Entrevista Pintadas 25 02

primeira coisa que eu falei aqui é vou projetar o mapa que você construiu que pintadas construiu né mais ajudas e como eh eu tava lá mais Mara não tava eu vou pedir para você fazer uma breve apresentação desse mapa viu Acho que a gente não mandou as fotos dos mapas vou pedir para mandar para vocês terem né tá conseguindo ver aí tô você tá lembrada hum do que que tem no mapa eu não sei qual que eu tô projetando tem dois map tô tô lembrando então você pode apresentar pra gente Esse mapa posso per bom

no mapa a gente colocou eh a frig Bahia que é uma das mais importantes assim da nossa região né em pintadas aí a gente colocou ccob também que é uma da associação assim né Aí tem Deixa eu ver se eu consigo enxergar aqui eh ah ah não consegui enxergar não PR mas pera aí vai tentando dar um zoom aí tem o Entreposto do Mel o Entreposto do ovo também aí tem a Associação das mulheres que é o restaurante que trabalha bastante mulheres lá dentro aí tem a casa da ração também tem acedo Sertão a rede

pintadas a casa da Farinha lá na comunidade de laranjeira tem as hortaliças também né Aí tem a associação Reluz que Quem apresentou foi eh sei né que ele se aprofundou bastante na associação Reluz eu não vou lembrar muito bem o que ele falou mas enfim aí tem a comperativa também reação que é a comperativa da de nereid que ela que representou eu acho Brena mostra um pouquinho no mapa no caso assim isso foi o a parte que a gente colocou isso que a parte que nós colocamos foi a parte mais estruturante mas esses traços azuis

aí Ah é esqueci aí os os traços azuis como dised é os dois rios nossos que a gente tem que é o Rio do Peixe e o rio do Imbé aí Aqui onde tem esse negocinho cinza assim é o como é que fala é a pista da Capela que passa por pintadas e vai até Ipirá aí onde tem as estradinhas assim marrom é as estradas de chão para onde vai PR onde a gente vai pras comunidades aí tem uns boi umas cabeças de boi que é na saída de de Pirá é a nossa como é

o nome né redinho Esqueci é é a área é por isso que a gente colocou desenhou os bois aí seria uma área mais de extensiva de fazendas grande isso isso é isso PR pronto então aí Vocês conseguem ver minha mãozinha aqui sim aqui tem produção de gado uhum esse aqui é que são os oralistas não aí é os cactos é para representar o Oi meu Deus a catinga a catinga a gente colocou para representar a catinga porque aí oo lado da das áreas da da roça assim né aí a gente representa os cctos como se

fosse a catinga as hortalicas tá aqui no meio ó o verdinho na perto da igreja PR lá em cima is é isso tá então vou ficar aqui embaixo onde eu tava é outro detalhe aqui entre os dois Rios não tem um um tipo nos verdinho aqui isso essa aí é a única reserva verde que nós temos n propriedade E por coincidência é o local onde que mais chove isso É mas aqui eh tem cultivo de alguma coisa ou é Mata preservada não é Catinga preservada e essa aí tem uma história viu não sei se Brena

eh na seca que nós tivemos em 11 12 13 nessa 2012 13 aqui no alto onde que tem o Boi que tá tudo desmatado mais ou menos por aí ah morreu 40 cabeça de V 40 gado leiteiro tem a reportagem eu lembro isso e nessa mata aqui aonde que tá eles alugaram para soltar o gado lá dentro o pessoal conseguiu 6 meses depois gado gordo da Catinga sem sem nada o gado só se comeu alimento da Catinga sim você falou que tem reportagem tem você podia mandar depois compartilhar pra gente esse registro também pronto PR

procuro no YouTube É e aqui embaixo o que que tem aqui ó aqui tem Catinga que também tem boi é vermelhinho aqui é o quê deixa eu ver que que é isso ai meu Deus Pera aí que eu o que que é isso não sei aqui ó casa de farinha será Ah é a casa de farinha na Laranjeira porque seu representou como a laranja tem produção de laranja não é é a comunidade Laranjeira é porque ele representa a comunidade com a laranja é Laranjeira a comunidade é a principal produção em Laranjeira é de mandioca para

fazer farinha tem outras Produções é não sei se Brenda sabe mas é a região que ainda noss a principal produ né não é uma casa de farinha industrializada assim mecanizada perdão mecanizada e é a única região ainda que preserva que tá preservando a produção de mandiocultura peir aqui porque nesses dois lados Aqui nós temos baixa grande né Mais ou menos laranjeira e nós estamos cercado em grandes também em grandes fazend e Essa região é região como se fosse uma ilha né de Agricultura Familiar e a única reserva a única reserva de produção de mand cultura

