[Musique] alors faut vraiment c'est les celles qui sont le moins ouvertes les grosses feuilles est bonne tu peux même tirer dessus toi voir si elle vient de plus bas l'histoire de la renouée du Japon alors [Musique] elle commence [Musique] il y a 2100 2200 ans il y a du fait de la déforestation massive qui engendre un réchauffement climatique qui engendre de la démographie galopante qui engendre l'intensification de l'agriculture qui engendre la dégradation du sol qui engendre des grandes épidémies famines qui amènent à la fin de la civilisation donc on est à la fin de la
civilisation romaine [Musique] mais qu'est-ce qu'on nous dit maintenant qui justifie l'agriculture chimique tout le monde monsieur donc intensification de l'agriculture ruine des sols grandes épidémies famines fin de civilisation mort de 90% de la population qui est aussi qui est aussi ce qui est annoncé pour 2025 à 2035 donc plus de bonhomme pour couper les arbres les arbres poussent et ils régénère les sols et arrive le moyen-âge ça arrive Charlemagne donc Charlemagne il avait un gros problème c'est qu'il avait il y avait une bande de moines sur toute la France t'emmerder tout le monde donc il
s'est dit il faut que je les occupe alors donc il a branché les moines à déboiser et assécher les marais pour les occuper et donc ils ont fait du déboisement massif ce qui a fait ah je crois que ce qui a fait une démographie galopante ce qui a fait une intensification de l'agriculture parce qu'il fallait bien nourrir tout le monde et ce qui a fait la dégradation des sols l'une des sols et les sols étaient tellement dégradés et bien qu'il y avait plus d'herbe qui poussaient et les vaches crevaient dans les prés faute de rien
avoir à manger et puis il y en a un qui a dit mais attends attends attends j'ai vu dans le nord-est de la Chine une plante qui est un excellent fourrage le plus fait sec le plus [Musique] que l'inné a appelé plus tard 1000 ans plus tard quasi la renouée du Japon et qui s'appelait pas la Réunion ça j'avais vu ça pendant les rues de la soie et donc on a ramené des graines et on a ramené des rhizomes pour planter et on a planté partout en Europe la Renée du Japon et ça a été
un fiasco total la réunion du Japon quand tu la plante elle va pas pousser donc on a fini grand épidémie famine fin du Moyen-Âge qui a même fini par une mini glaciation disparition de la Renée du Japon des tablettes on parle plus d'un littérature de la réunion du Japon et puis au 18e siècle ben il a eu une période de réchauffement climatique aussi dû à des grosses éruptions volcaniques qu'on fait énormément de CO2 dans l'atmosphère et à nouveau il y a un problème c'est que quand les apiculteurs vont voir leur printemps elles sont vides il
y a plus d'abeilles dans les ruches au printemps et puis un déjeuner qui trouve que il y a plus d'abeilles dans les ruches au printemps quand il y a pas de nectar qui est rentré à la ruche entre le 15 août et le 15 septembre s'il y a pas de nectar qui rentre à la rue je change le 15 août et 15 septembre la haine ne pompe pas la génération de printemps mais non mais c'est c'est politique ça si rien à becquet on va pas prendre quand même [Musique] [Musique] donc [Musique] ah on a la
solution il y a une plante qui pousse dans le nord-est de la Chine qui fleurit entre le 15 août et le 15 septembre et qui le plus fait sec le plus le pouce le plus fleuri et qui est formidablement nectarifaire donc on ramène à nouveau des graines de Japon des rhizomes de René du Japon qu'on plante dans toute l'Europe et c'est à nouveau un fiasco total à tel point que dans la flore Bonnier de 1900 et dans la flore Coste de 19 00 il y a toutes les espèces présentes sauvages ou cultivées en France la
Renée du Japon elle y est pas dans ces deux flancs il y avait plus en 1900 un seul pied de René du Japon en France [Musique] et puis là regardez le résultat [Musique] des forêts de renouée du Japon sans qu'on en ramène de Chine sur les graines du moyen-âge et sur les graines du 18e siècle alors moi quand j'ai commencé j'ai commencé de d'étudier les critères de levée dedans c'est une des premières questions qu'on m'a posé mais qu'est-ce qui fait lever la Renault du Japon et bien tu retournes voir là où elle pousse sans intervention
