CBioqPres Md3 Au33 lipoliseeoxidacao

fala Nutri tudo bem seja muito bem-vindo a mais uma aula nessa aula nós iremos entender o processo de lipólise e oxidação dos ácidos gros na aula passada a gente entendeu como é que funciona o processo de biossíntese de ácidos gros né a síntese de novo a formação de trici glicerol agora a gente vai entender ou o outro contexto né considerando que o indivíduo está num ambiente onde falta energia a gente viu que a biossíntese de ácidos graxos e também a síntese de triac acce sempre num ambiente hipercalórico onde há excesso de energia mas considerando outro

contexto né onde há falta de energia o que que acontece esses são os dois principais né destinos metabólicos que é lipólise e a oxidação tá certo mas basicamente pra gente iniciar os nossos estudos da bioquímica a gente precisa entender o sentido fisiológico Por que que o seu corpo decide fazer lipólise depois oxidar gordura a gente vai entender que o conceito de Lip e lipo vem de lipídios né Lise vem de quebra então é basicamente quebrar gorduras a gente viu lá que na na aula passada que a gente armazena a gordura no nosso adipócito em forma

de trici glicerol ou triglicérides que é uma molécula de glicerol ligada a três ácidos gros correto Essa é a forma como a gente armazena a molécula de gordura só que quando a gente vai mobilizar a gente precisa quebrar novamente esse trici glicerol em ácidos gros livres e glicerol né esse é basicamente o processo de lipólise que é transformar triglicérides em ácidos graxos Livres professor lipólise é igual a emagrecer Não não é igual a emagrecer lipólise é mobilizar os ácidos grácos a gordura do tecido adiposo vou chamar essas gorduras de tecido adiposo para dar um destino

a ela ou seja a oxidação né a oxidação é quando a gente transforma esse ácido graxo n em CO2 e água na mitocôndria então lipólise é mobilizar retirar do tecido dipo e oxidar é retirar os seus elétrons formando CO2 e água mas você pode perguntar sim Professor Por que que o meu corpo faz isso o que que ele está pensando basicamente o sentido fisiológico da mobilização e oxidação é a geração de energia ponto o seu corpo mobiliza a oxida gordura né quando há necessidade de gerar energia então o contexto básico em que isso acontece é

um contexto onde há demanda energética professor não tem como eu fazer lipólise e oxidação no ambiente hipercalórico não né Ou pelo menos não a ponto de emagrecer né claro que mesmo no ambiente hipercalórico seu corpo vai fazer ATP para manter as funções corporais mas no ambiente hipercalórico por exemplo o seu corpo vai usar a energia da gordura que você comeu Qual o sentido dele tirar do tecido adiposo se você está ingerindo muita energia na dieta olha só que interessante até porque sempree que você consome muita caloria sempre que tem mais energia disponível a gente viu

que as gorduras da dieta vão pro tecido de Poso e vão PR os tecidos periféricos e vão utilizar como geração de energia então no ambiente hipercalórico você tá fazendo o contrário você tá guardando energia você não tá mobilizando Qual o sentido do seu corpo tirar dinheiro do banco pagar a conta de luz né tirar dinheiro da poupança pagar a conta de luz se você tem dinheiro na sua mão na sua conta seu cartão de crédito né Isso não vai acontecer Tá certo então o contexto que a oxidação de gord que a lipólise e a oxidação

de gordura acontece é um contexto onde há demanda de energia que isso fique claro pelo menos eh pelo menos do ponto de vista do emagrecimento isso acontece quando o seu corpo precisa gerar energia ah Professor Então quer dizer que se eu quiser aumentar a quantidade de lipólise e a taxa de oxidação eu precisa fazer déficit calórico precisa ou você faz déficit calórico comendo menos ou você faz déficit calórico gastando mais mas você precisa ter um saldo energético negativo certo então eh a lipólise é basicamente o processo de mobilizar esses triglicéridos tecido de Poso os os

