Olá tudo bem R papai sejam bem-vindos à semana do iFood para confeitaria É isso mesmo essa aqui é uma aula bônus que eu preparei para vocês para poder startar o seu ano de 2024 do jeito certo e eu preparei uma aula para te mostrar como é possível você construir um delivery de Sucesso Por mais que esteja trabalhando da cozinha da sua casa ou começando do absoluto zero eu vou te mostrar na prática como é possível você faturar mais de R 10. 000 todos os meses na plataforma do iFood é claro gente que não existe nenhum botão mágico para que isso aconteça E é claro também que não acontece da noite pro dia mas eu posso te garantir que existe um método e que é totalmente possível e o meu objetivo na semana do iFood para confeitaria é te mostrar o caminho que você precisa seguir para conseguir atingir os seus objetivos Talvez para muitos aqui essa seja uma realidade Ainda bem distante mas eu tenho certeza que Com todas essas aulas que eu vou apresentar para vocês vocês vão ver como é possível e como é palpável faturar muito bem trabalhando da cozinha da sua casa do jeito certo na plataforma do ifo eu sei que muitos de vocês às vezes estão um pouco incrédulo Felipe não não acredito não dá para faturar isso eu nunca consegui as pessoas que eu conheço também não consegue deixa eu te ensinar uma coisa e salva essa frase pro resto da sua vida quem nunca construiu aquilo que você você quer construir vai dizer que é impossível você conseguir quem nunca teve os resultados que você gostaria de ter Vai dizer que você não vai conseguir eu tô aqui justamente para te mostrar o contrário eu vou te mostrar na prática como é possível você faturar mais de R 10. 000 na plataforma do iFood você vai ver comos seus olhos agora nessa aula por isso é importante que você fique até o final muitos aqui não me conhecem ainda meu nome é Felipe Russo Eu sou especialista em delivery Expert oficial do Food para confeitaria e hoje sou mentor de mais de 7.
000 alunos espalhados pelo Brasil pessoas como você que começaram do absoluto zero e que ainda trabalham na cozinha da sua casa milhares de alunos que já faturam mais de 10 20 30 40 R 50. 000 na plataforma do iFood Mesmo trabalhando da cozinha da sua casa sou autor do livro Alé to delivery princípios para prosperar e sou cofundador do sistema de precificação faturando certo antes de eu levantar aqui para poder te ensinar e te instruir o caminho eu comecei com meu delivery em 2010 e eu quebrei literalmente a cara porque eu não sabia o jeito certo de trabalhar fiquei com mais de R 90. 000 em dívidas nos meus cinco primeiros anos com meu delivery eu fui um escravo da minha operação eu não tinha tempo para nada e Vivi todo endividado fiquei com 19 parcelas no meu carro atrasado e quando eu montei o meu delivere fui morar com a minha namorada que hoje a minha esposa no quartinho dos Fundos da minha Hamburgueria em 2016 já a chave do meu deliver viru eu comecei a multiplicar minhas lojas cheguei a ter cinco lojas 2017 construí a minha casa e eu comecei a prosperar de fato através do meu delivery eu comecei a me posicionar como mentor de negócios e especialista em delivery no ano de 2020 quando no dia 30 de novembro de 2020 eu abri a primeira turma de curso e foi de lá para cá só sucesso eu sou muito grato a Deus por poder trabalhar com algo que tem ajudado a transformar de fato a vida de milhares de donos de confeita de todo o Brasil e agora eu vou falar com vocês aqui de todo o passo a passo para que você entenda a importância do iFood no seu negócio um estudo realizado pela consultoria inglesa cantar registrou que em 2022 um crescimento do Delivery de 89% nessa pesquisa 30% dos brasileiros afirmaram pedir delivery ao menos uma vez por semana tem alguém aí que pede deliver pelo menos uma vez por semana se tem você faz parte aqui dessa por E aí a gente precisa entender que quando a gente vai montar um delivery existe Quatro Pilares muit das vezes nós focamos somente no produto Felipe eu tenho um excelente produto e eu não sei porque eu não consigo vender bem se eu perguntar a todos vocês estão assistindo essa aula agora quem tem o produto ruim levante a mão Eu tenho certeza que ninguém