oi oi gente tudo bom com vocês para quem não me conhece a sua Babi no vídeo de hoje vamos fazer um geladinho de abacate delicioso é que eu tenho um abacate grandão tá bom e uma lata de leite condensado um litro de leite gente essa receita que eu vou mostrar para vocês Tá adaptado aqui do canal Tá bom eu tenho mais de 100 receitas aqui no canal de geladinho geladinho Gourmet geladinho com água Fish alcoólico os cremosão com suco com frutas com geleia com gelatina com biscoito que são os tortas né então pode usar e
abusar os com liga neutra com emulsificante com leite em pó tá bom tem bastante variedade de sabores de geladinho e nem se eu coloco Quatro colheres de sopa de leite ninho mas pode ser o leite em pó da sua preferência tá bom deixa eu contar um segredinho para vocês esse geladinho aqui e ele precisa de um pouquinho mas eu sou casado que o leite condensado tá fornecendo pra gente e olha que hoje eu tô usando o leite condensado Itambé tá não tô fazendo propaganda eu só tô falando para você que eu leite condensado Itambé ele
é um leite condensado bem docinho né No meu ponto de vista um dos leite condensado mais doce mais doce ácido que os outros então aqui eu preciso de uma xícara de chá tá padrão xícara de chá de açúcar porque quem é quem gosta de vitamina e geladinho de abacate gosta bem docinho né Você gosta bem docinho deixa aí nos comentários porque gente me perguntam muito sobre a validade do geladinho e eu já sou chamada na rainha do geladinho no Brasa muito tempo 25 de Março quem já provou do meu geladinho sabe que é um dos
geladinhos mais gostosos é um eu fiz são hoje em dia diminuiu ml do mês de Laje Estou colocando entre 140 e 150 ml em cada saquinho 5 por 25 que eu vou mostrar aqui para você não sei que eu mais difícil de encontrar eu te digo tá aqui estou utilizando esse estabilizante liga neutra ele é próprio para sorvete todos os produtos que você me ver usando no canal eles são próprios para aquela receita mesmo tá não é uma coisa assim a esse não vai ao fogo e se vai você não pode congelar e se pode
tá bom ele fica bem grossão assim ó o porquê o abacate ele é grosso né o abacate com leite em pó quem já fez vitamina assim de Água leite em pó e abacate sabe que ele fica bem grossinho né então a gente gosta de geladinho que fica consistente né não que fique águado com cristais de gelo Esse é o meu saquinho 5 por 25 e agora eu vou falar para O que que a gente coloca também alguns em alguns recheios né Um pouquinho mais de Açúcar Porque conforme o teu geladinho fica no freezer no congelador
se ficar por mais de 30 dias ele vai perdendo açúcar gente aí ele vai pedir ainda aquele docinho então se você puder em algumas receitas sua colocar um pouquinho mais de açúcar e não depender só do açúcar do leite condensado você pode fazer isso tem alguns leis que a gente sabe que eles são reformulados ali né aí eu não vou nem entrar em detalhe então tem alguns geladinhos da gente que fica com cristais de Gelo e a gente não sabe por quê sendo que a gente não mudou a receita e aqui são pronto renderam 13
de laginhas e um saquinho pequeno para degustação o que sempre chega aquele cliente que não tenho dinheiro todo você pode dar esses de degustação Tá bom então conforme o geladinho ele vai criando cristais de gelo sendo que você não mudou tua receita pode ser o leite aí você pode utilizar o emulsificante tá também umas 10 gramas de emulsificante junto com essa receita aqui que eu te passei tá bom Aqui eu vou colar o adesivo só para você ver não Colei o outro feito com leite moça porque hoje eu usei é o leite condensado Itambé tá
bom E alguém algumas pessoas perguntaram sobre o adesivo da Nestlé se pode Olha gente é uma propaganda para eles né em grandes são em grande mercado em grandes mercados aqui em São Paulo todos os produtos que são feitos com a Nestlé com produtos da Nestlé eu estou usando esse adesivo tchau
