dicen que eres lo que comes si eso es cierto y luego dirigiéndonos con estas bombas sorprendentes la mayoría de nosotros somos increíblemente peligrosos puede que no lo conozcas pero muchos de los alimentos que comes cada día contienen toxinas ocultas parásitos y venenos que pueden causar efectos secundarios muy molestos desde hacer esas venenosas hasta sus infestado a gusanos prepárate para explorar la verdad aterradora detrás de estos sabrosos platillos [Música] carne procesada si eres un carnívoro comprometido tengo algunas malas noticias para ti la carne procesada puede ser deliciosa pero viene con algunos riesgos alarmantes resulta que cualquier
carne que sea modificado para mejorar el gusto aumentar la vida útil como el salami tocino o salchichas se clasifica como un carcinógeno del grupo 1 por la agencia internacional de investigación sobre el cáncer eso significa que vas a ver innumerables estudios extensos los científicos están seguros de que la carne de alimentación procesada aumenta tu riesgo de cáncer el problema proviene de la forma en que se prepara la carne procesada los nitratos y los nitritos se utilizan para mantener la carne fresca por más tiempo pero cuando los comemos nuestros cuerpos pueden convertirlos en productos químicos llamados
nitrosaminas estos pueden dañar nuestro adn contribuyendo al riesgo de cáncer a lo largo del tiempo cuando la carne se cocina a altas temperaturas como la parrilla se producen más de estos compuestos de niños aumentando aún más el riesgo de hecho un estudio de medio millón de comedores de carne del reino unido- encontró que comer 76 gramos de carne roja o procesada al día el equivalente a sólo 3 rebanadas de jamón aumenta tu riesgo de cáncer intestinal en un 20% esto no significa que tengas que vegano pero los nutricionistas están de acuerdo en que limitar la
carne procesada por la ingesta es definitivamente una opción saludable entonces en lugar de llevar a casa tocino intenta algo sin procesarse como pollo pavo o incluso una alternativa libre de carne si estos hechos sorprendentes quitaron tu amor por el jamón haz clic en el botón de me gusta y si los nutricionistas tendrán que sacar las salchichas de tus manos frías y muertas presiona el botón de suscribirte como publicamos contenido fascinante cada semana presionar el botón es una opción igualmente sabrosa ahora veamos otros alimentos más peligrosos casu marzu desde mozzarella hasta parmigiano reggiano italia es famosa
por sus deliciosos quesos pero sabías que la isla italiana de cerdeña es el lugar del queso más peligroso una especialidad regional con un ingrediente secreto estomacal que a sumar su que literalmente significa queso podrido obtiene su sabor maduro de miles de gusanos vivos y no estoy bromeando para producir esta delicadeza sorprendente una rueda de queso infestada con mosca se almacena en una cabaña oscura durante dos a tres meses los huevos de mosca inclusión en gusanos que se comen el queso lo digieren y defecan en forma de crema espesa y suave luego los comensales valientes extienden
ese queso creemos en rebanadas de pan y lo comen hay dos reglas para comer que a su marzo regla uno siempre cierra los ojos antes de tomar un bocado los gusanos de que es utilizados para ser el que a sumar se pueden saltar hasta 15 centímetros en el aire no querrás que uno aterrice en tu ojo regla 2 una vez que el bocado está en tu boca asegúrate de masticar bien cualquier gusano que traigas con vida podría establecer un campamento en tus intestinos lo que podría resultar en una infección parasitaria por esta razón es ilegal
comprar o vender que a su marzo en eeuu a pesar de su reputación como un peligro para la salud los locales afirman que el queso es un poder afrodisíaco este queso te pondría de humor para el amor házmelo saber abajo en los comentarios jugo de frutas está bien el jugo de frutas no es exactamente un alimento por está hecho de comida así que lo discutiré de todas formas puede sorprenderte el saber que según el experto en obesidad de los eeuu el doctor robert los take caloría por caloría el jugo de frutas es peor para ti
que las bebidas gaseosas suena una locura pero un estudio de 2019 sobre 14 mil 440 adultos estadounidenses descubrió que cada consumo diario de 340 mililitros se asoció con un riesgo de mortalidad del más de 24 por ciento en comparación con no beber ninguno en absoluto mientras tanto la misma cantidad de sodas sólo tiene un aumento en la tasa de mortalidad en un 11% entonces por qué está mal el jugo para nosotros bueno la mayor parte del azúcar en fruta es fructosa que tiene algunos efectos secundarios bastante poco saludables es adictivo y puede engañar a nuestro
