Oi gente bora fazer um geladinho de maracujá com Ovo Maltine gente é uma delícia é um concentrado é como se fosse um suco concentrado de maracujá é como se fosse não é um suco concentrado de maracujá aqui eu tenho o meu saquinho tá que eu uso para fazer meus geladinhos que a gente vai cortar agora e vamos medir juntinhos aqui para ir tirando todas as dúvidas aqui eu tenho 1 tá bom ó 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ua Então a gente vai
abrir um cada pacotinho desse o mesmo que tá embrulhado por fora nem sempre que o pessoal fala o mesmo que tá por fora é o que tá por dentro mas nem sempre por isso que peça para ver que às vezes nem sempre o que tá envolvendo o saquinho de adinho é igual o que tá protegendo os saquinhos tá então nem sempre antes as pessoas quando eu ia comprar o saquinho de geladinha a pessoa falava Ah pega o que tá fora é o mesmo que tá dentro às vezes não não é gente não é tá então
só para você entender que não é aqui eu tenho um saquinho na medida Olha a régua aqui tá na medida 6 por 24 medida 6 por 24 tá bom que esses saquinhos aqui agora a gente vai pegar e vai colocar o recheio que eu estou fazendo Cook aqui também né eu tô fabricando meus bolos e já tô aproveitando para fabricar alguns geladinhos também esse recheio aqui ele é um recheio de Ovo Maltine esse recheio aqui você vai encontrar no próximo vídeo tá quando chegar notificação para você Você assiste porque é um próximo vídeo que eu
tô ensinando uma torta Cook que eu vendo na feira o recheio vai est no próximo vídeo vou colocar o vídeo aí na horizontal e vou soltar para vocês que você vai pegar novo sabor Tá não tem esse sabor aqui no canal o recheio é Ovo Maltine com maracujá você vai pegar o teu saquinho vai colocar um pouquinho de recheio só tá não é muito não porque eu não sei por quanto você tá vendendo aí eu vendo esse geladinho aqui no momento por R 5 tá no começo do canal meu geladinho custava R 3 e agora
ele custa R 5 você vai pegar a pontinha da colher apenas vai colocar é só um pouquinho porque senão o saquinho estoura tá o saquinho costuma estourar quando você coloca muito recheio principalmente com a Nutella tá tem que dar uma maneirada ele rasga bem aqui na costura então tire quando concentra aqui na costura você aperta assim e tire da costura do geladinho tá da emenda aqui né E aqui já tá ótimo ó já dá pra pessoa sentir o Ovo Maltine porque é um recheio caro né puro leite condensado e creme de leite e aqui você
vaier fazendo assim todos os saquinhos e já vamos fazer a nossa mistura no liquidificador do nosso recheio do geladinho de maracujá com Ovo Maltine que vai ser um sucesso aí para você prontinho já preenchi todos os saquinhos com Ovo Maltine no fundo com recheio né brigadeiro de Ovo Maltine e aqui agora eu vou colocar uma caixinha de leite condensado uma caixinha de creme de leite e 1 l de leite tá nossa simplesmente fica maravilhoso e não precisa acertar o açúcar tá mas caso você sinta que o maracujá que você comprou Ele tá mais azedinho aí
você acerta o açúcar no caso aqui não porque já tem o brigadeiro ali né então vai colocando aí o leite condensado aqui agora eu coloco uma caixinha de creme de leite com 17% de gordura se você puder melhor ainda 1 l de leite que você pode colocar os poucos caso o liquidificador não caiba Tá eu vou colocar aos poucos e já vou colocar para bater junto a liga neutra uma colher de sopa Generosa de liga neutra A Liga neutra que eu gosto de usar é essa aqui hoje em dia tá é uma liga neutra grande
porque os potinhos já não dá para mais nada e agora vem o pulo do gato aqui é o pulo do gato tá ó para sorvete e sobremesa tá é o pó concentrado de maracujá quando você olha ele aqui ele tá Rosa vai uma colher de sopa Rasa tá é o suficiente para essa quantidade de ingredientes não coloque demais que é desperdício de ingrediente tá assim Dá super certo ele fica bem amarelinho e com as sementinhas Vamos bater na velocidade baixa tá de princípio ali por um minutinho na velocidade baixa depois a gente aumenta na velocidade
