[Música] fala pessoal tudo bem aqui nesse vídeo eu resolvi colocar só para vocês terem um contato visual porque nem todo mundo conhece a carne de sol que é muito conhecida aqui no Nordeste O processo todo ele tá descrito lá na receita no PDF em anexo É só vocês baixarem aqui eu coloquei para vocês verem o processo mas principalmente ver como ela fica após processo todo pronto no final a gente vai porcionar ela e se você optar por refogar que é você passar na cebola e na manteiga antes de colocar na pizza você vai fazer porções
individual ou aquela porção que você imagina que seja suficiente para você trabalhar ali por Du horas para evitar perda porque depois dela refogada a chance dela azedar pro dia seguinte é muito grande e se ela tiver em Natura ela dura até aí uns 2 3 dias em refrigeração e até mais se você resolver congelar caso você não decida refogar basta você pegar o pacotinho que já tá porcionado no peso conforme a ficha técnica e colocar em cima da Pizza tá bom dá uma olhada lá na receita no [Música] pdf h [Música]
