COMIDA CALLEJERA en CHILE 🇨🇱

chequen amigos Este es un puesto que acabo de ver de comida hac ambulante y esta que me comí amigos es de carne mechada sí la había escuchado es muy típica en la empanada típica chilena efectivamente estas son horneadas Mira a ver m saale como a Pizza como la harina de pizza y aquí la señora Loma ya le está entrando el pollo Mira va que está el pollo Pues que est bien bueno probar amigos algo que me he dado cuenta que es muy típico aquí en los puestos callejeros es que venden muchos perros calientes vean amigos

algo que me llama la atención es que los abren por el medio no los abren de lado no es que está muy grande amigos vean o sea es del tamaño en mi cara básicamente Mira eh amigos todos los puestos arrancaron aquí todos los puestos ambulantes Mira Vámonos todo se desalojó de una aquí no no entiendo amigos nos encontramos en Santiago de Chile como ya sabrán si es que siguen mis videos y el día de hoy quiero salir aquí a la calle a probar auténtica comida callejera aquí en la capital es muy temprano son las 9

de la mañana está haciendo mucho frío estamos como a 6 gr pero pues vamos a ver qué encontramos ahorita por la mañana si no nos esperaremos ya hasta más tarde como les digo en la noche Es cuando yo veo que por esta Avenida se ponen muchos puestos ambulantes de comida entonces pues vamos a ver si nos encontramos con algo ahorita por la mañana acompáñenme chequen amigos Este es un puesto que acabo de ver de comida hacia ambulante vamos a ver si nos encontramos con algo interesante por acá a ver Hola Cómo se le llama eso

empanadas Oiga empanadas Okay me da una por fav ahí tengo empanada lista de carne mechada Ah Esa está bien la carne mechada es esta de acá y esto Qué es Disculpe marac maracuyá a ver amigos vamos a probar la empanada de carne mechada aquí en Chile Está bueno la harina está como dulcecita y la carne todavía no le agarro el sabor porque todava no llego pero hay poderes para echarle acá qué es esto hermano salsa dijo salsa de ajo Oh este chimichurri verdad bu amigos le pusimos un poco de me dicen que es aderezo como

de ajo vamos a ver qué tal No sí mejora sí mejora esto ahora le vamos a poner de esto que es como un chimichurri pero vamos a ver qué tal Ah estoy tojo [Música] más mmm me gustó más con eso eh y un poco de este ahora que es como Chipotle es ají pero pica muy poco Ah okay Yo soy de México y la neta si no gusta machin el picante hermano es muy común esto aquí las empanadas es típico de Chile venezolano com de cebolla esto es venezolano pero se vende mucho aquí en Chile

empan chilen pues son empanadas venezolanas vendidas aquí en Chile amigos me comenta mi amigo que allá venden unas que son como horneadas no son fritas estas si se dan cuenta son fritas y las horneadas son las que son más típicas de chile Pero estas la neta están muy buenas veo que aquí es muy típico el maracuyá como que lo sirven mucho con este jale Yo la neta me tomaría un café o algo calientito pero está muy buena la empanada y esta que me comí amigos es de carne mechada sí la había escuchado es muy típica

en en Venezuela pero por lo que veo también tiene salchicha chorizo huevo con jamón entre otro frijol 1700 me dijo Verdad acá Tiene muchas gracias Hasta luego pues ya lo vieron amigos empanadas callejeras aquí en Chile como ya vieron Me comentan que no son chilenas como tal pero sí son una comida muy típica en la calle aquí en Santiago por cierto acá hay otra persona pero vende Exactamente lo mismo o sea hay varios puestecitos así que se ponen por la mañana pero venden exactamente lo mismo que son empanadas venezolanas fritas Así es que vamos a