alta por uns 40 segundos tá vamos tampar aqui agora e agora é só bater [Risadas] aqui tá tudo pronto esqueci de falar para vocês que aqui já tinha né 500 ml de água com a polpa concentrada que a gente já vai passar para dentro do saquinho 220 ml de recheio esse aqui é um funil de pudim tá mas você vai usar o que você sentir melhor é só encher aqui ó e PR eu vou enchendo até a boca do saquinho aqui seguro aqui bem preno direitinho ó rodo pego o fitilho se você quiser dar Nozinho
você precisa colocar menos recheio para você dar Nozinho é no próprio saque é um gasto a menos com fitil Apesar que esse fitil aqui gente não custa mais de 2,50 tá Eu gosto de trabalhar com eles o que eu não gosto de trabalhar é com aquele enforca gato acho desper você tá prendendo seu saquinho uma que eu nem confio naquilo ali viu aquilo ali pode soltar também com a maior facilidade você fazer maior a maior lân no teu freezer Olha como fica lindo zero espuma viu ó Conforme esse daqui já tava deitadinha ali as sementes
vão ficando num canto concentrado e o cliente vai ver que é da fruta tá é é um geladinho Gourmet é um geladinho Gourmet Então vamos ver aqui quos vão render com essa quantidade de recheio de 220 ml de pura gostosura e gente recheio de chocolate recheio de Ovo Maltine combina demais Sabe que é assim demais com o maracujá combina muito então vamos enchendo aqui o restante dos saquinhos olha separei aqui 220 ml em cada saquinho quer colocar menos é como eu falei fica mais mais fcil PR você amarrar né e é super confiável também né
o Nozinho no próprio saquinho tá com dificuldade para colocar o recheio de de Ovo Maltine calma que vai dar certo é só uma questão de praticar um pouquinho mais tá com dificuldade de colocar o recheio no saquinho mesma coisa é só uma questão de prática tudo é prática os primeiros 10 geladinhos O primeiro é sempre mais o mais difícil na verdade ó na hora de dar um Nozinho olha aqui você vai pegar uma pontinha virar por dentro segurar aqui ó com esses seus dois dedinhos aqui ó e vai prensar apertar puxar e dar o segundo
nó Capricha nesse aperto de nó aí tá vamos retirar as rebarbas Cuidado para não cortar o saquinho do na hora que você tiver cortando e olha como fica lindos lindos lindos lindos as sementes elas vão se espalhando ele fica amarelinho na medida certa não chama atenção pra pessoa pensar ai só tem corante aí não a gente tem o suco concentrado e a gente tem um reforçador que é o saborizante meu amor saborizante tem gente fala ass Mas por que usar o saborizante saborizante ele entra para reforçar o sabor né reforçar o sabor do morango reforçar
o sabor do maracujá reforçar o sabor de chocolate da baunilha e por aí vai meu amor e quando não é interessante usar saborizante usar saborizante demais não é interessante mas o saborizante ele é sempre bem-vindo sim tá bom ele é sempre bem-vindo porque às vezes a gente não consegue chegar no Sabor só com produto que a gente tá usando e eu já peguei maracujá que Nossa o maracujá ele era tão aguadinho as ses estavam tão pálidas que eu falei gente quando eu proi esse maracujá eu falei assim gente mas aqui tá parendo tudo menos maracujá
então V fazer o vou aproveitar a s vou usar o reforçador que é o saborizante Né olha não tem só dessa marca da Marvin não então nem se apega nem se apega que tem outros saborizantes de maracujá assim deliciosos que você compra e ele vai ter o mesmo efeito tá esse aqui é baratinho talvez aí na tua cidade você não encontre aí lambuzei meu dedo todo aqui talvez aí na tua cidade você não encontre mas olha onde tem sorvete Você encontra tudo para sorvete se na sua cidade tem sorvete eh você tem que dar um
