4 ШАГА до МИЛЛИАРДА. Как ОФИЦИАНТ СОЗДАЛ СВОЙ БИЗНЕС? | Разборы Единорогов

Добро пожаловать на разборы единорогов с Оскаром харма Сегодня тебе будет больно да это хирургия бизнес-моделей где опыт и интуиция Оскара сталкиваются с реальными вызовами предпринимателей в деревне Ты особо не заработаешь 10050 чистой прибыли шаурма приносит столько как этот Пафос най ресторан в этом разборе вы узнаете Почему умение говорить нет может спасти ваш бизнес вы будете привлекать людей тупых Есть Сима отбора Как построить устойчивую франчайзинговой Они вообще не верят всему что вы говорите Ты выбрал самую удобную позицию менять других а как правильно почему маленькие города могут стать золотой жилой для вашего бизнеса это типа не будет

работа потому что в миллионники много есть разных суши Это 1,2 мил убытков фми в компании парт заниматся от и как конфликт с партнёром стал Точкой роста для молодого предпринимателя ты изменил получается своему партнёр ты у меня воруешь Поэтому мы с тобой Прощаемся кто со мной тот со мной Кто с Данилом тот с Данилом ребята смотрите этот выпуск до конца и вы увидите развязку самый лучший способ учиться - это делать свой проект Ну так как свой проект делать мучительно больно также как с психологом свою детскую травму разбирать больно сго Который с психологом разговаривает и ты такой

в трусах в кровати такой да примерно тоже самое здесь сегодня тебе будет больно да А ребята будут слушать и надеюсь что увидите себя это действительно лучший метод после делать самому и он существенно дешевле Ладно Данил Давай тогда твоё время начни с самого главного где сейчас боль не растём вот Данил Меня зовут компания моя суши Можи бизнес-модель заключается в том что мы растём по малым населённым пунктам то есть заняли такую свою стратегию голубого океана и там делаем доставку роллов пицц как раз-таки успешность в том и заключается что от 10.000 до 40.000 мы масштабируемая городские стандарты качества

упаковки скорости то есть в большинстве населённых пунктов там до на даже терминалов не было условно мы всё это даём там только отделение почты было Да вот как ты до этого догадался Как тебе пришла эта идея работал официантом в городе вот влюбился в общепит тот кто попадает в общепит остаётся там на всегда ты влюбился вообще Пит работа Афин рабо официанта Это не у всех так вот и начал искать какие-то способы дальше Ну понял карьерной лест как-то расти начал книжки читать про инвестирование всю э исто когда был официантом Да сколько ты зарабатывала как официант 6 это включая

Чаевые это включая чаевые жена гордилась это было маленьком городе было Нет это было в миллионники в Уфе да работал в одном из самых премиальных заведений Ну начал думать о бизнесе и в этот момент пришёл гость который с моего родного села и они разговаривают общаются из богатых дядек считался я узнал его по разговорам мы с ним познакомились он говорит Переезжай ко мне туда обратно Да в деревню развивать Мой ресторан Я говорю нет жить негде и так далее Он Говорит это всё вопрос решим в итоге мы приехали к нему Он он использовал очень хитрый ход Давай говорит

ската еся я тебе всё покажу Я выхожу там Lexus 570 Я говорю О классно он меня привозит огромный ресторан я таких Ну в жизни не видел Ну в посёлках он меня потом повёз в другое своё имение там у него бассейн сауна ну там всё вот это естественно подкупает я впервые в жизни встроены холодильник ви глаза да да Ну я согласился на что ты согласился На Я согласился раскручивать ресторан взять в раскрутку заведени А это как называлось это типа раскрутка или Да это наверное называлась раскруткой но он мне просто отдал заведение оформляй ип и всё веди

сам ну грубо говоря я стал предпринимателем из официантов управления его бизнесом он мне дал денег там пол милна какая договорённость была он тебе отдал ИП всё на тебе э как ты ему прибыль отчисляет договорённость была что я тебе дам денег я тебе дам э Ресторан год с тебя ничего брать не буду пока ты будешь раскручивать на следующий год э 50% от прибыли от прибыли да А дальше после первого года не было уже никаких договорённостей у него был свой план Ну я так думаю что был я начал раскручивать это заведение к концу года я понимаю что

ну в деревне Ты особо не заработаешь Ну там 100-150 сся выходило общей чистой прибыли чистой прибыли в месяц в месяц Да в месяц это с учётом что вы не Платили аренду это помещение было собственности Да это было в его собственности Ну и ты ему аренду не платил соответственно это такая условная прибыль Ну да да а выручка какая была вот на третий год мы её подвели к миллиону это Несмотря то что мы там были лучшим так скажем заведением там полные парковки всегда были много людей и так далее но у нас получилось в принципе получается прибыль 2

млн руб в год типа миллион твой Миллион его правильно Ну должно было быть так да По истечению года я понимаю что там особо не заработаешь беру мне подворачивается ларёк с шаурмой в аренду я беру его а тоже там несколько месяцев работа в убытке потом пошла прибыль денег стало много са сделал без него Да это я сделал со своим партнёром ты изменил получается своему партнёру он же тебе покупал на полную ставку правильно получается так ты завёл Любовницу в шаурму какая была мысль какая была мысль Здесь много не заработаешь ему с чего-то нужно платить то есть я

открыл А какой твой много не заработаешь 150.000 75 твои - Это больше чем 60.000 которые были правильно Ну да по считал что много не заработаешь Я я понимал что прибыль в 75.000 его вообще никак не устроит он надеялся Ну 300 хотя бы как минимум я это понимал я понимал что нужно дальше расти Поэтому в это же заведение у меня Не было денег на масштабирование дальше данного заведения Я пригласил партнёра мы с ним кальяны вместе поставили там он и свои кальяны грубо говоря и вот мы стали это развивать потом друг друга проверили открыли шурму вместе потом

и вот это ВС пошло поехало в этом же городе в этом же посёлке Да спустя 3 года в принципе каждое заведение начало приносить там по миллионы выручки в среднем 900 шаурма приносит столько как этот пафосный ресторан да да И там денег Было Ну 300 400 мы зарабатывали рили этих денег хватало для того чтобы и ему платить ты получается платил ему из прибыли из Шаурмы да да странная какая-то договорённость типа 50 твои Но мне минимум 300 Типа так [смех] да смешной сегодня будет разговор вот А ну да так было так было Ну потому что м очень

властный человек я как бы там боялся какие-то моменты возразить боялся эту историю потерять А Всё-таки я понимал что то что я ему принесу эти 75 Ну они его не устроят А как-то надо было выплачивать и соответственно я к нему подошёл Я говорю ну в процентах здесь не нечего платить давайте договоримся на фикс мы потом договорились на фикс сначала там 100.000 было потом 200 вот на третий год когда всё ну закачала злые языки и сам я тоже особо не отчитывался как бы деньги отдавал и всё отчёты никакие особо не предоставлял он меня вызвал на встречу я

Говорит думаю что ты у меня воруешь так как э ты тебе деньги поступают в этот ресторан а ты продукты точнее А ты эти продукты используешь уся в шаурме в бургерной и так далее То есть это было вообще нисколько не так Я говорю ну как вот же это же получается я сам у себя ворую раз я вам фиксированную плачу он говорит Ну я говорю могу цифры показать все дела он говорит ну нарисовать ты можешь всё что угодно поэтому мы с тобой Прощаемся он собрал Там всю команду и команде говорит ребята вот так-то так-то я думаю Данил