ainda ver o que mais que apareceu aqui no mapa aqui nesse meinho é a igreja A Igreja aqui tem o cicobe não tem a do Sertão isso fala um pouquinho da do Sertão pra gente vai nered ah eu é porque eu porque tu conhece mais eu não conheço muito bem não eu conheço mas eu não sei falar d de sertão O que que você conhece da Cira do Sertão vai respondendo que depois a gente te ajuda ah Ace de sertão eh é porque eu confundo Ace Sertão é aqui em cima né nereid é essa perto

descendo aí na secretaria de é a faz PPA a certão faz PPA agora mesmo nesse mês que deu bastante coisa de Umbu eu tive um primo meu que ele vendeu bastante coisas para a do Sertão Umbu para fazer PPA é isso lá faz PPA pronto é indústria no caso assim só para resumir o que que Brena colocou a serd Sat uma cooperativa de de processamento de frutas e ela cuida do praticamente o que é de mulher né então a gestão dela é de mais de mulheres né e processa as frutas A ideia era processar o

maior número possível de de frutas nativas então nós fizemos um estudo seis o porque para poder legalizar ela Demoramos 9 anos né uns 6 anos a gente aproveitava todas as frutas que o pessoal trazia e a gente processava então em Pintada se a gente formos olhar não em escala não em escala em pequena escala a gente tinha produção o ano todo só sobrava Novembro que era um mês de folga que nós poderíamos dar férias a ao pessoal sem produção né e e também a ser do Sertão organiza as hortaliças que é a parte das hortaliças

Então ela tem um além da da indústria de poupa ela tem uma uma barraquinha na feira agora ampliou que a gente ampliou vai ter tipo no mercadinho aonde que todos os produtos o cedente dos produtos da Agricultura Familiar das pessoas leva no local para comercializar tá né o excedente não não não nós ficamos só com a PPA de fruta Porque aqui disima só pra gente entender um pouquinho o macro né olhar macro da que que fica fora do nosso território mas temos a Coper Cook que trabalha com doces com geleias e e agora com com

o a shoping né então a gente não quis eh chocar então a gente ficou com a PPA que ela não processa tá vou voltar aqui pro mapa para entender o que mais que apareceu o rosinho aqui é associação das mulheres o rinho lá em cima Ah isso ó Associação de mulheres só para entender você a Virgínia já conhece não sei se dul Mara conhece só um pouquinho mais detalhado seria um restaurante que nós desde 2020 2000 e não 2 2 e do né acho que é isso né lour me ajuda eh a gente o restaurante

não é 9 não 2002 2002 para mim que era antes eu tenho essas datas mas agora de cabeça não 2002 antes foi a a fundação da associação 2000 98 é associação da MP E aí então nós ganhamos um projeto e construímos que era para fazer uma loja de comercialização dos produtos das mulheres né costura artesanato ah eh sorvete e e uma padaria e aí quando nós acabamos construímos o espaço o pessoal diz não Ahã nada disso não tem nenhum restaurante em pintado então vocês vão começar a cozinhar então a gente se arrepiou na hora porque

porque ela foi que nós não tínhamos estrutura para pensado para restaurante então tivemos que reestruturar tudo redesenhar tudo foi uma confusão como diz o outro no modo dizer porque se a gente não tinha desenhado para isso então a gente teve que reestruturar tudo o ambiente mas graças a Deus tá dando certo né A Brena dizer que é um monte de mulheres são 19 mulheres desde a sua Fundação até hoje é o ela se mantém eu digo eu falava para elas tem que cozinhar dinheiro para produzir dinheiro né aí então ela se mantém nessa estrutura ok

deixa eu ver aqui o que mais Casa da Ração os outros eu acho mais fácil a gente até voltar aqui e ver o que que produz Casa da Ração aparece aqui por quê Porque é uma das estruturas da gente no caso sem a ração por quando a gente na verdade na cabeça da organização social de Pintadas da que a gente chama Rede pintadas só para as pessoas entenderem a rede pintadas é uma entidade de entidades então nós estruturamos ela toda arrumadinha com todas as coisas Ah como a gente tem um processamento de leite nós perdão

nós temos uma quantidade uma produção de leite até né razoável pintadas nós temos o carneiro nós temos né A a agora a Avicultura então a a a casa de ração ela aparece justamente para poder oferecer essa ração balanceada para os agricultores da a alimentar o seu gado mas por enquanto ainda vem a ração toda de fora então não é produção é só processamento processamento ou comercialização é eh compra o milho processa e comercializa tá é só não é não é processar os produtos locais o que vem de fora é o milho né o processamento os