de l'homme sont bientôt primaire donc la fameuse zone à faire nickel du catchemka des îles saccalines et du nord-est de la Chine et tu comprends comment elle pousse cette plante [Musique] elle pousse là où il y a des métaux lourds pour mourir les champignons symbiotiques avec lequel elle lui donc c'est les métaux lourds en fait qui lève la demande la nuit [Musique] et puis elle a tout envahi et ben non elle a pas tout envahi et la poussée que là où il y avait des métaux lourds j'ai dit 2 km en dessous de ma maison
au bord de la route départementale il y a arrondi mètres de diamètre de Renault du Japon il faisait déjà la même taille il y a 70 ans il a pas grandi il apparaît rétréci puis 70 ans il est resté exactement la même taille parce que c'est le rond de 10 mètres de diamètre où il y a des métaux lourds dans le sol sûrement un vieux perte de vélo ou des boîtes de conserve vous étiez comme ça alors le gouvernement français [Musique] vient de décréter la renouée du Japon peste et même à passer une loi scélérate
pour l'éradiquer mais comme c'était une loi scélérate quand même malgré qu'il est un peu frileux notre Conseil constitutionnel la retoqué elle avait dépassé quand même en milieu 2 heures du matin avec deux députés à l'Assemblée [Musique] qui autorisait à aller enlever les jardins qui avaient de la Renée du Japon dedans mais on a enlevé le jardin en bloc avec la terre et tout et les murs et les portes et les machins sans indemnité pour le propriétaire et sans ces propriétaires et son mot à dire c'est ça que la faire toquer au niveau du conseil que
ça portait atteinte au doigts mais n'empêche que depuis au moins 30 ans on va dire depuis 1990 pour tout le monde la Renée du Japon c'est une peste [Musique] alors je vais vous expliquer ce que c'est qu'une peste donc c'est déjà une plante qui nous indique là il y a des métaux lourds attention on met pas les pieds ici ou on cultive pas ces légumes ici elle est là pour nous indiquer les endroits de la biosphère je crois qu'on aille c'est quand même formidable quoi elle nous protège des intoxications métaux lourds et puis ensuite elle
est là pour régler le problème j'avais vu la tâche d'ici la taille des tiges la hauteur des tiges et bien c'est pas avec la simple cellulose qu'on peut faire des tiges comme ça quoi il faut qu'il y ait de la lune dedans et cellulose tu finis ça fait de la matière organique carbonée fossile qui est là pour quel later les métaux lourds et notamment toi les tiges de 4 mètres de haut elles disparaissent l'hiver j'avais vu ça c'est les tiges l'année dernière on pourrait faire du broyage ça c'est les tiges l'année dernière toutes les tiges
s'écragent au sol et vont faire au sol regarde une couche de terreau quoi riche en mode en carbone donc il va isoler la pollution métaux lourds de la biosphère et empêcher que les métaux lourds dans ce sol ah il polluer la biosphère et en plus elle le fait tous les ans que là vous avez vu il y a des jeunes pousses qui sont en train de repousser et ben là je te donne ils vont faire 4 m de haut ces jeunes pousses et l'hiver prochain ils vont mettre une couche de charbon [Musique] donc une plante
qui est là pour quel était les métaux lourds qui est là pour isoler la pollution de la biosphère qui est là pour nous nourrir c'est comme qui est là pour nous et nos animaux c'est un super fourrage moi j'ai mangé il y a 2 ans là une brebis engraissée à la renouée du Japon j'ai jamais rien mangé d'aussi bons plat et le gras de cette brebis et il était plein d'oméga 3 donc c'est pas du gras qui donne du cholestérol c'est du gras qui soigne le cholestérol ça c'est une peste ensuite [Musique] ces tiges là
si on veut donc on peut nourrir nos animaux avec et le plus fait sec le plus il pousse donc il peut empêcher que nos animaux crèvent de faim les années de sécheresse c'est une peste et puis nous on peut en faire du BRF pour mettre dans nos jardins quoi ou sur nos cultures vu la taille ça fait du BRF à l'état et puis en plus il faut pas beaucoup de d'essence ou de gasoil pour le faire parce que la tige malgré qu'elle soit pleine de cellulose et de Lénine elle est très facilement broyable ça passe