cerebro a pensar en que todavía estamos hambrientos incluso cuando hemos consumido nuestra parte justa de calorías cuando comemos un trozo de fruta el contenido de la fibra contrarresta estos efectos al desacelerar la absorción de fructosa y ayudarnos a sentirnos llenos mientra tanto los jugos liberan los azúcares en la fruta mientras rompen la mayor parte de la fibra como resultado el jugo tiene muy pocos beneficios de aumento en la salud de comer frutas y está vinculado a la obesidad las caries dental y un mayor riesgo de diabetes tipo 2 puede ser un delicioso vaso de jugo
de naranja por la mañana pero posiblemente me quedé con el agua a partir de ahora fútbol estarías dispuesto a arriesgarte a cierta muerte para comer esto lo que estás mirando es el sushi de pez globo conocido como fugó una delicadeza muy buscada en japón según informes el pescado es tan delicioso que cada año las personas están literalmente muriendo por probarlo no estoy exagerando el pez globo contiene tetrodotoxina un veneno 1200 veces más letal que el cianuro cada pez globo contiene suficiente para matar a 30 personas y no hay antídoto conocido en cualquier caso muchos chefs
japoneses pasan de 2 a 3 años obteniendo una licencia especial para permitirles preparar este platillo y servirlo después de eliminar cuidadosamente la piel y los órganos tóxicos debido a la capacitación intensiva requerida para obtener una licencia de preparación de fugó el plato puede costar más de 200 dólares dado que comer fuego preparado incorrectamente puede causar para él y muerte está prohibido en los eeuu y el reino unido si estás absolutamente he decidido intentarlo recuerda que casi todas las muertes ocurren cuando las personas sin capacitación o sin licencia preparan este plato así que asegúrate de que
tu jugos el servido por un profesional chile picante rojo un chile picante puedo dejarte bastante caliente e incómodo pero pocas personas se dan cuenta de que los efectos secundarios de comer chile es excesivamente calientes pueden ser mucho más espantosos que simplemente una visita de inodoro doloroso el día siguiente por supuesto los chiles realmente no pueden quemarse a menos que estén en llamas cuando los comas en lugar de eso los chiles contienen un compuesto químico llamado capsaicina que activa las neuronas en nuestros cerebros responsables de sentir calor esto juega con nuestros cerebros para activar nuestro sistema
de defensa de quemaduras que es donde puede comenzar el problema esto puede causar inflamación a medida que los vasos sanguíneos envían más sangre a la zona afectada también vómitos ya que el estómago trata de deshacerse de lo que sea que te esté quemando e incluso ampollas ya que el cuerpo infla sacos llenos de líquido para proteger los tejidos más profundos cuanto más caliente es la pimienta más extremo son los efectos secundarios ya que nuestros cuerpos intentan apagar las llamas imaginarias si deseas evitar estos síntomas echa un vistazo a la escala de esc audio antes de
tomar tu siguiente chile esta escala mide la concentración de capsaicina en diferentes variedades de chiles clasificándolo según su calor su promedio de pimiento jalapeño mide un moderado de 5000 mientras que la pimienta fantasma que cuenta con un millón de unidades de calor es tan caliente que incluso ha sido armada por un ejército indio en forma de granadas de chile mientras tanto el chile oficial más caliente del mundo el senador de carolina alcanzó unos increíbles un millón 569 mil 300 unidades incluso hay un pimiento nuevo conocido como pimiento x que según informes cuenta con una asombrosa
cantidad de 3 millones 180 mil unidades de scouts aunque esta cifra aún no se ha confirmado oficialmente esta área es lo suficientemente loco como para probar un pimiento x házmelo saber abajo en los comentarios soda salvaje todos sabemos que la elección de una soda no es lo más saludable pero sabías que el exceso de azúcar en bebidas endulzadas puede dañar nuestras células haciéndonos lucir más viejos un estudio reciente encontró que en realidad puede alterar las partes de nuestros cromosomas vinculados al envejecimiento conocido como telómeros se encontró que beber diariamente 591 mililitros durante más de tres
años puede llevar a cambios consistentes con obtener 4.6 años más para una persona que no consume soda durante periodos más largos estos cambios dañan la piel y aumentan el riesgo de una muerte temprana lamentablemente las bebidas dietéticas no son mucho mejores aunque contienen menos calorías están llenos de edulcorantes artificiales en realidad pueden hacer que ganes peso cuando probamos edulcorantes artificiales nuestro cerebro asume que acabamos de consumir azúcar y se prepara para una afluencia de calorías pero cuando éstas no llegan nos dejan con ansias de calorías que nuestros cerebros esperaban haciéndonos más propensos a comer en