insumos o milho e e os insumos agora uma pergunta e agora uma pergunta Tem várias perguntas você falou de produção de leite Carneiro Avicultura tem mais produção do que em em pintadas a gente sabe que tem frutíferas por causa da PPA de fr apareceu ovo que vai vir com a Avicultura mel tem mais o qu portala Você anotou anotou anotei tá no mapa que mais caprin novino que mais tá fechado Nere poss suino tem mais praticamente não existe mais né Nere não não existe mais tem o Se unicultura a Su perdão a mand cultura que

temos só ainda com muito cuidado só noá Laranjeira naquela região mais né cadeirão coberto Laranjeira porá né e depois a questão da apicultura eu que só isso as outras regiões o que produzem coração eh Lagoa Grande não tem nada de produção ali caldeirão coberto caldeirão coberto Laranjeira eh O que mais se destaca que são pequenos produtores é a mandiocultura né Coração de Jesus era mandiocultura com o leite não é isso Brena né a terra de Brena lá né isso isso aí agora ficou né ficou tudo bovino né e acho que lá também as hortaliças viu

porque tem até uma como é que fala uma vendinha lá que vende coisas de Quintal tipo no fundo do quintal as hortaliças alface isso tem tem o pessoal lá de de seu como que é e que tem uma tem uma horta que se manéo é é o meu tio isso pronto aí ó aparece né e eh depois no caso assim claro que Brena depois vai vai identificar mas lá no lá em cima como você disse falou né Eh eh no caso assim lá no nos morros naquela região lá leite e também o pessoal se dedica

muito lá a questão da colher as frutas comercializar é uma das regiões que mais comercializa lá também lá em cima nos no nos morros tem o pessoal de seu Elias lá como que é me ajuda o nome né que tem o processamento de leite né e deixa me ver que que eu posso olhar e só e só né uma dúvida que eu tô aqui dessa dessa parte né de porque Nere falou que aqui nesse lado aqui ele tem mais aqui nesse lado eu estou fazendo lugar errado aqui tem fazendas quando você tá falando de leite

você tá falando de pequeno produtor ou não Ó eu quando a gente fala de leite aqui o pequeno o Grande tá entendendo a gente tem aqui nesse lugar de gado aí para quem conhece a gente tá falando lá Fazenda São Miguel né eles têm tanto a as duas no caso as duas fazendeiras né que são mulheres eles têm leite e carne né leite e carne e Raça no caso eh Rita também tem raça que vende reprodutores de reprodutores eles elas tinha o me ajudem agora depois Brenda vai colocar é produtor de raça né cavalo também

aparece cavalo também aparece por aí viu Hum eu já ia perguntar o que que é terraça não o que que é raça entendi vendeu reprodutor é para vender o reprodutor então eles fazem o reprodutor no caso assim tem as eh raças definidas né E aí então tem o reprodutor e vai para eles vendem até em feira ou grandes feiras né exposição e coisa as as frutíferas que são produzidas eu acho que a gente consegue pegar até pela pelas que são processadas na cooperativa né mas quando fala de produção de hortaliças a gente tá falando de

produção de quais alimentos aí couve alface eh tempero verde né né nereid coentro cebolinhas rúcula pouco de rúcula tá introduziram a rúcula faz pouco tempo introduziram também o almeirão que faz pouco tempo né mas é muito pouco mas é a cve realmente é fá Ô nereide ali na região eu eu fiquei olhando o mapa da da de Pintadas porque o mapa dos outros municípios eles meio que dividiram por região s e e aqui o nosso tá dividido mais tá olhando mais a partir das entidades ali naquela região do canto para cima ali não tem nada

de produção hoje o canto tá tudo na rua né tá tudo na rua olhando pegando aqui paraa minha casa nessa reunião aqui vamos dizer que nós não colocamos PR nós colocamos nós temos só duas estradas né Brena depois tu vai corrigir melhor falta ainda falta a estrada do Mateus falta a estrada do eh como que nós colocamos eu acho que tem que melhorar mais esse mapa verdade eh falta muita coisa aí mas eh infelizmente só Leite pegando aqui vindo para indo paraa Aroeira só para pras pras entenderem pegando o caminho indo paraa direção de Mairi

