E aí o Olá seja bem-vindo de volta agora nós falaremos sobre os princípios da administração da produção e operação então lembrando lá da nossa estrutura organizacional que nós temos lá estão de pessoas marketing produção e Finanças a gente vai abrir o quadrinho lá o bloquinho da produção esse bloquinho da produção ele vai dentro dele tem esse processo da produção e da operação Então vamos entender o que a produção e o que é operação primeiramente precisa entender que toda a empresa possui um processo produtivo ou seja toda a empresa produz algo para alguém prestam serviço para
alguém né para os clientes do caso e para que a gente possa produzir algo seja um processo produtivo de uma de um produto ou seja o processo produtivo do serviço falarei mais pra frente seu produto serviço e é para separar o joio do trigo a existem materiais existem objetos que são as entradas né são os impulsos então uma operação é composta de entrada operações e processo produtivo e saídas tá então em potes processo produtivo saída O que são essas entradas simples materiais energia elétrica no real mão de obra equipamento instalação a serviços são recursos produtivos
direto por exemplo e essa aula que tá sendo gravado agora no momento que você tá assistindo pós gravação quando você tiver assistindo a essa aula Ela vai ter passado por um processo de produção então no momento agora que ela tá sendo gravado o que nós temos aqui de recursos o professor computador máquina a filmadora energia elétrica sala microfone equipamentos de gravação para poder gravar a aula agora saindo desse processo dessa primeira operação vai para o próximo processo que o processo de edição ela vai ser ditada pelo editor de vídeo assim que eles adição finalizar ela
vai ser liberada por um para você que está assistindo agora então a observa como são vários recursos que acontece então a operação entradas os recursos para poder produzir a operação que é para um processo de transformação é desse desse desse dessa aula ou desses recursos produtivos então pra gente tiver falando de uma garrafa PET por exemplo uma garrafa PET o plástico ele vem em esferas e aqui é uma empresa específica que vai transformar essas esperas numa espécie de tubo de ensaio já com a tampa com a rosca Quando ela for para a empresa de vazamento
por exemplo de água ela vai ser estufada para ser entregue para representar a empresa de água pegar e só em vazar agora dentro Então esse é um processo de um processo produtivo tá então a saída vai ser o que o produto bem ou serviço né O que vai ser entregue são bens ou serviços produtos ou serviços e pode ser os dois dependendo da empresa e outras saídas e sub produtos ou rejeito pois a gente pode produzir dependendo da mistura química alguns subir rejeito o algum rejeito ou o produto que ele pode sair ali no processo
produtivo então quando a gente fala de produção de processo produtivo em tá falando de entrada operações e saída sendo entrada matéria-prima energia elétrica no hall instalação mão de obra equipamento recursos produtivos direto tá e quando a gente fala de saída a gente está falando de produtos ou serviços bens ou serviços que são entregues por nossos clientes tá essa é a primeira ideia sobre administração da produção e operação e produção nada mais é do que a obtenção de produtos ou serviços através da interação de recursos econômicos e humanos tecnológicos naturais e se possível que é hoje
em dia isso é muito importante antigamente lá década de 80 a década de 70 não se pensava sobre e uma menor agressão possível ao meio ambiente né antigamente nos pensava sobre isso hoje em dia já as empresas são obrigadas a partir dos anos 2000 elas são obrigadas a ter uma cota ali no máximo que elas podem ter de agressão ao meio ambiente ação ser o mais sustentável possível tá tão importante entender então obtenção de produtos ou serviços através da interação de Recursos Humanos econômicos tecnológicos naturais com a menor agressão ao meio ambiente então a ideia
de produção é basicamente isso e a gente tem a diferença entre produção e operação em toda produção ela vista de modo macro é uma transformação que a gente pode entender que a produção ela também pode ser chamada como transformação e a operação ela pode ser chamada como processo transformador vamos entender isso aí do jeito bem simples vamos dar um exemplo Deixa eu pensar um exemplo próximo em você que está assistindo o seu curso É né você hoje vai tá matriculado no semestre né no não sei exatamente Então você vai assim mas hoje você está matriculado