exceso más tarde en el día entonces con los peligros en ambos lados de la cerca es posible que sea mejor evitar ser un tonto para las cosas con gas por completo xanax y te comerías un pulpo que se mueve y se retuerce por asqueroso que parezca este plato en realidad se considera un manjar en korea se llama zhang macri y se elabora matando un pequeño pulpo y comiendo lo mientras la actividad nerviosa residual lo mantiene en movimiento el manjar especial viene con una advertencia de salud inusual si los comensales no mastican bien su bocado puede
resultar mortal incluso después de que el pulpo muere las ventosas de sus tentáculos aún pueden adherirse a las superficies lo que significa que pueden adherirse al interior de la boca o la garganta al bajar una vez conectados los tentáculos pueden ser terriblemente difíciles de quitar creando un peligro de asfixia de hecho seis comensales temerarios mueren cada año por asfixia con shanghai y podrías llamarlo la venganza del pulpo pero yo lo llamaría una razón para no comer lo nunca salmón de cultivo hay algo sospechoso en el salmón de cultivo tal vez sea el hecho de que
a pesar de ser rico en omega 3 está absolutamente plagado de químicos dañinos específicamente los especímenes noruegos de pescado son inusualmente altos en policlorobifenilos pcb químicos industriales peligrosos que han sido prohibidos en eeuu desde 1936 los pcb se usaban para aislar equipos eléctricos pero cuando los humanos los consumían inadvertidamente se clasificaban como una causa probable de cáncer y se sabe que dañan el sistema inmunológico y causan problemas reproductivos entonces como terminaron nuestros productos en el salmón de cultivo noruego bueno el salmón de cultivo se alimenta con gránulos hechos de restos molidos de peces pequeños como
resultado de la eliminación inadecuada de desechos por parte de las fábricas a lo largo de las vías fluviales en las que residen estos pequeños peces individuales contienen trazas de pcb y otras sustancias químicas industriales nocivas cuando se concentran varios peces en un solo gránulo el resultado es inusualmente alto en estos productos químicos el salmón de cultivo luego consume estos gránulos absorbiendo los pcb en sus tejidos grasos que finalmente son consumidos por los humanos en 2018 los investigadores de tóxico y encontraron que este salmón contenía cinco veces más toxinas en general que cualquier otro alimento probado
por lo que la próxima vez que quieras pescado es posible que prefieras del tipo silvestre comida rápida con altos niveles de azúcar sodio grasas saturadas carbohidratos y calorías la comida rápida no es exactamente saludable la mayoría de las personas se dan cuenta de que el consumo regular de comida rápida está relacionado con la obesidad enfermedades cardíacas y diabetes pero sabías que también es malo para tu cerebro un estudio de 2011 publicado por la revista de nutrición de salud pública encontró que aquellos que comen comida rápida con regularidad tienen un 51% más de posibilidad de sufrir
depresión aunque se necesita más investigación para establecer con precisión qué causa este vínculo los científicos están de acuerdo en que comer comida rápida afecta a nuestro cerebro de varias formas preocupantes por ejemplo la investigación de la universidad de ontario occidental reveló que el consumo excesivo de alimentos ricos en calorías puede en realidad reestructurar el cerebro lo que da como resultado un control deficiente de los impulsos y los antojos esto se debe a que comer comida rápida desencadena la liberación de dopamina lo que nos da una poderosa sensación de bienestar si experimentamos desde alto con demasiada
frecuencia nuestro cerebro responde reduciendo la cantidad de receptores de dopamina lo que significa que necesitamos consumir más comida chatarra para alcanzar el mismo alto nivel de dopamina con esta tolerancia elevada a los consumidores habituales de comida rápida pueden empezar a sentirse infelices si no tienen su dosis de comida en particular el mejor consejo es mantener la comida rápida al mínimo si deseas mantener tu mente y cuerpo en óptimas condiciones cerezas sabías que todas las cerezas contienen un veneno mortal la sabrosa carne roja es segura para comer pero el hueso de la cereza contiene una sustancia
natural llamada amígdala cuando ingerimos este compuesto en nuestros cuerpos lo descomponen en el infame veneno cianuro en cantidades significativas esto es veneno no entres en pánico probablemente estarás bien si accidentalmente te tragas un hueso de series entero el veneno está contenido en semillas en el centro del hoyo que es indigerible esto significa que la mayoría de los casos pasará a través de tu sistema intacto evitando que tu cuerpo absorba la sustancia letal escondida en su interior sin embargo si cortas tritura somáticas del hueso el veneno podría ingresar al torrente sanguíneo evitando que tus células usen