e nós nós temos algumas fruteiras que quando a gente fala de fruteiras é são as acerolas né mas também em pouca escala e o Umbu eh o processamento mais ou menos de Umbu é aqui na microrregião aqui de pintadas e coisa e um pouquinho da acerola e o resto processamento vem de fora tá as frutas vem de fora ainda nós não conseguimos construir um campo vamos dizer um uma propriedade com diversidade e poder manter a as agroindústrias todas tá lá vem de fora de onde eh Mairi perdão vasia tem um sistema de irrigação né E

muito bom um perímetro irrigado são 80 famílias mas aí vai vai em vá do poço vai aparecer então eles têm a a goiaba tinha bastante aipim e na época e batata e banana também vem nessa região um pouquinho né não sei como tá o perímetro quando eu visitava tava mais ou menos tinha pouquinho de acerola também banana e goiaba né Eh a cerola vem também até de Joazeiro tá vindo pra indústria que não é bom bom sinal né aí que eu fal que você falou aí tem algumas que não são das poupas de fruta tem

é de outro eu acho que vale a pena depois a gente tentar mapear isso assim porque se a gente faz que que eu tô tentando entender aqui né se a gente faz o mapa da produção pensando então Eh quem organiza e processa a gente não consegue voltar Ness necessariamente na produção porque a por exemplo ser do Sertão ela tá processando mais ela não processa O que é produzido em pintadas ela processa O que é produzido em outros lugares Então ela então eu acho que acho que não né foi importante a gente retomar aqui o que

que tem de produção em pintadas PR gente conseguir fazer esse caminho na na questão da da organização das cooperativas nereid falou um pouco da questão de gênero né Aí eu queria eh ver Brenda Sua percepção também aí sobre as questões de gênero e faixa etária no trabalho né com a a com o que é produzido tem você destacaria assim produção de certos alimentos que são mais coordenadas por mulheres ou por homens e depois a gente passa pra questão da idade que é da Juventude né no caso eu tenho que falar queria te ouvir falar o

quê Repete que eu não entendi direito tem alguma por exemplo tem a gente falou de produção de leite produção de carne produção de hortaliças se a gente pensar tudo que se produz em pintadas a gente como é que é a participação das mulheres nessa produção tem alguma que que as mulheres estão mais inseridas menos sim na produção de leite mesmo a minha avó Noémia ela ela faz bastante coisa porque ó ela mora num sítio aí ela tira leite com esse Leite ela faz queijo ela vende e aqui em pintadas eu acho que em maioria assim

as mulheres faz bastante coisa no meio assim da né assim dessas coisas quando a gente pensa gado para corte também as mulheres participam sim muito sobre isso pode falar também Nere você tá se segurando aí não eu tô pensando só porque sbe quando Acer do Sertão aer do Sertão também tem leite quando nós estamos na coordenação na presidência de 90 quase 100 pessoas nós tinham só duas mulheres que tirava leite não as mulheres tiram leite mas a comercialização vai paraa conta de quem tá 99,9 é na conta do homem né e as duas mulheres justamente

é era uma era porque o marido era analfabeto e ele não não sabia mexer na conta do no banco então Eh está em nome dela mas ela só era o a trabalhadora dele né então ela fazia gestão recebeu dinheiro mas ele que pegava todo o dinheiro colocava no bolso né Eh geralmente a mulher eh aqui no caso assim é mais a as a o leite é do homem as frutas ficou da mulher a hortala é é da mulher né a Avicultura que tá meio misturado aí mas a tendência eh 60% 70% ser das mulheres mas

aí Brenda vai aprendendo viu né Brenda no oliar você vai aprendendo coisa a apicultura interessante viu pró quando nós organizamos a apicultura foi o único município o única região que tinha mulher apicultura tá porque foi uma regra de quem organizou apicultura disse era um homem uma mulher e uma e um furador então na cada em cada três ele queria uma mulher no meio Duas né então é a única apicultura que tem mulher é a nossa senão é a apicultura é de homem um homem uma mulher e o quê eram a gente chamava de furador o

uma pessoa que aqueles furadores aqueles que matavam as abelhas para poder tirar o mel a gente chama de furador cortava as as plantas as né para poder eh tirar todo o mel então a gente chamava de de furador esse estativo né e o apicultor é aqueles que trabalhavam a gente começou a introduzir isso em 98 99 nós organizamos a 1999 Associação de apicultores a introduzimos essa normazione a juntar no caso derrubava as as plantas para tirar para matar as abelhas né então se a gente deixasse ele de fora e a gente cor ele correu a

gente como apicultor correu o risco deles irem né Eh ou matar nossas abelhas no caso nas colmeias ou senão atirar eh naquela forma arcaica de espremer né de destruir tudo então nós trouxemos ele para para dentro da da formação para dentro da da entidade para instruir ele e ele também ganhar as caixas e começar a amar também a forma e uma educação se ele já era furador se ele já tinha tendência de produzir de querer colher o mel então ele seria mais fácil para poder trazermos para ele manusear as abelhas Essa foi a filosofia na