такой-сякой кто со мной тот со мной Кто с Данилом тот с Данилом большая часть команды встала со мной ушла так мы стали конкурентами Мы съехали на квартиру начали с доставкой роллов то есть на базе ресторана я пока мы раскручивать и кальяны и мы попробовали роллы там я увидел Ну что эта история рентабельная вот мы забрали своё оборудование стали с ним конкурировать у него Такое же меню у Нас Такое же меню и мини война в посёлке Да за ролы зари Я не понял почему вы не у вас шаурма приносила больше чем этот ресторан не думали Мы

ещё о масштабе тогда вообще вот а у шаурма вам осталась или Шаурму тоже забрал у вас шаурма была другим арендодателем Через 2 месяца они по такой же схеме сработали тоже говорит Ребят давайте мы сейчас там сами пока поработаем и в итоге мы и без шаурмы Остались у нас В итоге одна доставка роллов и ему достался раскрученные место номер телефона группа ВКонтакте тогда особо маркетинга не было это там сей год вот интересно решение Ты просто получается ты роллы увидел что это маржинальной момент Инсайт ты получил Инсайт что роллы - это тема Да я понял что продавая

роллы можно намного больше заработать в посёлке чем там управляя большим рестораном грубо говоря там с банкета со всей остальной истории Кай Что было дальше мы стали конкурировать и вот эта конкуренция вывела там на снова на 600.000 выручки и примерно где-то на этом моменте мы поняли что нужно масштабироваться Ну там были наставники что наставники сказали они сказали предоставить цифры шаурмы и бургерной и роллов Вот мы предоставили бургерную и роллы и ну когда уже считали там всё стало понятно что Ну вот же вот вот то есть до этого ну даже мышление Ну не доходило А в цифрах

объясни вот Бургерная вроде в роллы Ну как по с 600.000 на роллах можно было зарабатывать 100-120 на бургер на 70 и дальше пошли масштабировать Как как пошли масштабировать то есть нам объяснили что сразу франшизу продавать нельзя потому что Ну вдруг мы не умеем обучать вдруг мы там ну недостаточно хороши и мы просто предлагали людям как наши компетенции хочешь как мы да давай Заплати нам там 250.000 мы тебя научим первый кейс попался он там за 3 месяца вышел в плюс в принципе второй кейс за 3 месяца полностью окупил вложение И третье заведение мы уже продали под

собственным брендом А тогда начался коронавирус и соответственно вот этот период открытия он затянулся Но после того как границы открыли Как можно было ездить а доставка им же чуть раньше дали возможности развиваться и всё и он выстрелил и Сделал с первого месяца там 700.000 выручки то есть больше чем мы и мы такие поверили в эту историю потом пошёл второй кейс третий и вот каждый новый партнёр Ну всё лучше и лучше делал в принципе результаты учитывая то что мы продавали бумажку мы не пошли упаковывать мы не пошли там платить каким-то упаковщиком Хотя нам множество предлагали раз мы

прямо так и объясняли Слушай ну смотри мы на данный момент умеем то то то то У нас есть такие-то Моменты такие какие-то проблемы условно был кто в ресторанной сфере знает есть Кипер есть Айка вот мы на кипере были это далеко не самая удачная программа для масштабирования как у нас принимали заказы был так А4 формат распечатанный листок администратор зажима Алло Да да В прошлый раз Вы заказывали перелистывала и клиент приходил мы э ставили палочку делал покупку мы её подчёркиваем так конверсии считали вот всем этим понятиям таким как Конверсия вести там системы Мы научились у аяза до

этого 3 года я вообще не знал слова конверсия в принципе пока вот не пошёл учиться и не узнал что такое вообще франшиза и можно с этим с помощью этого метода масштабироваться знаешь вот в этой истории иногда хочется сказать Вот надо уметь договариваться всё-таки на берегу Да вот с этим мужиком можно было сразу договориться а что будет если это что ну бы бы не было бы сделки Да а с другой Стороны когда молодой человек иногда Просто отплыть куда-нибудь сделай что-нибудь Да вот да потом вы поругались там и это было предсказуемо Да ну вероятность что вы поругает

получил огромный опыт просто руку помощ принципе такой такое это такое действие лучше чем ничего не делать да Как бы ты просто куда-то отплыл да там ты увидел в практике Ты увидел Вот же оно да как бы потом ещё вот эта энергия конфликта она тоже такая Мощная Да как бы когда тебя кто-то вышвырнула с салона там iPhone первый раз за границ пони почему тея это в воровстве когда у тебя когда ты покупать машину лучше чем у него была ошибка не лучше ты получил по сути он задействовал молодого человека который ему всё там поставил они как действуют

всё равно как владельцы недвижимости им принадлежит недвижимость они тебя в любой момент Могут выкинуть Да как бы Они часто думают что они смогут потом этот бизнес делать сами чаще всего не могут Да там как правило Ну вот такая идея существует Пусть молодые там шустрые пробуют а потом мы хорошую модель возьмём уже Дальше сами спустя полгода он меня обратно приглашал вот мы встретили Я уже там на образовательных курсах побывал мышление немножко другое ну как бы я ему сказал что благодарен вам Ну мы нормально В итоге и вы культурные В этой Деревне Я знаю деревни где было

бы иначе ну круто круто Молодец что сейчас Расскажи что сейчас на сегодняшний день 62 заведения 637 млн за 23 год это всеми точками Это все ваши заведения или это франчайзи заведение два получается 62 магазина 637 это ну 10 млн в год плюс-минус да 10 млн в год это это внешняя выручка своих ресторанов два Да О'кей А свои рестораны такая же выручка плюс-минус нет Свой ресторан так как он один из самых первых Он давно уже 3,5 млн сделал в августе в месяц Да выручки это в той же деревне или это серьёзно это ресторан Легенда да Или

вы специально его пушить чтобы он лучше выглядел нет нет мы мы вообще в принципе в него не погружаем скоко он в год сделает в год не знаю не смотрел Ну предположим 25 если Ну вот сейчас сентябрь он 2 с половино сделал сентябрь просадочные Ну это Окей 30 млн тогда если он уже каждый месяц 3 вро тоже такой крутой или нет нет второй Только-только начинаю раскручивать то у вас один ресторан по сути Ну по сути да можно так сказать один кейс хороший франшиза в шесть в три раза хуже на данный момент Ага хорошо Какие ещё факты

есть Как называется ресторан суши моджи А почему такое название эмоции моджи производные Эмоции это в деревне такие слова используют Да модный Какие факты ещё есть партнёры есть которые открывают чеп заведений довольные довольны Есть партнёры которые с одного заведения делают 500 тире 700 чистой прибыли средний показатель вообще 250 250.000 чистой прибыли по по сети Сколько стоит открыть такой ресторан до 3,5 млн руб получается там окупаемость плюс-минус там полтора года там пока его раскрути пока он выйдет сколько там 2 года полтора года Если исходить из лучших Практик есть ребята которые не Ну давай смотри лучше ты будешь