levantaria eu tenho certeza que todos vocês têm convicção da qualidade da Excelência do produto que vocês fazem Vocês são elogiados todos seus clientes que consomem seus produtos elogiam vocês mas a gente precisa entender que não adianta ter um bom produto Se você não souber como promover esse produto Se você não souber como fazer a precificação desse produto Se você não souber como vender esse produto e se você não souber como fazer a gestão do seu negócio então existe Quatro Pilares para um crescimento saudável no seu delivery gestão precificação marketing e vendas então se você quer ter uma confeitaria de sucesso nesse ano de 2024 Você vai precisar entender que o seu negócio vai além de ter um bom produto Ah Felipe mas eu não gosto de fazer a precificação eu não sei fazer marketing eu sou péssimo em fazer a gestão entenda uma coisa nós que somos adultos nós não fazemos aquilo que nós queremos ou gostamos nós fazemos aquilo que é necessário para ter o resultado que nós precisamos se você continuar fazendo só aquilo que você gosta e quer fazer você vai continuar sendo mais um e meio da ão E aí você não vai viver bem através da sua Confeitaria você vai sobreviver da Confeitaria você vai trabalhar hoje vai vender Sobrou um dinheirinho aí você compra os seus insumos e olha lá paga um boleto aqui daqui a pouco você não tem condições de comprar mais os insumos e fica vivendo é com o giro da sua operação e não consegue de fato desfrutar do seu negócio da sua Confeitaria perde a saúde relacionamento né no seu casamento perde ali o tempo de qualidade com seus filhos dentre várias outras coisas perde a sua sua qualidade de vida então é fundamental a gente entender que para um crescimento de um delivery de uma Confeitaria saudável Nós precisamos trabalhar gestão precificação marketing e vendas e você também consegue toda vez que nós vamos montar um negócio precisamos entender que esses Pilares são fundamentais E aí agora eu quero trazer para vocês a questão da publicidade Qual é o caminho que nós vamos fazer para promover o nosso negócio e a nossa loja existe algumas formas da gente fazer essa publicidade Eu lembro quando eu montei meu delivery em 2010 ficou eu e a minha esposa nós saíamos para poder fazer panfletagem nós mandamos fazer panfleto saía na rua entregava os petos na mão das pessoas na frente de mercados escolas igrejas colocava nas caixinhas de correio com tempo a gente foi melhorando nossas vendas chegamos a colocar em outdoor colocamos também e na traseira do ônibus que a gente chama de back bus na traseira toda do ônibus colocamos carro de som e Exatamente isso Ó tipo de propaganda você fazer panfletagem al tipo de propaganda colocar a dó você fazer tráfego pago Sabe aquela publicidade na rede sociais aquele patrocinado nas redes sociais é excelente você fazer você pode botar propaganda na televisão na traseira do ônibus carro de som enfim existe várias formas da gente fazer publicidade mas todas essas formas nós precisamos investir dinheiro precisamos colocar dinheiro na frente você imagina você chegar lá numa gráfica e falar olha eu não tenho dinheiro dinheiro para poder fazer publicidade vou fazer o seguinte faz 10 panfletos para mim eu vou pegar esses panfletos e vou distribuir quando eu começar a vender eu te pago uma comissão desses panfletos você faz isso num na TV na empresa de outdoor de back Buzz do carro de Son você imagina vocês acham que ele permitiriam não porque você sempre vai precisar fazer um investimento para fazer uma publicidade e assim também com tráfego pago mas se eu te disser que existe uma empresa que você consegue promover ver a sua loja sem fazer nenhum tipo de investimento isso existe essa empresa e o nome dela é iFood o iFood você não paga 1 centavo para você cadastrar sua loja na plataforma É verdade você vai lá cadastra sua loja na plataforma e o iFood não te cobra nada o iFood faz assim olha eu vou promover a minha marca nas redes sociais vou patrocinar o Big Brother grandes eventos como rock and Rio por exemplo vários canais no YouTube várias publicidades nas rádios em vários locais eu vou atrair milhares de clientes para a minha plataforma e quanto que você vai