[Música] Vamos pro próximo passo fluxograma e procedimento então para você entender fluxograma e procedimento ele ele ele se trata de você criar procedimentos padronizados paraa sua empresa ou seja substituindo funcionário ou como eu falei do script do do do lá da do telefonista aquele exemplo que eu dei Independente se se for a funcionária o a pessoa B que atender o cliente ele vai falar Aquelas mesmas perguntas de forma humanizada então não muda tanto se for o pizzaiolo titular ou Pizzaiolo que tira sua folga fazer a pizza ele respeitando o fluxograma a sua pizza tende a
a a sair da mesma forma que ele vai respeitar a ficha té TN se for na hora de recebimento de mercadoria aonde coloca as mercadorias que chega quem confere a maneira que confere então isso daí ele vai fazer com que sua empresa ela tenha um procedimento padronizado isso organização é tudo com a empresa de sucesso eu vou disponibilizar o meu profr procedimento para vocês para que você tem que sirva como base para vocês vocês não tem que fazer adaptações Mas ele é muito esclarecedor ele tem todo o passo a passo do que deveria ser feito
na pizzaria então aí você vai ter isso claro e você vai fazer as adaptações necessárias paraa sua e uma vez implantado esse procedimento que você criou primeiro você vai ser o primeiro que vai ter que cumprir ele arrisca segundo todos os funcionários todos os colaboradores todos os seus familiares que tão ajudando ou seja todo mundo que tá lá dentro tem que seguir a risca esse fluxograma afinal ele foi criado para gerar organização para gerar com que o produto saia com excelência o seu serviço seja feito de com excelência eh ele deve ser atualizado e e
melhorado constantemente só que enquanto ele não tiver impresso ele não tiver concluído e não tiver fixado no lugar no lugar que você determinou ele tem que ser utilizado ele tem que ser seguido a risco ninguém pode usar desculpa ah não é que a gente conversou que ia mudar por isso que eu mudei aqui não se não se ainda tá fixado no lugar pré-determinado você tem que continuar seguindo isso até vir a nova a nova versão atualizada desse custograma e procedimento ele deve est e sempre fixado em lugar estratégico como eu falei o da os dar
telefonista das atendente quem tiver fazendo a venda tem que estar fixado próximo dela do paiolo tudo que el tem que fazer como ele tem que limpar como ele tem que utilizar o que que deve ser feito logo de início quando ele chega Quais são as limpezas Quais são os procedimentos que eles têm que fazer tem que tá fixado na área dele o que for o pertinente é a cozinha mesma coisa o que for pertinente éo escritório área administrativa a mesma coisa então sempre fixar cada um o que o que condiz com a sua área e
todo mundo tem que seguir porque se alguma coisa dá errado você vai saber não deu errado porque não seguiu determinada fase ali do do fluxograma