рассказывать будущим нзо 10 месяцев средняя стоит у Нас до выхода на прибыль или до окупаемости до окупаемости 3,5 млн Ну предположим это там 12-18 месяцев Я так посчитал сейчас это 3,5 млн это сколько квадратных метров это максимальный пакет до 100 квадратов 100 м да получается помещение делается ремонт да Или или это всё на доставку работает нет делается ремонт есть посадочные места сколько выручки доставка сколько в ресторане на 70 30 в ресторане 70 и ставка да Хорошо И вот эти 3,5 млн вы не хотите Сами инвестировать поэтому Франшиз их инвестируют окупаются там за год-полтора и плюс

они ещё местные владельцы они ну управляют этим на местном уровне делают всякие Telegram группы там что-то ещё делают Да нуно мы мы им даём маркетинг То есть у нас есть компания которая на аутсорсе которая делает их в ВК 50% всех ВК приносит это прямо реклама или это какая-то группа там Слушай му это и группа и Таргет всё всё да И вот было вообще 70% мы сейчас взялись за историю Того что ну нас не устраивает только ВК мы получается на эту иглу сили соответственно сейчас больше раскручиваем оффлайн рекламу запрещённые соцсети хорошо Твоя компания от Франшиз сколько

вы зарабатываете 5% роти с выручки только это да и всё и от того что партнёр заходит Плюс нам приходит ещ от есть какой-то стартовый взнос или что-то такое Да паушальный взнос 500.000 средний 500.000 Сразу тебе платят и потом ещё 5% роялти потому что выручка полностью учитывается цифровая там косты никто не знает да плюс-минус от прибыли нельзя сделать Да только от выручки если сделаем от прибыли Это же прецедент для обманов да 30 млн плюс каждый ресторан вы ещ 30 млн получили за открытие и 30 млн в год получаете От выручки Ну сейчас на данный момент от

600 я вашу выручку вычитал осталось 600 и 30 Млн 30 млн стабильной выручки подписотой моменты Откровения тоже зна надо знать маржу когда выходишь на YouTu плохо кончется я понимал что этим вопросом были предприниматели которые не знали ответ на один вопрос и потом вся Империя шла гну у тебя партнёр занимается цифрами ты занимаешься Я в основном занимаюсь Да отношениями привлечением Ну там тоже цифры на Они же хотят знать Ну видимо Франшиз лучше Привлекать когда ты не очень знаешь человек который очень хорошо знает цифры хуже привлекает чем человек который живёт ВФ хорошо А сколько у вас костов

на управляющей компании вот эти 30 млн приходят плюс открытия там какие-то там Сколько в итоге зарабатываете на укаш вот сейчас очень упали потому что укомплектовали УК пригласили профессионалов сейчас в месяц 400 прибыль 400.000 Да меся прибыль в месяц Получается у вас 4 млн там 5 млн в год получается вы 25 тратите просто на ну плюс п 255 получается вы просторе Ну сейчас не [музыка] реинвестируются естно то есть мы ему показываем помогаем полностью в подборе помещения в найме сотрудников в рекламе мы создаём для него все площадки на которых он рекламируется у вас были случаи когда фзо

уходили Да делали тоже самое без вас Да Сколько было таких Случаев чтобы прям конкретно ушли и открылись по другим брендам не больше пяти вот преимущественно всё-таки тоже боль с который я пришёл закрытий много 30% есть закрытие это большая это получается вот обычно там хороший показатель считается 90 у вас 70% ок да а 30% не выходят на модель Да и закрываются это слишком много да В таком случае точно надо делать франшизы почему Ну потому что ты не платишь за эти 30% Ты просто получаешь 500.000 они попробовали сработало ты получаешь 5% не сработало Ок ну как бы

понимаешь да Если вы будете в свои рестораны везде вы все эти косты 3,5 млн будете тащить и у вас окупаемость просто будет там 2-3 года сразу ну и не умеем управлять так скажем сами настолько вот когда партнёр Заходит он всё-таки более осознанно заходит своими деньгами рискует нам у нас самих не хватает компетенции для того чтобы управля е эффек владельца эффект владельца в Деревне он очень сильный конечно аже первая боль мы не растём вторая боль 30% всего закрывается но мы не растём с точки зрения привлечения новых То есть сейчас мы год в принципе отошли в компании

И перестали заниматься Как такой прям операционной деятельностью полностью отдали всё на топов и вот до этого если средняя выручка была 800-900 сейчас на лям 200 вышли средние То есть в принципе команда справляется с тем чтобы рост внутри компании был но Перестали приходить новые френзи так как ну год особ не занимались этим именно в этом контексте мы не растём Я понимаю что если сейчас будет приходить больше франчайзи и мы будем подходить к выбору более осознанно сейчас мы Для этого разработали систему то есть систему обучения раньше мы сначала продавали франшизу а потом уже их начинали обучать сейчас

мы хотим поменять подход сначала обучение трёхдневного Мы на этом обучении полностью Смотрим как они Проявляются готовы ли они к цифрам к изменениям и только потом уже Мы будем с ними подписывать договора то есть это вот на сегодняшний день у нас такая стратегия Окей ээ если я приду из большого города типа Красноярск и скажу Хочу открыть вы скажете да или нет нет миллионники Нет это типа не будет работать потому что в миллионники много есть разных суши соответственно Какая какой целевой город в этом городе не должно быть суши вообще правильно Зачем Должно быть местечковый должно быть это

город от 10.000 до 40.000 А зайдя в миллионник там аренда дороже персонал дороже реклама в разы дороже у нас одно время там Подписчик 17 руб стоил сейчас конечно побольше цифры но то есть это вот один из успехов тоже бизнес-модели плюс в малом населённом пункте мы конкурирует будем ходить же некуда Давай роллы покушаем то есть вот эта история тоже очень хорошо работает она стреляет А в большом городе замын Взгляд у людей они Ну просто едят они просто заказывают там уже есть крупные игроки крупные конкуренты делающие по 100 Милонов грубо говоря в месяц и конкурировать с ними

Ну просто нет смысла зачем Окей Ты сказал вы вышли уже из операционного управления Вы достигли прибыль 400.000 в месяц и решили это вам достаточно на пенсию Нет нет нет наоборот было прибыли больше но слишком много на нас было операционных моментов затрачено и нам Однажды Посоветовали компания должна как-то научиться без вас работать поэтому мы отошли и компания без нас хорошо функционирует то есть я могу сейчас находиться хоть где она внутри работает но на тех оборотах которые есть на тех партнёров которые мы продали а новые партнёры не будут приходить моя задача сейчас сделать так чтобы появлялось больше

партнёров и моя задача вторая чтобы закрытие меньше стало естественно однозначно сначала Имет продукт потому что Чем хуже у тебя будет окупаемость И точность попадания эта информация распространяется на скорости света франчайзи Они вообще не верят всему что вы говорите типа супер буур всё поэтому они уже давно там в Telegram группах везде где только реальность скидывают Как реально обстоят дела Да как бы ты можешь исходить из того что все франшизи знают реальные цифры Ну там вы будете каких-то случайных ловить Каких-то Да там ну это не не масштабируемый бизнес это тоже адвер сив ная селекция если у вас

