Oi gente a receita de hoje a Yakisoba mas ainda maravilhosa para você fazer com a família para você fazer com seus amigos para você fazer só para você porque é muito muito muito boa e muito muito muito fácil parece mas é super complicada mais não é e é por isso que ela tá aqui no meu canal fica até o final do vídeo você vai se surpreender em Como eu faço de fazer isso de tão bom que fica então bora aprender cerveja comigo eu vou comer aqui gente então vamos começar a fazer yakissoba super prática que
eu tô usando os ingredientes mais simples que tem para não ter desculpa para todo mundo fazer a você pode incrementar e durante a receita eu vou falando para vocês que mais que a gente pode colocar Tá vamos começar pela nossa carne eu tô fazendo yakissoba de carne hoje que é um favorito do meu marido é o meu favorito também mas você pode fazer só de legumes você pode perder camarão pode fazer de porco e pode fazer de frango então fica a seu critério que você gosta na hora de temperar a carne tentar igualzinho eu vou
fazer agora mesmo que seja frango mesmo que seja porco que isso dá a diferença tá aprendi esse é uma japonês Então vamos lá eu tô usando o filé mignon Se você usar carne de boa você pode usar patinho pode usar o Catra pode usar colchão mole pode usar carne que você tiver aí não tem problema ok que ela assim ó como se fosse para strogonoff tá vendo tirinha beleza ó aí agora a gente vai temperar essa carne como sal não precisa por muito porque depois a gente vai fazer nosso molho vou colocar uma Pimentinha do
reino não muita também vou colocar um fiozinho de óleo de gergelim bem pouquinho porque a gente vai usar a depois no Sei lá ela não tipo uma colher de chá aqui e vamos colocar para que eu vou pegar uma colher para mim ir para você seguir uma colher de chá dessa média aqui tá vendo e eu vou colocar duas aqui na carne ó sim tá colocar duas uma duas essa bem gordinha que isso aqui faz a nossa carne criar uma crostinha e ela fica muito mais suculenta na hora de comer o yakisoba e também a
dá mais cremosidade para o nosso molho Então esse segredinho aqui é maravilhoso assim não perde de fazer isso tá falei e não sei se todo mundo conhece mas esse óleo que eu tô usando é óleo de gergelim hoje em dia acha em qualquer Supermercado tá é bem fácil dá um sabor muito especial para o seu yakissoba Esse é o único ingrediente diferentão que eu estou usando não achei a não tem problema não gosto não quero procurar quero fazer que tá em casa pode fazer com manteiga e pode fazer com óleo só que o azeite eu
acho que não combina muito com esse prato Tá mas claro quero fazer com azeite foi a gente tá tudo bem beleza aí então eu vou misturar bem essa carninha aqui ó com esse amido que vai formar tipo uma capinha sabe ó com o amido o óleo de gergelim só de menta a beleza ó aí eu misturei vem a minha carne vou esquentar bem aqui a minha frigideira já está crescendo como é que vai que ser ligado na tomada gente agora eu vou ter que esperar isso aqui é que ser vou ligar aqui tá vendo acontece
acontece nas melhores famílias estão íntimos aqui ó Então tô falando para vocês diferentes agora vou esperar que ser para gente continuar agora sim minha frigideira está bem quente é muito importante que você coloca a mão aqui em cima e sinta Ela é bem quentinha eu vou colocar mais um pouquinho de óleo de gergelim aqui e agora a gente vai colocar nossa carne aqui na frigideira bem quente Olha a importantes eu vi esse barulhinho tá que é sinal que eu fiz dela tá quente a nossa carne vai estressar não vou colocar tudo de uma vez porque
senão vai criar água que a gente não quer que a gente quer só ser lá essa carne não vou colocar ela assim ó pedacinhos tá vendo ó para ela ir fritando e a hora que ela tiver bem frutinha eu tiro e reserva e eu vou fazer isso até finalizar a minha carne gente importante isso a gente tem uma carne Bem suculenta se você jogava tudo aqui a carne vai cozinhar não vai criar uma curte não vai ficar gostoso então assim eu tô ensinando o yakissoba para vocês Bem Simples mas que o sabor é surpreendente mente
gostoso são segue os passos para você ter um resultado maravilhoso aí na sua casa tá essa quantidade de carne mais do que suficiente não vou fazer mais não vou colocar mais aí nessa casa você sempre deixe no fogo mais alto e não precisa que essa carne cozinha totalmente a gente precisa que elas L apenas celular tá então ela tá fritando bem eu já vou virar ó uma Bruma já criou aquela casquinha que eu queria uma coisinha é isso que eu preciso que cria essa coisinha são seis a corzinha que a gente precisa eu vou retirar
