[Música] Olá pessoal sou professor Savi responsável pela disciplina introdução engenharia de produção aqui da Univesp e sou professor da Unesp Unesp localizada ali Itapeva é como a primeira aula é vou considerar aqui alguns conceitos de Engenharia de Produção né relacionados a seus fundamentos primeiramente tem uma definição aqui de Engenharia de Produção né não vou ler para vocês mas essa esse conceito aqui já já é um conceito o atual né que ele inclui essa parte social da engenharia de produção é que anteriormente anterior a 2002 na engenharia de produção não considerava essa parte social ou seja
as habilidades que o engenheiro de produção tem que ter com a sua equipe essa parte social até anterior eles me deu eles não consideravam tá ok pouquinho da história da engenharia de produção né Surgiu da onde né em que época tá então Engenharia de Produção começou há mais de um século né até aqui tem uma foto do cara famosa foto do Charlie Chaplin né das engrenagens né mas na verdade ela surgiu aqui com esses doces essas duas figuras aqui né que é o Taylor Frederick winslo Taylor e o Henry Ford o Henry Ford acho que
é bastante conhecido né pelo nome Ford no final do século 19 e início do século 20 é porque que eles foram os precursores né da engenharia de produção então Taylor é reconhecidamente um precursor para engenharia de produção aí Ele publicou esse livro aqui em 1911 é um dos princípios da administração científica né que tratava do que de desperdícios de tempo de recursos do tempo dos esforços das pessoas né qualquer qualquer teoria dele né que que ele considerava né ele foi a primeira pessoa a medir a medir processos ou seja medir atividades ele usava como equipamento
cronômetro né e ele media aquela atividade naquela máquina né então atividade de produção do seu início seu final e as atividades constituintes dessa máquina então ele teve essa ideia de medir medir para que né para você tentar aprimorá-la né a gente falou otimizar e depois para medir novamente após otimizar e comparar as duas coisas se melhorou ou não né você teve a melhor ou não daquela atividade a outra figura o Henry Ford acho que todo mundo conhece pelo pelo Ford aqui né foi empreendedor engenheiro mecânico também né americano está Ford motor Company então ele produziu
né o modelo T da Ford por 15 anos utilizando o quê com bases em que nos conceitos do Taylor Ele usou os conceitos do temer para aprimorar a sua produção então ele um dos conceitos utilizados por Ford foi de intercabilidade pela primeira vez automóveis era produzidos com partes padronizadas e intercambiáveis né você conseguir usar uma parte de um de um tipo de carro em outro né então ela era era utilizada nas dois carros diferentes na mesma linha de produção então aqui o conceito principal do fordismo aumentar a produtividade e Em contrapartida diminuir os custos de
produção que tem uma figura maior né que relata um pouco mais do contexto histórico de Ford né foi criado em 1914 você pode ver que é um pouco tempo depois né do Taylor o modo de produção em massa né idealizado Por por Henry Ford né produção em massa até então a produção era artesanal né você construir cada carro completo por vez Então como você começava a construir um carro acabava esse carro para construir outro nesse modo de produção em massa que não você tinha estações de trabalho você fazia só uma parte do carro com isso
você consegue aumentar a produtividade os veículos não tinha a mesma qualidade dos feitos artesanalmente os objetivos eram baratear os veículos para venda atingindo maior número de consumidores reduzir o máximo custo de produção as características padronização da produção Divisão das funções de trabalho pouca qualificação do operário porque ele não precisava ter o conhecimento para montar o carro todo somente aquela aquela parte né a repetitividade do trabalho né então você repetir no trabalho você faz o trabalho mais rápido né a especialização do operário de acordo com sua função e esteira rolante na linha de montagem Então essa
é a verdadeira Líder montagem então aqui algumas diminuição do tempo de produção divisão rígida de tarefas barateamento do produto e o surgimento do toyotismo né quando a Toyota veio até os Estados Unidos para estudar essa linha de produção para aprimorar processos né que a gente conhece hoje como o sistema Toyota de produção a empresa gente Nós pensamos a empresa como um ambiente ela tem vários tipos de ambiente no qual o engenheiro trabalha então ao mesmo tempo ele está lá no chão de fábrica organizando processos ao mesmo tempo está cuidando da parte sustentável e ambiental e
social né dentre fora da empresa tendo reuniões desenvolvendo produtos alguns ambientes né e os setores que o engenheiro trabalha uma pequena empresa familiar Tem uma estrutura de comando Clara e visível uma grande empresa multinacional ela tem ações cotadas em bolsas e não tem essa estrutura Clara invisível né ela tem uma estrutura muito maior às vezes implantas físicas diferentes né no qual Engenheiro às vezes dessa empresa ele nem conhece a outra outra planta da fábrica né e o estado também né o estado também no seu poder executivo legislativo e judiciário é também tem essas diferentes ambientes
aí de empresa tá e o engenheiro de produção pode trabalhar em qualquer uma delas considerando os seus stakeholders essa é uma palavra bastante a gente vai usar bastante durante o curso então fiz questão de colocar aqui logo na primeira aula então são todas as pessoas cuja participação é indispensável para a realização de um projeto pode ser internos e internos então todas as pessoas né que se envolve algum tipo de atividade da empresa seja um projeto né seja uma equipe na equipe desse projeto o que participa ali da empresa e tem ação direta né com aquele