época era alguém que já trabalhava né sim com com isso o furador tá Uhum Não entendi eu queria entender era isso assim por é alguém que já tinha essa inserção Tem mais alguma coisa aqui do mapa que Brenda quer retomar não não PR falei tudo já pronto deixa eu ver qu eu qu na casa da farinha eu acho que é ambos viu em questão de gênero né Isso você não difer eu vou mandar um vídeo para vocês que eu recebi hoje sobre uma de uma tarefada e eu fiquei bem Surpresa porque tinha uma quantidade enorme

de homens no na tarefada E aí depois eu fiquei Cadê as mulheres depois apareceu as mulheres em outro canto então ficaram os homens de um lado todos os homens reunidos e as mulheres todo de outro então assim eu não sei se é uma uma prática de divisão das tarefas que os homens todos se reúnem em uma etapa E as mulheres em outra mas eu fiquei bem curiosa vou mandar o vídeo Virgínia no tem tem um link no YouTube para vocês e é bem na Laranjeira esse vídeo tem aquela a eh lourivânia tem aquela que vocês

na época que vocês eram artista que vocês fizeram aquele vídeo atarefada ficou Fantástico não sei se é esse que foi não é outro mas tem esse vídeo também da atarefada porque na verdade quando eu tentei eu queria tentar um pouquinho entender um pouquinho né mas eu acho que vai nós vamos deixar tarefa para berenda né Na hora que ela vou fazer o o o mapa da da da do munic do Município as várias regiões que ela vai detalhar melhor na minha visão a porque a tarefada temos duas três funções os homens pega é mais para

arrancar mandioca e trazer até o local que é um trabalho mais braçal pesado né trazer até a casa de farinha as mulheres têm a grande missão de vamos dizer a dona da tarefada que dona tarefada seria a dona a a pessoa que vai fazer a família que vai fazer a mand a tarefada doje por exemplo né então eles têm que se preocupar com a alimentação a organização né então elas ficam mais e o homem fica dentro da casa de farinha cuidando um pouquinho porque tem que sevar a mandioca que é ralar a mandioca eh depois

espremer depois tem que novamente a como queer me ajuda aí Brena né a desmanchar aquela mandioca para ir para secar desidratar porque ela é torrada né Isso então isso é o trabalho mais do homem né Essa parte mais braçal coordenar isso aí então e e quando a casa de farinha era de roda então pior ainda porque os homens ficavam lá né fila de homem três num lado três no outro para poder pegar a roda e manter rodando que nem tempo da escravatura né e e a mulher fica mais na raspa da Mandioca né E poder

que não é pouco trabalho né E esse trabalho mais ou menos né Eu acho que sim mas isso a gente pode olhar mais detalhe louri Ô Virgínia me permita fazer uma pergunta aqui paraa nereide para m ajudar também na na minha definição da minha da minha parte que eu posso dizendo assim né da minha parte porque eh eu tô fazendo aquele filtro que eu comentei com vocês lá e aí eu tô pensando isso muito a partir do que eu vi do final de semana do da apresentação dos colegas pesquisadores que eles estão fazendo coisas a

nível de de país também como eu tô mas eu senti que eles têm um recorte muito demarcado então eu tô tentando trabalhar ainda com a ideia do território Mas voltando para fechar em alguns municípios aí pensando em pintadas olhando esse mapa nereid eu queria fazer duas perguntas primeiro eh se vocês olhassem por região qual seria a região que vocês eh que você principalmente que tem esse conhecimento Mais amplo destacaria como a região que a gente deveria olhar com mais atenção pensando na representatividade da cultura alimentar daquela região para pintadas isso é a nível de região

e se fosse olhar nível de cadeia produtiva qual seria a cadeia produtiva também que você destacaria principalmente Brenda também mas assim quer que você sugere Tanto olhando a partir da cadeia produtiva seria essa e a partir da região seria essa só para eu fazer um cruzamento aqui na minha cabeça entendeu a pergunta sim a Brenda quer responder não pode ir pode ir primeiro eu acho que lorivan depende você tem aquela história de Perdas e Danos não é isso isso se você for olhar perdas e dano eu olharia o Campo São João desculpa pró eu vou