ver si encontramos algo más por otro lado que sea diferente aunque ya creo que sí venden café o algo calientito vamos a ver Buenos días Eh Esto es café o qué es café café me da un cafecito por favor y las empanadas de Qué son Oiga toda la que están saliendo ahorita es mechada mechada son venezolanas Ah ya es que no no soy de acá yo de chile entonces me llama la atención que Qué es el del cafecito cuánto le deo 500 es muy típico vender empanadas venezolanas aquí en en chile sí sí ay acá

me le perdí muchas gracias eh Hasta luego no Yo la neta con maracuyá no jalo ahorita en la mañana un cafecito la neta es lo mejor y como se pudieron dar cuenta pues también eran empanadas venezolanas que ya nos dimos cuenta que es muy típico por acá por Santiago que por cierto el puestecito de esas señoras se miraba mucho más limpio más Clean más solo no sé por qué la esquina Donde comimos se miraba mucho más llena de de clientes pero a mí me gustó mucho más el lugarcito ese donde compré el cafecito solamente que

ya me había comido una empanada Así es que pues decidí solamente comprarme el cafecito mañanero porque también lo amerita este frío se me están congelando las manos porque no traigo guantes Ay cabrón ando recorriendo aquí las calles se ven un poco creepies solas pero andamos sacando el jale Pero hay rapi mira rapi y Es que hoy la verdad las calles aquí en Santiago se ven muy solas eh la verdad por eso les digo que a lo mejor vamos a esperar hasta la noche a ver si se ponen puestos de comida porque todas estas calles por

la noche tienen varios puestecitos de de comidas [Música] callejeras chequen amigos Acabo de ver una panadería ya donde probablemente puedan vender empanadas típicas chilenas vamos para allá disculpe las empanadas son chilenas o seaac las clásicas de chile es que y no estoy aquí a ver deme una de esas con efectivo sí s gracias la empanada típica chilena efectivamente estas son horneadas Mira estas son horneaditas y Bueno amigos como está haciendo mucho frío ya afuera regresé al depa y aquí voy a probar la la empanada esta que sí es típica chilena de Qué es no sé

de pepino me dijo algo así un chingo de harina A ver quiero ir hasta es como carne mira como carne pero cuando la haan así como bistec Está buena la carne pero es mucha harina y Es que luego aquí en Chile harina harina harina harina para todo yo le doy un siete esa empanada la verdad Está buena no está mala pero no sería una empanada que yo dijera Uy voy a ir a comprar una empanada de no sé cómo se llama pero luego es que siento Mucha harina demasiada masa pues harinosa y carne pues está

hasta el centro mira y es poquillo Ah y aparte trae huevo también trae huevo cocido Órale con poquito huevo en fin vamos a esperar a que llegue la noche a ver si encontramos más puestecitos callejeros de momento continuamos Pues bien amigos nos cayó la noche y ahora sí vamos a buscar algo de comida callejera por acá por Santiago a ver con qué nos encontramos véanse buenas disculpe las sopaipillas son de acá de chile ah Ah es que estoy haciendo un video para mi canal de YouTube para probar comida típica me puede vender unas por favor

eso es Ah pero cómo se come eso come Así nada más Mira si usted deca le echa ese Ah ya o sea le queda una por el momento sí O sea Ah pues démela para probarla qué cuesta 300 pesos 300 pesos muy bien Esto es de chile no Yo soy de México chileno esto es chileno y esto estaba hecho a base de qué de maíz de zapallo harina zapayo harina Okay el zapallo Como qué será no sabes chilote parece es así uno grande Bueno ahí lo voy a poner una imagen que lo busco aquí tiene

mire y esto Qué es Oiga esto es salsa de ajo y esta ají peruano A ver vamos a a probarlo con esto que es ají peruano y salsa de ajo esta salsa de ajo la usas mucho acá verdad lo veo que lo ponen mucho como en diferentes comidas Pues ahí está amigos esta se llama sapai paipilla a ver m saale como a Pizza como la harina de pizza M es como la calabaza calabaza le decimos allá Como calabaza Oh ya sabe como harina de pizza como cuando pides los dedos esos de pizza los que son