будут плохие цифры вы будете привлекать людей тупых а тупые люди будут ещё ухудшить эту цифру да потом ещё больше там это проблем Вы хотите чтобы умные франчайзи приходили которые сделали осознанный выбор которые понимают что такое бизнес Да не просто какие-то люди Ой суши муджи там и поехали да которые там пыль в глаза как тебе тогда да Lexus ээ и Бассейн и вот поехали да ээ Вы должны на самом деле делать отбор партнёров Вот потому что не каждый человек может быть владельцем суши рол портрет Вот этот который четыре штуки открыл какой он молодой семейный ведут бизнес

с семьёй который готов расти развиваться есть есть портреты идеальных франчези есть и другие портреты кто тоже открывается естественно семейные пары вахтовики Вот вот эта история как раз сейчас вот с 1 ноября мы наметили что первое наше Обучение будет 1 ноября всё Больше никак никому ни при каких обстоятельствах мы продажи не делаем Окей теперь ситуация понятна плюс-минус скажи Э Какая твоя мечта финансовая Как ты хочешь её описать 3,5 млн руб хочу месяц чистыми Да навсегда Ну пока пока первичная цель такая чаще путешествовать хочу увереннее быть хочу внутренний стержень хочу формировать еле куда хочешь путешествовать По миру

четыре раза в год минимум четыре раза минимум Да нуно здесь ты пока своей уникальностью не отличился ну жена хочу чтобы гордилась но она гордится В смысле чтобы ещё больше гордилась чтобы восхищалась дети чтобы не говорили пап Почему мы бедные Хотелось бы твою жену спросить что должно случиться чтобы она тобой гордилась У меня есть понимание примерное Да 35 млн в том числе А какие какие у тебя есть Понимания как Как ты думаешь когда нас будет больше именно с суши моджи Ну больше ну открыли шестьдесят треть вот вас больше больше качественных то есть цель сейчас чтобы у

нас каждый франшизи партнёр я вот это буквально недавно прозрел чтобы каждый франшизи партнёр делал минимум выручки 2 млн вот да с рентабельностью там не менее э 20% и чтобы к двадцать шестому году было 500 заведений Ну наконец-то хотя бы что-то Вот вот как ты думаешь сколько франшизи разделяют вот эту мечту просыпаются и думают Мы очень хотим чтобы его жена наконец-то им гордилась нисколько Как много твоих франшизы хотят как ты круто путешествуешь на срфе катаешься и так далее тоже небольшое количество людей Окей 22 партнёра у вас 50 на 50 Да Окей значит тебе нужно 40 в

год 80 в год 80 млн в год Угу на управляющей компании правильно угу который Вы ещё будете Выплачивать предположим чтобы сделать 80 надо сколько здесь выручки сделать Ну я думаю там нормальная управляющая компания наверное 20% уровень прибыли наверное так же как у них да у вас или нет Ну да да плюс-минус Ну тогда Сколько нужно Здесь нужно 400 млн Да 400 млн выручки если при двадцати процентной прибыльности у вас будет большой офис вы много что будете делать 8 млрд правильно 10% было бы 800 5% 400 чтобы 8 млрд сделать надо Если ты говоришь Целевая модель

- это 2 млн Да там соответственно предположим чуть-чуть вырастет до 800 Да 800 это в 10 раз 600 ресторанов ты сказал 500 Ну да нормально Мы исходим из того что средняя выручка будет не 2 мл а там образно говоря 8 млрд разделить на 600 будет полтора типа вот Твоя цель 500-600 ресторанов чуть-чуть улучшить выручку на 50% за сколько-то лет из этого ты получаешь 400-500 млн руб выручки у тебя остаётся плюс-минус 8 100 млн сейчас твой партнёр наверное где-то под одеялом три раза перевернулся пока смотрел это видео но при 5 ресторанов на мой взгляд Твоя цель

будет достигнута Угу примерно да такие цифры есть так считал только я считал при 2 мл Ну при 2 мл тебе достаточно 400 ресторанов вы свои будете открывать или не будете Пока нет такой цели чисто франчайзи да нам хочется концентрироваться непосредственно на открытиях на партнёрах потому что ну я Говорю собственных компетенций нет да и желания особо нет системности Вот именно с точки зрения управления там какими-то процессами для меня как будто бы это веи абсолютно на мой взгляд это выглядит 100% реалистично Есть ли 600 городов Где в теории можно это открыть Да Сколько таких горо 1 1.100

городов которые Какие имеют факторы от 10 до 40.000 населения не больше 40.000 Допустим даже до 100.000 населения в принципе да Ну тогда их Я думаю 2.000 я предположим их 2.000 Точек Ну как бы огромное количество городов в этих городах это вымирающие города там всё идёт вниз ты знаешь об этом да да но доставки растут Ну серьёзно чем вот тоже статистика Чем более худший регион попадается тем лучше результаты Почему Потому что Что вечером будем делать Давай роллы поедим Ну потому что чем более депрессивный город да тем лучше результаты серьёзные вот взять например челябинскую область там Башкирию

Татарстан Челябинская область Невероятно классные результаты Башкирии там чуть хуже а Татарстан развитый регион там результат ещё хуже например это влияет реально есть же уже игрок который в маленьких городах суши роллы доставляет там 600 или 700 локаций Ну ты их знаешь я думаю Суши Мастер Суши Мастер они уже всё отыгрываю ну заканчивается их век их практически нет именно вот в маленьких посёлках нет до 100.000 и сушил идут вот 100.000 у них 124 сечас заведения 124 Да они Лидеры в Красноярске крутые ребята восхищаюсь собственно у них мы и подсмотрели вот эту систему отбора Угу новых партнёров Кто

ещё есть сколько таких суши всё мало на сегодняшний день мы одна из самых крупных сетей которые непосредственно масштабируется по райцентрам все остальные идут в более города там от 50.000 я понял но смотри городов достаточно да да бизнес-модель рабочая Да улучшить её существенно нужно для привлекательности для местных Предпринимателей которые хотят очевидно окупаться Не за 3 года в ри в 70% случая а как бы чаще Я не вижу никакой преграды Да соответственно Есть люди есть которые хотят заниматься предпринимательством есть люди у которых ещё есть деньги да возможно могут быть такие комбинации как вот ты богатый дядя Да

там такие трёху гольник но я не вижу ни одного препятствия Почему вы не можете открыть 500-600 ресторанов я я его не вижу я тоже не вижу на самом деле у тебя при Этом болит у тебя Ты пришёл говоришь у меня Мы медленно растём но потом ты сказал моя вторая Боль - это всё-таки что франшизи 30% закрываются Да это больно ты там не очень разбираешься в цифрах но то то что ты видишь точно что много закрывается кто-то ещё уходит так да потому что они не могут вам 5% платить или что-то потом ты про свои мечты поделился

Дай Бог чтобы твоя жена те гордилась тобой Ну вот это не очень вдохновляющая цель Честно говоря да Ну Ну возможно нормально и потом только ты вспомнил да про франшизи и чтобы франшизи тоже там свои 4 млн в год зарабатывали Да чтобы ты зарабатывал 40 млн в год если у тебя будет 600 франшизи которые зарабатывают 4 млн в год ты будешь зарабатывать 40 млн в год чем больше людям ты поможешь достичь их цель Да Чем более вероятно ты достигнешь твою цель поэтому вы просто пошли в дырку где никого нет да это было классно и оставайтесь в

