seja bem-vindo seja bem-vinda a mais um vídeo hoje aqui no nosso canal nesse vídeo uma aula de como estruturar a sua supply chain O objetivo dessa aula é detalhar para você um processo um passo a passo para você começar a aplicar um passo a passo simples de estruturação da cadeia de suprimentos antes de mais nada deixa seu like se inscreva no canal e qualquer dúvida que você tiver usa a parte dos comentários aqui bom vamos direto ao nosso assunto que é a estruturação da cadeia de suprimentos estruturação da supply chain antes de passar o passo
a passo a gente tem que entender que de fato é a supply chain o que de fato é a cadeia de suprimentos por que que eu falo isso porque quando eu tô em alguma cal em uma reunião com o pessoal em alguma mentoria ainda surge a dúvida do que é a cadeia de suprimentos ainda surge a dúvida do que de fato uma suly chain em uma empresa algumas organizações corporações consideram a supply chain a cadeia de suprimento somente como aquisição de algum produto ou serviço eu posso enxergar que isso tem uma parte de verdade mas
a cadeia de suplimentos a supply chain ele é um contexto como um todo ele é desde a parte do planejamento como você tá vendo aqui passando pela aquisição prod produção armazenamento distribuição também o pós-venda e o monitoramento então quando eu falo em cadeia de suprimentos quando eu falo em supply chain eu estou falando dos Elos de uma empresa que vai fazer com que essa empresa tenha aquisição do que ela precisa ter matériaprima insumo produto para revenda o armazenamento estocagem a logística o pós-venda aqui que eu falo não é só a ligação mas a logística reversa
ela é um pós-venda super importante Vamos pegar uma indústria como a indústria de cerveja onde você tem aquela garrafa de vidro a logística reversa daquilo ali faz total sentido pra cadeia de suplimentos quando a gente fala em palet muita indústria que utiliza palet o palet precisa voltar pra indústria pro varejo para reutilizar porque senão se torna um produto que eu tenho que comprar então quando eu falo para você sobre a supply chain sobre a cadeia de suprimentos eu estou falando de todo Elo de uma empresa desde o seu planejamento da aquisição da operação daquela empresa
até de fato esse produto chegar até o cliente Anderson uma supply chain do varejo no varejo Vamos colocar o varejo alimentar vamos falar um supermercado eu preciso ter aquisição eu preciso de um comprador comprando os materiais comprando o alimento que vai ser vendido dentro daquele varejo eu preciso de alguém fazendo um armazenamento o recebimento daquela mercadoria eu preciso de alguém controlando aquele estoque eu preciso de alguém trabalhando muito à vezes na entrega daquele varejo dentro da indústria alguém comprando matéria-prima recebendo estocando a matéria-prima planejando uma produção quando eu falo neste conceito é por isso que
ele T se tornado tão forte porque perceba a maioria dos custos das empresas estão ligados diretamente a supply chain desde a aquisição de material o armazenamento desse material a Expedição desse material a logística a distribuição então grande parte dos custos de uma empresa depende da supplychain e por isso que as grandes corporações como hoje em dia e principalmente a nível internacional tem dado tanta atenção a esse tema porque ele é crucial dentro de uma organização Uma supply chain uma cadeia de suprimentos que não é bem elaborada que não tem um processo bem construído pode e
com certeza vai ajudar vamos falar assim e dificultar o financeiro daquela empresa a lucratividade daquela empresa a sustent idade Econômica daquela organização e o contrário é verdade quando eu pego empresas como Amazon que é líder no Mercado Global coca-cola você percebe o impacto da cadeia de suplimentos o impacto que a supply chain tem pera aí Qualquer mudança de preço no cenário Global tem Impacto direto na indústria no varejo em qualquer segmento na usina de cana de açúcar na farmácia por o impacto do aumento do dólar como exemplo ou uma guerra tem um impacto direto na