très facilement dedans c'est beaucoup plus facile à broyer à mettre en copeaux que le robinier puisse acacia c'est dur comme du fer quoi le top on peut faire des jardiniers qui voudraient ça comme ça dans leur jardin tu as vu c'est du couscous comme disait et puis il perdrich quoi donc en fait on peut manger la plante en plus c'est une plante qui a appris depuis un million d'années et plus ou 10 millions d'années à gérer les métaux lourds donc elle s'est gérée les métaux lourds elle sait quoi en faire et c'est comment les éviter
de se balader mais elle sait aussi soigner ce que les métaux lourds soignent et qu'est-ce que les métaux lourds soignent notamment l'oidium et le mildiou ah bon la bouillie bordelaise c'est des métaux lourds donc une plante qui va soigner nos maladies sur la vigne sur les tomates sur les pommes de terre les melons et compagnie c'est une peste [Musique] et dernière trouvaille sur leur niveau du Japon par le déjeuner c'est que elle fleurit entre le 15 août et le 15 septembre et elle permet la survie des abeilles c'est la plante qui peut sauver nos oreilles
c'est une peste et puis ensuite quand il y en a des grandes grandes surfaces comme ça moi j'ai vu des gars qui ont amené des ruches justement là toi et puis ça remplit la rue si on fallait beaucoup plus que pour faire pondre la reine toi il y a eu il y a eu même du miel dans la dans la hausse quoi le miel de renouée du Japon c'est un goût de litchi c'est phénoménal et en pleine période de sécheresse où il y avait pas une fleur [Musique] et bien là une hausse pleine de miel
pendant la floraison de la venue c'est une peste c'est ça qu'on appelle une peste alors voilà les deux problèmes le premier c'est que c'est gratuit ce qu'elle fait ce qu'elle nous donne elle ne fait pas payer [Musique] oh non si c'est gratuit ça peut pas le faire et puis deuxièmement elle est pas cultivable donc elle aura jamais besoin d'engrais ni de produits de traitement ni rien quoi donc pas rentable pour les multinationales c'est une peste [Musique] alors normalement celle-là on l'a encore jamais vu en parcelle agricole parce qu'il y a pas assez de métaux lourd
encore d'aller passer à la Nicolle pour qu'elle pousse toute seule quoi mais ça c'était avant je viens de trouver dans une parcelle agricole comme adventiste de culture comme mauvaises herbes la réunion du Japon sur le domaine de la Falise à côté de Namur en Belgique tout simplement que c'est des zones où il y a eu énormément de produits qui contenaient des métaux lourds comment engrais autrefois mais qui était qu'elle était par le carbone et comme là même en biodynamie ils ont fait tout bouffer leur carbone ce qui fait que ce carbone en se gazéifiant à
libérer les métaux lourds qui contenaient et ça fait pousser dans le Japon dans les champs de pommes de terre [Musique] parce que là les 250 hectares ils ont mis en pomme de terre monoculture de la pomme de terre c'est une maladie culture de pomme de terre tu vois ça a commencé au 19e siècle à Font-Romeu ça a continué après en Irlande et puis et puis maintenant c'est nord de la France Belgique quoi donc voilà ce que c'est que la Renault du Japon pour moi c'est la plante bénie on pouvait rien recevoir de mieux que la
renouer du Japon vu tous les services qu'elle nous vend donc si on regarde bien il y a pas de pêche ce qu'on appelle une peste c'est une plante dont tu ne connais pas l'utilité regardez dans les temps là il y a de la justice tout le monde contre la justice c'est le fait rien d'autre là ici elle nous dit quand même non là moi j'ai pas le poisson nous on a fait faire une analyse de la base de l'État au CNRS à Candillargues à Montpellier toi ils nous ont trouvé c'est NRS moi je vais faire
toutes mes analyses OCS au CNRS maintenant pour que le jour où je vais m'en servir pour essayer de secouer le cocotier toi elle soit incontestable mes amis [Musique] ils ont trouvé 135 ppm d'arsenic alors que les normes européennes c'est deux ppm et tous les bons prêts que vous avez vu en venant où on fait du bœuf Label Rouge la belle rouge c'est 60 ppm manger du bœuf labello à l'arsenic Bon appétit Monsieur Madame mais la plante on peut la manger parce que là la cicarapanne de oubia dans le Puy-de-Dôme ils vendent le rhizome de la