em um semestre Então imagina o seguinte quando você pratica uma situação hipotética eu vou colocar aqui com o almoço 7º semestre tá imagina o seguinte quando você chegou na faculdade você fez seu vestibular e você realizou a sua matrícula você iniciou o processo de transformação você foi a Uma das entradas lembra que eu falei do vídeo o professor a câmera computador energia elétrica a mesma coisa o aluno o aluno poder até aula tem que ter estrutura da instituição e você foi lá e efetuar sua matrícula Oi e aí você entrou junto com todos os recursos
o prédio a sala o professor a energia elétrica você faz parte do processo e é o principal processo a produtiva Então você iniciou a transformação e o quê que é a transformação então vamo entender o que é que a operação porque a operação nada mais é do que o processo transformador que a produção é transformação a operação é o processo transformador que está dentro da produção Então imagina que um processo transformador de maneira macro e as operações ocorrendo uma a uma depois da outra como processos transformadores Então você pegou efetuou sua matrícula da faculdade iniciou
seu primeiro semestre fez o primeiro semestre encerrou o primeiro semestre foi aprovado em todas as disciplinas não tem nada e vai para o segundo semestre O que que significa o processo transformador você que iniciou o primeiro semestre passou pelo primeiro semestre e já está apto para o segundo semestre Você já foi transformada nesse meio de caminho e assim vai o primeiro semestre ele vai ser utilizado de base para o segundo semestre e dessa maneira sucessivamente Então quando você concluir o segundo semestre que você concluiu o primeiro concluir o segundo você vai para o terceiro esse
terceiro semestre vai sair da base dos outros anteriores e novamente quando você concluiu o segundo semestre você passou por uma operação e essa operação por um processo transformador que te modificou de transformou porque se dedicam mais conhecimento do que você tinha no primeiro semestre e do que você tinha lá no início quando você entrou na faculdade e assim vai até o sétimo oitavo até que no final do processo tudo que você concluiu para quem a tem um curso de Oi e após os oito semestres que você concluiu você saiu da faculdade o serviço foi prestado
completamente e você é torna ser graduado a mesma coisa acontece para quem tem o curso de quatro semestres para funcionar da mesma maneira então a operação são os processos que acontecem até o produto fica pronto lembra que eu comentei com você da garrafa PET ela era um ela era uma esfera essa espera foi detida transformada no tubinho de ensaio esse tubinho de ensaio foi passado para a empresa que faz um vazamento da água não exemplo esse tubinho de ensaio entrou para o embasamento da água ele foi estufado por um por uma um jato de ar
quente posteriormente ele foi a água foi embasada na garrafa que foi verdade é lacrada rotulada e encaixotada para ser entregue pelo mercado todo mundo era muito sucinta Olha quantas operações as esferas passaram as esferas se tornaram em e com recursos com maquinário com o nó ao com as pessoas com energia elétrica com tudo se tornou um tubinho de ensaio primeira transformação em primeiro processo transformador aliás corrigindo primeiro processo transformador se tornou um tubo de ensaio foi por uma empresa de água de envasamento de água de garrafa pet de água segundo terceiro ou a o processo
transformador porque ela saiu e foi para outra empresa chegou nessa empresa ela foi estufada transformou de novo entendeu a ideia da transformação como é que ela funciona toda vez que há uma modificação e o produto não chegou no final ou serviço não foi prestado são operações que estão ocorrendo ocorrer modificação não é a última parte da última parte que é o produto acabado e o serviço prestado são operações acontecendo quando o acabado ou quando você não está prestado o processo transformador foi concluído e se transformou então na produção no processo de transformação então a gente