dar os nomes porque lourivan ela tem mais conhecimento Campo São João tinha a a casa de farinha que rodava praticamente o mesmo período que rodava a caldeirão coberto e tem uma senhora lá que você pode fazer entrevista ela hoje fala com ã com as com o olho cheio de lágrima né contando das percas que Campo São João teve na questão da mand cultura e a concentração Claro que todo mundo migrou então para a a bovino cultura e tem uma região Zinha aí sempre aparece algum mesclado de hortaliça mas o principal seria a mand foram todo

mundo migraram para a questão da bovinocultura tá e agora é um pouquinho de suíno cultura não sei como tá lá a questão por isso que tem que olhar mais a fundo né A questão da Avicultura nessa região outra região que eu acho interessante que a gente deveria olhar né se você quiser olhar com mais profundo eu não me eh não olhei muito mas naquela região de Mário Sérgio tá nos dores é dorot sim naquela a região que Mario Sérgio a eh mora lá lá também tinha várias casas de farinha várias mesma e agora eu não

nunca mais aprofundei não sei como está aquela região Tá e agora o que se mantém-se ainda mais ou menos na questão da diversidade é realmente a laranjeira que se mém mantém ainda com um pouquinho pouquinho pouquinho de grãos que lá ainda consegue plantar um pouquinho de de feijão né e colher um pouco né ah lá também ainda consegue manter pessoas muito escondido porque é muito escondido aquela fuuta aquela coisa C fub birra o que que eh Floriano levou entendeu então nessa região do caldeirão coberto porque é interessante eles gostam de fazer esse produto quando tem

colheita de milho então eles torram o milho que eles colheram então e geralmente eles fazem junto com a das tarefas então eles fazem para complementar o seu alimento né então não tem milho Mas ainda tem milho remanescente mas tem né subsistência né subsistência pouquinho Muito pouco muito pouco né não tem mais aquela aquela festa do Milho como louri falou mas tem alguma algum pingadinho né que eles consegue Mas é uma região muito porque ainda aquela região é uma região meia Agreste meia de transição Aonde que tem um pouquinho mais de chuva né apesar que agora

o desmatamento das grandes fazendas né mas tem tem uma fazenda grande lá que tem é obrigatório que é que tem uma reserva então reserva Aonde que tem reserva então no lado aparece sempre um pouquinho de um pouquinho mais de chuva né que é essa aqui que você tinha mostrado ou é outra não é outra no outro lado que a gente acabou não não colocando n Então na verdade a mandioca é o que sobressai né n ainda é nessa região aí que eu tô falando é mandioca que sobressai né e agora então com a introdução da

dos das galinhas de poira também mas essa região só que sobressai né tem algum algum evento ano alguma coisa que marca essa transição para gado e para avicultura a gente agora isso aí a gente teria que come fazer uma pesquisa no caso uma perguntaa luz fazer uma pergunta seria para o pessoal mais ou menos então agora cabe a Brenda ir aprofundando Isso aí que ano mais ou menos começou a acelerar mais essa essa passagem que per começaram a perder a a produção de alimento plantava e não colia plantava não colia os mas acho que H

que Brenda for perguntar nós queremos saber mas é assim quando é que começou a produzir gado quando é que começou a produzir ginha acompanha toda a história de Pintadas né Inclusive a própria eh o próprio nome de Pintadas deriva né a história contada pelos mais velhos É relacionada a isso né a um campo de gado que tinha um as vaquinhas pintadas a história poerio que nos contam é ligado à criação de gado então assim desde sei lá década de 1950 60 já já se tinha a informação de gado e de inclusive de tropeiros que que

passavam na região que descansavam a né a a Como como é coletivo de gado gente é na o rebanho né isso então o gado vem desde a a a desde o o o Como é que se diz desde os tempos mais remotos assim de Pintadas agora o o frango a introdução da frango e ovo é um pouco mais recente eu eu acho que é de uns é menos de 20 anos né Nide é a introdução da Avicultura é muito recente eh só paraa professora Virgínia eh entender em 80 em 88 que eu morei na fazenda

do JPL que eu cheguei em 87 88 morei na fazenda JPL e a gente foi os primeiros que não era para introduzir er para só ter e ovelha e Cabra e a primeira propriedade que invadiu e colocou o a vaca leiteira fomos os jovens em 87 já tinha uma cultura pintada foi uma grande bacia leiteira para comercialização tinha a coisa como que é me ajuda as de Feira Santana a a fazer a como que é a os o lío a indústria de me diga o nome agora esqueci né Eh e a maior bacia leiteira dela

