Nutrientes dos alimentos | aula de Ciências | 5º ano

Quais são os principais nutrientes dos alimentos O que são nutrientes qual a importância deles quais tipos de nutrientes nós temos fica comigo que você vai aprender tudo no vídeo de hoje Olá mais lindos de a Rafa na área professora rafaela lima nesse canal que é o canal mais ciências um canal para quem curte aulas dicas curiosidades Quem curte ciências seu lugar é aqui e esse é um vídeo destinado aos meus pequenos gigantes do quinto ano e se você não é mais um pequeno gigante você já tá grande e você quer aprender mais sobre os nutrientes

deixa aqui na descrição e deixe também aqui nos comentários o link do vídeo denominado carboidratos lipídios e proteínas onde eu detalhe para você sobre isso nutrientes mas para os meus pequenos gigante Eu quero explicar do básico para eles ficarem bem bem bem de pertinho e por favor me siga nas redes sociais @maisciências Rafaela você vai aprender ciência de várias formas tem resumir não tem curiosidade tem vídeo curto você vai gostar O que são nutrientes dos alimentos em quando a gente fala de alimentação você pensa Claro comer né comer vou comer e os alimentos eles são

Justamente a gente vai se alimentar Porque é necessário se alimentar para sua Sobrevivência para você obter nutrientes para se manter saudável e vivo tá mas e o que que são nutrientes nutrientes são componentes são substâncias dos alimentos que a gente come então tudo que a gente come vai manter ali componentes substâncias que formam aquele alimento e essas substâncias que formam esses alimentos a gente chama de nutrientes eles vão ter missão de ajudar na construção do nosso corpo nos dar energia ajudar a gente a crescer ajudar a gente ter saúde por exemplo a ter imunidade Então

os vários nutrientes vão ter diferentes funções do nosso corpo Então você entendeu o que é nutriente e você entendeu porque que é importante eu ter uma alimentação e uma alimentação variada porque porque os alimentos diferentes tem nutrientes diferentes então como eu quando eu como vários tipos de alimentos eu obtenho vários nutrientes e assim os nutrientes vão poder trabalhar no meu corpo de diferentes formas Então eu preciso de nutrientes para crescer para pensar para ter energia para correr para me manter acordado eu preciso de nutrientes para ajudar a minha imunidade para não ficar doente fácil tudo

isso tudo isso é papel justamente da alimentação trazer para gente e aí depende de você e de mim ter uma alimentação equilibrada Mas quais tipos de alimentos nós temos a gente vai ter alimentos de três origens os alimentos de origem animal então é o frango é a carne aquele bifinho que você come é uma carne suína uma linguicinha de porco uma carne de porco é um peixe é um camarão as pessoas que são veganas elas não se alimentam de alimentos de origem animal é o ovo e às vezes ela vai no lugar assim olha tem

algum alimento vegano Ah tem ovo mas o ovo tem origem animal também né tem tem estrogonofe de camarão mas o camarão tem origem animal e o leite do creme de leite do strogonoff também então origem animal e temos alimentos de origem vegetal das plantas Então você vai comer da sua saladinha a sua fruta o chocolate que veio do cacau que veio da planta Olha aí muitas coisas da nossa alimentação elas são de origem vegetal e a gente pode falar também da origem mineral E aí se referindo a água a água mineral ela tem vários sais

minerais aí que você vai entender já já um pouquinho mais então entendi o que estão nutrientes entendi que eu preciso ter uma alimentação variada para obter nutrientes variados já que eles são super importante para mim manter vivo e saudável a mim os animais e Ó você acha que é só a gente que precisa de nutriente as plantas também precisam sabia então é para manter os seres vivos ok Você já foi no nutricionista nutriente nutricionista Pois é esse profissional essa profissional ele vai justamente ajudar a direcionar sua alimentação para obter certo de acordo com o que

você precisa Nós não precisamos dos memes nutrientes de forma igual e você por exemplo que é mais novo precisa de alguns nutrientes a mais do que eu uma pessoa que é mais idosa precisa de outros um atleta de corrida precisa de outros um atleta de natação precisa de outro e aí entra nutricionista para direcionar nutrientes entendi entendi o principal alimentação variada entendi que eu tenho alimentos de origem animal origem vegetal e origem mineral Mas quais são os principais nutrientes estamos falando de carboidratos lipídios proteínas vitaminas e sais minerais tudo que você come vai ter esses

nutrientes em diferentes proporções é claro que em alguns alimentos Vai ter muito de um nutriente e pouquinho de outro então a gente fala esse elemento aqui ele é rico no nutriente e tal que vai ter muito e no outro vai ter pouco carboidratos estou falando dos alimentos que nos dão energia são fontes de energia para gente tá se mexendo muita energia e onde é que eu encontro carboidratos de forma Saudável em pães em massas em frutas docinhas ali tudo que é doce tem carboidrato sim então as frutas docinhas ali um mel uma fonte de carboidrato

aí ó saudável Então são fontes de energia para gente aí o meu biscoito Cheetos tem carboidrato tem muito carboidrato também mas que que eu falei para você fonte saudável a gente precisa priorizar isso e já os lipídios lipídios ou gorduras também são fontes de energia para gente também são nutrientes energéticos e que vão ter algumas outras funções como por exemplo formar um envoltório da nossa dos nossos neurônios também são protetores aquela gordurinha no nosso corpo no corpo dos animais também protege de impacto então tem algumas outras funções e onde eu encontro lipídios olhos todo tipo

