Será que a moda do jejum intermitente acabou nos últimos anos a visão sobre pular refeições e jejum mudou drasticamente médicos fos como Peter atia e a Honda Patrick que antes defendiam fortemente o jejum mudaram de ideia após novas evidências científicas mas por quê O que as pesquisas em humanos revelaram sobre o impacto do jejum na saúde e na expectativa de vida nesse vídeo você vai entender de uma vez por todas os prós e os contras de pular refeições e o que realmente importa na prática do jejum agora no Fala Lu oi eu sou Lu adad
médica livre docente pela USP e trago aqui um conteúdo sobre saúde qualidade de vida e esporte sempre baseados na ciência de forma descomplicada se inscreva no canal curta Nossos Vídeos E compartilhe isso ajuda bastante o falal a manter sempre conteúdos de qualidade e que agregam na vida de vocês por sinal eu tenho certeza que você já ouviu coisas muito interessantes sobre jejum intermitente Por que que será que então as pessoas têm mudado a abordagem em relação a ele a empolgação Inicial pelo jejum intermitente veio de Estudos em ratinhos que relataram que a alimentação com restrição
de tempo ou seja comer num pedaço do dia e o resto do dia ficar sem comer reduzia peso corporal melhorava controle do açúcar no sangue diminuia níveis de insulina e até aumentava a expectativa de vida mesmo quando a ingestão de alimentos era igualada no grupo jejum e controle esses benefícios nos ratinhos aconteciam eles tinham uma expectativa de vida maior do que o grupo que não fazia jejum esses estudos dos enro dores levaram então a uma explosão da popularidade do jejum intermitente e mesmo as pessoas que não precisavam perder peso começaram a praticar o jejum buscando
esses benefícios relacionados à saúde e à longevidade como é que se pensou que essa alimentação pudesse trazer esses benefícios os ratinhos estavam em jejum por um período de tempo durante o dia e aí os cientistas começavam a fazer algumas biópsias alguns testes e eles mostravam que os ratinhos entravam no chamado de autof autofagia é um processo de limpeza das nossas células alguns componentes velhos danificados são eliminados dando espaço paraa construção de coisas novas nas nossas células então autofagia parece algo bastante interessante interessante também é a linha de produtos da dentro que é Nossa parceira e
que oferece esse vídeo a dentro se destaca por oferecer produtos naturais que complementam a sua alimentação de maneira bastante única os suplementos da dentro são elaborados com mais de 70 plantas da diversidade brasileira eles são 100% naturais eu tô usando um produto da dentro há mais ou menos uns se meses e eu adoro é a chamada fórmula energia que tem Gin 100 maca e tirosina eu adoro esse produto e fico super tranquila sabendo que ele tem pureza garantida se você quiser experimentar qualquer produto D dentro eu vou deixar o link aqui na descrição para vocês
e usando o cupom falal você tem um super desconto de 15% voltando ao jejum nos estudos em ratinhos Então tudo parecia maravilhoso agora começaram os testes em humanos e aí o que que eles mostraram Então porque afinal nem tudo que acontece no rato acontece na gente a princípio as pesquisas em humanos pareciam promissoras a gente tem essa metanálise de 2020 em humanos que sugeriu que a alimentação com restrição de tempo ou seja o jejum oferecia maior perda de peso e redução dos níveis de açúcar no nosso sangue quando comparado com outras dietas mas quando a
gente vai olhar a fundo Esse estudo a gente encontra um grande problema a maioria dos estudos foram feitos sobre alimentação com restrição de tempo mas tinha uma falha grave o grupo que fez o jejum intermitente acabava consumindo uma quantidade menor de calorias quando comparado com grupo controle a gente esperava que a restrição de tempo oferecesse benefícios Independentes da restrição calórica mas nesses estudos em humanos o grupo jejum tinha menos caloria a gente não conseguia então saber se os benefícios eram de fato do jejum ou se eram simplesmente pelo fato das pessoas que estavam em jejum
estarem consumindo uma quantidade total de caloria menor até que a cochren realizou uma metanálise em 2021 eles combinaram vários estudos clínicos feitos em humanos onde existia um equilíbrio de quantidade de caloria nos dois grupos o grupo jejum e o grupo não jejum e aí mostrou que não teve nenhuma diferença na perda de peso e nos níveis de açúcar no sangue baseado nessa revisão e alguns outros estudos como esse estudo de 2019 que encontrou o mesmo resultado a ingestão menor de calorias que oferece benefícios na redução de p peso na redução do açúcar no sangue não