oxígeno la cantidad de migdal inah en un hueso varía de cereza a otra pero en general 2 a 3 son suficientes para producir síntomas potencialmente mortales otras frutas de hueso incluidos los albaricoques las ciruelas y los melocotones contienen una sustancia venenosa aunque probablemente correrás un riesgo más inmediato de atragantarse con ellas de manera similar una manzana también contiene amiguita lina aunque la cantidad es tan pequeña que se necesitaría más de 100 para matarte aún así probablemente sea mejor evitar masticar semillas de manzana perros calientes como ya sabes las carnes procesadas aumentan tu riesgo de cáncer
pero esa no es la única razón por la que es posible que desees superar tu hábito de perros calientes estos bocadillos en forma de salchicha son en realidad una de las principales causas de asfixia en niños menores de 14 años lo que significa que deben servirse con una orden secundaria de extrema precaución en ese sentido cuando lo piensas los perros calientes son suaves resbaladizos y del tamaño perfecto para bloquear una vía respiratoria de hecho en la academia estadounidense de pediatría está tan preocupada por el riesgo que en 2010 pidieron a los fabricantes que rediseñarán la
icónica forma del perro caliente sin embargo hasta que eso ocurra es posible que desees cortar en rodajas finas las salchichas antes de servirse la a los niños o para ti mismo si no puedes confiar en que las más tickets tienes alguna nueva idea para forma de perros calientes házmelo saber abajo en los comentarios baker me creería si te dijera que los bellos son uno de los alimentos más peligrosos de tu cocina es cierto pero no por las razones habituales que hacen que los alimentos sean peligrosos cada año alrededor de 2.000 estadounidenses terminan en la sala
de emergencia tras cortarse las manos separando baker de hecho estos errores vergonzosos son tan comunes que los médicos tienen un nombre para ellos lrb o lesiones relacionadas con vellos el problema es que los vehículos a menudo necesitan sostenerse para ser cortados es por eso que la mayoría de los casos de lrv lo sostienen con la mano no dominante que sostiene el bng el resbaladizo durante el corte traicionero y los vellos no son el único alimento en tener en cuenta al manipular cuchillos en 2019 investigadores de la universidad de emory advirtieron sobre una epidemia de lesiones
causados por cortar aguacates con más de 27.000 incidentes reportados entre 2013 y 2017 los aguacates son redondos y resbaladizos una combinación arriesgada cuando se maneja un cuchillo liderando el fenómeno para ser apodado como humano de aguacate gente en cuidado con los dedos no es moscada sabías que tu especia festiva favorita esconde un secreto tóxico la nuez moscada contiene una sustancia llamada medicina que puede afectar al sistema nervioso central provocando alucinaciones salvajes vómitos y en casos extremos la muerte una vez que la medicina se absorbe en el cuerpo estimula la liberación de una proteína llamada citocromo
ce que causa la muerte celular y en cantidades significativas conduce a fallas orgánicas como resultado es altamente tóxico sólo una cucharadita de la especia suficiente para causar síntomas de envenenamiento por mirisch tizina y con sólo dos cucharaditas podrían matarte afortunadamente la mayoría de las recetas que incluyen nuez moscada sólo requieren pequeñas cantidades y alimentan a varias personas pero definitivamente piénsalo dos veces antes de espolvorear demasiado sobre tu ponche de huevo navideño de lo contrario la minista fina podría hacer que te sientas como la muerte y veas doble almendras silvestres por inocentes que parezcan es posible
que desees pensarlo dos veces antes de recoger almendras silvestres las almendras que vemos en las tiendas son una sabrosa variedad conocida como almendra dulce pero estas nueces tienen un gemelo malvado conocido como la almendra amarga o silvestre que es muy venenosa cuando se come cruda las almendras amargas contienen una mitad lina la misma sustancia que se encuentra en los huesos de la cereza esto se descompone en cianuro incluso un pequeño puñado de almendras amargas es suficiente para causar una intoxicación severa mientras que entre 7 y 50 pueden matarte dependiendo de tu peso las almendras amargas
fueron una vez la única variedad existente hace unos miles de años cuando se desarrolló una mutación genética que inhibe la capacidad de la nuez para producir amígdala esto dio lugar a la almendra dulce que todavía contiene amígdala pero sólo en pequeñas cantidades lo que significa que comerlas no te enfermar a después de miles de años de plantación selectiva ahora es raro ver a almendras amargas de hecho están muy reguladas en eeuu donde es ilegal cultivarlas o venderlas comercialmente como alimento sin embargo todavía se comen en algunas partes del mundo y se pueden encontrar escondidas en