de óleo azeite a óleo de girassol óleo de canola o azeite carne várias carnes você vê aquela gordura Eita essa carne tá muito gordurosa algumas carne vermelha tem mais gordura do que por exemplo um frango que é uma carne né também uma fonte de proteína mas com menos gordura você vai encontrar nas várias sementes oleginosas nozes avelã amendo amendoim são fontes são fontes aí de Olhos e já as proteínas as proteínas elas vão ser encontradas em várias Fontes tanto vegetais quanto animais tem gente que pensa que proteína Só quando eu como bife a carne frango

leite ovo queijo ai se eu não comer de origem animal não vai ter vários vegetais também são ricos quando você come uma soja você come vários vegetais verdes escuros você tá obtendo também proteínas para você em termos também os minerais também chamados de sais minerais todos eles são porque é salgada não necessariamente mas os minerais eles vão ser encontrados na natureza nas pedras tem minerais Ah então vou lamber pedra não por favor não faça isso você vai comer plantas que pegaram os nutrientes da natureza e a água mineral também sabe quando você compra ali eu

quero que você faça esse exercício casse aí uma garrafinha de água mineral e olha atrás tem um monte de minerais tem cálcio tem ferro tem vários monte de minerais esses sais minerais a gente vai encontrar amplamente além da água em frutas e vegetais então quando a gente comer esses alimentos esse minerais Eles vão aí se espalhar no nosso corpo cada um nos ajudando de alguma forma exemplo de minerais que a gente usa muito cálcio que compõem os nossos ossos e dentes o ferro que tá no nosso sangue é importante para a gente transportar oxigênio a

gente vai forte puro Que também está no nossos ossos dos nossos ossos a serem firmes serem rígidos a gente vai ter o iodo na nossa tireoide magnésio Inclusive eu quero que você faça esse exercício hein o sódio que a gente encontra muito presente no sal ele pode ele ajuda a regular Nossa pressão sanguínea às vezes aumenta a pressão que a pessoa come muito vários exercícios você vai pausar o vídeo vai lá na sua dispensa olhar atrás dos alimentos na tabela nutricional Olha o nome dela pam pam tabela nutricional ou informação nutricional ela informa os nutrientes

dos alimentos e caça lá Quais são os minerais que você encontra os mais comuns sais minerais são importantes para regular o nosso corpo e temos as vitaminas vitaminas ah vitamina joga banana joga água fez uma vitamina é aquilo a gente chama de vitamina também mas não é isso que a gente tá falando a gente tá falando de vitaminas são nutrientes de micro que vão em pequenas quantidades regular o nosso corpo a gente tem a vitamina C A vitamina D A vitamina A pegando no alfabeto a gente tem a d e K são para começar né

as vitaminas ali a gente chama que elas são facilmente dissolvidas nas gorduras do que a gente come e temos também vitamina B Uma grande família de vitamina B B1 B3 B9 são vitaminas tá entendi então os nutrientes que a gente encontra nos alimentos são carboidratos lipídios proteínas vitaminas e minerais exato e nos alimentos de origem vegetal a gente vai encontrar um outro componente que não é um nutriente mas é um componente importante que são as fibras fibras são importantes para regulação do nosso intestino para ajudar na absorção da gordura do que a gente come e

nós precisamos comer fibras com frequência e aí quando a gente come alimentos de origem vegetal como minha maçã casca da maçã conteúdo ali o corpinho da maçã está cheio de fibras a gente vai absorver a fibra Eu preciso da fibra dentro aqui correndo nas minhas veias não ela vai embora nas fezes mas ela ajuda a formar essas fezes e formar fezes é muito importante Imagina ficar com as fezes presas dentro do corpo lá dentro do intestino sem conseguir fazer o número dois dias no banheiro aqui no intestino grosso não terrível tem pessoas que tem problemas

na produção das fezes e precisa se alimentar com um pouco mais de fibras mas fibras são para todos nós depois que eu apresentei para você Quais são os nutrientes Quais são os nutrientes que compõem os nossos alimentos é importante ou então dividir em três grupos porque nós temos três tipos de nutrientes que eles vão ter funções diferentes Então a gente vai ter três grupões com três funções diferentes os alimentos do tipos dos tipos construtores que eles vão ajudar formar estrutura do nosso corpo Quem são os nutrientes construtores as proteínas vão formar os nossos músculos células

importantes como células de defesa vão compor todas as nossas células vão ter proteínas também então os construtores tipo Construtor a gente está falando de proteína e temos os energéticos são aqueles como nome diz vão nos fornecer energia estou falando de carboidratos e lipídios e temos os reguladores vão regular para tudo funcionar direitinho estamos falando de sais minerais e vitaminas Então quando você ai eu quero saber quais são as três funções dos nutrientes quais são três tipos construtores reguladores e energéticos Olha esses caminhos que eu coloquei aqui aí no lugar de Construtor usa a expressão plástico

é possível também aí você vê quais são ó exemplos de alimentos energéticos ricos e aí que vão estar fornecendo energia para gente ricos em carboidratos e lipídios exemplos de alimentos construtores ou Plásticos e exemplos de alimentos reguladores vale a pena até pausar o vídeo e anotar quais são eles para ajudar a lembrar foi tranquilo aprendeu bastante nesse vídeo sobre os tipos do nutrientes Mas que tal exercitar para ver se você aprendeu mesmo aqui eu falei mesmo devagar né aqui na descrição do vídeo tem um vídeo de exercício sobre os nutrientes e vai ser ótimo você

fazer vai aprender muito vamos lá até a próxima tchau