ácidos graxos eles servem como fonte de energia para diversos tecidos não só PR os músculos isso que a gente fala dos músculos mas é porque a depender da situação né no indivído ativo os músculos podem contribuir com a maior parte do gasto energético quando o indivído é sedentário não certo mas todos os os tecidos que TM mitocôndria né Podem mobilizar e utilizar ácidos gros tirando o cérebro porque os ácidos gros de cadeia longa não atravessa uma barreira hematoencefálica que separa sangue e Cérebro mas basicamente quase todos os tecidos com mitocôndria conseguem oxidar os ácidos graxos

Tá certo no estado de jejum e baixa disponibilidade de energia esses ácidos graxos são mobilizados do tecido adiposo essa mobilização acontece a partir da sinalização de alguns hormônios quando você tá no estado de pouca disponibilidade de energia o corpo fala ora eu tenho que retirar dinheiro da minha poupança certo e aí o corpo mobiliza a energia do seu tecido de pouso até porque se você parar para pensar do contexto biológico fisiológico perder gordura é algo perigoso pro seu corpo Como assim professora Professor emagrecer é algo perigoso eu sei que a redução de gordura tá associada

a diversos benefícios metabólicos de fato isso Tá Mas do ponto de vista energético toda vez que o seu corpo vai vai tirar a energia do seu Tercio de pouso ele liga um alerta ele fala olha Luan tá tirando dinheiro do banco se continuar tirando dinheiro do se se ele continuar a tirar dinheiro do banco pode faltar dinheiro no banco e aí futuramente a gente pode morrer por falta de dinheiro no banco então quando você começa a mobilizar gordura se de Poso seu corpo liga um alerta e é por isso que é difícil você emagrecer do

ponto de vista metabólico é simples é gastar mais e comer menos ponto mas falando da fisiologia do funcionamento do corpo Isso é complicado porque o corpo ativa mecanismos de compensação aumenta fome né diminuir o seu gasto energético você fica mais cansado mais fadigado tudo isso para preservar energia porque tecido adiposo significa reserva como se fosse poupança do Banco cheia certo então isso é importante então mobilizar a gordura liga o estado de alerta do seu corpo mas são alguns hormônios que fazem isso né como a gente falou entenda que mobilizar fazer lipólise é diferente de oxidar

oxidar é queimar mobilizar é tirar do tecido adiposo transformar os triac gliceróis em ácidos grassos Livres Tá certo e essa retirada essa mobilização acontece por ação de alguns hormônios como as catecolaminas o glucagon né e o act já a oxidação acontece quando esse ácido graxo chega a sua mitocôndria e lá ele é oxidado a CO2 e água não é então entenda que eh lipólise e oxidação são coisas diferentes é claro que você pode pensar Professor mas pro axido gráo ser oxidado antes ele precisou ser mobilizado né de fato antes de ser queimado você precisou fazer

lipólise mas Entenda você pode fazer lipólise e pode não oxidar ó os ácidos grassas que foram mobilizados na lipólise eles podem voltar pro tecido de Poso novamente então tirar do tecido de Poso não garante que você vai queimar ele certo Que isso fique claro aqui a gente tem o processo de lipólise ele é mediado por alguns hormônios adrenalina glucagon age lá no receptor e ativa uma enzima chamada lipase sensível ao hormônio nome é uma lipase quebra lipídeos sensível a hormônio aí essa enzima ativa ela transforma triacid glicerol em diacid glicerol e ácidos grassos livres e

outras enzimas continuam o processo até formar glicerol e ácidos grassos livres esse glicerol por ser um um um álcool né Ele é solúvel em água ele cai na sua corrente sanguínea E aí vai até o seu fígado já os ácidos gros eles precisam de um transportador transportador para esses ácidos graxos é a famosa Albumina a albumina é uma proteína plasmática que tem função de transporte transporta inúmeras moléculas Tá certo essa é a a ilustração simples de como é que funciona o hormônio se liga ativa lipase hormônio sensível a lipase hormônio sensível começa a degradar essa