ó retira uma pinta para gordura ficar na sua panela para você não precisar colocar a gordura toda hora E aí Oi e aí a gente vai fazer mais uma parte da Carne lembra desse jeitinho que eu ensinei você vai colocando ela de pouquinho tá serei bem a minha carne então ó tá aquela coisinha bem linda e essa cor a gente faz por causa maizena para os amigos de mim mas eu não sou amigo de mim gente e é muito muito muito importante agora que que eu vou fazer vou retirar essa carne e na mesma frigideira
a gente vai dar continuidade que nós yakissoba de carne pronta vou reservar aqui do lado aí na mesma frigideira acabou a minha gordura tem bem pouquinho que eu vou colocar mais um fiozinho de óleo de gergelim e a gente vai colocar nossa cebola para fritar ó deixa eu mostrar minha cebola eu cortei duas cebolas grande porque elas tome gente ela dá muito tempo inteiro da muito sabor para o nosso yakisoba então eu cortei elas assim ó em rodelinhas tá vendo organizam em meia-lua tá vendo pode cortar ela grosseiramente que não tem problema tá então descasquei
cortei no meio e cortei assim meio vou colocar é o bastante cebola né mas ela some gente ela some porque cozinha aqui ó frita então não tem problema essa cebola ela tem que ficar transparente para gente continuar então ela vai adorar aqui um pouquinho enquanto ela Dora a gente vai fazer o nosso molhinho que é bem fácil para misturar vamos lá então não recipiente Vou colocar aqui tem 100 ml de shoyu você pode usar o shoyu Light que você preferir o show e da sua preferência tá aqui tem 150 ml de água e eu vou
colocar um pouquinho mais de amido para ele ficar um caldo bem grosso que eu gosto tá dando bem encorpado eu não vou colocar aqui três colheres de chá de amido de milho uma duas três bem gordinhas tá ó o misturar e esse é o nosso molho muito fácil né aí lembra que eu falei que eu ia ensinar vocês a colocar outros ingredientes Então vamos lá o que que você pode incrementar aqui deixa eu respirar minha cebola está começando a fritar que que você pode incrementar ainda nesse nosso molho do yakissoba existe um olho que chama
molho de ostra que é maravilhoso e hoje em dia você encontra em qualquer casa japonesa ou em grandes Supermercados que tem aquela parte de que vende produtos mais orientais têm contra um vidro assim de molho de outro Se você tiver ótimo José por um' ame é um sabor excelente eu amo eu tenho aqui mas como eu falei eu quero fazer o mais simples possível para vocês verem que dá para fazer tu tem desse monte de ingredientes diferente se você tiver você vai usar três colheres de sopa junto aqui nesse nesse nosso molinho se você gosta
do yakisoba um pouquinho mais adocicado você pode colocar também uma colher de sopa de açúcar aqui que você gosta de gengibre você pode colocar também um pouquinho de gengibre ralado então dá para ir aprimorando o sabor a ideia hoje desse vídeo é ensinar uma base de Yakissoba para vocês que vocês vão colocando aí na casa eu sei o que vocês mais gostam certas ó então vou falar dos ingredientes que eu vou usar aqui hoje para vocês estou usando brócolis aquele brócolis chinês que é de cabecinha se quiser usar o brócolis de rama pode usar pode
usar inclusive as folhas que ficam ótimas no yakissoba tá só cortar elas ficam ótimas cortei uma cenoura cortei ela assim ó redondinha tá vendo O mais fininho que você conseguir aqui tem repolho bem fininho pode ser acelga também que mais tradicional ele tinha repolho vou fazer com repolho e aqui eu tenho Cebolinha a parte branca é a que mais é Sabor e cor é compridinha tá vendo ó e o nosso macarrão de Yakissoba comprei no mercado como próprio para macarrão de yakisoba Mas você pode usar até o macarrão normal se você tiver em casa ou
espaguete que fica ótimo tá eu gosto muito do resultado uma que um dia que eu vou ficar acho que ele dá um toque que não mas é claro que a ideia você usa OK tá em casa tá então vamos continuar minha cebola já tá Douradinha O importante ela dessa pegadinha que ela deu aqui olha como está a ficar Douradinha tá isso que é legal de fazer negócio você vai misturando assim os ingredientes eu acho muito legal vamos lá a gente vai colocar os outros ingredientes agora eu tenho a cebolinha que vai entrar junto dá uma
