Diego Perez de Ponga (Palladium Hoteles)

Hola Diego Buenos días Cómo estás Pues Perfecto aquí en Santo Domingo en nuestro querido Dominican fiesta disfrutando la hotelería Parece Mentira que los dos seamos de León que los dos vivamos en pozuela de Alarcón y tenemos que hacer una entrega online Tú desde Santo Domingo y yo en Madrid esto Esto es tremendo no tenemos perdón de Dios la verdad perdón pero bueno el caso no sabes que estoy súper agradecida de que estés aquí con nosotros también estoy muy agradecida a todos los oyentes que nos están escuchando y y bueno como sabes queremos acercar un poquito

la tecnología a todo tipo de hoteleros no que nos contéis Cuáles son vuestros retos vuestros Bueno pues vuestras preocupaciones etcétera Pero antes de nada Me gustaría Diego que me contaras Quién es Diego de ponga Pues yo actualmente soy director de re bien y distribución de la cadena paladium es una una compañía con raíces y vicencas que hicimos hace un par de años los los 50 años tenemos 12.000 habitaciones a lo largo y ancho del mundo estamos especializados en hoteles vacacionales Lo que pasa que también tenemos marcas urbanas y bueno llevo desde los últimos 10 años

desarrollando bueno nueve años yo dirijo los departamentos de reunión de distribución que son toda la parte de booking centers y central de reservas y un pequeño departamento de control comercial que creamos hace unos años y que bueno pues lleva un poco las tareas administrativas más y el sistema de reporting de la parte o del área comercial de la compañía muy bien Diego tengo mucha guerra dando mucha guerra pero aparte de eso eres muy humilde porque para quien no conozca a Diego Bueno pues para mí es uno de los que más sabe de revenue management y

de hecho lo ha dejado plasmado en su libro El arte del revenue estrenarás me ha dado la la exclusiva de que saldrá ya la semana que viene y estoy deseando empapármelo porque estoy segura de que pueda aprender muchísimo y se lo recomiendo a todo el mundo porque es espectacular lo mucho que sabe Diego de revenue Cuéntame Diego Cuáles son los mayores retos que os a los que os enfrentáis en paladio a la hora de contratar tecnología para para cualquiera de vuestros departamentos Bueno si nos centramos en revenue en tecnología mejor pero Cuáles son los mayores

retos dificultades A los que os encontráis a ver quizá uno de los de los retos que tenemos ya es el propio tamaño de la compañía no Al final a mayor tamaño mayores o más difíciles es la incorporación de la tecnología porque al final Pues tienes que de alguna manera formar a mucha gente poner de acuerdo a muchísimos departamentos y algunas ocasiones sí que es verdad que se dificulta la absorción de ciertas nuevas tecnologías sobre todo pues si son tecnologías disruptoras o que se salen un poco del abc que tenemos los hoteles en el día a

día pues cuestan un poquitín más a medida que nos vamos haciendo mayores y nos profesionalizamos de alguna manera en procedimientos procesos un ejemplo no hace 10 años no sabíamos lo que era una rfp no un propuso al de tecnología y ahora pues intentamos que los procesos no salgan sin ese documento que profesionaliza mucho más la toma de decisiones y el control del de los sistemas pero sí que es verdad que que te vuelves un poco más lento aunque vas más seguro quizá con la parte tecnológica no piensas mucho más las cosas que hace hace años

no donde Pues el desarrollo tecnológico de la compañía era muchísimo menor y la incorporación de la tecnología pues era va a ser mucho más rápida pero también con algunos riesgos no y a veces pues tecnología que no funcionaba porque el propio rfp no había sido no existía pues no había sido del todo correcto ese proceso de búsqueda de información previa y análisis del requerimientos pues a veces cometía errores y metían la pata y cogías un sistema que al final no era el que necesitabas o no era el que se encajaba no Quizá el mayor reto

a nivel económico Pues tengo la suerte de estar una casa en la que la tecnología no se ve como un gasto si no se ve como una inversión y es una un cambio de Chip que tiene que hacer las empresas yo tengo que decir toda la suerte que toda mi vida he quitado un paladium solo recuerdo la palabra Innovación al lado de la tecnología y eso pues a los que nos gusta la tecnología nos ayuda mucho porque realmente no tienes que gastar tiempo diciendo la compañía Oye esto es rentable tienes que hacer un business por

supuesto pero lo exhasa autorización al de tecnologías son mucho más sencillas porque no se ven como un gasto sino que se ven con una inversión No eso sí toda inversión tiene que tener una rentabilidad detrás que están viendo de falla mucha gente no no calcular qué rentabilidad te van a dar esos sistemas qué te digo si me dices una actual un hándicap que podemos tener pues la velocidad de implantación Pues que es menor que hace tiempo pero también te digo que mucho más segura y metiendo una tecnología mucho más vultera ahora mismo que hace 10

años global ya te digo que con creces Estamos mucho mejor ahora que hace 10 años sin ningún tipo genial Cuál es la tecnología que tú consideras totalmente indispensable en tus departamentos sé que son muchos pero te hablo de la mía de la tecnología que yo utilizo parece una tontería Yo lo digo Siempre es un sistema muy sencillo y además suelen ser económicos para mí es el Shopper parece una tontería pero para mí es el Shopper totalmente pero sin duda si tú me quitas toda la tecnología sí que es cierto que el rms tiene unas funcionalidades

