no [Música] nada de nada [Música] aquí una olla con agua caliente y voy a moler el maíz este maíz es un maíz cacao así se le llama este ya no trae cabeza porque antes tenían otra cosita aquí arriba como prietito que esa era la cabeza y tenía uno que después de que ya pone hacer nixtamal de este descabezarlo todo y por ahora ya no ya viene así esta es la bolsa baja mejor este es una bolsa se supone que es un cuartillo un cuartillo es más o menos un kilo 300 gramos [Aplausos] la cita el
cual lo ponemos en la agua caliente casi siempre nosotros hacemos un cuartillo bueno ya está así este se ve el agua amarilla amarilla y con otras manos limpias vamos a empezar le hacer así como restregar de un poquito no tanto porque no lo vamos a despegar ahorita todo entonces hacemos un poquito para que se le quite lo más que se pueda sobre polvo de cera [Aplausos] bueno aquí está yo ya no servía en un plato pozolero de estos de barro le puse pues dos pedacitos de espinazo porque la verdad me gusta mucho le voy a
poner un poco de orégano es la forma en la que yo me lo preparo a mi familia pues tal a quien se lo prepara como le gusta yo le pongo orégano porque pues me gusta también y pues así prácticamente me lo preparo y ya solamente lo acompaño con unas tostadas con cremita y aguacate y bueno es así como yo hago el pozole si tienes alguna otra idea sugerencia puedes dejarlo aquí abajito en los comentarios y eso ha sido todo y yo te veo en un siguiente vídeo bye [Música]
