Você tem B12 baixa mesmo comendo carne? Entenda o motivo.

Olá pessoal tudo bem meu nome é Samuel da lelas sou médico e esse é o nosso espaço aqui no YouTube para discutirmos temas relacionados à saúde bem-estar e qualidade de vida seja bem-vindo a mais um vídeo aqui do meu canal do YouTube canal que tem como objetivo ensinar você a ter aquela tão sonhada saúde Vivemos em uma época onde as pessoas pensam que saúde é simplesmente não ter doença ou seja você não é diabético não é hipertenso você não tá tomando remédio Então logo você é saudável e aqui a gente já provou que não que

saúde ter saúde plena é muito mais do que simplesmente ainda não ter diagnosticado uma doença E para isso esses vídeos servem como base para ir dando informação conhecimento para você aprender a ser o autor da sua própria saúde o vídeo de hoje eu reservei um algo que na verdade as ideias dos vídeos elas vão vindo das minhas consultas coisas que eu vou percebendo que são recorrentes no meu consultório vem aquele insite eu penso Opa legal fazer um vídeo sobre isso pra gente ajudar maior número de pessoas possível e aqui hoje o vídeo eu vou nortear

um pouquinho esse vídeo ao redor da vitamina B12 e vou trazer uma correlação que é importante a gente aprender a ter por quê eu já fiz aqui vários vídeos falando sobre o perigo de usar valor de referência e se você ainda não não não ouviu algum vídeo meu sobre isso Ei vamos lá cuidado tá você não pode mais ser refém dos Famosos valores de referência que estão sempre abaixo do exame ou seja você faz um valor você faz um exame de vitamina B12 o valor de referência vai dizer que é normal de 200 11 a

9111 aí você vai em outro laboratório outro laboratório vai dizer que é 185 a 792 aí você vai em outro laboratório vai dizer que é 240 até 800 960 e aí o paciente ele passa a vida acreditando que estando dentro desse valor de referência ele tem saúde plena já expliquei que isso aqui são cálculos estatísticos cálculo médio significa a média da população então estar dentro do valor de referência significa que você está dentro do de do que 95% da população tem Opa mas pera aí se eu tenho uma população doente então estar dentro de uma

média de uma população doente não é muito interessante tá então vamos lá vitamina B12 eu vou falar o seguinte ó se você tiver menos do que 400 você tá mal não tô falando que 400 é bom tá não tô falando mas assim ó mas é o mínimo para pelo menos metilar o ciclo da metilação que é um ciclo de detox é o mínimo para você ter o mínimo de capacidade cognitiva memorização para ter sistema imunológico operante né se me perguntar tá Samuel Mas você fez uma um nariz torto para falar do mínimo é porque é

um mínimo ruim tá o mínimo dos mínimos eu ainda diria que é 600 e se você me perguntar Samuel me dá um número aí que é o número ideal para eu permanecer com a minha vitamina B12 eu diria 800 que é onde eu mantenho a minha vitamina B12 tá agora entendendo um pouquinho desse cenário do do Por que as referências são tão amplas tal você agora aprendendo que 800 é um número bonitão a gente vai começar o vídeo para falar de uma situação muito pontual e cada vez mais comum dentro do consultório que é o

seguinte pessoas que TM uma boa ingesta de vitamina B12 mas apresenta nível baixo de vitamina B12 O que que é uma boa ingesta quando a gente fala em vitamina B12 ficou imaculado Que vitamina B12 é ela só existe na carne vermelha mentira tá mentira a carne vermelha ela é a maior fonte de vitamina B12 mas ela não é a única fonte de vitamina B12 tá E aí o que acontece eu já tive paciente que chegou aqui no meu consultório comendo carne vermelha uma duas vezes por semana que é inclusive bastante e o e o nível

de vitamina B12 do paciente estava lá em 300 340 tô inventando aqui 340 380 ou seja existe o consumo do alimento que carregaria a maior quantidade de vitamina B12 mas não tem níveis satisfatórios de vitamina B12 isso eu uso inclusive para desbancar algumas coisas né porque falam assim ah mas a a vitamina B12 é porque a pessoa é vegana veget Ariana E aí eu tenho posso afirmar que a maior parte dos pacientes que chegam no meu consultório com nível baixo de vitamina B12 não são veganos nem vegetarianos São pessoas que comem carne então aí a

gente tem que parar e pensar um pouquinho para entender essa pandemia Porque é tão comum né uma pandemia de nível baixo de vitamina B12 Então vamos lá existe uma máxima que diz o seguinte você é o que você come já ouviram essa frase frase eu não gosto dela já mudei eu gosto de falar assim ó você é o que você absorve porque não adianta comer se você não tá absorvendo o estômago não é um órgão que absorve nada ele faz a digestão e quem absorve é o teu intestino então seguinte situações que vão fazer a