aquisição de produtos e serviços E isso tem um impacto no resultado financeiro daquela organização daquela empresa então quando eu falo nessa cadeia de suprimentos eu tenho que ter a noção o entendimento que eu não tô falando de uma área específica mas da Constituição de diversos zos dentro dessa empresa comprador almoxerifado stoque centro de distribu logística transporte todos eles vão constituir o que nós chamamos de cadeia de suprimentos dito ISO e agora que você entendeu principalmente o impacto global e econômico da cadeia de suprimentos os últimos fóruns econômicos mundiais um ponto essal fo logís quando cadeia
de suprimentos quando eu não tenho uma supply chain estruturada em uma empresa eu tenho primeiro desorganização falta de controle falta de visibilidade falta de planejamento Anderson por quê Vou dar um exemplo simples tá se eu quero ser competitivo na minha empresa falando em preço em valor eu preciso ter um departamento de compras forte como a forte negociação por se eu não tenho uma negociação forte se eu não tenho aquisição a um preço justo econômico a um preço competitivo como é vou ser competitivo na ponta dentro da operação também se eu não sei o que eu
tenho dentro da minha empresa o que eu tenho estocado pera aí a dificuldade que eu vou ter saber quando eu devo adquirir novo material se eu devo comprar ou não se eu tenho material para venda ou não você como consumidor já deve ter passado por algum problema de ir em alguma empresa o cara ter que procurar no estoque para ver se tem o produto Agora imagina isso em grande escala então quando eu não tenho uma cadeia de suplimentos estruturada é como se fosse um dominó tudo vai caindo dentro daquela empresa e o resultado disso é
a economia da empresa caindo também ok agora quando eu tenho uma cadeia de suprimentos uma suly chain estruturada primeiro isso vai garantir competitividade eu vou ter uma empresa muito mais competitiva competitiva por quê eu falei do compras se eu tenho um preço competitivo a maioria do Consumidor ele vai pelo preço de venda se eu tenho um preço lá na gôndula competitivo eu vou ser uma empresa competitiva se eu tenho um departamento de compras uma aquisição uma Supply um procurement que faz aquisição de produtos com qualidade eu vou ser competitivo se eu tenho um departamento de
transporte eficiente dinâmico que consegue fazer entregas dinâmicas e eficientes eu vou ser competitivo vai em um mercado livre da vida uma Amazon muitas vezes o consumidor não escolhe nem pelo preço dependendo da necessidade desse consumidor ele vai tomar decisão pelo tempo de entrega quando eu falo em larga escala como compras industriais o grande varejo a mesma questão se eu tenho uma necessidade latente e urgente muitas vezes eu não vou pelo preço eu vou ter que ir por quem entrega primeiro então eu torno minha empresa competitiva segundo eficiência operacional Evita o desperdício o primeiro deles vamos
falar de uma Indústria Farmacêutica se eu não tenho controle de data de validade de uma indústria alimentícia se eu não tenho controle de data de validade que tá ligado a controle de stoque tá ligado a Supply dificilmente eu vou ter uma eficiência operacional vamos falar a nível de indústria se eu preciso produzir um produto lá no sistema tá falando que eu tenho a quantidade necessária para iniciar aquela produção mas quando eu vou fisicamente eu não tenho essa quantidade necessária eu não vou ser eficiente na minha produção provavelmente eu vou ter que remarcar a produção se
eu tô falando do varejo mesma questão o meu cliente vai comprar o produto eu não tenho disponível eu não tô tendo eficiência para fazer o recebimento do produto leva-se tempo morosidade burocracias desnecessárias eu não tô tendo eficiência eu preciso lembrar você quanto maior o espaço de tempo para um processo que não demanda aquele espaço de tempo maior é o custo eu tô colocando mão de obra equipamento energia em um processo que não tá funcionando terceiro flexibilidade o que acontece e que é a nova nuance correta da suly chain principalmente em 2025 e a gente vem