era pintada saía na época dois caminhões caminhões de leite por dia tá nos anos 80 né mas mas tinha uma diversidade nos anos 80 a gente tinha uma diversidade de alimentos né E com isso o pessoal começou diz os tempos foram mudando e aí começou-se diminuir a produção e aí então o pessoal foi mais investindo em gar de leite né deixa eu deixa eu contar uma história a vocês o meu avô ele era marceneiro Mas ele também era agricultor só que ele não tinha Terra então ele plantava em terras é emprestadas né é chamado de

meia era assim né reide É dá de meia a produção então meu avô plantava lá na roça de seu Adriano nereide o pai de Sandra e e e e zéu e eu lembro que eu pequeno a gente ia buscar a colheita então a e a gente ia plantar também jogava um monte de milho nas Covas para acabar logo mas a gente ia buscar aí eu lembro muito desse tempo eu tenho assim essa memória viva da gente buscar melancia feijão de corda milho e E aí eu não tinha ainda essa elaboração assim mas meu avô dava

metade da produção para o dono da terra né É tinha a questão do seu Adriano que é uma história muito bacana né Pena que ele morreu muito cedo E aí então desfez o sonho dele que era ter uma barragem né Agora eu acho interessante PR além de nós olharmos eu concordo contigo o o mapeamento mapear Então vamos dizer a frig Bahia Da onde vem os Carneiros Carneiros não são todos de pintadas a fruta da do Sertão não é todo de pintadas a os ovos as vamos dizer a galinha postura da da cerave né alimentação vem

da onde é muito caro o pessoal tá reclamando né então que ovos são esses não é um ovo caipira de qualidade então o pessoal em Baixa Grande ó sinalizaram n eu comprei como ovo caipira não é ovo caipira comprei um ovo de granja não vamos um frango de caipira e esse não é frango caipira né então Eh essa esse mescla infelizmente né que nós teríamos teria como aparecer também na nossa na nossa important né Luciara nesse momento deve estar rindo lá porque o nosso a gente tá na terceira de 300 perguntas e daqui alguns minutos

a gente vai eh começar a reunião com baixa grande mas eu acho que essa conversa já dá para dar uma direcionada né nas próximas tarefas de Brenda que eu acho que essa retomada do mapa Brenda para agora né ir buscando o que que tem de eu acho que tem dois movimentos diferentes que é assim o que que tem de produção em pintadas e aí eh colocar essa questão né Eu acho que vale a pena não porque não necessariamente porque os outros grupos fizeram mas eu acho que isso apareceu por causa mesmo da conexão com o

tipo de produção que aí vendo assim tá pintada tá dividida em comunidades e como é que é a realidade dessas comunidades né o que que se produz eh como é que é o que que tem de variedade dentro ali da comunidade pra gente não correr o risco de fazer o que eu faria uma leitura errada de que essas cooperativas que estão emp pintadas elas estão processando coisas que são produzidas em pintadas não necessariamente Então acho que pensando em próximas etapas seria esse olhar para rever o que o que precisa ser complementado nesse mapa pensando o

que se produz em pintadas primeiro movimento segundo movimento é tentar desvendar esse fluxo aí ver o que se processa em pintadas de onde vem a matériaprima E aí só com isso eu já acho que você tem muitas tarefas aí Brenda para poder recuperar verdade para fazer isso Hum eu acho que no caso assim a nossa reunião com o consórcio também a gente tá fazendo a lista ainda de perguntas para Brenda essa mais ou menosa pergunta que lourivânia fez Brenda você agora tem que não precisa ir lá na região mas chamar pessoas da região por exemplo

vou pegar aí pessoal do Coração de Jesus com o pessoal lá debaixo das flores com a Raquel né reunir um grupo de pessoas e perguntar como pessoal a distância no caso alguma das perguntas a distância que eles e como eles vê para Cidade Você tem alguma venda lá como eles compr comercializam esses produtos da onde que vem esses produtos né e o que produz mais né por exemplo assim louri perguntou eu diria que a única região a única região não aparece ainda que tem algumas pessoas que fica fazendo cocada de Licuri né quem faz cocada

de Licuri ainda apece eh pessoa do Canto pessoal lá em cima da dos morros eh nos morros não lá de Antônio Gomes né faz uma cocada especial de Licuri né então identificar também essas pequenas Produções que tá meia isolada então A ideia é que Brenda também eh dá uma localizada dá uma olhada né olhada mais profunda com com uma sequência de perguntas né só para você realmente ser orientada né para não deixar fora e é isso que pro e melhorar no caso assim Aí sim aí a gente vai melhorar esse nosso mapa porque o mapa