é a explicação mais complexa esse daqui é do livro de bioquímica ilustrada Esse aqui é do livro de lenninger vamos entender um passo a passo né são 11 passos até a oxidação Mas vamos lá o primeiro passo é a ligação do hormônio ao seu receptor aqui a gente tem adrenalina aqui a gente tem o glucagon se liga o receptor ativa proteínas GS né E que vai ativar uma enzima chamada denil ciclase o que que ela vai fazer pegar molécula de ATP quebrar em Amp cíclico que é um mensageiro celular esse MP cíclico vai falar gente

o hormônio Tá ligado lá Olha tem que quebrar gordura esse MP cíclico vai ativar uma proteína kinase chamada pka o que que essa kinase vai fazer aqui a gente tem a imagem ela vai fosforilar a vai adicionar um fosfato na lipase hormônio sensível e aí é é ela também fosforila umas proteínas chamadas de perilipinas essas perilipinas protegem a gotícula de lipídio porque o que que acontece não é adipócito a adipócito não é não tem só gordura é uma célula como qualquer outra célula e tem um espaço no seu citoplasma que é a gota de lipídio

uma gota quando você tem muita gordura essa gota fica toma a maior parte da célula não é verdade e essa gota de lipídeo ela é protegida por uma série de proteínas chamada de inas né E essa pka também fosforila essa perilipina que se dissocia dessa gota deixa a gota disponível né pra ação de outras proteínas Eh aí tem umas proteínas chamada de gci que quando se ligam essas perilipinas ativam uma enzima chamada atgl el lipase de triac glicerol que transforma o triacil glicerol em diac glicerol aí vem as perilipinas fosforiladas também se dissociam dessa lipase

hormônio sensível que quebra de acid glicerol em ácidos graxos livres e glicerol né que ácidos grassos livres e monoma glicerol E aí vem outra lipase né que quebra alipas de monoacido glicerol que quebrem ácidos grassos livres e glicerol aí o que que acontece esses ácidos grassos Livres saem do óo São carreados pela Albumina são transpor cortados até a musculatura por exemplo e lá na musculatura Ele é oxidado professor Tem que decorar essa série de reações químicas não né aqui é uma imagem mais simples que mostra como é que o processo funciona é só que da

ativação do receptor até a formação de ácidos grassos lívidos e glicerol a gente sabe que tem inúmeros processos envolvidos tem lipase sensível hormônio que inicia mas tem outras lipases também que continuam o processo certo Essa é a parte mais difícil não precisa decorar o que você precisa entender que a lipólise depende da ativação por hormônios esses hormônios são são sinalizados né quando há necessidade de gerar energia a partir dessas gorduras mas aí entenda Professor todos os ácidos grassos que saíram daqui do meu tecido adiposo do meu adiposo vão ser oxidados a CO2 e água não

a gente falou isso esses ácidos gros podem ser oxidados tá vendo o ácido gráo Pode ser oxidado ou esse ácido gráo pode ser re esterificado o corpo pode pegar esse ácido gráo novamente juntar com glicerol e formar um triglicérides isso acontece acontece tranquilamente por exemplo vocês já ouviram falar de suplementos que aumentam a lipólise cafeína faz isso tem estudos que mostram que a cafeína aumenta lipólise Só que também aumenta a reificação você tira mais gordura Mas ela volta novamente porque a oxidação não é aumentada na mesma taxa Ah então quer dizer que aumentar lipolis não

queima mais gordura não porque a queima de gordura né que a beta oxidação a oxidação do ciclo de crev do actil coa formando CO2 e água depende da demanda de ATP então se não houver demanda de ATP você vai fazer lipólise essa gordura vai circular pela sua corrente sanguínea vai passar pelo seu fígado o fígado vai reemp em VL DL e vai lançar na corrente sanguínea ela volta pro tecido de Poso novamente lembra na aula do metabolismo endógeno das lipoproteínas que o vldl ele é formado a partir das gorduras que o fígado produz e que