pessoa eh comer por exemplo comer carne vermelha que eu não tô dizendo que é a única forma mas eu tô eu tô usando a carne vermelha assim porque ela é vista né como a maior o alimento com a maior concentração de bedos Então vamos lá a pessoa come carne vermelha 3S 4 5 sete vezes por semana que eu já visto no consultório também e ela tem níveis baixos de B12 Então vamos entender causas que poderiam explicar isso primeira delas inibidores da bomba de prótons o que que é isso inibidor da bomba de próton é Pantoprazol

lanzoprazol esomeprazol Esses medicamentos dexilant também entra aqui Rem que tiram a acidez do estômago e aí a gente já vai entender por outra coisa cirurgia bariátrica cirurgia bariátrica né pessoa que faz a bariátrica Muito provavelmente não vai abser B12 doenças inflamatórias intestinais o que que entra aqui retocolite cativa doença de crom doença celíaca doença celíaca é uma uma um uma doença né quem tem tolerância ao trigo vai manifestar e não absorve B12 e aqui a gente pode colocar também hiper Hiper permeabilidade intestinal Só que tem um detalhe o que que é hiperpermeabilidade intestinal depois eu

marco para vocês aqui um vídeo para vocês assistirem que explica isso só que aqui ó na hiperpermeabilidade intestinal eu não vou encontrar um padrão só da B12 Baixa porque na hiperpermeabilidade a pessoa vai ter ácido fólico baixo magnésio baixo B12 baixo ferro baixo né mas ok botei na lista aqui agora vamos falar exclusivamente daquele exame de sangue onde o paciente tem níveis bons de ácido fólico e níveis bons não Tô considerando o valor de referência Tô considerando valor ideal Tá mas a pessoa tem níveis bons de ácido fólico de vitamina D de ferro de magnésio

mas ela tem um nível baixo de vitamina B12 e volto a dizer vou insistir Ela come ela consome fontes de B12 e só a vitamina B12 dela está baixo o que que a gente tem que considerar aí entra a o que a gente chama de hipo clor hidria estomacal estomacal que é sobre isso que a gente vai falar aqui então nesse vídeo que para ficar como um alerta Qual é o alerta que que eu tô tentando provocar em vocês aqui justamente isso tá você é um paciente que tem um consumo você tem a ingesta nos

alimentos da vitamina B12 mas o teu exame tá sempre mostrando uma B12 baixa tem que piscar o alerta da hipocloridria est olha só aqui tá o estômago humano e aqui dentro fica o que você come e quando a comida chega aqui o estômago tem que entrar num PH muito ácido você tem as as bombas de prótons aqui que secretam próton né que que é próton próton é isso aqui h+ e aqui dentro do estômago tem o cloro CL Men quando juntou o h+ com o CL Men você formou o ácido clorídrico que tem como função

acidificar o estômago pro estômago chegar num PH ácido o ideal seria um PH de do tá 2 2,5 né Quanto mais baixo mais ácido só que quando você tem uma incapacidade de acidificar o estômago isso a gente chama de hipocloridria estomacal você vai ter um estômago que vai ficar num PH aqui ó por exemplo 4 tá que que acontece com o PH quatro além de você não conseguir fazer a digestão adequada ideal dos alimentos que estão aqui dentro aí vem um detalhezinho olha só a vitamina B12 ela é absorvida numa porção do intestino chamada de

Ílio Ílio é no Ílio a vitamina B12 é chata Ela não é absorvida em qualquer lugar ela só é absorbida no ilho bom pessoas que fizeram alguma cirurgia de intestino tiveram que tirar o Ilo obviamente vão ter que suplementar B12 pro resto da vida e nunca EMC comprimidinho né Sempre no músculo no soro su lingual alguma coisa assim mas pra B12 conseguir chegar no hilo e ser absorvida pelo hlio ela precisa Obrigatoriamente do de uma carona ela precisa que alguém pegue ela pela mão e fala assim vem vitamina B12 vem que eu vou te levar

você tá perdida tá aquela criança perdida no shopping center alguém pega pela mão e falou assim ó vem que eu vou te levar até o teu lugar de destino que é o ilho quem é que faz isso quem é que pega a vitamina B12 pela mão é o fator intrínseco intrínseco o fator intrínseco que somente será produzido será estimulado mediante Uma acidez agora começa a ligar Ponto ó fator intrínseco só existirá no trato digestivo se o estômago conseguir gerar Uma acidez suficiente para que ele exista nessa nessa situação aqui que a gente falou de um

PH de 4 4,5 eu não tenho fator intrínseco E se eu não tenho fator intrínseco pode tá cheio de vitamina B12 no estômago a B12 não vai chegar até o Então vamos lá olha só hipocloridria estomacal significa pouco ácido clorídrico pouco ácido clorídrico significa pouca acidez pouca acidez implica em não ter fator intrínseco não ter fator intrínseco implica em não ter absorção de B12 mesmo que a vitamina B12 exista no seu estômago porque você comeu algum alimento Olha só então aqui a gente começa a entender aquele paciente que chegou no consultório falou que tá comendo