misturadinha Vamos colocar os mais durinhos Então vou colocar a cenoura Oi e já vou colocar o meu brócolis também aí a gente vai misturar tudo e deixar ele dar uma Douradinha Ana não sei fazer isso é problema ó bagunça que eu fiz tá vendo quem vê pensa pega uma uma colher pega o que você tiver aí e mistura ó Sem problema nenhum tá aqui eu já vou dar uma temperadinha com sal bem pouquinho porque tem bastante o nosso molho mais um pouquinho é bom de colocar tá E aí enquanto esses legumes dão uma a gente
tá vendo eu sou muito então gente Três minutinhos aqui afogando três a cinco depende do seu fogo sempre passa no fogo alto o yakissoba que é ótimo dessa pegadinha essa queimadinha que dá não deixa queimar mas aquele Douradinha mais fica excelente sabor Tá vamos colocar os outros ingredientes vou colocar meu macarrão que já está cozido de acordo com a embalagem gente não coloquei meu macarrão e Olha quando ele tá dura aqui ó vocês estão vendo não tem problema que ele já tá Boa tarde esfriando daqui a hora que eu colocar o molho ele vai soltar
não fica mexendo muito nós vai quebrar o macarrão tá então agora vamos colocar o nosso molho para engrossar junto juntar todo esse macarrão fica uma delícia vou colocar o repolho agora porque ele murcha muito rápido então eu sempre coloco por último eu vou misturar para o meu macarrão e soltando e o meu molho e engrossando os legumes cozinhando e ficar tudo isso uma delícia só entendeu vai devagarzinho essa quantidade que eu tô fazendo dá para quatro pessoas e eu vou deixar todos os ingredientes aqui embaixo na descrição do vídeo tá Não se preocupa Ana gosta
de pimentão coloca comentam Ana gosta de colocar cogumelo no meu yakissoba coloca o seu cogumelo não tem problema tá não é nem não tem problema eu legal a isso é você fazer como você gosta aí na sua casa sabe eu acho que inclusive Esse é o mais importante aqui no canal Eu tento sempre ensinar vocês o legal de criar sabores e você cria um sabor com um ingrediente que você mais gosta aí na sua casa tá olha esse molho gente já tá dando aquela cara dia de sombra né Fala a verdade ó ó e agora
que tá tudo refogadinho tudo misturando mas não menos importante vou entrar com a nossa carne é um ótimo a carne e todo o suquinho que soltar aqui ó no fundo você entra e dá muito sabor agora a gente a gente vai misturando esse aqui sobre assim ó para tudo se misturar muito bem no nosso molho com os legumes se você gosta mais molhadinho você pode pôr mais água se você gosta dele com mais molho geralmente quando tá frio aqui eu gosto de fazer mais molho então eu coloco o dobro de água mas hoje como não
tá tão frio eu gosto de fazer e mais sequinho mas o molho mais encorpado Então é isso aí você decide aí na sua casa como você quer como você prefere tá fica a gosto do freguês e a vocês que tá pronto é isso eu vou te apagar o meu fogo aqui porque tá tudo muito bem misturado os legumes estão al dente que é do jeito que eu gosto ao todo o brócolis EA cenoura ficaram na panela mais ou menos cinco a oito minutos e como eu falei eu gosto desses legumes ao dente mais durinho se
você prefere os alguns bem molinho sair você dá um susto deles na água antes ai não como que é dar um susto número de vai falar assim não né gente faz uma água coloca Sobral precisa dentro e já Apaga o fogo aí você deixa ele dois minutinhos retira E aí você coloca aqui para ele ficar mais macio Mas sinceramente gente Nada melhor do que comer um yakissoba com aqueles legumes bem al dente assim crocantes é o melhor yakissoba que tem então Ó o servir vocês gostaram dessa receita gente vamos servir ai que coisa mais deliciosa
Eu amo yakisoba e o vidro que vocês Não gostem ó é facinho de fazer um jeito muito prático muito rápido olha a bagunça meu Deus do céu meu faz bagunça e olha aqui é que sobrar mais lindo que ficou muito fácil de fazer eu tenho certeza merece Seu joinha gostou da receita vai reproduzir deixe joinha para mim se inscreve no canal toda semana tem receita nova de para vocês duas vezes na semana tá então o lembra de se inscrever e dá uma olhada tem muito vídeo legal que nesse canal se você é novo Tem muita
coisa legal comenta que eu respondo todo mundo agora eu vou comer tá Um beijo e até o próximo vídeo gente sobre muito bom né Essa carne ela fica tão lenta tão suculenta sério a carne surpreendi por causa do amigo viu ó ó eu tô comendo mas eu voltei para falar Pedro padrinho um beijo sei que foi especial para você para quem tá aí assistindo tem meu padrinho querido especial pediu para mim que eu queria muito mais receita de yakissoba sim é legal nós disse assim maravilhosa e eu gravei pensando nele que uma hora amor e
carinho do mundo um beijo para ele traz hoje para mim nada tá bom Beijo gente até o próximo vídeo