chegam ao fígado seja do quilomicron remanescente ou seja de ácidos gros carregados pela Albumina então se você não oxida ela volta a ser armazenada novamente então fazer lipolis não é garantia de emagrecimento e aliás fazer a oxidação tão é também não é garantia de emagrecimento Como assim professor porque uma vez que a molécula foi oxidada ela formou CO2 e água CO2 é Tchau CO2 não tem como voltar a ser gordura novamente verdade quando a molécula de gordura foi transformada em CO2 e água Você deu tchau para ela você falou tchau gordurinha nunca mais eu quero

te ver por aqui né só que entenda o emagrecimento depende do quanto isso acontece em detrimento do quanto os o as a via da última aula acontece Como assim professor emagrecimento é resultado do quanto você queima e do quanto você deixa de guardar se você queima mais e guarda mais você faz exercício toma Suplemento faz dieta dia de semana e final de semana você faz muita lipogênese você vai emagrecer não a final de 30 dias você vai emagrecer a final de 60 dias você vai emagrecer não então emagrecimento é um resultado crônico né decorrente da

redução do tecido edposo que depende do quanto você queima e do quanto você guarda não adianta de segunda-feira segunda a sexta você queimar muita gordura fazer muita Pólis muita oxidação fazer déficit calórico segunda sexta sábado domingo você se acaba no churrasco na cerveja no petisco né você não vai gerar emagrecimento então emagrecimento é algo um pouco mais complexo e crônico Tá certo vamos lá mas considerando que o seu corpo vai oxidar essa gordura o que é que acontece primeiro passo que acontece com essa gordura quando ela chega na sua célula é ativação a gente viu

que ela é ativada também quando você vai fazer o triac glicerol Quando você vai guardar a gordura né você vai pegar o ácido gracho e fazer triac glicerol você tem que pegar a gordura e transformar ela numa ccoa graxo que é o que tá aqui ó você vai pegar o ácido graxo que é esse essa carboxila representada pela cadeia lateral R que pode ser qualquer ácido gráo e vai adicionar uma molécula de coenzima a formando ail coa gráo como a gente viu essa ligação consome dois ATPS né porque pega um ATP e forma a mp

é a mesma reação necessária para você guardar a gordura entenda que ligar com a enzima A ao ácido gráo é ativar é dar energia para essas gorduras participar de processos subsequentes seria processo de armazenamento ou seria processo de oxidação seria processo anabólico ou seria processo catabólico certo depois que essa gordura foi ativada né o a coenzima a foi ligada a ela aqui a gente tem ó a cadeia de ácido graxo ligada com a enzima A ela precisa entrar na sua MIT ela não entra na mitocôndria com facilidade e gordura só é queimada na mitocôndria Se

não entrar na mitocôndria ela não é oxidada ela não é queimada certo e aí que entra um complexo chamado de complexo carnitina palmo transferase que tem como integrante desse complexo a carnitina que é um aminoácido né Por assim dizer tem a carnitina aciltransferase um que é uma enzima tem um transportador de acilcarnitina gracho e tem a carnetina sil transferase 2 que tá na parte interna da mitocôndria o que que esses complexos fazem eles a primeira enzima o que que essa primeira enzima faz ela liga a carnitina ao ácido gracho ela quebra a ligação da coenzima

a essa coenzima a sai a carnitina é ligada formando aqui a gente tem ó acilcarnitina gráo que é o ácido gráo ligado a carnitina é como se a carnitina tivesse como se a a carnetina pegou na mão do ácido gráo e falou Pronto agora a gente vai entrar a esse a o carnetina gracho atravessa esse transportador de ail carnitina e aí chega na mitocôndria no espaço interno da mitocôndria né na matriz mitocondrial A carnitina ail transfer do faz a reação contrária retira a carnitina e liga com a enzima A aí aqui a gente tem dentro