em foros internacionais isso depois que a gente passou pela época da covid a gente começou a ter um entendimento que eu preciso ter uma empresa com uma certa flexibilidade flexibilidade de demanda flexibilidade de lançamento de Novos Produtos flexibilidade de atendimento a diversos públicos porque se você pega a demanda de qualquer empresa qualquer área qualquer setor você vai perceber que é isso ó mesmo que a gente utiliza a média no dia a dia existe uma variação da demanda e se eu não tenho uma suly capaz de se adaptar essa variação eu vou ter problemas por quê
em determinados momentos do ano ou do mês a demanda vai est alta em outros vai est baixa se a minha suly chain não sabe se ajustar a essa demanda exemplo clássico em alguns momentos eu vou ter ruptura de estoque falta de produto em outros momentos eu vou ter estoque ali abarrotado sobrando o produto estoque em excesso beleza vamos lá ó eu montei aqui um passo a passo para estruturar suly chain a primeira coisa que eu olho quando eu faço a estruturação de uma Supply em uma empresa é a definição dos objetivos da suly chain por
que isso porque eu preciso definir Quais são os objetivos daquela cadeia de suprimentos Quais são os objetivos também daquela organização por isso vai ser o direcionador vou te dar um exemplo se a necessidade daquela su daquela cadeia de suplementos é de de reduzir custos o trabalho vai ser um direcionado a redução de custos agora se o trabalho da cadeia de suplimentos é aumentar o nível de estoque porque tá aumentando a demanda tá abrindo novos mercados tá abrindo novas filiais a meta vai ser outra percebe Eu tenho dois extremos para trabalhar aqui Anderson mas eu não
posso reduzir custo e aumentar estoque sim mas o nível de investimento são outros a percepção daqueles investimentos são outros se eu tô falando de uma suly chain de uma empresa que tá passando por dificuldades financeiras recuperação judicial problemas de pagamento de fornecedora a visibilidade que eu vou dar pro processo de estruturação é outro outra coisa para estruturar suplet em definição de objetivo é qual é a atuação da minha empresa é varejo a indústria é o pequeno é o grande consumidor em grande escala em pequena escala por a cadeia de suprimentos ela é um elo ela
é um esqueleto que eu posso utilizar em qualquer momento é uma roupagem que eu posso utilizar em qualquer área de atuação Mas dependendo a área de atuação vai ter nuances estratégias objetivos diferentes se eu tô falando de uma empresa em expansão Ao qual eu preciso atingir o grande mercado se eu trabalhar com jus in Time Eu Corro um risco para quem não sabe justing time é o estoque justo justo justo eu não tenho nada ou quase nada de estoque de segurança só que perceba se eu tô trabalhando numa empresa em expansão e com produtos muitas
vezes com nível de risco de ruptura porque eu tenho um fornecedor só o risco é muito alto então primeira coisa que eu tenho que fazer é definir as estratégias desse departamento é para reduzir custo é para aumentar estoque porque aí eu vou pro passo dois Qual que é o passo dois mapeamento do processo atual quando eu vou para alguma organização ou alguma empresa Como que eu faço esse mapeamento um fluxograma para quem não sabe fluxograma é muito parecido com isso daqui tá na verdade é isso daqui só que tá de uma forma muito mais animada
aqui mas o que eu faço com esse fluxograma eu começo a desenhar desde o início dessa cadeia de suprimentos ao final então pera aí dentro dessa empresa onde começa a aquisição ah começa a aquisição porque a pessoa do xerifado dispara num solicitação de compra tá vai para quem vai pro comprador Ele toma essa decisão com base em qu Com base no estoque de segurança na demanda média no planejamento então perceba eu vou listando o processo atual por se eu quero melhorar os processos estruturar aquela empresa eu preciso pelo menos entender o que tá acontecendo atualmente
eu preciso entender a raiz daquela empresa Anderson mas a empresa não tem nenhum processo nenum procedimento sempre tem algum sempre tem algum para comear do zero mapeia quem são as pessoas o que elas fazem onde ela entra vai no sistema vai na planilha começa a mapear até entrega do produto final lá até entrega pro cliente por a partir do momento que você tem esse fluxograma eu gosto de fazer depois imprimir em A3 eu começo a entender e enxergar melhor o funcionamento daquela empresa o funcionamento daquela estrutura e aí isso vai Me direcionar aonde eu tenho
