quer fazer aquela farofa rápida e prática tanto para Natal quanto por ano novo é essa que eu vou te ensinar aqui vamos lá Olá tudo bem eu sou o chefe Guilherme guzela e hoje eu quero te ensinar a fazer uma farofa de alho e bacon simples e rápida de você fazer é aquela farofa fica assim 15 minutos você prepara ela para você poder levar na tua ceia de natal ceia de ano novo ou mesmo se você for fazer um churrasco essa aqui é uma farofa deliciosa e é simples assim é bacon alho lógico tem alguns
outros ingredientes aqui mas é bem simples de se fazer primeira coisa que a gente precisa fazer é esquentar a nossa panela para daí a gente começar a farofa em cima panela quente agora a gente vai colocar aqui ó 60 g de banha ó vai fazer barulho aí vamos derreter essa banha e nela a gente vai refogar mais ou menos aqui uns 150 g de bacon esse bacon que eu tenho aqui ele é meio gordura meio carne se você tiver um bacon mais carnudo tem que pôr mais banha se você tiver um bacon que tem mais
gordura pode por menos banha o meu é meio então agora ó é só a gente refogar aqui até que esse bacon comece a dourar [Música] pronto bem com crocante olha aqui ó deixa eu ver se consigo te mostrar olha como que ficou o nosso bacon Tá bonitinho tá Douradinho tá na hora da gente colocar o alho e como essa é uma farofa de bacon e alho vai bastante alho então eu tenho cinco dentes de alho mas grandes dentes grandes de alho deixa até aê tá aí agora a gente vai dourar esse alho até ele ficar
também crocante Só toma cuidado não vai queimar o alho que ele fica amargo hein tem que ir devagarzinho para ele ficar bem crocante eu gosto de usar ele em lâminas como eu tô colocando por aqui ó mas deixa ele dourando devagarzinho e vai mexendo o tempo inteiro que isso aqui vai fazer toda a diferença para deixar ele mais crocante [Música] pronto alho Dourado Olha só pera aí deixa eu dar uma parada aqui só para você ver o que que acontece olha ali ó e esse alho Dourado dá uma aproximada ali só para mostrar para o
pessoal esse alho que tá super Dourado aqui ele vai fazer toda a diferença tanto de gosto quanto de crocância na nossa preparação olha ali ó o alho tá todo Dourado não tem nada queimado e agora a gente vai colocar aqui ó uma colher Opa caiu uma colher de sopa de páprica eu gosto de usar a páprica defumada Mas você pode usar qualquer páprica Sem problema nenhum pode ser a doce pode ser a picante isso aqui além de gosto vai dar também cor para nossa para nossa farofa deixa aqui ó refogar um pouquinho e eu já
posso colocar Inclusive a cebola aqui eu tenho Meia cebola picada média não é nem graúda nem miúda e agora a gente vai refogar essa cebola até que ela também comece a adorar pronto cebola refogada agora a gente vai colocar a farinha eu gosto de usar uma farinha que é essa farinha que eu uso aqui que é uma farinha de mandioca é flocada uma farinha biju eu acho maravilhosa para esse tipo de preparo aqui eu coloquei 250 gramas e olha a cor olha como ela fica bonita porque por causa da páprica que a gente colocou tudo
isso vai ajudar a deixar essa farinha ainda mais gostosa e agora a gente vai deixar aqui refogando mais uns quatro cinco minutinhos essa farinha fica bem crocante bem gostosa e eu já vou finalizar e já vou mostrar para você pronto vamos colocar mais um pouquinho de farinha porque daí ela fica meio branca meio amarelada meio dourada e agora a gente vai colocar sal toma cuidado com o sal para não colocar sal demais E para finalizar um pouquinho de salsinha picada aí pronto e depois do bem mexido tá pronto aqui ó deixa eu experimentar até [Música]
nossa [Música] que está perfeita faltou uma pitadinha de sal é melhor a gente sempre colocar menos do que a mais porque mais eu posso colocar menos eu não posso tirar e deixa ela dourar a quantidade de gordura tudo que a gente colocou é importante que isso vai fazer com que ela fique ainda mais crocante deixa eu experimentar [Música] eu coloquei páprica picante fica muito bom meu Deus [Música] deixa eu passar por um potinho e finalizar esse vídeo e pronto aí ó tá pronta a nossa farofa eu separei um pouquinho aqui para poder experimentar [Música] acho
que provavelmente você não consegue ouvir [Música] nossa [Música] isso aqui para você fazer para comer com arroz e feijão mas no final do ano ela vai ficar ainda melhor que delícia tô comendo farofa pura tão boa que tá [Música] Que farofa deliciosa Ai Guilherme é muita gordura Calma é isso que vai fazer com que ela fique crocante que ela fique gostosa como ela tá aqui eu tenho certeza que você vai adorar e se você gostou desse vídeo A primeira coisa que eu te peço é compartilha com mais pessoas para que mais gente conheça isso que
a gente está fazendo por aqui e também que possam fazer esse prato aí seja no natal no ano novo ou em qualquer outro momento que você esteja vendo esse vídeo segunda coisa tem um botão aqui que é o Valeu esse botão pode fazer com que você ajude o canal se você tiver alguma possibilidade de nos ajudar por aqui eu fico imensamente agradecido mas de qualquer jeito já deixa o teu like aqui já se inscreve no canal se você ainda não for inscrito e ative as notificações ali com o Sininho para não perder quando sai vídeo
novo e assim você vai ter todas as notificações dos vídeos que estão saindo por aqui aliás tem alguns vídeos aparecendo aqui na tela para que você continue respondendo sobre gastronomia eu te espero no nosso próximo vídeo Um Bom apetite vai cozinhar [Música]