da mitocôndria o Acil coa gráo que é o ácido gráo ligado com a enzima A prof professor se não houver carnitina e esses complexos proteicos a gordura não entra não entra se não houver carnitina e esses complexos proteícos você não queima gordura Ah então suplementar carnitina é ótima para emagrecer vai fazer você queimar mais gordura Não primeiro o quê suplementar carnitina não aumenta a quantidade de carnitina disponível muito menos atividade Desses desse complexo certo isso é algo que a literatura não mostra que tem um aumento efetivo e ainda que aumentasse o que determina se você

vai queimar gordura é isso daqui ó é ATP você pode estar com 1 kg de carnitina no músculo se não houver demanda de ATP não faz sentido nenhum o seu corpo oxidar essa gordura então a suplementação de carnitina é pouco efetiva porque isso é como se fosse assim ó não é que você não queima gordura porque falta a carnitina você não queima a gordura porque a sua demanda de ATP não tá aumentada então a gente pode dizer que que a carnitina não é um fator determinante apesar de ser importante apesar de ser essencial ela é

essencial mas entenda que não é por conta dela que você não tá queimando gordura você ah eu não tô queimando gordura porque minha carnitina tá falhando Não é nada disso então aumentar a atividade dela não é tão determinante porque ela não é um fator determinante sabe E sem contar que a suplementação de carnitina também não aumenta a quantidade mitocondrial e celular dessa carne tinta Tá certo isso é importante a gente entender uma vez que essa gordura chegou até a sua mitocôndria aí ela vai ser oxidada os seus elétrons serão removidos um Primeiro passo é a

beta oxidação a beta oxidação é o o termo Beta porque acontece num carbono que é chamado de Beta mas enfim é a oxidação da molécula consiste basicamente em você pegar a cadeia de carbono hidrogênio e quebrar a cada dois carbonos a Bet oxidação quebra a cada dois carbonos produzindo E fades durante esse processo certo e também gerando actil co em quatro reações simples dois carbonos são liberados vai entender a gente tem uma reação de oxidação retira elétrons coloco água hidrato Retiro elétrons novamente e quebro são quatro reações Retiro elétrons Oxi hidratei coloquei uma molécula de

água que é para colocar o oxigênio retirei elétrons de novo Oxi de novo e aí quebrei ao meio a gente vai entender esse passo a passo então a beta oxidação consiste em pegar molécula de ácido gráo e fracionar ela a cada dois carbonos formando o acetil cada dois carbonos que sai aqui a gente tem um atil que vai ser ligado com a enzima A formando atil coa e depois vai ser utilizado no ciclo de crepes certo Primeiro passo é considerando aqui a gente tem ó o Palm que é o ácido palmítico o ácido gráo com

16 carbonos ligado com a enzima A que ele foi ativado aqui tá vendo considerando que esse ácido gráo aqui tem 16 carbonos aqui a gente tem uma ccoa gracho o primeiro passo aqui eu tenho carbono da carboxila carbono Alfa carbono Beta esse carbono Beta vai ser oxidado quando uma uma substância oxidada ele perde elétrons o que que acontece ele perde elétrons tá vendo esses elétrons que estão estavam aqui são transferidos para o FAD o FAD recebe os elétrons e transforma em FAD H2 FAD recebeu elétrons de hidrogênio se transformou em F H2 E aí agora

tinha um hidrogênio ligado aqui outro aqui embaixo eu retirei dois hidrogênios e fiquei tirei um hidrogênio de cadro tá vendo fiz uma dupla ligação esse aqui é um ácido gráo trans a segunda reação é adicionar molécula de água por quê olha só que Fantástico as reações que vão acontecer com esse carbono Bet aqui são reações de oxidação e hidratação para que esse carbono Beta fique parecido com esse daqui ó esse carbono Beta depois das quatro reações vai se tornar a ponta da molécula antes ela tinha 16 né eu vou começar a oxidar a partir da

