[Música] Fala galera ligado no projeto a prova mentoria tudo bem com vocês Professor Pedro aqui na área dando continuidade ao nosso estudo sobre bioquímica celular vamos começar a falar nessa vídeo aula dos compostos inorgânicos como falei com você na última aula nós temos compostos orgânicos e inorgânicos dentro dos orgânicos vamos ver mais para frente nós teremos aí os carboidratos lipídios proteínas enzimas vitaminas e os ácidos nucleicos que vamos estudar até um tópico à parte mas incluir lá para você no esqueminha dentro dos compostos inorgânicos nós temos a água e os sais minerais e no vídeo
de hoje nós iremos falar aí vamos começar a falar sobre a água e para começarmos a falar de água logicamente precisaremos dar uma olhada na molécula de água eu sei que é muito conhecida mas a gente tem que se atentar aí alguns detalhes para não escorregar numa casquinha de banana né galera primeira informação molécula de água formada por hidrogênio e oxigênio sendo que cada moléculazinha de água possui dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio em sua composição como estou representando aqui para você e perceba que os átomos de hidrogênio se ligam ao átomo
de oxigênio por uma ligação que nós chamamos ligação covalente Ou seja a ligação interatômica ou seja a ligação entre os átomos na molécula de água é uma ligação do tipo covalente primeiro segunda informação hidrogênio e oxigênio vocês aí que são sacos em química que estão acompanhando aí as aulas de Química do mentoria sabem que oxigênio hidrogênio possuem diferentes eletronegatividade ou seja quem tem maior eletronegatividade vai atrair para mais pertinho de si os elétrons e nesse caso aqui é o oxigênio então nessa ligação e nessa ligação aqui o oxigênio por ser mais eletronegativo atrai os elétrons
para mais pertinho dele elétron tem carga isso mesmo negativa logo o oxigênio ele vai ficar aqui negativo ele seria a parte negativa da molécula já o hidrogênio como ele é menos eletronegativo e os elétrons vão se afastar mais dele ele fica sendo aí a parte positiva da molécula né os hidrogênios vão acabar sendo a parte positiva da molécula uma vez que o elétron tem carga negativa e tá se afastando por isso nós dizemos que a molécula de água ela é polarizada parte positiva hidrogênios parte negativa oxigênio agora além das ligações interatômicas que ocorrem que acabei
de te falar uma molécula de água ela também pode se ligar a outras moléculas de água e quando uma molécula de água se liga a outra molécula de água nós vamos estar estabelecendo aí uma ligação não mais interatômica mas sim intermolecular lembra de internacional intermolecular uma ligação entre moléculas diferentes certo agora chuta para mim o oxigênio de uma molécula de água ele vai interagir com qual parte de uma outra molécula de água se você respondeu hidrogênio você acertou porque lembra que nós acabamos de ver aqui que o oxigênio é a parte negativa e o hidrogênio
a parte positiva Pois é lembra que em relação a cargas elétricas os opostos se atraem então carga negativa atrai carga positiva e carga positiva atrai carga negativa logo o oxigênio ele vai interagir com o hidrogênio de outra molécula Ou seja é a parte negativa de uma molécula interagindo com a parte positiva de outra molécula e digo mais cada uma molécula de água ela pode interagir com até outras quatro como representei aqui para você essa moléculazinha Central o oxigênio como tem essa ligação com os dois hidrogênios ele acaba assumindo aí duas cargas negativas digamos assim então
o oxigênio pode interagir aqui com outras duas moléculas de água e cada hidrogênio com mais uma e a essa ligação intermolecular nós damos o nome de ligação de hidrogênio vocês vão ver isso daí em vários outros pontos da biologia principalmente aí da química mas a gente já dá uma falada nisso aqui ligação interatômica covalente ligação intermolecular ligação de hidrogênio só que a molécula de água ela não interage somente com outras moléculas de água ela vai interagir com outras moléculas também que sejam polares tal qual a molécula de água é e nesse sentido já para esquentar
aí até para o nosso próximo vídeo para nossa próxima aula nós vamos dividir substâncias em fobia medo aversão que são aquelas que tem aversão que são inimigas da água que não se misturam com a água certo como por exemplo aí os lipídios e hidrofílicas que são aquelas aí ó amiguinhas da água beleza aquelas que conseguem aí interagir bem com a molécula de água e isso é bacana de você saber hidrofílica afinidade com água hidrofóbica aversão a água beleza muito Bem pessoal vamos ficando por aqui mais esse vídeo Espero que você tenha entendido Espero que você
tenha gostado qualquer dúvida é só gritar que a gente vem dar aquele suporte um forte abraço para você te espero no próximo vídeo