Дырке пока вы не ну не займём деле свой класс с точки зрения бизнеса вы покажете Когда вы сможете и конкурировать в тех местах где даже есть не в дырках А в конкуренции в дырках существовать могут многие Проблема в том что в эти дырки потом приходят понима за большие федеральные сети они всё равно опускаются Да там раньше Пятёрочки были начинались с больших городов потом они теперь сейчас в каждом и люди в этих Центрах они их тоже стандарты растут они говорят теперь я уже хочу чтобы в Светлый магазин ходить где всё ну как бы не готовы уже

ходить вот в этот Трэш формат Да соответственно скорее всего мы будем идти тоже туда что эти будут спускаться вы будете подниматься и вы встретитесь да вы должны быть конкурентоспособны Я кстати вам даже рекомендую подумать о том не стоит ли один ресторан открыть где-то Где вы не в дырке сейчас вот в Казани как раз Собственный ресторан в Казани развиваем Это это супер круто если вы в Казани покажете что вы там можете существовать значит ваша модель прям ваша модель привлечения через ВК через группы через там я не знаю куда вы их там привлекаете в рассылке рассылки а

потом вы получаете базу данных потом её постоянно посылаете сейчас раскручиваем мобиль приложение Я всё это тоже с этим абсолютно согласен и вот Наша задача Как раз-таки занять рынок малых населённых Пунктов Пока туда не пришли крупные игроки То есть самим стать крупными Да им будет и будет уже не выгодно да скорость решает Да это бизнес-модель она понятна как пять пальцев ээ Какой у вас вообще там меню сколько у вас позиций большое меню раздутое больше 100 позиция это много Ну очень много да и у вас есть и пицца и суши есть пицца суши закуски вот да это

вот именно то что для райцентров чтобы им там сегодня то завтра другое что самое странное что у Вас есть шаурма Я тоже смеюсь над этим без меня сделали без меня мимо прошло только в маленьком городе можно шаурму заказать суши моджи Ну вы конечно круто Кальян у вас есть Нет я сказал всё максимально сокращаем сечас мен зада тоже стоит конечно там надо сделать анализ сколько позиций вам приносит сколько вы ну как бы вы ещё попробовали всё классно и смотри это вы либо бизнес суши муджи Либо вы бизнес по доставке еды вы не сможете никогда хороший ресторан

сделать если вы пиццу делаете И это понима ну как бы это нереально но на могу быть не прав Мне кажется что именно в райцентрах это есть конкурентное преимущество никогда Слишком раздутое мен когда вот роллы пицца Да просто чтобы в маленьких городах экономика билась И люди хотят разнообразить они доставку строят инфраструктура стоит денег её надо Загрузить чтобы её загрузить они добавляют образно говоря там ещё какую-то позицию чтобы частость увеличи как быстро вы хотите достигнуть вот эти 500-600 магазинов в идеале двадцать шестому году Ну это уже у нас осталось конец Это получается 20 7 месяцев 27 месяцев

Сейчас у вас сколько открывается в среднем три да три в месяц Да ри в месяц это будет 75 сейчас у вас 75 добавится при этом из них 30% Закроется Да соответственно там останется 45 вы добавите 45 за 27 месяцев А вам за 27 месяцев нужно добавить 500 соотве в 10 раз больше скорости нужно сейчас как я вижу то что вы хотите у вас не будет не не будет у вас просто вот вы откроете 75 ресторанов из них 30 закроется Ну сейчас уже нет ну это слишком большой шум 30 закрывшихся ресторанов это 30 владельцев которые Везде

будут кричать что это самое худшее что я в жизни сделал Вы должны исходить из того что раньше вы были маленькие себе репутацию здесь и спорт или в другом месте ещё можно но вы должны исходить что всё прозрачно мы живём сейчас в мире полной прозрачности вот очень трудно сделать бизнес скрывая какую-то правду особенно 600 точек у вас должен быть первый принцип первый принцип радикальная честность поэтому я пришёл сюда и Рассказываю Ну да радикальная честность открытость тоже есть да вот просто вы стеклянные васде Не ну с точки зрения реального реальных показателей ваших точек Да не не говорить

лучши говорить среднее Там и так далее да соответственно и люди даже будут больше вам верить ээ если это будет более правдиво Да потому что людей которые обещают 50% доходности Их дофига да Потом люди уже сразу у них аллергическая реакция радикальная честность и ваша текущая модель Вот ты ты сказал про этих суши у которых закат уже Ты сам сказал Угу У них уже всё Ну да как будто бы заканчивается Как это бы компания называлась Суши Мастер Суши Мастер они были выросли до какого размера около 700 их было 700 теперь нигде исчезают не слышно про них не

слышно или реально там Ну ещё Нет ещё есть доживаю Ну ты говоришь они сечас Как ты думаешь сушист кончится Просто никто не будет помнить э компания закроется потихоньку закроется там кто-то переформировать видны выручки видны цифры их всё меньше и меньше в городах это всё видно А вы анализировали фактор Почему этот чёрный рейд оттока 70 30% Почему в чём там главный фактор закрытия сразу проговори что мы проговариваем каждому партнёру что вот вот реальный показатель вот к таким цифрам ты можешь Прийти Вот наши возможности смотри Но есть партнёры которые не всё делают если ты не будешь делать

там э условно говоря всех рекомендаций управляющей компании тебя может ждать такая же участь а партнёры в себя верят и такие то что вы говори то что вы говорите Ты сам виноват а то что я партнёру так го очень удобная позиция ты говоришь вот у нас чек-листы 150 вещей Ты утром в 4:00 утра вставал утром отжимался в холодной воде купался женой целовался О ну что ты тогда хочешь Понимаешь А как правильно-то реалистично реалистично смотреть на то что в тебе что ты можешь улучшить вы людям даёте модель люди Есть такие как они есть не идеальные Да как

не идеальные люди могут делать нормально Бизнес ты не найдёшь идеальных людей фантастических Вы должны отбор делать точно отбор делать отбор вы уже как бы сейчас вы не делали отбор Да ну чуть-чуть только делали Да но не такой обширный как вот се папки есть уже Хорошо Да 500.000 занёс Вот вот и отбор как как как быстро принимать решение Да через тесты прогоняли как он будет работать и так далее Вот это всё делали но не всегда срабатывал конечно Для вас это как бабушка подходит к банкомату и если что-то не работает она думает Она сама дура а не

банкомат глючат если ты подходишь к банкомату ты начинаешь на банкомат злиться вы примерно как с бабушками действуете Да чтобы они сами Все думали Что я я не смог это это не масштабируемая система Угу Либо вы должны заранее это видеть вот сейчас это хотим да Угу получается смотри диагноз ставим Да городов достаточно целевой аудитории достаточно людей достаточно которые бизнес-модель она идея классная SQ слишком много надо наверное упрощать Хотя разнообразие нужно сохранить Потому что люди не имеют много места они в одном и том же месте но тем не менее надо посмотреть что совместимо что Несовместимо Да там