que colocar energia esforço por se você pega uma empresa é igual regra 8020 sempre tem um problema muito grande que causa muito estresse aquele problema nítido eu vou direto nele antes de dar continuidade deixa eu te falar de um combo especial que eu preparei para cada um de vocês é o combo de curso de gestão de supply chain curso de cadeia de suprimentos mais o curso de Inteligência Artificial Anderson como que funciona isso nos próximos 30 dias então presta atenção tá para não perder e depois ficar procurando lá no WhatsApp para conseguir de novo somente
nos próximos 30 dias eu tô liberando o curso de gestão de supai com mais de 40 horas com conteúdos como procedimentos processos planilhas documentos prontos tudo para você já estruturar a sua cadeia de suprimentos com 40 horas de aula mas também o curso de Inteligência Artificial que tá com 8 horas por que o curso de Inteligência Artificial porque não tem como voltar mais se você não entende a inteligência artificial as principais ferramentas e como utilizar no trabalho desculpa você vai ficar para trás no mercado de trabalho essa é a verdade esse é um novo Excel
do momento então para te ajudar com isso eu preparei esse combo especial para você participar O link tá aqui abaixo então ó não deixa passar os 30 dias já C agora adquire o combo pelo preço promocional do combo esse combo aqui ia sair por volta de 2K com material adicional o curso tá saindo pelo preço promocional e ainda a gente parcela em 12 vezes pelo preço do curso você não paga nenhuma pizza hoje em dia então vai fazer um investimento na sua educação beleza dito isso vamos voltar aqui se eu entendi a meta o objetivo
do departamento se eu mapei esse departamento e entendi os processos os procedimentos os gargalos as dificuldades quem são as pessoas agora eu preciso começar a identificar novos processos e procedimentos eu preciso começar a montar um novo processo estruturado vou dar um exemplo simples o processo de recebimento muita empresa peca no processo de recebimento recebe ali para quem não sabe recebimento é quando chega o caminhão a empresa então eu comprei o material o fornecedor entrega esse processo de receber esse material por caminhão van não importa a modalidade ele tem que ser bem feito porque senão tem
alguns erros N pode receber um produto que você não comprou pode receber um produto com avaria pode receber um produto com quantidade divergente então eu comprei 1000 mas eu recebi 500 ou o contrário eu comprei 500 e recebe 1000 a nota fiscal pode estar errada e tudo isso vai bagunçar a operação daquela empresa porque o estoque vai ficar errado a nota fiscal vai ficar errada o contas a pagar pode ficar errado então eu preciso de uma estruturação de um processo pera aí quando eu recebo o que que eu tenho que olhar primeiro fazer um inventário
a cega uma conferência cega olhar nota fiscal conferir pedido no sistema isso tem que estar documentado não tem como fugir tem que ser um processo desenhado sabe por quê Porque senão muda quem tá fazendo o recebimento e cada um vai fazer a sua maneira onde recebe muitos erros Será que tá fotografando essa Carga será que tem uma câmera filmando para ver se teve alguma varia ou não eu já vi muita empresa ter problema Grande do fornecedor falar que entregou o material a empresa não perceber isso vai perceber 2 3 meses depois hora que precisa do
material ele não tá lá e aí como você vai provar o contrário pro teu fornecedor como você vai provar que não recebeu que muitas vezes tá a nota fiscal assinada ali ainda olha o problema que nasce Então eu preciso criar um procedimento para isso Qual que é o procedimento caminhão chegou a Doca Motorista tem que levar a nota até o setor fiscal setor F fiscal vai conferir a nota enquanto a partida o alão xerifado vai descarregar o material vai fazer a conferência cega depois vai verificar o pedido no sistema vai verificar o pedido na Nota