qu enzima A da carboxila então o objetivo é fazer com que esse carbono Beta fique parecido com esse carbono da carboxila formando uma C dupla o só que eu tenho que introduzir oxigênio eu faço isso agora tá vendo introduzir a molécula de água aqui eu tenho hidroxila na terceira reação né vem outra reação de oxidação eu vou te retirar elétrons novamente só que esses elétrons agora vão pro NAD mais formando formando NAD H aí Olha só que coisa interessante esse composto formado aqui agora é parecido ó esse carbono que tá aqui agora fazendo C dupla

o é parecido com esse daqui então a quarta reação é a reação de quebra eu vou partir esse carro carbono aqui e essa molécula que vai ser liberada é o acetilcoa e o restante da cadeia é parecido com essa ponta aqui eu vou ligar ó Acil coa acetiltransferase é uma enzima que vai quebrar quando ela quebra ela desliga actil coa e junta outra com a enzima A agora eu tenho um ácido gráo com 14 carbonos aí o que que o corpo faz faz essas reações novamente em sequência até tirar de dois em dois carbonos certo

as quatro etapas de oxidação retirei elétrons transferi pro FAD hidratei coloquei água né com água coloquei o oxigênio descer a reação retirei elétrons novamente depois eu quebrei essas quatro reações vão acontecendo até que todos os carbonos sejam removidos formando acetilcoa então se eu tenho 16 carbonos aqui no ácido palmítico eu vou formar oito moléculas de acetil só que lembre cada quebra dessa libere uma atil libera um FAD e libera um NAD só que no último carbono eu vou ter uma quebra que vai liberar um Ná um fá um acetil e vai sobrar outro acetil então

o saldo é o último ciclo tá vendo origina dois atil com a um FAD e um NAD Sim professor o que que acontece essa molécula de acetil que foi formada durante a Bet oxidação vai pro ciclo de creve se oxidada CO2 e água e aqui esses Carbon da gordura saem do nosso corpo em forma da de na expiração né no pulmão e o ciclo de creves também produz mais Nades e mais fades tá certo ou o que a gente vai falar na próxima aula esse actil a pode não ser utilizado no ciclo de creb pode

ser utilizado para formar corpos cônicos certo a gente vai entender Em qual contexto isso acontece E aí essas quatro reações vão acontecendo na matriz mitocondrial liber tá vendo quatro liberei atil 14 carbonos liberei o acetil 12 carbonos liberei outro acetil 10 8 6 4 até formar só se puro certo e aí só que cada etapa um NAD e um FAD são formados a gente tem de saldo um ácido gráo com 16 carbonos me dá sete Nades né que é da beta oxidação tá vendo 1 2 3 4 5 6 7 S Nades s me dá

oit moléculas de atil coa cada actil coa no CIC de creb me dá TR Nades e um FAD e um gtp se você for calcular o cálculo é o seguinte a gente vai falar sobre isso no quando falar de CIC de creb e felação oxidativa cada NAD tem potencial para gerar 2.5 ATPS cada FAD tem potencial para gerar 1.5 ATP e cada gtp pode ser utilizado para formar um ATP Então se você for calcular o saldo energético de um ácido gráo com 16 carbonos você vai ter o saldo total de 108 ATPS só que dois

ATPS foram gastos né para você ativar o ácido gráo formar o Acil coa gro que ligar com a enzima A o ácido gráo lá no começo então o saldo líquido é de 106 moléculas de ATP vocês lembram lá que a glicose fornece aproximadamente 32 ATPS não é verdade Então olha a diferença três vezes mais energia em um ácido gráo do que uma molécula de glicos é por isso que o nosso corpo prioriza guardar energia em forma de gordura porque tem muito mais energia nas gorduras do que tem nos carboidratos Tá certo