чтобы хотя бы суши не пахнул шаурмой или что-нибудь такое основная проблема что ваша текущая модель окупаемости то что я вижу из того что ты мне сказал Да 250.000 - это 18 месяцев окупаемость И то только в 70% случаев Ну недостаточно сейчас Ещё идёт э борьба за кадры зарплаты растут и если ты приезжаешь сейчас многие регионы там даже магазины закрыты и написано Пока не нашли продавца когда найдём откроемся Да потому что плохие магазины с плохим Трафиком с плохой бизнес-модель они не могут платить зарплаты они могут платить только 40 или а люди уже не готовы работать на

это да вы столкнётся 700.000 выручку в месяц будут не жизнеспособны Да просто не будут жи вам надо повышать уже уже сейчас видишь поэтому вот это вот здесь основная проблема И вы пока делаете вид что э проблема это проблема их потому что вы же выдали список да да но это проблема ваша на Данный момент это ваша проблема ваш бизнес не суши ваш бизнес давать хорошую бизнес-модель местным предпринимателям и обслуживать их хорошо Да это ваш бизнес на данный момент у вас только один суши он просто классный вы его не закрываете А так могли бы его закрыть вообще

надо свою философию поменять мой прогноз если сейчас вы ничего не поменяете кто-то будет говорить про тебя такие же слова как ты только что сказа я это Пони л у тебя будет Вот так растёшь твоя жена чуть-чуть погор тобой а потом начнётся мучительная длинная смерть самый твой вероятный этот исход - это вот такой Вы про масштабируемость и потом у вас начнётся медленный медленный закат Вот это вероятный сценарий это это не так уж плохо потому что ты здесь соберёшь что-нибудь купишь какую-нибудь квартирку Но это не что-то что на долго это не что-то что Тема вот была перестала

быть Ну собственно поэтому Да и пришёл чтобы понять вот чтобы было вот так вы ещё не нашли конечный прок maret Fit вы нащупали что-то Но это что-то ещё не целевая модель целевая модель 2 при этом Это должно быть Ну как бы в среднем Да должны быть выше меньше Но в среднем например целевая модель должна быть такая потому что открывать их тоже станет дороже да да соответственно ты Согласен Что это Это правильный диагноз больного вот у нас лежит больной если целевая модель по милна до 2 млн в месяц Верхняя выручка и там 350 до 400.000 в

месяц чистая прибыль и таких ресторанов нам нужно 500 до 600 мы должны менять э открытие будет по-прежнему 3 с поно Да это получится четыре Наверное это реально так получается или у людей там зависит от их там ловкости или что-то там 3 с по Я на сегодняшний день Поставил максимальную цифру это включая этот ваш платёж 500.000 прави Да да да Угу Хорошо теперь Чтобы это сделать что должно произойти во-первых нужно начать отбор партнёров прям более тщательный отбор партнёров это самое первое самое важное Да сейчас про это поговорим сразу качать мышление партнёров чтобы ну давать им знания

Что Такое маркетинг насколько Он важен насколько важно вести цифры считать и обучать их этому всему мы сейчас тоже это делаем ты сам можешь в этом чуть-чуть продвинуться Да как ролевая модель хорошо отбор мышления Угу то есть начинать здесь готов понимать готов ли человек меняться и дальше расти Угу и уже здесь делать его ещё сильнее Но изначально брать реально крутых крутые качаем их мышление у на Сейчас эта функция Вообще присутствует в компании качать мышление Да да да Каждый вторник обязательные созвон с управляющей компанией всё это работает они делятся цифрами вы там объясняете Да мы мы мы

говорим Как лучше поступить на что обратить внимание и так далее И вот у меня сейчас сидит как будто бы вот всё не подскажите Не ну ты опять ты выбрал самую удобную позицию менять других Угу меняя меняя здесь нас в том числе Улучшать чтобы мы лучше качали мышление нет когда у вас будет с женой проблема И ты начнёшь качать её мышление у вас вместе франчайзи проблема ваша совместно что-то в себе надо изменить Да это вот да отбор Я согласен да система отбора сколько вам этих предпринимателей нужно там скорее всего 300 человек да вот у вас Первый

проект теперь открывается 300 спартанцев или как вы хотите назвать их су шанцев су шанцев 300 шансов Первый проект в себе что вы меняете в себе 100% отношение к тому что партнёр Ну где-то виноват партнёр вот меню подсказывают А ты думаешь про это Да я уже поставил задачу выводить из меню У нас сейчас будет замена как раз ожидается и уже вывод некоторых позиций Уже идёт Я бы даже сказал больше не одноразово вывод а вечный процесс на самом деле это вечный процес Да смотри деревня хочет чтобы вы их развлекали Да Появляются какие-то новинки вы что-то попробовали появляется

что-то новое у вас не может быть фиксировано меню Да да у вас должен быть вечный процесс добавление и убавление добавление и убавление это как fion fion каждый день 8 всю жизнь до конца дней ты не можешь фиксировано держать Да соответственно из-за того что отсутствует ваша модель предполагает разнообразие в том числе но это не должно 110 SQ 120 130 вывод вот вывод Вот и новинки тоже должны быть Вам Нужны новостные поводы для рассылки и так далее вот эта система ввода и вывода должна быть отработана вы в одном ресторане тестируйте масштабируемая телемагазин который 16 часов в день

прямой эфир Угу продавали Только 500 SQ в год и вся бизнес-модель состояла из того вечно находить тренды выводить их тестировать да Ты выводишь в экран смотришь сразу сколько продашь в минуту и если не достигается лётный всё сразу выводишь если достигается увеличивает Время экранное да и вся бизнес-модель держалась лько на этой системе никто не мог скопировать конкуренты копировали старые продукты когда они уже были на закате Да и таким образом мы вечно шли впереди 10 лет беспрерывно номер один никто не мог догнать никто не мог скопировать что никто не мог понимать как построить систему ввода и вывода

товаров окей да это происходит Раз в д Вт месяца у нас мы постоянно анализируем смотрим фры вводим выводим шаума жи уже Полгода может быть так и должно быть может быть это ваша инновация есть я бы упростил маркетинговую модель для уних сделать им проще делай разд три и получи новых клиентов Возможно там сложность то есть Дай им инструкцию технологию как запускаться проще чтобы у них получалось Я так понимаю там есть это через ВКонтакте запускается плюс в деревне Я так понимаю все узнают там открылось что-то новое повесил шарики уже вся деревня знает ну плюс блог ведут Там

со слате ни сразу чтобы вся деревня знает всё открылась штука да ну во-первых надо начать рекламироваться до того как ты открылся а не после то есть ведём соцсети подписываем людей делаем какие-то розыгрыши чтобы им было интереснее подписываться а потом всё в прямом эфире максимально показываем что мы делаем там взлёты падение как не получается или получается помещение найти Ну то есть ВСС Именно какие у вас Цены Сколько у вас стоит шаурма 250 это дорого или недорого для дерев это дороговато это дороговато и суши У вас сколько стоит там самы ро у нас средний сегмент вы средний

сегмент деревни Да да да мы не самый дешёвый если мы будем самый дешёвый Ну модель вообще не выживет у нас есть три категории цен мы анализируем конкурентов Смотрим А по каким ценам работают они в малых населённых пунктах всё-таки очень решающий фактор цена зачастую к Сожалению и соответственно мы смотрим какие цены у конкурентов и бывает что мы подстраиваясь под них если выручки хорошие например мы там по Нижней категории цен работаем он выходит на хорошую выручку мы ему поднимаем категорию цен для того чтобы партнёр стал более рентабельным такая история тоже есть ага хорошо ну цены средня это