Fiscal você percebe se tem data de validade ele tem que marcar a data de invalidade para ver se não tá recebendo um produto fora do prazo de validade varejao batata menos de 30 dias se eu não tô enganado varejo já não recebe então na parte de recebimento eu tenho que ter o processo ali da pessoa verificar o lot verificar o prazo de validade verificar a data de fabricação desenhos processos os procedimentos vou paraa gestão de pessoas aqui tá a chave de tudo quando a gente fala em sistema em processos um mais um é dois é
simples agora quando eu falo em gestão de pessoas você tem que ter um jogo de cintura muito grande você tem que saber lidar com as pessoas capacitação engajamento colaboração Por quê eu posso ter o melhor processo do mundo eu posso ter o melhor sistema do mundo se eu não tenho pessoas engajadas se eu não tenho colaboradores treinados de nada adianta é mesma coisa do ter a equipe da Ferrari na Fórmula 1 e não ter um bom piloto mesma coisa de eu ter a da Ferrari o carro da Ferrari na Fórmula 1 e não ten nenhum
piloto para pilotar percebe Não faz sentido muitas vezes a empresa ela presta atenção no sistema no processo e no procedimento esquece das pessoas só que é um ponto crucial não tem como fugir se você fugir disso Se você não der atenção a isso se no momento de estruturação você não der atenção lá no mapeamento de fluxo verificar onde estão as pessoas se estão nos setores corretos se estão nos processos corretos engajar essas pessoas de nada adianta adianta eu fazer tudo um documento bonito no recebimento e o cara do recebimento não realizar isso da direito adianta
eu fazer um documento bonito de processo e procedimento chega lá no recebimento a pessoa Nem entende o que tá ali ela faz da maneira que ela quiser por muitas vezes ela não foi moldada a entender aquela necessidade a entender por que que eu tenho que contar história por que que eu tenho escolher fornecedor por que que eu preciso de save por que que eu preciso fotografar carga ver prazo de validade se você não tiver um time engajado eu sinto muito tudo que você realizar vai falhar E isso não só nesse ponto positivo tem que tomar
muito cuidado porque se você tá falando em estruturação da supply chain você vai enfrentar dificuldades esteja preparado PR as pessoas torcerem o nariz não querer realizar a fosa frase sempre foi feito assim sempre deu certo Por que você quer mudar agora então você tem que se preparar também essa parte de gestão de pessoas alianças e parcerias é um ponto crucial não só internamente como de forma externa nas empresas a partir da parceria por qu Se você pegar a tua empresa ela vai depender totalmente dos teus fornecedores eu conheço o comprador que infelizmente a gente fala
assim ah você precisa ter dois três fornecedores Tem mercado que você depende de um fornecedor só e não tem o que fazer não tem o que fazer não tem essa ideia ah precisa de três fornecedores não tem no mercado e é por isso que você tem que estabelecer grandes parcerias Por que que a Toyota com sistema adjusting time Funciona porque o fornecedor é parceiro o sistema do fornecedor é o sistema distin time é muito parecido com o sistema Toyota e quando eu falo em parceria eu falo em contrato também tem que estabelecer bons contratos tem
que ter um bom relacionamento e o bom relacionamento de novo não é aquele relacionamento de tapinha nas costas é um relacionamento profissional mas de colaboração não adianta se eu não tenho um relacionamento de colaboração com os meus fornecedores quando você PR e você vai precisar você vai ficar na mão Porque sempre tem um erro que acontece sempre tem um pedido com urgência sempre tem um pedido que sai em cima da hora e aí onde você precisa desses fornecedores então na estruturação da supply chain leva isso em consideração faz uma listinha dos teus fornecedores dos teus