nós olhamos mais só o macro né então nós vamos aprofundar né Para onde que vai o nosso leite na beirada vamos dizer eh quem tá processando vamos lá né E que Quanto quanto de leite recolhe comercializa né então a sugestão do pessoal do do consórcio do ontem reunido a a equipe daí seria umas perguntas orientadoras para olhar também mais a fundo em cada em cada macrorregião louri aí tem uma diferença só falar aqui lour porque sen não vai cortar que é assim tem uma diferença não né Eu acho que é olhar por região e aí

o que eu ia eh voltar para pedir Brenda é assim pensar o processo todo daquele ali alimento que é produzido ou processado né Então quando for falar da Cocada do licu é pensar todo o processo desde produção distribuição processamento comercialização do Licuri Ah tem subproduto para onde ele vai como é que faz pra gente conseguir que é o que a gente queria fazer hoje que a gente nem chegou também que é ir fazendo esse mapa da cadeia entendeu Brenda então por exemplo produz leite produz aí qual que é o caminho desse leite até o ponto

final do que você conseguir chegar então Quem produz como produz eh vai pro frigorífico vende Leite cru na feira vende propin consegue inserir nas políticas públicas eh faz o qu né vende o leite faz doce processo enfim todo esse processo aí incluindo as do sistema beleza viu Brenda Pode ficar tranquila que a gente vai dar uma um estamos fechando uma lista de perguntas orientadoras para você porque senão você de repente lembra uma coisa não lembra outra né então com as perguntas orientadoras você vai perguntando para essas pessoas chave não é para ir de casa em

casa mas une um grupo chave um groz eh de liderança que conhece toda a região e aí você faz essas perguntas reúne lá na casa do seu avô faz uma festa lá com seu alg viu ok Um dos dos lugares né Depois vai indo né Se precisar a gente vai olhando por exemplo assim lá no poço capim que fica para lá de de que fica num cantinho lá atrás do raspador né então reúne o pessoal de lá reúne no raspador a gente consegue identifica ajuda você a a identificar essas pessoas para poder eh fazer esse

mapeamento Pode ser que você nem precisa ir lá agora pode trazer aqui para reunir um dia de feira aqui em pintadas Ou aquele grupo para poder responder tá eu tenho uma dúvida essas perguntas eu posso gravar tipo no gravador do celular para est pode não pode Pronto pode ou você pode ter uma vamos dizer eh uma olhando entendeu uma uma no papel mesmo você vai vai anotando e coisa como que é um grupo pequeno você pode olha eu vou eu vou seguindo essas perguntas que é mais fácil para me me orientar né pronto pronto a

depender do depois do roteiro a gente vê o que que é melhor gravar o que que depois você vai só organizar no mapa acho que é mais fácil com as perguntas diga lorivan a gente a gente tá com horário já comprometido mas depois eu quero conversar contigo nereide porque eu acho que tu vai me dar uma uma iluminação do que eu tô pensando paraa minha pesquisa especificamente do que eu tô querendo responder que é identificar em Pintada se eu vou trabalhar ou a comunidade uma comunidade específica ou a cadeia produtiva porque eu tô tendendo a

fazer isso nos outros municípios em Mairi e que tabeira mas eu queria pensar se em pintadas aí tu pode me dizer também depois se tem alguma região que se destaca mais as frutas principalmente Umbuzeiro a questão do Umbu é uma coisa que eu tô querendo olhar mas isso a gente pode fazer depois por conta do horário agora que aí eu preciso bater um papo mais mais aprofundado contigo também que tu tem essa noção mais Ampla do município depois conversa obgada to Provavelmente em algum momento a gente conversa de novo uma foto ou menos né PR

ou não nem foto podemos deixa acender minha luz aqui a Maria eu tenho que sair de onde eu tô eu tô deitada na rede ou não vai tirar fotografia não precisa de fotoa aía aí vai ter Baixa Grande tá esperando noo Pera aí deixa só botar minha cara aqui Tirei uma foto ah não não tirei ainda não pera ah tirei gente toda desarrumada Pera aí que você não ficou muito muito auspiciosa não pera aí pera Então deixa eu arrumar meu cabelo Espera vou deixar eu tô até te avisando que você não ficou bem eu legal

é porque gente eu tava balhando eu só tô com medo de atrasar e que e eh Barra Grande Baixa Grande achar que Tá dispensada pronto pronto tirou agora todas lindas aham pronto que que n tá falando aí mal da gente aí vamos entrar lá Tchau gente tchau obrigada tau por nada a gente sai PR sim porque é o outro link vamos entrar no outro