e [Música] se você digitar agora aí nas buscas do google receita de a primeira palavra que vai aparecer é bolo e se você escrever receita de bolo Qual a receita que vai aparecer aí bolo de cenoura isso quer dizer que o bolo de cenoura é realmente a receita mais procurada na internet [Música] Olá sejam bem-vindos ao canal pizza e receitas do Chef José Carlos e a receita do bolo de cenoura que eu trago hoje para vocês não é uma receita qualquer não é a melhor receita que você pode encontrar aí na internet Nós faremos também
uma cobertura de ganache de dar água na boca então anote aí os ingredientes ou pegue eles depois lá na descrição e bora fazer essa receita para o bolo de cenoura nós vamos precisar de meio Kg de cenouras quatro ovos uma xícara de chá de óleo de milho ou óleo de canola ou Girassol uma xícara e meia de Açúcar duas xícaras de farinha de trigo 20 g de fermento químico uma pitada de sal nós vamos juntar a nossa forma essa forma ela tem aqui aproximadamente 28 cm então aqui nós juntamos a forma com a manteiga sem
sal e deixamos a forma bem tadinha para não temos nenhum problema na hora de desenformar botar um pouquinho de farinha então a gente faz isso aqui e reserva essa forma ok nós vamos iniciar e durando três dos ingredientes secos a farinha de trigo o fermento químico e a pitada de sal que nós vamos mexer e a gente vai reservar a e agora no liquidificador nós vamos bater os demais ingredientes nós vamos colocar a cenoura é e os ovos o açúcar e também o óleo de milho [Aplausos] [Música] bom e nós vamos deixar essa mistura bater
por cerca de 5 minutos [Música] e após cinco minutos a gente já pode perceber aqui que os ingredientes estão muito bem misturado está bem batido tá nós vamos agora misturar esses ingredientes nos ingredientes secos ó e aqui agora nós vamos misturar tá tudo muito bem misturado e se você já está gostando dessa receita do bolo de cenoura se ele está dando água na boca aí já deixa aí o seu like e se você ainda não é inscrito no canal se inscreva passou no Sininho e venha fazer parte da nossa família vocês viram como é fácil
como é simples maior a massa do bolo Já está pronto o [Música] e agora nós vamos levar para o forno pré-aquecido e daqui a pouquinho nós vamos ver como que ficou o nosso bolo e [Música] E como que você vai fazer para saber se o teu bolo está bom vai pegar um palito de dente tá e esquentar lá no centro tá até o fim o Palito tem que sair seco ainda não sai com o bolo grudado com a massa né Depois que nós tiramos do Forno deixamos aqui esfriando por 15 minutos então agora nós já
podemos desenformar me paga é perfeito bolo está com aparência muito boa agora que nós vamos fazer nós vamos colocar vou procurar aqui certo e virar o nível ver como é que tá E aí bom então enquanto ele seria mais um pouquinho aqui nós vamos agora preparar o ganache para cobertura de ganache nós vamos utilizar 200 gramas de um bom chocolate meio amargo uma caixinha de creme de leite de 200 gramas e também uma colher de sopa de manteiga sem sal Vamos então ao preparo do ganache acenderá que eu for e só prestem bem atenção na
dica que eu vou dar agora o creme de leite fresco Não tem problema se ele fez esquentar demais mas se esse creme de leite de caixinha não pode ferver você presta atenção aqui na borda né saveirinha a hora que começar a ferver ali você já Apaga o fogo E aí pessoal começou a ferver abelhinha certa já vou apagar o fogo colocar aquilo chocolate chocolate já está no banho maria vamos acender o fogo e aguardar essa água começar a ferver e o chocolate derreter tá a água começou a ferver então agora nós vamos colocar a manteiga
tá só que pode ser feito também pode ser feito também não forno microondas tá nesse ponto aqui ó Nós já vamos misturar o creme de leite e [Música] a discutir fala tenho nada para mim em [Música] casa mais não é [Aplausos] [Música] hum hum minha amiga [Música] gente isso aqui tá maravilhoso e olha olha aí velho [Música] a paz aí na tua casa Eu espero que você tenha gostado da receita de hoje e eu quero mais uma vez agradecer pela sua presença Receba um forte abraço meu pedindo a Deus que abençoe e que proteja você
e todos os seus familiares e até a próxima receita se Deus quiser e [Música]
