bom e vamos falar um pouquinho da origem então da erva né da onde é que surgiu a arvat ela é oriunda Ela é Nativa aqui da América do Sul e apesar de muita gente não saber a erv maate é uma árvore uma árvore que pode ser bem grande até 12 m de altura Então olha que bacana do mundo inteiro os únicos locais aonde nasce a erva mate é no sul do Brasil pega um pedacinho do sudeste do Brasil também ali até Mato Grosso do Sul pega e também no nordeste da Argentina e no Paraguai então
é um miolo ali aonde a erva é Nativa só daquela região então por isso que na volta ali da daqueles locais é onde a gente tem mais foco de pessoas tomando mate por conta da proximidade então Argentina e Uruguai apesar do Uruguai não produzia erv mate né por conta de solo de clima de de várias coisas O Uruguai é um país que consome muito arvate mas até tem uma tem uma disputa ali né para ver quem que é o maior consumidor mas a Argentina e Uruguai ficam AL pau a pau são bebidas nacionais desses dois
países e aqui no Brasil não aqui no Brasil ela não se popularizou tanto somente no sul do Brasil e nessa região que eu falei para vocês ali pega um pedaço do sudeste pega Mato Grosso do Sul até Mato Grosso um pouquinho mais para cima ali perto do Paraguai também então ficou um pouco mais regionalizada a bebida Aqui no Brasil é inclusive é uma briga nossa né a gente tentar expandir isso mas enfim e E por que que a er vamat ela não cresce ela ela não nasce não plantam em outros locais ela é uma planta
muito específica que precisa de um solo específico de um clima específico não vou me detalhar aqui mas as condições ideais estão nessas regiões que eu falei para vocês e é interessante também que o sabor da erva mate a coloração dela também altera conforme qual a região que ela tá ali né então a erv mate do Sul do Brasil ela é de um jeito do Nordeste da Argentina ela muda um pouquinho do Paraná muda mais um pouco inclusive na região do Paraná a gente tem os ervais mais valorizados porque os ervais de lá eles são sombreados
O que que significa isso Anderson a gente tem a a árvore de arva mate e acima da árvore a gente tem outras árvores que fazem sombra e como o arcara né arcara é mais comum e araucar é uma árvore muito grande que faz uma copa E aí o sol não pega diretamente nas folhas da erva isso faz com que a folha ela tenha uma coloração diferente e na hora de tu tomar o tomate ele vai ter um sabor mais suave do que as demais folhas as folhas que ficarem ficaram em contato direto com o sol