clientes implementação vamos lá agora que você desenhou todos esses projetos a agora que você colocou o mapeamento verificou as pessoas essas parcerias a primeira coisa que eu te recomendo é comece um projeto Piloto para validar essa nova estruturação então Anderson o meu problema tá na gestão de fornecedores meus fornecedores não me atendem eu dependo de alguns fornecedores somente não ten um bom relacionamento não sei o que tá acontecendo monta um Plano Piloto para esse processo específico Melhora esse processo coloca procedimento coloca os processos corretos as pessoas corretas melhorou esse processo esse procedimento vai para outro
por que que eu falo isso eu já peguei muita empresa que tentou melhorar supply chain dela como um todo em todas as áreas E aí não adianta se você não coloca um projeto piloto valida e mostra que dá certo existe um risco tremendo Dos outros processos que estão funcionando falhar de repente eu quero modificar todos os processos na empresa só que aí começa um a e o outro dá problema dá problema dá problema sabe o que vai fazer desestimular a equipe desestimular você desestimular diretoria CEO E aí volta o que era antes então sempre inicie
projetos vamos montar um projeto de melhorar a comunicação entre os departamentos como a gente vai fazer isso vamos colocar um procedimento um processo tudo bonitinho validou funcionou fechou o processo vamos para outro engaja equipe chama equipe eu gosto muito do sistema brainstorming chama o pessoal que precisa participar daquele processo então eu pego aquele mapeamento aquele fluxograma pego um processo que não tá funcionando um processo atual um procedimento atual chama as pessoas que estão ligado coleto as ideias de melhoria começamos a estruturar a melhoria Define um pai da criança define quem vai fazer o qu no
prazo do que deu certo vamos para outro você começa a criar o que nós chamamos de ciclo de melhoria melhoria contínua conceito de Kaizen estar sempre melhorando o conceito do Kaizen é isso é exatamente isso Pega um processo melhora busca outro melhora e vai o que acontece eu crio o cisen quando eu crio o senso de rotina estou sempre melhorando e aqui ó por último mas não menos importante indicador monitoramento eu não conheço uma santa empresa que não funcione bem sem ter pelo menos um dashboard um indicador mostrando E direcionando por que que indicadores são
tão importantes e por que a gente fala tanto dele no meio profissional e até Acadêmico porque é ele ele vai ser o GPS ele vai ser o direcionador se eu tenho ou não que mudar de Rota se eu tenho um indicador de Saving e Saving vai mostrar a economia a eficiência que eu tô tendo de negociação se eu tenho um indicador ruim significa que eu preciso melhorar minha negociação que eu preciso melhorar os contratos se eu tenho um indicador de acuracidade de estoque que tá ruim significa que meu minha gestão de estoque meu controle de
estoque tá ruim Então os indicadores são excelentes direcionadores e eu preciso sim usar ele só que o o ponto de atenção aqui é que M vezes você pega empresas que o cara encheu de indicador a empresa encheu de indicador e ningém sabe o que tá olhando É melhor ter dois três indicadores bem acanhados funcionando confiável com bons dados do que encher uma tela de computador fazer uma torre de controle com 1000 indicadores que ninguém olha ninguém sabe qual que funciona mas você pergunta para quem faz aquelas Torres lá aqueles painéis Qual o indicador que ele
olha dois por dia Anderson mas eu preciso dos outros caso aconteça alguma coisa eu não entendi mas se você tá na fase de estruturação da empresa nesse momento menos é mais menos é mais porque você vai ter mais assertividade você vai gastar tanta energia tem tanto melhorar o processo que você precisa ter assertividade nós costumamos falar que a gente precisa errar rápido se eu erro rápido um indicador me mostra que eu errei em alguma decisão eu já vou e corrijo agora se eu tô olhando 1000 indicadores erro e nem percebi Cara isso vai virar uma
bola de neve e vai ferrar a tua operação pessoal eu vou convidar vocês para participar do nosso grupo do WhatsApp o maior grupo do Brasil no WhatsApp vou cadeia de suprimentos lá você tem sites diários cases dicas enquetes para participar basta clicar no link que tá aqui abaixo fechou eu fico por aqui agradeço cada um de vocês e eu te espero lá no nosso curso hein clica no link fiquem com Deus e até a próxima