picanha duas três vezes por semana e tem bedos e baixo e o que que o meu raciocínio tem que o que como é que eu tenho que pensar nesse momento eu tenho que pensar assim cara mas pera aí se eu tô suspeitando de hipocloridria estomacal né que não tem essa digestão e esse paciente tá comendo carne vermelha duas três qu cinco vezes por semana pera aí a carne vermelha é o alimento que precisa da maior acidez estomacal se não tem acidez essa carne não vai ser digerida eu tô falando da carne vermelha mas isso aqui

já entra pro frango também que são proteínas animais que precisam de acidez se eu não tenho um estômago ácido eu não tenho a digestão completa e aí vai lá pro meu intestino uma coisa que a gente chama de resto de músculo não digerido se você pedir um exame com prológica de fezes vai aparecer lá resíduo de músculo não digerido por quê Porque carne é um músculo do animal Então você começa a encontrar pedaços de músculo não digerido no intestino o que que isso faz isso começa a alimentar um grupo de de bactérias chamadas de proteobactérias

tá proteobactérias é um grupo de bactéria inclusive as bactérias que a gente encontra lá no cemitério comendo cadáver são proteobactérias cadaverina putricinta.com essa carne essas bactérias são extremamente neurotóxicas porque elas são bactérias Gran negativas bactérias Gran negativas vão liberar no intestino lipopolisacárido de LPS LPS vai lá na barreira hematoencefálica destrói a barreira hematoencefálica e começa a Gerar neurotoxicidade trazendo situações de ansiedade TDH depressão tudo isso que hoje virou uma febre né todo mundo hoje Toma um remedinho para ansiedade um remedinho para TDH e eu não tô falando que todo mundo que tá nessa condição tem

um problema de hipocloridria mas olha só a gente tem que como médico com olhar integral a gente tem que enxergar esse cenário como um todo então aqui já começa a brilhar também essa questão o o o um simples indicador de consulta médica alí na hora de uma de uma anamnese onde eu pergunto pro passer eu olha uma B12 baixa Eu pergunto pro paciente você come carne vermelha ele fala como e eu vejo a B12 baixa eu tenho que começar a procurar outros sinais nesse paciente que possam ser manifestados por um tipo de disbiose por conta

de proteobactérias tenho que procurar sinais de alteração de sistema nervoso central Olha como a gente já foi longe né começou falando de hipocloridria eu já tô falando de síndrome do pânico ansiedade ou também agravamento de autismo tá tudo isso pode est associado a essa condição aqui agora o que que a gente tem que saber existe uma uma uma coisa que eu gosto muito de perguntar pro meu paciente que é a questão do arroto Ai Que feio né falar de arroto Então vamos usar a palavra técnica eructar eructar é mais bonito por qu pessoas que têm

hipocloridria estomacal São pessoas que arrotam mais então fica um indicador Ah então quer dizer que todo mundo com hipocloridria estomacal vai arrotar não nem todo mundo mas Praticamente todo mundo que arrota tem hipocloridria estacal entenderam o vetor ó o arroto excessivo é um sinal de hipocloridria estomacal Mas nem todo mundo com hipocloridria vai arrotar porque depende muito também da prega do esfincter esofágico inferior né porque aqui ó entre o esôfago e o estômago tem o esfíncter esofágico inferior que às vezes a depender aí de se ele é muito fechado a pessoa tem uma certa dificuldade

de arrotar bom eu fiz toda essa reflexão aqui para trazer para vocês a explicação que muitas pessoas me chamam inclusive no próprio Instagram nos directs lá me chamando Samuel me explica eu como comida com como tô comendo picanha tô comendo carne vermelha minha B2 tá baixa ó não tô dizendo que é que é o um um um sinal patognomônico de hipocloridria est uma calma mas estô dizendo que tem que pelo menos pensar nisso tá então se você quiser saber um pouco pouquinho mais agora sobre vídeos que complementam isso aqui tem um videozinho que eu falo

sobre o o o teste do bicarbonato Fernando bota aqui na tela para nós teste do bicarbonato eu prometi outro vídeo ah sim prometi vídeo sobre hiperpermeabilidade intestinal tá aí Isso aqui é uma seriezinha de quatro vídeos explicando tudo sobre intestino tá lá no início do meu canal foram um dos primeiros vídeos que eu fiz aqui mas a aborda O que é disbiose ensina o que é hiper permeabilidade intestinal bota o linkzinho na tela aqui para você também e se você gostou desse vídeo dá um like compartilha bota no grupo de WhatsApp da família dos amigos

se você não tá inscrito no meu canal se inscreva aciona o Sininho para receber alerta de novos vídeos sobre saúde aqui para você e também Lembrando que abaixo desse vídeo tem o link do desafio desincha barriga que é justamente Um Desafio que a gente tem lançado aí eu e a nutricionista Luana flores uma nutricionista funcional integrativa para ajudar pessoas A melhorarem a sua microbiota sua disfunção e também ensinando como tratar o estômago com hipocloridria né porque existe como fazer o tratamento existem técnicas para melhorar essa questão do estômago que não tem a acidez e no

link abaixo aqui você pode conhecer um pouquinho mais sobre esse desafio fica aqui o meu muito obrigado