problema Ou aquele produto né é um steak holder tá chamado de stakeholder onde a produção ocorre né dentro da empresa existem três funções consideradas funções fim da empresa tá onde a produção ocorre ela ocorre no marketing por todo o seu o seu vamos dizer assim seu ciclo de vida né produtivo tá porque o marketing ele é responsável por pela criação do produto ou seja ele vai ver ele vai ver muitas vezes ali a necessidade né do das pessoas ele vai fazer essa pesquisa de mercado né nesse aquele produto criado né através desses requisitos essas pessoas
se ele aceitava ou é daquele jeito mesmo durante o processo de desenvolvimento desse produto o marketing vai atuar também ali para reafirmar esses requisitos que os clientes quiseram sobre o produto e no final do lançamento do produto ele vai fazer o marketing do produto terminado tá então marketing corre aí por todo por todo o processo da empresa a pesquisa e desenvolvimento né devem projetar o produto e o processo é lembrando gente sempre né que quando você desenvolve um produto você desenvolve o seu processo junto ou seja o processo de fabricação daquele produto conjuntamente com o
produto então desenvolver um produto não é só pensar no produto em si é pensar em todo as atividades que corresponde aquilo ali inclusive as atividades de marketing Qual material que eu devo utilizar né qual como vai ser o tipo de entrega né como vamos fabricar Quais são as atividades com tudo isso você pode levantar vários fatores como fatores financeiros por exemplo e você pode nesse projeto ter como objetivo fazer não compensa né porque financeiramente não compensa então você pode por isso que você tem que levar em conta todas as atividades e o que é usado
nessas atividades e a própria produção né tem que organizar os recursos e coordenados para entregar o produto Nas condições demandadas pelo mercado de forma que a empresa possa atingir os seus objetivos Então esse aí é as três funções que são consideradas funções fins da empresa como vocês viram né vocês devem ter lido lá o conceito do primeiro slide ele considera essa parte social né como eu falei do currículo novo aí da engenharia de produção Não só a parte social mas também economicamente né como eu já dei o exemplo desse custo do projeto né então esse
produto é viável ou não para ser lançado o mercado tá então o engenheiro trata disso também a parte social como como tratar com a equipe né como tratar com o cliente final né como tratar com suas habilidades sociais para negociação né o tipo qualquer tipo de coisa que envolve pessoas né então a psicologia é também né Faz parte aí da formação do engenheiro de produção então temas como motivação participação processos de decisão clima cultura organizacional entre outros deve ser de conhecimento de engenheiro de produção Ou seja é bastante vasto os seus conhecimentos aí o engenheiro
também trabalha com modelos né O que são modelos modelos são uma representação simplificada numa realidade para simplificar o conceito eu posso dar o seguinte exemplo você vai produzir um produto aí você quer testá-lo ou ou um processo de fabricação por exemplo você vai mudar o processo Fabril da sua da sua fábrica né então existem softwares aí que você cria uma representação da realidade tá você pode esse softwares até faz a representação gráfica você pode montar igual ao seu chão de fábrica Então isso é um modelo Você vai testar layouts diferentes de posições de máquinas quantidades
de produção Diferentes né para você testar se aquela nova linha de produção atinge né o objetivo lá da quantidade né produzida que você quer no final de um certo tempo tá então isso são modelos tá Então os princípios métodos de análise da engenharia de projeto para especificar predizer e avaliar os resultados obtidos em Tais sistemas tá então engenheiro de produção ele cria modelos para tomada de decisão então no caso dessa linha de produção eu vou eu vou executar essa linha de produção ou não o modelo foi satisfatório ou não então qualquer vantagem do modelo você
não gasta o recurso né para fazer uma linha de produção real né E ela não dá certo né você já testa testa isso no modelo tá então você pode testar esse sistemas produtivos com modelos tá através desse software de simulação alguns desafios da engenharia de produção eu coloquei aqui os desafios mas são alguns tá sistemas de produção dispersos né os sistemas produtivos eles podem ser dispersos no sentido de às vezes de layout da empresa né que você tem essa disparidade Engenharia de Produção ele tem que garantir o quê que a disparidade desses sistemas elas se
una aí para otimizar o processo para você ganhar tempo no seu no seu sistema produtivo tá novas tecnologias né a todo momento surgem novas tecnologias né o engenheiro de produção ele tem tem que estar atento né e estudar essas novas tecnologias para ver se a empresa pode absorver ou não Ou levar vantagem ou não com essa nova tecnologia como você pode criar modelos né com essa nova usando essa nova tecnologia e testá-los para ver se a empresa a empresa pode absorver né Aí você testa financeiramente né e Tecnicamente se a empresa pode absorver aquele tipo
de Tecnologia sistemas ambientais e de regulação a todo momento sai em novas leis e normas né para a produção sustentável poluição do ar para né para atender aí a demandas legais então Engenheiro tem que estar atentos também responsabilidade social né dentro da empresa com seus colaboradores né como você deve lidar com né com pessoas em equipes né com revanchismo com para você incentivar as pessoas a terem criatividade teve produtividade né então como isso pode ser feito então exercícios responsabilidades social e responsabilidade social também do seu processo produtivo né o processo produtivo que você modelou e
executou ele está agredindo o meio ambiente ele é sustentável Então existe essa responsabilidade social também ele dar com Mídias e entretenimento também né tem a ver Aí que a tecnologia bom Pessoal esse foi o conteúdo da primeira aula da primeira semana tá espero que vocês tenham gostado até a próxima aula e uma boa semana [Música] [Música]