pura harina justo Igual pero ya con los aderezos sea bueno Y esto que también lo venden así ese es salchipollo salchipollo sí es pollo comp y cómo lo venden ese por pieza platito con pollo papa y ensalada Y eso Qué cuesta 3000 20000 3000 me puede dar para probar le Pon lechuga sales es sal verdad sal limón Oh papa y una piececita de pollo así No más eso se come com fíjate Qué curioso esto salchipollo comida peruana Ah okay pues mira vamos a probar el salchipollo tenedor y las papas son 100% naturales verdad son naturales

son naturales mm Ah Está muy rico el pollo grasos Sito y le Chuito mmm me gustó Y usted es de chile o de Perú Perú Perú Ah Ya estuvimos por Perú está muy buena la comida en Perú eh Ya estuvimos estuvimos allá también probando comida ahí mm muy bueno listo Muchas gracias eh Muy amable Hasta luego con permiso pues amigos la verdad es que lo que más me gustó ahí fue el pollito ese pollito está muy bueno grasoso muy rico con muy buen sabor muy buen sazón en la zapilla como ya les he dicho aquí

en Chile la harina se consume a más no poder y pues no fue la excepción con ese alimento típico chileno la sapai pilla ese Sí me supo 100% a la harina de pizza vamos a ir caminando por acá a ver si nos encontramos con alguna otra cosa diferente y aquí la señora Loma ya le está entrando al pollo Mira va que está el pollo dijiste que estaba bien bueno qu probar está rico tiene buen sabor y las papitas naturales okay continuamos amigos algo que me he dado cuenta que es muy típico aquí en los puestos

callejeros es que venden muchos perros calientes o sea hot dogs como que es de lo que más se repite Entonces vamos por uno vamos a chingarnos un hot dogito a ver qué tal están Mira por ejemplo aquí hay promoción dos perros más bebida por 3500 pesos entonces Quieres uno o compartimos uno ah sí porque también quieres probar las empanadas me das uno porf un perro Sí gracias deja hacer una hamburguesa y te doy Ah claro sí Pues mira también venden hamburguesas y algo que veo aquí es que hay muchos poderes para echarle Mira eh con

toda la hamburgesa hay gran variedad Mira hay salsa de ajo hay tocino piña piña Ah caray queso chedar ají dorito Ah chingado maíz qué es esto mal de ojo y este Por qué se llama mal de ojo salse especial de aquí de ojo porque las personas llegan y que échenme de todo hasta mal de ojo as un Ah pero es es picoso o no es picoso picoso es como de todito de todas las Ah listo vean como nosotros decí decimos Échale esta de la madre Échele esta de la madre va Es que así decimos en

México Échele hasta de la madre entonces pues vamos a echarle mal de ojo ahorita al al perrito caliente y me llama la atención la piña porque normalmente estos estos ingredientes así como piña no no los usamos lo odias o lo odias o lo amas porque esto si se lo pones tú algo un alimento Salado hace un una AC pero a un bocado se lo vamos a poner a ver qué tal de Colombia Esto sí verdad como dulces justo sí un agri dulce le pone al al sí su vean Esa esa hamburguesa que que acaba de

hacer acá es un hamburguesón sí Y esa es esa es normal es hamburguesa es Ah Es doble y una de esas hamburguesas cu cuesta eso le sale en 7500 7500 7500 pesos chilenos amigos o sea como unos 8 como 150 Ah pues está bien es normalmente lo que costaría una hamburguesa ya así doble pues Ah vean n más aquí amigos por si son de chile o vienen a Chile aquí pueden venir a visitar tiene algún nombre aquí este puesto los panitas aquí los panitas Ah los panitos Burger y se encuentran en cómo está aquí la