конечно тоже такая штука а дороже надо сделать или дешевле здесь не дороже ну У вас доставка Я так понимаю тех у кого Дешевле нет доставки есть или тоже есть доставка значит ваш просто продукт отличается чуть-чуть у тех у кого дешевле они сами собственники сам себе стою Кручу верчу сам [музыка] развожу без терминалов работают а мы всё-таки Ну всё делаем как надо окей Как вы определяете точка которую вот франшизи к Вам пришёл он суш танец Он говорит я хочу открыться вот здесь как вы помогаете выбрать локацию есть анализ ВКонтакте мы его запускаем Смотрим как Подписчик реагирует

если Ну есть определённые це дерев где он уже откроется без разницы какая улица или там у вокзала не вокзала Есть разница конечно но так как всё-таки там ну нет практически помещений то зачастую приходится открываться там где есть без разниц но преимуществе стараемся конечно в Центре Угу Окей А как обуча сотрудников нче нуча продавцы которые там у вас централизована Какая история или вы на откуп Им отдаёте мы помогаем нанять потом туда выезжает команда запуска работает неделю кадров в дальнем что они могут нам снова привести своих сотрудников да Либо они нам могут привести на обучение Либо мы

своих можем отправить на обучение как вариант чтобы поднимать средни чек лучше можно делать Централизованное обучение по Zoom продажам Там и так далее То есть когда собираются все например там кто работает на выдаче собираются все франчайзи ребята и в таком в постоянном режиме разбор кейсов как поднимать Сити чек там да хорошая идея Спасибо небольшой фот на УК 15 человек порть можно да Но если планируется открыть 600 точек ээ Ну 2 млн руб в месяц э фот это прям ну как бы Для такой большой сети я думаю там будет расти я вижу я вижу как сейчас Чтобы

открыть 600 магазинов Вам нужно открыть 900 магазинов 300 закрыть Да потому что у вас треть закрывается эти 300 Умно на 4 млн это 1,2 миллиарда убытков при этом скорее всего даже больше потому что он открывает магазин потом мучатся какое-то время да 1,5 утки которые вам приведут к тому что вы станете это просто это слишком много убытков это Не сработает слишком большая боль слишком много представляешь себе ты ты сделаешь Так что вот такие мужики в Регионах потеряют пол миллиарда вот как твой первый начальник там это слишком много боли это не летает соответственно вас какой процент должен

быть рабочих точек 90% Да 100 никогда не будет да соответственно у нас первый проект - это у вас царь kpi ваш новый царь kpi Угу У Вас должно быть 90% плюс нет ничего важнее да это ваш бизнес создавать успешные суши точки 90% 10% всё равно иначе ты будешь Слишком осторожный и так далее Это ваш это царь kpi вашей компании Каждый каждый раз его открыли три выжили хорошо Да там и дальше отслеживайте Да постоянно за там год Вы должны выйти до это царь KP Да королева kpi какой дажи партнёр открывается в первые полтора месяца он попадает

на такое более глубокое сопровождение То есть каждый день в обязательном порядке они отправляют фотографии роллов Много чего можно уже сказать как выглядит продукт даже Как сварен рис вот а наши повара это отслеживают смотрят если что-то не так Естественно они корректируют потом ну во-первых первую неделю там есть команда запуска которая тоже всё это ОТС матри потом когда команда запуска уезжает вот партнёр нам скидывает эти фотографии далее подключаются постоя тайные гости и в принципе по Выручке тоже понимание если выручка просадка то мы усиливаем контроль то есть мы можем туда выехать не предупреждая партнёра абсолютно никак приехать на

место посмотреть как он работает как содержатся продукты как он вообще к этому всему относится Ну на данный момент я так понимаю проблема не в качестве Ну это тоже важный фактор Да но сейчас Вы просто говорите всем Да открываете эти точки потом треть закрывается да вам надо Научиться говорить нет согласен соответственно Вы должны сказать Нет 78% случай Нет вы говорите Кому да у вас проект 300 спартанцев Да чтобы отобрать 300 спартанцев чтобы был реальный отбор вам надо на входе сколько иметь 3.000 да 3.000 на входе и все эти 3.000 это комбинация локация плюс чувак правильно Да

соответственно у вас первая система Отбора - Это чувак если чувак нравится локация не нравится вы тогда Говорите Не здесь Но там да Второй отбор - это локация локация самая важное вы не можете всем локациям говорить да невозможно то что я от тебя услышал Это слишком пофигин ское отношение к локации Ну типа в основном У нас выбора нет выросло что выросло вот это всё-таки есть большая разни ты там в центре города на Ключевой точке у вокзала или ты открываешься где-то там На третьей дороге где нет асфальта Есть разница Да ну в общем там и аренда играет

роль и так далее я понимаю ты ты задумался по что аренда дороже или почему Ну потому что не на 100% так как вы говорите но я в твоём расказе услышал что принципе по нет нет если он открывается у края дороги гже тра ни в коем случае мы не разрешаем открываться на втором этаже там на мы не разрешаем открываться в подвале хорошо вот в малых населённых пунктах тоже есть Там спальный район или же Центральный район вы как центр вы Как ук должны в локациях существенно лучше разбираться чем чувак вы знаете там ВКонтакте трафик группа люди демография

Да там вы можете сравнить сделать анализ всех закрывшихся точек важе 30 шту 40 штук анализ всех закрывшихся точках и что мы чему Мы научились чему ты научился на закрывшихся точках то что надо выбирать партнёров А по локации Да Есть есть ряд конкурентов которые допустим демпингуют что в эти конкуре Ну в эти населённые пункты точно не надо заходить Зачем с ними бодаться бороться Когда можно что-то проще найти Я вот думаю ты не можешь быть красавчиком во всм у вас маленькая команда 15 человек плюс два человека которые отошли от ээ от ежедневки да вам надо выбрать в

чём мы лучше всех да например цифры не самый Кост нуно Мы например лучше всех отбираем людей Мы реально заморочила Сделали систему отбора сделали анализ всех франшизи в истории не только наших которые закрывались которые открывались Мы реально понимаем как отбирать людей возможно в этом наша Ключевая компетенция мы обучаем их Да там качаем мышление в чём мы лучши вы очевидно Не будете делать самые лучшие суши в мире Да потому что вы делаете кроме суши ещё другое и так далее вы делаете достаточный уровень чтобы никто не отравился и более-менее Да чтобы Более-менее системно вы ну меню Да нужно

вот это как бы вечно крутить но на данный момент если ты мог бы выбрать топ две вещи которые вы делаете лучше других что это было бы которые на сегодняшний день дела Да нет хотелось бы отбирать партнёров и инвестировать маркетинг больше О'кей отбор и маркетинг более федеральный да получается да да ну если у вас будет сеть это уже работает да как бы как маркетинг и плюс можете там какую долю Вы хотели бы тратить на маркетинг Из вашего оборота или вы это берёте у франшизи и за них тратите там Мы один процент берём у франшизи Да и