jeito de chegar nesse pessoal e perguntar onde vocês porque tem gente que manda mensagem para mim bá eu não encontro a liga neutra bá eu não tô encontrando emulsificante vai na sorveteria da sua cidade vai pegando uma amizade ai se for possível você até fala ai tem emulsificante aqui a pessoa tem Ah porque aqui na cidade eu não encontro emulsificante que eu Sou alérgica a emulsificante onde é que tem Ah ou seão f que meus clientes é alérgico a emulsificante onde você compra para eu dar uma olhada lá onde eu posso encontrar umas coisas assim
que não ten ficante que não tem a liga neutra que eu tenho uns clientes alérgicos rapidinho o pessoal fala mas se você já chegar na intenção eu quero comprar para vender pessoal fala ai quando é cidade pequena o pessoal fala que pega lá na cidade grande né pessoal é cheio desses H então ó você não tiver o o funil não tem problema você consegue encher super bem com a jarrinha ou com um copo é só você saber né ter uma referência da marcação aí do teu produto eu já sei onde eu quero né todos os
meus saquinhos então eu já sei que a minha referência é essa aqui ó minha referência é essa ainda coloquei um pouquinho a mais ó minha referência já é essa aqui eu vou rodar o saquinho e é isso então você já tem que saber a referência né a e é um calor gente aqui tá um calor em São Paulo e o pessoal já tá pedindo geladinho então aguardem vídeo geladinho próxima receita você vai ficar assim chocado porque não tem aqui no canal vou est soltando para vocês uma receita maravilhosa deliciosa e tá super baratinha na feira
que eu trabalho peguei assim de baada meu amor tem gente que vai falar Bá na minha cidade nem existe essa fruta então não tem problema é só você maratonar outros vídeos aqui do canal que realmente eu acho que é uma fruta que não vai ter em todas as cidades se você acha se você sabe qual que é a próxima fruta o próximo geladinha a próxima fruta aí que eu vou estar mostrando deixa aí nos comentários vamos ver quem é que vai acertar qual será um próximo geladinho vou enchendo todos aqui para vocês Ah eu vou
fazer algun sem Ovo Maltine que não é todo mundo que go Você acredita não é todo mundo que gosta de chocolate pessoal fala ai tem 100 tem sem o ovo maltin eu falo Tem sim não vou deixar de vender porque tá todos com chocolate né a gente não é louca ó encheu já tem a referência de onde é meu amor você tem que já ir pegando o jeito no no olhômetro porque de repente você vai para um sítio para um lugar e vai ter que fazer uns geladinho você não tem seus utensílios lá o pessoal
quer comer geladinho você faz cada um de um tamanho é mas se não é vendedora de geladinho Como que você faz tudo assim de um tamanho diferente não comece a pegar referência das coisas que você faz ó Isso aqui é o tamanho do Brigadeiro certo vai vai enrolando Vai enrolando Vai enrolando Vai praticando quanto mais mais você pratica mais você fica bom naquilo que você tá praticando entende e uma vez aprendido nunca se esquece quanto mais você praticar mais você vai ficar bom e e o aprendizado ninguém te tira ninguém te tira o que você
aprendeu entende o que você aprendeu é seu é uma coisa que ninguém pode te tirar é o conhecimento Então bora lá encher o restante dos saquinhos até agora meu amor eu já fiz aqui sete vamos ver quantos vai render aqui e olha eu vou te falar quanto eu gastei aqui nas na receita completa vou te falar por quanto eu vendo que é por R 5 Vamos ver quanto que eu vou ter de lucro vamos ver também por quanto cada geladinho tá saindo para mim então bora lá totalizando aqui para vocês agora vamos finalizar né aqui
nos rendeu 11 geladinhos de 220 ml cada tá tá bom nesses para fabricar esses 11 geladin eu gastei R 15 ok e desses R 15 eu divido por 11 que me cada geladinho tá saindo por 1,36 e eu vendo por C Espero muito que vocês tenham gostado dessa receita Me sigam para mais receitas novas de geladinho e boas vendas para nós tchau