calle con San Isidro Alonso valle con San Isidro Ahí está Alonso Valle y esto es San Isidro Cómo se llama la zona esta Ajá San Isidro con Alonso valle ya Bueno pues ahí está amigos la verdad se ve bien Vamos a ver qué tal está el el el dogo porque haí hay para echarle hasta de la madre viejo y ahorita enfrente nos vamos a chingar unas empanadas típicas también de comida callejera acá en Santiago Así es que miren ahí está el panecito vean amigos algo que me llama la atención es que los abren por el

medio no los abren de lado Fíjate los abren como por el medio como si le hiciera una cirugía eso me llamó la atención eso qué Qué es es Es como repollo repollo con zanahorio una ensalada se le monta Y eso es como una fritura es pap papita no teon a probar cierto nada si me un beso me da un beso un bes pues vean amigos ya nos entregaron el perro bastante mechudo la verdad todo esto es queso todo lo de arriba todo lo que ven es queso y todavía falta lo que le vamos a poner

nosotros acá Mira voy probando primero le voy a poner mal de ojo así no más para saber qué rollo con esto vean amigos con mal de [Música] ojo está muy esponjoso el pan está muy suavecito la salchicha se siente un Flow diferente porque no es una salchicha asada normalmente nosotros en México los dogos están las salchichas siempre la tienen ahí en El comal pues como friéndose y muchas veces envueltas en tocino esta salchicha es al vapor eso le da un toque diferente Pero sí a mi gusto siento que la salchichita asada ar remanga más por

la grasa Pues por la grasita que le suelta pero los ingredientes se sienten muy buenos m No y este quesito está muy bueno eh Porque no se siente pesado Mira Quiero probarlo con piña A la colombiana un poco de piña pero le voy le voy a contrarrestar con el tocino con sabor tocino a ver me gusta con piña me gusta pero creo que con puro tocino está mejor No está muy [Música] bueno uno para los dos y se está yendo no no no no [Música] es como dice nosotros estamos acostumbrados más como la salchicha frita

aj frita que se sienta la la grasita y esta pues está al vapor pero o sea es un trip diferente Pero me gustó pasa aj sí pasa and la nevera y hay una taza de de salsa de ajo Siento que esa es la mayor diferencia va la salchicha la salchicha pues amigos ya nos estamos terminando de comer el perrito acá perrote diría yo no porque no son perritos perros venezolano perros venezolanos y bueno las principales diferencias que encuentro yo pues son la salchicha y que los ingredientes todos están a base de aderezos normalmente allá Pues

hay canastitas que le puedes echar que tomate guacamole cebolla asada etcétera Pero aquí los ingredientes están a base de aderezo entonces para gusto los colores y de eso nunca escribieron los autores dicen por ahí así es que pues estaba muy bueno la verdad me gustó mucho el perrito ahora pues vamos a pasar a pagar porque nos espera todavía un poco más de comida por allá amigos pues llegó la hora de unas ricas empanadas por acá en un puestecito que está lleno la verdad Pero vamos a pasarle por aquí hacer espacio ufa estas empanadas Sí están

grandes Hola buenas noches eh Cómo es que no soy de acá qué me recomienda o cómo bueno la carta tiene como 10 Sabores tú mismo armas tu empanada a tu gusto con los Sabores que tú quieras o sea la dinámica es que tú armas tu empanada tu gusto Perfecto entonces ahorita ahita tocino tiene tocino no chul chuleta humada Okay como cuál piden más nada más como para darme una idea las que más piden las de Pabellón pabellón la de Pabellón es carotas negras carne mechada queso y plátano a ver deme una de esas va a

ser una de esas sí vamos a arriesgarnos a pedir lo que más piden aquí localmente para darnos una idea más o menos lo que come la gente acá comúnmente Así es que vamos a comer la del pabellón empanadas Qué donde sandi donde Santi Mira Sandy ahí está la Sand Ah listo listo Ah vean amigos Esta es la Este es el lugar donde Sandy ahí está el menú chequen n más ahí está Uy si tienen Ah pabellón se llama los más pedidos de hecho Ahí está Estas son las sugerencias a Y estos son los Sabores para