una tecnología detrás muy necesarias para los equipos pero yo la primera tecnología que implanté en mi departamento hace muchos años fue el Shopper y fue una decisión con diferencia que podemos tomar que tengo que decir que fui yo no la que sí sí la primera tecnología la pusimos contigo sí sí yo Considero que el Shopper es fundamental no todo el mundo lo ve así pero herramienta sencilla de utilizar Es una herramienta cuyo coste es un coste muy contenido para los establecimientos cualquier hotel del mundo puede tener mañana un Shopper yo doy mucha formación y lo

primero que digo es de hacer grandes inversiones por lo menos cógete el Shopper y no tengas a la gente picando los datos que ni tengas un equipo de una persona o persona y media de tu recepción mirando los datos de la competencia y analizandolos semanalmente y gastando tiempo que no no merece la pena Además del tiempo Diego corrígeme si me equivoco yo creo que no porque siempre hemos estado ahí muy muy conectados no en lo que pensaba ya no es solo a nivel de tiempo es a nivel de calidad de los datos no un software

sin duda claro fallos sin duda o sea yo siempre recomiendo el Shopper porque es un sistema económico de implementar Comparado con otros sistemas mucho más caros y complejos de implementar y que de alguna manera En aquellos hoteles o establecimientos donde la tecnología se asocia un coste Tienes que empezar con la tecnología más económica porque si no si tú eres un hotel que piensa en tecnología como coste y quieres implementar un rms por primera vez y no tienes ningún tipo de tecnología mayores pues te puedo asegurar que esa decisión va a costar sudor sangre y lágrimas

a la persona que lleva el proyecto pero un cambio un Shopper pues es mucho más es mucho más sencillo de implementar y de decidir para los dueños o dueños de un activo que se enfrentan a situar su primer gasto tecnológico grande entre comillas no por tanto yo lo digo Siempre es una tontería parecerá que luego tanta tecnología a más y todo el Big Data y todo esto y te digo lo primero que haría el Shopper el Shopper qué piensas de no quiere decir que no quiere decir que no puedas vivir con el resto Pero si

yo tengo que empezar de cero un ecosistema tecnológico mañana mismo empezaría con el súper y a preguntar ha sido de cuál no podrías prescindir que es un Shopper Cuéntame a nivel tú como experto de revenue qué buscas en un rms Busco que se adapte a la operativa del establecimiento vale con los años nos damos cuenta que queda establecimiento necesita unas características específicas y hay muchos rms en el mercado vale Y cada rms tiene sus puntos débiles y sus puntos fuertes porque todos los rms como todos los sistemas del mundo tienen fallos y tienen cosas que

no funcionan peor que otros sistemas vale Lo importante es saber cuál es el fuerte de tu de los rms que están buscando hay rms cuyo cuyo fuerte es el reporting hay herramientas cuyo fuerte es el pricing va a depender lo que necesite tu establecimiento tienes que pensar realmente cuál se adapta a tu manera de trabajar y a tu tipo de producto vale Y rms con perfiles más vacacionales rms con perfiles sobre todo urbanos no es lo mismo un hotel con un 60% de garantizado en tercera línea de playa en la costa mediterránea que un hotel

en el centro de Madrid tienen que utilizar la experiencia me dice que pues posiblemente tenga utilizar sistemas distintos porque tienen veces necesidades distintas Y como te digo es complejo encontrar sistemas que se adapten 100% a todo el portafolio de tu compañía en caso de compañías grandes es muy complejo y ya no son rms los pms por ejemplo los peces es muy complejo Que una solución pueda abarcar pues todas las tipologías de hoteles todas las situaciones todos los seres de Mercado todas las casuísticas operativas que un hotel vacacional entre un hotel urbano etcétera etcétera yo le

que le pediría una rms y respondiendo porque creo que me he ido por las ramas qué le pediría a un rmc facilidad de uso y sobre todo que sea una solución que pueda utilizar se puede utilizar fuera del departamento de Rebelde yo creo que los rms son herramientas excelentes y muy técnicas para los equipos de trabajo de Pero además de ser posiblemente el software más caro que tenga la distribución hotelera es un software que el que tiene que autorizar el pago en muchas ocasiones es el ceo de la compañía o el chip comercial officer del

momento y pueden pasar años y esos perfiles que tienen que autorizar este coste no hayan visto la pantalla del rms vale por lo tanto creo que el rmc debe trabajar o los rms deben trabajar mucho más la escalabilidad entre comillas de la visibilidad que tiene la herramienta en la compañía deben ser sistemas que sean tan sencillos de utilizar que la primera pantalla que habrá un director una directora comercial de una compañía o de un ceo sea la pantalla de la herramienta el objetivo y lo que yo le pediría a unos remedio si yo hiciera un