me pagar para entrar na minha plataforma nada é de graça se os clientes te acharem na minha plataforma visualizarem a sua loja e depois procurarem a sua loja no Google Instagram e comprarem você por lá tá tudo certo você não precisa me pagar nada mas se o cliente comprar através da minha plataforma eu vou te cobrar uma comissão e sabia que tem como você trabal trabalhar com ifo sem pagar um centavo dessa comissão no seu bolso não fica tranquilo na semana do ifo eu vou te mostrar isso ao vivo como você trabalhar com iFood de taxa zero sem pagar um centavo de taxa para a plataforma você não acreditou né não acreditou não masou te mostrar na prática eu vou conseguir tirar as suas dúvidas em tempo real e é isso que o iFood faz o iFood não te cobra nada para cadastrar sua loja você não precisa ter computador não precisa ter impressora um celular é suficiente Agora não adianta só você ter uma loja na food esperando ter boas vendas se fosse assim seria muito fácil eu não precisaria fazer lives não precisaria te dar aulas na verdade eu acho que não existiria funcionário no mundo todo mundo ia pedir demissão no mundo não no Brasil né que iFood tá só no Brasil pessoal do Brasil ia pedir demissão e falar vou montar uma loja na iFood que eu tenho um bom produto só montar uma loja lá e eu vou sair vendendo e não vai e todo mundo que pensa assim acaba se frustrando entra na food vende mal ou quando vende acaba não precificando do jeito certo e toma prejuízo talvez você já pensou que o iFood é um sócio talvez você já ouviu várias pessoas reclamando do iFood e sem problema em relação a isso quando eu comecei com minha loja no food lá em 2015 Eu também reclamava da plataforma Mas é porque eu não sabia trabalhar quando aprendi o jeito certo de trabalhar eu multipliquei minhas vendas dentro da plataforma e eu parei de fazer do iFood um sócio e comecei a fazer o iFood ser meu funcionário o meu vendedor e é isso que eu vou te mostrar na prática tornar o iFood o seu funcionário o seu vendedor então o iFood ela ele é uma plataforma de Marketing e também é uma plataforma de vendas saiba usar o iFood para promover a sua marca para milhares de clientes da sua região e atrair esses clientes para comprar com você e depois você vai converter esses clientes para comprar diretamente nos seus canais diretos eu vou falar falar sobre isso também nas nossas aulas ao vivo na semana do iFood muitas pessoas como eu tinha falado fala mal do iFood muitos donos de lojas né restaurantes que já cadastraram a loja no iFood Mas saiba que são a menoria das pessoas o iFood tem mais de 317.
000 restaurantes cadastrados na plataforma e quantas pessoas Você já viu reclamando 100 pessoas 200 3. 000 pessoas não corresponde nem a 1% de todas as lojas que estão cadastradas o iFood hoje muitos donos de loja reclamam Mas você sabia que o iFood é o queridinho dos brasileiros Não sabia deixa eu te mostrar aqui na tela aqui mostra o iFood sendo queridinho do Brasil em 2022 e 2023 em 2021 o queridinho do Brasil foi o nubank em segundo foi o iFood em terceiro havaiana quarto Netflix quinto coca-cola sexto odapp por aí vai já em 2022 o iFood assumiu o topo o iFood ficou em primeiro o WhatsApp em segundo Havaiana em terceiro coca coca-cola em quarto o ROM apareceu aqui é em quinto E cadê o nubank sumiu em 2022 Mas 2023 olha quem continua no topo I segundo WhatsApp coca-cola ub B voltou a aparecer aqui então o iFood ele é o queridinho dos brasileiros os clientes amam iFood agora se o iFood ele é bom para os clientes comprar obviamente o iFood é bom pra gente vender também Às vezes você que tá aí já comprou pelo iFood Como que você compra pelo iFood e você não tem uma loja no iFood ainda se ele é bom para você comprar ele também é bom para que você venda Olha esses números aqui no iFood como é interessante hoje o iFood tem mais de 65 milhões de pedidos mensais isso aqui é um dado de setembro de 2023 ele já tá até atualizado mas vamos falar desses números aqui 65 milhões de pedidos mensais o ifone está atuante em mais de 1700 cidades em todo o Brasil são mais de 40 milhões de usuários ativos na plataforma mais de 317. 000 restaurantes cadastrados mais de 200.