que tú armes tu empan a tu gusto Okay listo pues vamos a a probar una del pabellón que por lo visto son muy muy grandes son fritas totalmente vamos a ver qué tal vean amigos para comenzar aquí una frescolita la frescolita es de Venezuela verdad sí es un refresco venezolano a mí me tocó probarlo en Colombia la verdad me gusta mucho Entonces vamos a Así mero vamos a esper esar la empanadita vean amigos Esa es la dinámica ya al chef le entregan las órdenes y pues él ya las va preparando al gusto de cada cliente

aquí tiene todos los ingredientes a la mano y ya básicamente pues la va rellenando para después pasar a cerrarla se le está poniendo plátano fríjoles carne mechada queso y ahora sí a cerrarla bien reportada miren aquí ya me van a entregar el empanad No es que está muy grande amigos vean o sea es del tamaño de mi cara básicamente Mira eh Está muy calientita Así es que vamos a esperar que se fríe un poquito porque acaba de salir entonces Ah aquí es como los tacos en Culiacán que los que trabajan pues se van parando í

apenas la voy probando amigos pero la masita está muy bueno a comparación de las de la mañana las de la mañana la sentí un poco más dulce lo que es la masa esta la siento un poco más saladita siguen siendo empanadas venezolanas las dos pero pues cada quien tiene su receta Supongo el El maíz es es harina de maíz blanco es y el sabor de la empanada dependiendo de la zona eh Por lo menos en Oriente hacen la masa dulce aho también es que en la mañana Pro unas que también son venezolanas pero yo las

sentía más dulcecitos táchira de táchira allá son la masa sal la y tchira es al norte o al sur también está la hacia el occidente hacia el occidente Okay pues bueno vamos a pasar a ponerles acá Este de Qué es Ay perdón sal Esta es tocineta tocineta y tártara y tártara bueno te parece como dec las salsas son naturales Okay dicen que las salsas son naturales hechas con ingredientes naturales estas me llamó la atención porque parece como de cilantro pero dicen que es [Música] tártara estas definitivamente están mucho más buenas que las de la mañana

acá sin sin acano a la sorda pero vamos esper que se enfríe poquito a ver amigos Ahora sí ya se enfrió esto vamos a probarlo bien Mira vamos a ponerle este que me llamó la atención también este Qué es Disculpe tocineta este s me a gustar No este está muy buena el plátano le da muy bueno a mí me gusta como el torque que genera ahí lo dulce con los lado a ver este que pue Chipotle esto es aquí está más picosito cómoo que se llam esto coroto negro corot coroto Oye cómo le llaman a

esto bro carota caraota negro así carota negra solo carota ya se sabe Ah okay amigos Dato curioso que aquí a esto le llaman caraota que son como los frijoles negros y realmente sabe a frijol o sea no tiene ninguna diferencia entre el frijol y la caraota yo creo que nada más es el nombre porque me sabe 100% frijol pero no mamen con lo buena que está esta madre vamos a probar Pues mira tú hiciste así como que no manches con la tocineta la tocineta vamos a ver ya no está tan caliente no ya no está

caliente para mí son las mejores empanadas queo en mi vida lo duro Está muy rica y verdad que la combinación parece rara va porque trae trae plátano trae las carotas que es el frijol básicamente para nosotros y pues trae el la muy rico amigos la verdad para mí son las mejores empanadas que probo en mi vida sinceramente Están muy ricas y por algo se llena Aquí esta la verdad se la pasa lleno de gente no por nada La verdad es que el torque que hace los salados con el plátano es especial sabe raro bueno no

sé algo bien pues Y como uno no está acostumbrada eso como que dice no va a estar bueno pero pero sí está muy bueno igual lo mismo las caraotas son frijoles negros y listo la verdad muy buenas empanadas Cuánto cuestan No sé ustedes venezolanos Ed es venezolana o Y qué tal qué le parecen las empanadas de aquí bien ricas o sea usted di que sí son como de vuelta a Venezuela en la distancia le puedo filmar un poquito nada más así para que ah eh amigos Ella es una venezolana y dice que las empanadas sí

