos rins mas também no cérebro podendo permanecer no corpo por até 50 anos uma vez que o alumínio é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica acumulando-se no cérebro estudiosos começaram avaliar os seus efeitos no desenvolvimento de doenças descobriram
que doses altas desencadeiam efeitos neurotóxicos e distúrbios comportamentais mesmo na ausência de lesões patológicas no cérebro questiona-se também a relação entre o acúmulo de alumínio no cérebro e a doença de alzheimer o problema maior aparece no período do desenvolvimento os fetos na barriga da mãe e os bebês submetidos a altas concentrações de alumínio tendem a apresentar reflexos mais lentos distúrbios motores mudanças comportamentais problemas de a memória na europa para diminuir a exposição dos consumidores ao alumínio o uso ou liberação respectivamente do alumínio está sujeito à regulamentação por várias leis que limitam a quantidade máxima do
metal tanto em alimentos quanto embalagens brinquedos na água da torneira e nos cosméticos nos primeiros meses de vida a ingestão de alumínio aumenta constantemente com o aumento da variabilidade dos alimentos consumidos a injeção de alumínio através do leite materno é significativamente menor do que através da alimentação infantil especialmente quando a criança recebe substitutos do leite materno ou alimentos industrializados bebês que não são exclusivamente amamentados e crianças pequenas que dependem de dietas especialmente adaptadas como fórmulas à base de soja fórmula sem lactose ou e por alergênicas podem exceder o limite considerado seguro mais facilmente pessoas que
comem marmitas em embalagens de eu estou mais contaminadas também do que as que alimentam se no prato a transição significativa do alumínio para alimentação é esperada principalmente quando artigos de alumínio não revestidos são usados em conexão com alimentos ácidos como o molho de tomate ou alimentos salgados em estudo recente os alimentos contendo mais alumínio foram as bebidas como café os chás prontos pratos com cacau ou chocolate doces em geral legumes enlatados e molhos prontos para salada mulheres também contaminam-se facilmente utilizando o batons que contenham metais pesados não só o alumínio como também chumbo apesar de
absorção cutânea ser pequena a reaplicação várias vezes ao dia principalmente por mulheres adolescentes entre 11 e 14 anos que tem baixo peso corporal de até 42 kg podem gerar exposição excessiva em pastas de dentes o uso de fluoreto de alumínio até uma concentração de 1000 o cpm 0,15 por cento com base no teor de flúor é permitido na união europeia no entanto a grande maioria dos produtos parece conter fluoreto de sódio em vez de fluoreto de alumínio portanto uma absorção relevante de alumínio é esperado apenas quando são usados os cremes dentais branqueadores que podem conter
óxido ou hidróxido de alumínio como abrasivos estudos mostram deglutição de cerca de cinco porcento da pasta usada o que para um adulto pode não ser um problema mas para uma criança pode significar um acúmulo excessivo outro problema na infância que parte significativa da exposição resulta das vacinas recomendadas pelos órgãos oficiais de saúde até os dois anos de vida como as vacinações tem um alto benefício para a saúde tanto da criança quanto da população como um todo as crianças devem ser vacinadas e o que deve ser feito é evitarmos a exposição de outras formas o ou
seja crianças até 2 anos não devem receber alimentos ultraprocessados embalados não devem usar cosméticos protetores solares contendo alumínio os medicamentos devem ser usados apenas sob orientação médica e criança e adolescente não deve estar usando maquiagem antiácidos contendo hidróxido de alumínio podem exceder a dosagem segura de alumínio em até 100 vezes muitos adultos usam a incha ácidos sem recomendação médica e quando esse antiácido é ingerido com bebidas ácidas com suco de laranja absorção de alumínio pode aumentar em até oito vezes o diagnóstico da intoxicação por alumínio pode ser feito através do exame de sangue ou de
mineralograma e para reduzir a toxicidade o seu nutricionista poderá recomendar a suplementação de clorela ou spirulina além disso você deve trocar o seu desodorante com alumínio por um sem o alumínio ou se puder troque também a panela e por uma panela de vidro ou aço cirúrgico e evite cremes dentais abrasivos o ideal é que os bebês sejam amamentados exclusivamente até os seis meses de vida e de forma complementar até os dois anos de vida e a dieta complementar seja natural não industrializada não utilize utensílios descartáveis de alumínio especialmente se em contato com alimentos ácidos e
salgados a cor combina do açafrão parece diminuir a biodisponibilidade do alumínio então tem que usar uma colher de chá de açafrão diariamente na comida
