Conheça o especialista em vinhos que saiu de Manguinhos na Zona Norte

e agora você vai conhecer a história do somelier Renato Neves premiado como o melhor do Brasil ele saiu de Manguinhos na zona norte lançou uma biografia e hoje é reconhecido em todo o país como especialista em vinhos veja na reportagem da Roberta Camargo o Renato é somelier Ou seja é um especialista em Vinhos e Ele também entende de gastronomia cria de Manguinhos na Zona Norte do Rio deixou a comunidade aos 21 anos procurando um direito segurança violência policial violência do próprio crime organizado presenciei muita coisa ruim mas muita coisa boa também hoje ele é diretor

desse restaurante no Jardim Botânico na zona sul Mas durante a adolescência já trabalhou como ambulante filho de uma cozinheira Ele pisou pela primeira vez em um lugar Gran fino desses aos 14 anos aos 17 eu consegui entrar efetivamente entrei me matriculei na escola técnica de hotelaria da fitec fiquei lá estud um ano o somelier aprende a diferenciar os tipos de vinho entender como a bebida é feita com Que comida combina e o principal Claro a degustar cada uma delas e o Renato sabe fazer muito bem Tanto que ganhou até prêmio de melhor do país por

conta disso me preparava mesmo pelo prazer pelo amor ao percurso né ao trajeto pensava obviamente que em algum momento ia acontecer alguma coisa extraordinária mas não sabia o que nem quando eu só me preparei e fui e o Felipe trabalham com o Renato na área de eventos é uma parceria de alguns anos e o Felipe também foi aluno do Renato ele é um transformador de vidas e por onde a gente passou eu vejo cada vez mais ele transformando a vida dele e também transformando a vida das pessoas na qual tá em volta dele entendeu então

é um exemplo para mim e até a biografia dele já saiu Dá para ver que o Renato ama o que faz e gosta de inspirar quem assim como ele deseja seguir o próprios sonhos não adianta você pensar só lá no prêmio só no título só na na grande oportunidade se você não tiver um certo apego a esse processo acredita e vai mas vai com vontade porque a preparação ela é árdua longa mas vale a pena