renouée du Japon ici il le vendent à laboratoire allemand qui fait des médicaments avec et ils font analyser l'eau avant de l'envoyer parce que là-bas il y a un peu caractériel le gars du laboratoire s'il reçoit des plantes il y a des traces de métaux lourds dans la plante des traces je dis bien il le renvoie pordu à l'expéditeur t'envoyer trois tonnes de Japon ils reviennent il est obligé de payer le port sur les trois tonnes ça fait mal en plus du boulot que tu as eu pour les ramasser toi donc ils font tout analyser
avant de l'envoyer en Allemagne il y a jamais eu de trace de renouer du Japon dans le réseau ou dans la ou dans la partie aérienne de la plante [Musique] alors là le CNRS quand on a fait analyser la parce qu'on a fait une île la terre aussi sous la Renée du Japon ici toi enfin un peu plus loin l'autre là où il y a le camping-car et ils ont ils ont voulu nous analyser la renouée du Japon parce que ça leur faisait 250 euros de plus je comprends mais genre rien trouvé alors ça il
pour eux c'est mystère il y a de la réunion du Japon dans la terre il y a du métaux lourd dans la terre il y en a pas dans la plante ils comprennent pas le CNRS on s'en fou donc voilà une plante phénoménale ça veut dire que au bout d'un moment matelas après matelas après matelas après matelas de carbone qu'elle est en train de faire mais il va venir un moment même là tu pourras cultiver tes légumes là tu es suffisamment profonde que le que le champignon est plus à accès aux métaux lourd pour se
développer pour lever la dormance de la rennerie il y aura plus de relever un jour ou l'autre quand elle aura fait son boulot elle va disparaître alors pourquoi il y a de la réunion au Japon ici ça aussi il faut le savoir ça dans une pipe de bon sang de bonsoir ça c'est un fleuve qui s'appelle la loi qui appeler dernier fleuve sauvage d'Europe fleuve sauvage ça veut dire que là-bas à 10 km il y a une côte là-bas à moins d'un kilomètre là il y a une autre côte et le fleuve il mange d'un
côté et il faut dépose des matériaux de l'autre et il met 100 ans pour aller d'une côte à l'autre et quand il rebute contre l'autre côte là-bas il recommence pareil dans l'autre sens il va remettre 100 ans pour revenir ici et chaque fois qu'il avance il laisse des bras morts et puis là à Martigny on a un établissement qui s'appelle Émile Henry qui fait des poteries et très cher mais Emil Henry quand tu fais des poteries tu as des déchets que tu sais pas quoi et puis il a pris la salle d'habitude de faire des
séries à moule unique c'est à dire le moule il sert une fois et c'est juste en fait du moule après la déchets j'ai pas compris il est très intelligent il a trouvé une race sur lesquels il y a écrit pilon [Musique] les agriculteurs qui étaient là il a dit on va vous pouvez pas cultiver vous pouvez pas faire de maïs avec tous ces bras morts qui vous embêtent là ah ben oui oui c'est vrai monsieur Milani dis-moi j'ai ce qu'il vous faut je vous fournis tous mes déchets et vous bouchez les bras morts et puis
après vous pouvez cultiver donc ils ont bouché tous les Brabant avec les poteries et mélenchies et partout ils ont bouché des bois morts c'est des forêts de grenouilles donc c'est pas cultivant non plus c'est Émile mais lui il s'est débarrassé et ce qui est strictement interdit parce que là on est dans des dans des dans des terrains en plus qu'à partir d'un état [Musique] en fait les terrains propriétés ils sont un peu plus loin là-bas toi qui appartenait à des agriculteurs ou que les agriculteurs louaient mais ils en ont profité pour occuper cet appartenait à
l'état gratuitement et puis la zone là elle est ce qu'on appelle en Natura 2000 donc bah oui parce que les milieux de la Loire c'est exceptionnel [Musique] [Applaudissements] ta strictement interdit de boucher un bras mort ou une main [Musique] donc là ils ont faux tout du long de la ligne qu'est-ce que tu crois quelque chose rien nada [Musique] mais c'est bien parce que comme ça au moins une forêt de Renault du Japon ce qui est excellent [Musique] donc voilà on va ramasser quelques jeunes pousses pour faire des essais de cuisine en sucré en salé et
puis on va aller voir les autres plantes du bord de la Loire [Musique] on peut manger cru en salade ça c'est une Véronique
