o Olá meus amigos tudo bem com vocês sejam bem-vindos a cozinha dele e no vídeo de hoje nós vamos preparar dobradinha com feijão branco Você gosta que aprender Então vamos conseguir a receita e eu começo a receita colocando o meu feijão para cozinhar Já estou aqui com a panela de pressão aqui eu tô utilizando 500g de feijão branco deixei esse feijão de molho por 4 horas não vou utilizar a água que eu deixei de molho eu escorrido E aí e três folhas de louro G1 eu vou colocar a água E aí e três dedos de
água assim ó você mexe na panela três dedos acima do feijão agora eu vou ligar o fogo então para panela assim que começar a pegar pressão eu vou contar 35 minutos seja o cozido os grãos estão inteiro só só que Oi tá bem molinho ó bem macio e e eu vou reservar pra gente continuar a receita aqui eu tenho 1 kg de dobradinha o bucho bovino já Limpo e ele vem assim gente ó aqui tem uma gordura sebosa você vem e retira ó E retirei todo aquele sebo a parte de cima eu conservo assim eu
vou colocar numa panela e você pode fazer a quantidade que você quiser aqui tá utilizando 1 kg de dobradinha para meio quilo de feijão vou completar a panela do Lago é um G1 ó e vou adicionar 50 ml de vinagre dois dedos assim ó no copo americano eu vou ligar o fogo e vou deixar ferver assim que começar a ferver vou deixar por 10 minutos e a gente vai escorrer essa água minha panela já está perdendo a 10 minutos eu vou desligar o fogo vou descartar toda essa água e a gente vai colocar uma cozinha
água para ferver respondo toda a água agora vou completar novamente E aí a e agora não vou colocar mais vinagre só a água mesmo e vou deixar perder novamente assim que eu vou levar a perder mais 10 minutos já Ferveu a segunda água e eu vou descartar novamente e a dobradinha está pronta para o seu cozimento definitivo depois de descartar duas Lava seu dobradinha' eu coloquei na panela de pressão e cobrir com água vou acrescentar mais três pulinhos de louro uma colher de sobremesa de sal eu vou tampar a panela assim que começar a pegar
atenção vou deixar cozinhar por 20 minutos numa panela aquecida eu vou adicionar e umas quatro colheres de sopa de óleo 1 ó e vou fritar 250 gramas de bacon em cubinhos e E aí e o bem quando sabe uma boa free pada eu vou apresentar um grupo de calabresa cortada em rodelas aqui pesou 270 gramas E aí ó e vou ficar um pouco também vem com a calabresa bem Frito eu vou afastar conta do atraso e deixar o meio com o óleo EA gordura que está tudo bacon para fritar uma cebola cortada em cubinhos e
6 dentes de alho triturados você coloca a quantidade que você gostar eu gosto de bastante água vou deixar fritar bem O alho e cebola Dourados E aí eu vou acrescentar meio sachê de molho de tomate e uma colher de chá de colorau e nem a pimenta dedo-de-moça picada sem sementes 1 eu vou adicionar o feijão já cozido E aí Oi e a dobradinha cozida deixei na panela de pressão por 20 minutos Abrir ainda não estava bem macia voltei e deixei por mais 10 minutos na pressão o sal eu vou misturar bem G1 E se o
caldo do cozimento do feijão não foram o suficiente você pode acrescentar um pouco mais de água até você perceber que já tem um pouco mais de caldo agora vou tampar a panela e deixar ferver até ficar mais consistente e cheio de sabor para que se Junte todos os sabores há 20 minutos vivendo e já está pronta a minha dobradinha eu vou dar uma apresentação bem bonita finalizar com a cebolinha e já volto pra gente ligo certo e chegou a melhor hora do vídeo Hora de experimentar e ver como ficou o resultado final é Olá meus
amigos eu respeito que não gosta mas é um prato tão cheiroso tão apetitoso se você já gostou do resultado não esquece deixa para mim aquele like compartilhe esse vídeo com seus amigos nas suas redes sociais grupos de WhatsApp com a sua família e se ainda não é escrito aqui no canal dá like se inscreva Ative o Sininho de notificações para receber sempre que tiver receita nova vou deixar aqui embaixo a minha fanpage lá no Facebook e meu Instagram espero vocês lá agora já estou aqui com meu arrozinho Branco gente feitinho na hora E aí E
aí E aí E aí E aí Oi tudo bom hum hum que delícia pode fazer reúne a família que vai ser sucesso garantido eu espero que vocês tenham gostado eu vou ficando por aqui aquele beijo dali fiquem com Deus e até o próximo vídeo se Deus quiser