parece ter nada a ver com o jejum em si o novo Estudo com o jejum foi publicado recentemente os dois grupos comeram a mesma quantidade de calorias ao longo do dia mais um grupo consumiu toda essa caloria numa janela de 10 horas sendo que 80% foi consumido até às 13 horas da tarde a 1 da tarde enquanto que o outro grupo comeu de forma usual almoço café janta tudo ao longo do dia normal no geral não houve nenhuma diferença de perda de peso nível de Açúcar de sangue sugerindo que qualquer efeito da alimentação versus jejum
seria então em relação à quantidade de calorias mas restringir caloria não é uma coisa boa Lu é uma coisa boa mas você pode optar pelo jejum para reduzir caloria ou qualquer outra dieta que também vai funcionar pra sua rotina pro seu dia a dia controlar a ingestão de calorias é ótimo mas pode ter um problema se você optar por usar o jejum para controlar calorias e o problema tá relacionado às proteínas pra maximizar benefícios relacionados a exercício de força PR apoiar a construção muscular a gente sabe que a gente tem uma meta de 1.6 G
por kg por dia de proteína E se alguém começa a pular refeições fazer jejum intermitente pode ser difícil atingir essa meta de proteína frequentemente quando as pessoas praticam o jejum elas acabam pulando o café da manhã e acabam fazendo o almoço bem tarde para fazer só almoço e jantar ou o inverso ela acaba Tomando café e Almoçando e não comendo mais nada até o outro dia pela manhã Isso é ótimo para reduzir calorias facilmente você acaba comendo menos calorias mesmo mas talvez você não consiga atingir sua meta proteica só em duas refeições porque você precisaria
comer uma quantidade muito grande de proteínas e muitas vezes você não consegue nesses casos o ideal seria no período do jejum você incluir um shake de proteína agora e se a gente pensar nesses jejuns mais longos que duram mais de um dia às vezes até TRS 4 5 dias seria ele então uma capacidade poderosa de induzir a autofagia aquilo mesmo que aconteceu nos ratinhos e fazer com que a gente viva mais tempo o que a gente sabe é que a hora do rato é muito diferente da hora humana o rato tem uma taxa metabólica 6.4
vezes maior que a de humanos Então se a gente pensar num ratinho que fez por exemplo 16 horas de jejum seria o equivalente a quatro dias no ser humano o que não é nada fácil agora a gente tá só fazendo uma especulação que talvez 4 dias de jejum no humano poderia induzir uma autofagia que é algo que aconteceu num ratinho que ficou 16 horas em jejum a gente tá pensando mecanis nenhum estudo testou jejum de quatro dias em humanos num grupo grande randomizado etc qual é o problema o problema é que quro dias de jejum
vai levar um déficit proteico enorme são quatro dias onde você não atingiu nem de perto sua meta de ingesta proteica o que que vai a acontecer você vai perder muito músculo principalmente se você passou dos 40 onde a perda muscular Tá bastante acelerado qualquer benefício potencial que seria dessa autofagia ativada depois de 4 dias perde importância Quando você pensa no prejuízo que é a perda muscular que você vai ter quro dias sem consumir proteína porque todos os dias a gente tá quebrando o músculo e se a gente não reconstruir esses músculos a gente perde força
benefícios potenciais de jejuns prolongados são amplamente superados pelo Impacto negativo nas nossas reservas musculares é muito difícil ganhar esse músculo de volta e muitas vezes isso vai fazer uma diferença enorme na nossa qualidade e na nossa longevidade para fechar esse vídeo Quais são as mensagens não tem nenhum benefício na alimentação com restrição de tempo além de te ajudar a restringir a quantidade calórica ao longo do dia é isso que as pesquisas clínicas em humanos sugerem hoje a restrição pode funcionar PR perda de peso até para tratar diabetes desde que você consiga garantir que tá recebendo
a quantidade de proteína suficiente para cuidar dos seus músculos hoje também não tem espaço pros jejuns prolongados de vários dias por conta do impacto nas suas reservas musculares já que músculo é importante demais para ser desperdiçado bom se vocês gostaram desse tema eu vou indicar para vocês esse nosso vídeo sobre proteína e músculo que é super interessante é isso aí e até o próximo ah