son auténticas venezolanas que sí le trae recuerdo del país total eh sabes como no sé si viste la película est rat tu Ajá cuando come que te te lleva hasta allá así nos pasa con las empanas Ah qué bueno tal cu Pues ahí está amigos la opinión de una persona venezolana que dice que sí la verdad yo no tengo el gusto de haber ido todavía a Venezuela pero pues ya tengo el gusto de probar empanadas 100% venezolanas muy buenas y esta empanada amigos cuesta 3200 pesos chilenos lo cual vendrán siendo aproximadamente como unos 60 pesos

65 pesos mexicanos la verdad está bien porque una persona se llena con esto ya con el refresco Ponle que completa los 90 pes pues allá completas los 90 pesos una buena cenita Ahí está amigos vengo buscando hot dogs completos me dijeron que así se le llama aquí en Chile a los que son perros calientes pero de chile los que probamos ahorita son de Venezuela entonces Ando viendo si por acá venden algunos no sé vamos a ver Oiga Estoy buscando unos que me dicen que son que son estilo chilenos que sí que le llaman completos no

no Oye aquí no venden los típicos chilenos completos no solamente perro caliente y hamburguesa listo Muchas gracias no amigos quién sabe Yo creo que nos vamos a quedar con las ganas de probar eso porque al parecer todos venden los mismos perros calientes que son venezolanos que para mi gusto están muy buenos Pero según esto los los chilenos se asemejan más a lo que Nosotros comemos porque traen el tomate picado el aguacate que bueno no sería tan diferente a lo que nosotros conocemos y sería incluso más diferente esto que acabamos de probar pero pues aquí Sí

hay muchos puestecitos como pudieron ver hay varios Oye pero qué curioso que todos venden lo mismo hot dogs y hamburguesas pero venezolanos vamos a seguir recorriendo aquí probar la calle qué el algo como huesillo algo así Ah sí pero ese quién sabe si lo vendan por acá yo lo vi allá la vuelta pero pero en la mañana pues vamos a ver si en la mañana lo podemos probar porque ahorita no creo que esté de momento vamos a seguir caminando por aquí por la calle a ver con qué nos topamos amigos todos los puestos arrancaron aquí

todos los puestos ambulantes Mira Vámonos todo se desalojó de una aquí no no entiendo creo tener una idea pero eh acá los municipales a y la patrulla noche me mandaron a recoger la patrulla a las 11:20 recoge nosotros no recogimos pero ustedes no pueden pagar día no porque esto es algo ilegal Ah pero en Chile en general no no Esto es algo ilegal trabajar sin la calle o sea puedo trabajar en un local tengo que arrendar local Sí ya pero les avisan ustedes cuando van a llegar Ah un y salen todos de una cerca pendente

recójase y Nosotros hemos eso de una y ese día nos pasó eso estabamos por aquí cerquita entonces eso se llama municipalidad Ah al sí municipalidad se encarga de de tener control de la calle ya sí porque muchos de muchas personas que venen en la calle a veces dejan la cochinada en el desaj oiga pero aquí es muy limpio yo he visto que está limpio las calles están limpias Sí aquí es muy limpio a comparación de México aquí es muy limpio tod y uno trata de y limpiar sí no pero este puesto está limpio porque allá

Fu unos que están por allá por la orilla en la esquina Y ahí sí se ve mucho o sea los puestos se ven como más desorganizados y todo eso S yo tengo todado me gusta tener todo limpio la mu le digo todo limpio todo ordenado por eso se ve feo Ajá la gente ve con la sí la higiene verdad O sea que sea callejero pero higiénico Exacto la que se encarga de preparar Y eso yo soy la que me encarga de de cobrar voy a buscar la espas [Música]