rms una de las cosas en las que me enfocaría muy bien Diego pues bueno ya te iba la última pregunta que yo te iba a hacer pero como ya me las contestado porque te he visto a saco que es qué les dirías a los hoteleros que no sé no se atreven nos a contratar tecnología sobre si es porque dicen que es un gasto creo que ya me lo has dejado clarísimo No sí pero te doy un punto más allá y para darte contenido esa respuesta o sea yo creo que cuando cuando los propietarios o propietarios

donativo o los directores o directores de un hotel ese gasto como o sea ese gasto como un coste en vez de como una inversión es una Yo creo que es una culpa de ambos lados una culpa de visión de esa propiedad y también es una culpa es culpa de la persona que que lidera ese proyecto y que no es capaz de explicar el proyecto con un análisis Financiero en mi casa en paladio No hemos tenido la suerte de que no se ha visto nunca como un coste porque es que desde el primer día cuando Nosotros

hemos ido a implementar una tecnología hemos sido con el roi por detrás con el retuformes por detrás O sea a ti la herramienta te va a costar 100 pero que sepas que o te vas a ahorrar tanto en personal o en horas del trabajo porque esto todo totalmente automatiza tareas o además de ahorro de tanto me voy a jugar mi puesto a que esta herramienta me va a ayudar a subir el redpad un x% y si no lo sube ahí tienes mi puesto a disposición porque Abre fallado eso lo hace muy poca gente y al

llegar a una propiedad y decir rotundamente que una herramienta que vale 100 te va a ganar te va a hacer ganar 10.000 pocas propiedades del mundo que digan que no porque al final las propiedades buscan rentabilidad de sus activos y rentabilidades sus de su dinero y la tecnología viene implementada bien escogida aumenta la rentabilidades de las compañías sin duda y creo que es una es algo que también falla el que es que el que explica el proyecto porque la persona llega dice los pros y lo bueno que es ese sistema porque todos son todos los

sistemas cuando los presentas son buenísimos pero luego no hay detrás Oye un análisis de del coste pero sobre todo del beneficio que te va a traer los próximos años en el momento que tú trabajas los proyectos y esto lo remarco mucho en la formación ya todo un gasto tiene que ir al lado de un retorno Y entonces la decisión se simplifica muchísimo para los dueños y dueños de un activo o las personas responsables de dar el ok a ese proyecto para mí mi consejo es abre la mente de la gente con números y ayudarles a

entender el valor que está aportando la la la herramienta que está incorporando a tu sistema para mí es el final las propiedades ven como un gasto la tecnología porque no lo hemos sabido explicar en algunas ocasiones que esa tecnología es una inversión y la inversión es justifica con números y con porcentajes de retorno y con métricas pues que no se utilizan en las presentaciones de la compra de sistemas bueno es algo que no pensabas queremos hacer llegar a todos los a todos los hoteleros de todo tipo que la compra o la adquisición de tecnología no

es un gasto es una inversión y además si me permites digo a lo mejor añadiría algo más yo que soy muy de del cliente que me encanta tratar bien al cliente creo que la adquisición de tecnología aparte de que viene siempre acompañada de números creo que ayuda tanto a la satisfacción del cliente porque cuando estás utilizando en una recepción por ejemplo una tecnología te permite tener un tiempo para dedicarle al cliente no así como al final también aumentar la satisfacción de los empleados o sea creo que la tecnología viene viene bien para todos o sea

es que no no es que me encante objetiva pero es que no encuentro no encuentro hay muchos procesos en la hotelería muchísimos procesos en la hotelería que no están aportando valor en la cadena de servicio ni al cliente ni a la persona que está detrás de la recepción en un checking no aporta ningún tipo de valor y la tecnología ahí es vital porque sí que es verdad que a veces la tecnología se asociado llevamos a quitarle a las personas dando servicio por ejemplo los las máquinas de auto checking que pueden funcionar en un tipo de

establecimientos Pero puede ser que en otro tipo de establecimientos esa implementación de la tecnología te baje la reputación lo que le tienes que eliminar a las recepciones Pues todo toda la carga administrativa de facturación de envío de facturas a los clientes del check-in interminable que dura 15 minutos porque tienen que rellenar el kardas con el pasaporte del cliente si hay que elegir muy bien la tecnología y aplicarla allá donde aporte realmente valor tanto para el cliente como para los los trabajadores y trabajadoras efectivamente no digo más porque es que me vengo arriba y puedo estar

aquí hablando tres horas de tecnología bueno no sería no va a ser ni la primera ni la última charla que vamos a tener con nuestro experto del Sas de de revenue y distribución Diego que estoy deseando leer tu libro El arte del revenue espero que nos podamos decir Que aparezca utilizar estos que aparece Telcel no te lo digo más no me lo puedo creer Para que veas esto Primicia sí no sé si el león matando unos judíos en semana santa como solemos decir el león o por Madrid pero deseando darte un abrazo y leer ese

ese libro que no puedo tener más ganas una vez más darte las gracias por ayudarnos a llegar a todos los hoteleros para que sepan que la compra de tecnología no es un gasto sino una inversión y gracias por ser un experto perfecto nada Gracias a ti por tu tiempo Elena un placer como siempre te mando un fuerte abrazo [Música]