000 entregadores e mais de 60. 000 mercados cadastrados agora atenção aqui ó 40 milhões de pessoas com o celular na palma da mão o aplicativo do Ione baixado e quem tá lá a sua loja na sua região tem milhares de pessoas com aplicativo da f de baixado então a sua loja precisa tá dentro da plataforma para que esses clientes te conheçam para que esses clientes te vejam e mais de 65 milhões de pedidos mensais como que a pessoa fala assim gente eu tô no iFood eu não tô vendendo então quem tá vendendo alguém tá vendendo no seu lugar alguém que está sabendo Como trabalhar na plataforma tá vendendo no seu lugar outra coisa que sempre fala para mim Felipe o iFood Só favorece os grandes isso é a maior mentira que tem o iFood favorece os menores ele e coloca o pequeno para competir de igual para igual com o grande ou fala para mim pegar uma Hamburgueria quando uma Hamburgueria estaria na mesma plataforma que o McDonald's tá ali ó o McDonald's é aquela Hamburgueria que você nunca ouviu na vida Olha a empresa do mcdonals e às vezes uma Hamburgueria que está dentro da sua casa e você vai pegar a maior Doceria do seu estado e você vai est na mesma plataforma que ela sem fazer nenhum tipo de investimento e muitas das vezes você trabalhando corretamente em relação aos algoritmos da food você vai est com sua loja ranqueada acima dessa loja que é é famosa na sua região Então na verdade o iFood favorece com Que lojas pequenas tem o mesmo destaque do que as lojas grandes dentro da plataforma se não fosse o iFood Como que você disputaria ou estivesse lado a lado de uma loja grande como essas que eu acabei de mencionar na verdade o pra loja Grande acaba sendo ruim o iFood porque faz com que os pequenos venham aparecer de uma forma mais efetiva então o iFood favorece a loja a loja pequena o iFood favorece a loja pequena mas só ter uma loja no iFood como eu falei não basta você precisa saber utilizar as ferramentas e as estratégias corretas veja só as ferramentas de atração que é responsável por atrair milhares de clientes para visualizar sua loja os algoritmos que são responsáveis para colocar a sua loja em evidência na plataforma a engenharia de cardapio é para que você tenha um cardapio atrativo para que você tenha venda todos os dias e a precificação para que você trabalhe na plataforma com lucratividade todos esses itens eu vou falar para vocês e mostrar na prática ao vivo como você fazer tudo isso na plataforma da iFood Lembrando que aqui é uma aula bônus e uma aula introdutória e com toda a certeza você já ouviu alguém dizer assim ó o iFood cobra muita taxa quem diz isso é porque não sabe a forma certa de precificar entenda uma coisa o iFood não é seu vilão a sua precificação sim então por isso nós vamos ter uma aula ao vivo onde eu vou te mostrar na prática Como trabalhar com iFood sem pagar 1 centavo de comissão do seu buso Até porque não adianta vender e você não ter lucro eu quero mostrar para vocês aqui algumas lojas que já estão no iFood que começaram do zero assim como você e hoje já faturam bem mais dentro da plataforma vamos lá que eu vou te mostrar aqui agora acompanha aqui ó entrei aqui na loja da ta a gente V em março de 2023 ela faturando quase R 50. 000 na plataforma da iFood E como eu falei em junho a tatia atingiu um faturamento de mais de R 70.
000 na plataforma e ela não parou por aí tá em dezembro agora ela faturou R 65. 000 quase R 66.