за них тратим мы бы хотели Ну я не знаю процентов 10 Я бы хотел вливать в маркетинг сечас надо смотреть не знаю не 10 Да не Нет не 10 не 10 О'Кей Ну маркетинг надо да уметь маркетинг решает даже в деревнях Смотри мне нравится вот твой как бы фокус На отбор А сейчас вы работаете с тем потоком который к вам Приходит вы делаете рекламу на франчайзи выставляете на выставках да да ну на выставки не ездим делаем рекламу и и потом к вам приходят люди да да Это всё что вы делаете вы делаете рекламу к вам

приходят Ну ли личный бренд Зачем ведём соцсети Ютубы начинаем вести то есть ага ну вы в основном Работаете С потомком который к вам приходит Да а как по-другому может быть Смотри Вот у тебя адвер сив ная селекция Да как бы выбор когда идёт Отбор всегда идёт в двухсторон ты работаешь с тем что идёт к тебе Ну там у тебя обычно конверсия маленькая в основном идёт шляк а потом ты выходишь на то что ты ищешь это вот если гори Мы хотим быть лучше в отборе мы делаем то что другие не делают что другие не делают так

как вы работаете в маленьких деревнях Я предполагаю что можно выяснить Кто в этой деревне какой-то Шустрый там интересный Кто есть там аналитику провести Да кто там Талантливый Кто в университетах хороших учился из деревни не знаю какие-то мысли да Но обычно есть в деревне все друг друга знают и все знают что вот Андрей он если вы проактивно будете искать людей это будет что-то что никто другой не делает да соответственно есть люди которые хотят стать предпринимателями они там смотрят и вы на них выходите говоришь мы тебя у Мы про тебя узнали вот у нас такая бизнес-модель Это

просто как идея ездили пробовали Да Ну они будут говорить вам нет они будут говорить мне мне не интересно Да тоже нормально Возможно не до конца довели но пробовали эту историю тоже я вижу что вам нужно 300 спартанцев 300 - это не так много 300 человек - это не так много да либо можно нагнать 3.000 Да там и выбрать просто из того что есть чтобы 3.000 нагнать Я думаю вы знаете что нужно сделать чтобы 3.000 нагнать надо быть вот там идеальными ну не идеальными а улучшится и тогда уже эти Люди будут более охотно покупать Окей Ты

сейчас отсюда уедешь Какие действия ты сделаешь а во-первых проверю что у них там меню вы сделаете полную пересборка [музыка] 100м Посмотрите Где на самом деле моржа Где зарабатываете где теряете Что выгодно что не выгодно Да ротация и добавите какие-то новы вы позицию берите берёте Да вот это это уже сделано я Мне просто нужно посмотреть самому и проконтролировать этот момент вот второе Действия но мы сейчас массивно так и очень упорно готовимся к первому обучению Когда приедут партнёры к первому ноября То есть это вы уже делаете что-то новое сделаешь отбор Смотри вот это вот это и есть

отбор это приезжает потенциальные партнёры приезжает потенциальные партнёры которых мы будем 3 дня обучать а потом из них будем выбирать людей вот и я сейчас просто убедился в правильности так скажем сколько людей вы выберете из всех Кто приедет Непонятно пока сколько приедет я думаю что процентов 30 наверное там будет всего лишь кого можно выбрать А раньше Вы сколько выбирали процентов 7080 Я думаю что да Вот Вы принимали почти всех закрывали потом треть сейчас будете принимать треть Угу и останутся как раз самые Ну третье это всё равно много Мне кажется третье это много Ну может быть если

кае фильтры до этого есть да там какой-то вы делаете какой-то Там опросник или хотя бы какой-то тест резюме тесты будут Да обязательно раньше мы просто отправляли эти тесты и смотрели как он их прошёл если кто-то не прошёл мы его заставляли прямо убеждали и он там ээ сквозь зубы проходил мы такие Ну что нормально пошли и соответственно сейчас мы будем это проводить прямо на самом обучении будем смотреть как он прошёл и мы будем совмещать условно результаты теста если будут делиться у Этого две сильные стороны допустим там результативность администрирования у другого предпринимательства вот мы по этому тесту

будем их совмещать предлагать им стать партнёрами чтобы они друг другу Уси топ хороших показателя и два красных флага которых надо отрезать по людям по людям два хороших сигнала два плохих сигнала результативность администрирование человек который способны выполнять задачи который готов Биться а отрезать который предприимчивость наоборот отрезать да потому они слишком много пытаются своего воткнуть типа Давайте вот это сделаем вот это сделаем м получается даже не предприниматели нужны а антител Нужны хорошие Да которые с прокачкой допустим в будущем предпринимательской истории я так вижу какой е красный Ласт очень медлительный Всё нужно ему повторять дублировать у которого не

Видно огонь в глазах что он не хочет Вот ну он просто спросил ради интереса или там жена подсказала Хорошо смотри Моё домашнее задание для вас как основателей построить систему отбора вам нужно отобрать 300 спартанцев вот наша система отбора Вот какие методы отбора мы используем есть вот этот мен центр выезд есть до этого Вот какие качества Мы хотим узнать либо опровергнуть либо проявить да соотвественно у вас система это как у Гарварда у гарварда есть система отбора не какая-то рандомная Мы собрались и как мы почувствовали так почувствовали есть система скоринг Да резюме на каждого человека после процесса

у вас Выходит 97 и 100 или 33 и 100 Да как бы вы понимаете что для вас важно что неважно вы проделали этот процесс вы это обсудили внутри вы сделали анализ выли это ваша работа главная Ваша работа отбирать людей самое самое важное что вы делаете потом локация да потом продукт Меню да как это доставка это временно будет работать сейчас Да в дырках но постепенно постепенно вы будете вынуждены постоянно улучшать свой продукт кайзен Да там косты смотреть ценообразование я там сейчас больших вот проблем не вижу потому что у вас получается да ну на 50% нужно улучшить

выручку на одну точку через локацию через меню Да там через правильных предпринимателей правильный Маркетинг это возможно Я думаю 50% возможно я Думаю да да система отбора потом это отбор и потом работа с ними да система работа вы как по сути вы делаете для них постоянное личностное развитие Да не только профессиональное развитие А ещё личностное развитие Да как они могут дальше развиваться вторые точки будут появляться Крот точек точек они будут зарабатывать больше чем вы уже есть такие это круто круто если есть люди которые Зарабатывают больше чем вы что вы у каждого берёте чуть-чуть у вас много

но есть люди которые больше чем вы зарабатываете но экшн план понятный проект 300 спартанцев проект отбор 9 присылай Постоянно только царь kpi Ладно каждые 3 месяца присылай мне за последний год статистику хорошо можешь так сделать каждые 3 месяца Просто Оскар вот так за последний год вот столько открыли Сколько закрыли из них хорошо Ну расскажи историю теперь в итоге мы восстановили номер телефона все заказы начали поступать с нами и ня сил обратно я попросил у него э говорю Ну давайте 200.000 и я возвращаюсь обратно вот он говорит Ладно я тебе после Нового года позвоню но так

и он не позвонил Ну и я не пошёл вот мы стали конкурентами и вот это история Вывела нас на то что мы сейчас имеем с ним пару раз ещё виделся и Здоровались даже обнимались вот э крутые вы Но дальше не зашло Спасибо большое брофи тебе супер молодец ты конечно красавчик