olha processo de transformação produção maneira política é o todo operação cada processo transformador beleza vamos dar sequência aqui ó nós temos também dois tipos de sistemas produtivos o manufatureiro e o de serviço e o manufatureiros ele funciona da seguinte maneira é uma estrutura que ela é chamada pelo Muscat vou ficar te o autor é ele que desenvolver sua teoria de caixa-preta porque caixa-preta porque a produção ela é empurrada para o cliente então a gente tem a produção lá os recursos produtivos direto as operações né sendo ela quando um todo o processo de transformação esse processo
de transformação é a produção Quando é a operação a processo transformador tá então a gente tem lá os recursos entrando a operação e os bens produtos e serviços saindo e no final da sua cadeia o cliente o cliente que vai comprar o cliente que vai consumir esse produto então por exemplo se você vai numa empresa de uma empresa vai no supermercado E aí se você tem lá um monte de produto na prateleira e Ninguém perguntou para você se você queria esse produto mas ele tá lá a produção era empurrada em independente da demanda as empresas
produzem independente da demanda Na uma coisa por exemplo você a entrar em contato com a empresa vamos vamos vamos precisar o seguinte vamos sair fora da caixa aqui você precisa comprar sabonete E aí você liga para uma empresa que produz sabonete fala eu preciso de 10 sabonetes A empresa ela não vai iniciar o processo de produção de sabonete por exclusivamente por sua causa Então essas empresas grandes vou citar exemplos Nestlé Lacta né que é da mão dele é esse o mesma looks que é de sabonete ou de pastas de dente ou de computadores de câmera
sem fim de celulares Elas Não perguntam se você quer ela simplesmente produzem coloca para vender isso é chamado de produção de caixa pra a produção empurrada O que que significa empresa empurra o produto para o cliente porque caixa-preta porque você que está aí sentado assistindo o vídeo não participou do processo produtivo Olha que coisa na mesma maneira que funciona essa aula você não participou do processo produtivo dessa aula no momento que eu tô aqui explicando você não tá gravando aliás momento que eu tô te gravando você não tá ao mesmo tempo comigo não é um
processo síncrono é um processo assíncrono então você não ver como é que isso foi realizado então mesma coisa você não ver como é que o sabonete foi produzido se eu só consome sabonete você não vê e como o conjunto durante foi produzindo Você consome você não vê como a sua camisa obviamente se você for no Alfaiate sim mas uma camisa de uma empresa departament você não vê como ela foi produzida Você consome exclusivamente você consomem você não participa do processo transformador se não participa da operação acontecendo porém nós temos também a produção de serviços o
serviço buscar que ele chama de caixa de vidro porque porque você participa da operação você participa do processo transformador é isso geralmente acontece na produção de serviço quando você pega um serviço esse serviço entregue à você e você esse vestido ele é prestado então o serviço ele acaba junto com o teu atendimento então você tá lá você tem os recursos já entrada você solicitou a abertura é desse desse produto desse processo produtivo do produto então o cliente iniciou o processo Você vai participar de todas as operações que vão correr ocorrer nesse processo e no final
você vai ser atendido e o serviço vai ser prestado um excelente exemplo consulta médica você vai lá e você inicia você marca ou você vai até o hospital dependendo da gravidade se não é algo muito grave você marca vai ao consultório do médico o médico te atendi você atendido o serviço médico prestado e você vai embora Então observa que se você não inicia não existe o processo a mesma coisa com o ensino se você não faz a matrícula não existe processo porque é uma prestação de serviço à educação a prestação de serviço sempre a gente
fala de prestação de serviço ela tem a obrigatoriedade de ser iniciada pelo cliente isso funciona em qualquer área e nós também temos produtos que entregam serviços e serviços que entregam produtos que foi a mesma forma do mesmo jeito geralmente na tecnologia é muito mais claro mas funciona da mesma forma no mesmo jeito certo então para essa parte da nossa aula ela encerra por aqui e a gente vai ver na próxima vídeo aula produtos e serviços é a diferença entre eles tá bom Um abraço a gente se vê na próxima aula [Música] E aí [Música] E
aí