pasteles de fruta alemanes jarabes incluso kitkat japoneses pero no te preocupes mucho estos almendras amargas se cocinan para reducir el contenido de amígdala lo que las hace relativamente seguras de consumir no agregues a almendras amargas a tu dieta por favor fruta de aquí alguna vez has visto una de estas antes este es el aquí la fruta nacional de jamaica que juega un papel protagónico en muchos platos tradicionales americanos el centro carnoso de este sabroso manjar contiene un sabor tropical a nuez y una textura suave y combina perfectamente con pescado salado sin embargo ten cuidado porque
la fruta aquí tiene un lado oscuro el aquí verde contiene un veneno llamado hipo glicina que causa una enfermedad conocida como enfermedad de los vómitos de jamaica como su nombre indica esto implica náuseas y diarrea desagradable y en casos graves incluso puede provocar un coma o la muerte afortunadamente las cantidades de input lisina disminuyen enormemente a medida que la fruta madura lo que significa que son perfectamente seguras para comer siempre que se recogen en el momento adecuado así que la próxima vez que estés en jamaica recuerda estar atento a las cáscaras rojas maduras que se
hayan abierto a lo largo de las vetas a menos que tengas un estómago muy fuerte hasta y arroz sabías que si dejas el arroz o la pasta cocidos fuera de la nevera durante mucho tiempo pueden sufrir una transformación mortal las esporas de una bacteria llamada bacillus cereus viven comúnmente en la pasta cruda y el arroz y pueden sobrevivir al proceso de cocción cuando se deja reposar un plato de arroz o pasta durante varias horas a temperatura ambiente estas esporas pueden convertirse en bacterias que se multiplican y secretan toxinas dañinas conocidas como entero toxinas una vez
absorbidos por nuestro cuerpo estos atacan nuestros órganos causando desde vómitos a insuficiencia hepática fatal la cocción o el recalentamiento adicional no eliminarán las toxinas de los alimentos y varias cepas de estas bacterias resistentes son tolerantes al frío lo que significa que pueden continuar sobreviviendo y multiplicándose incluso cuando el plato se guarda en el refrigerador dicho esto si bien no es 100% efectivo guardar las sobras en el refrigerador pronto sigue siendo la mejor opción para evitar una desaparición relacionada con el arroz y la pasta quien hubiera esperado tal traición de estos seres de la despensa huevos
los huevos están en el centro de un intenso debate y no me refiero a que son demasiado fáciles de usar durante años los científicos han estado discutiendo sobre si su alto contenido de colesterol es malo para nuestra salud el colesterol es una sustancia grasa que nuestro cuerpo usa para construir células pero demasiado colesterol puede obstruir nuestros vasos sanguíneos restringiendo el flujo sanguíneo y aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas de hecho un estudio de 2019 de 30 mil adultos encontró que por cada medio huevo ingerido por día el riesgo de una enfermedad cardíaca aumento en un
6% mientras que el riesgo de muerte prematura aumentó en un 8 por ciento en general los huevos son una gran fuente de proteínas y vitaminas y tienen una gran cantidad de beneficios para la salud por lo que eliminarlos por completo puedan no ser prudente la investigación ha relacionado la fosfatidilcolina un nutriente que se encuentra en los huevos con un riesgo reducido al alzhéimer y la asociación estadounidense del corazón sugiere que hasta 7 huevos a la semana pueden ser parte de una dieta saludable solo recuerda cocinarlos bien ya que los huevos crudos pueden transmitir salmonela una
bacteria que puede causar una intoxicación alimentaria grave la salmonela puede sobrevivir incluso un huevo se cocina ligeramente por lo que es más seguro preparar huevos que estén firmes por completo tus amigos amantes de la comida pueden poner los ojos en blanco pero la seguridad alimentaria no es una broma nueces de anacardo puedes pensar que has comido uno o dos anacardos silvestres en tu tiempo pero los anacardos vendidos como silvestres en tiendas en realidad se han tostado o cocido al vapor eliminando las toxinas peligrosas los anacardos verdaderamente silvestres se ven así son la semilla de una
fruta agridulce llamada manzana de anaka si bien las frutas son comestibles las cáscaras que contienen los anacardos contienen fusión una sustancia que también se encuentra en la guía de la venenosa esto puede causar erupciones o quemaduras si toca la piel y es tóxico cuando se ingiere dependiendo de tu sensibilidad a la hiedra venenosa incluso un puñado de anacardos silvestres y sin cáscara podrían ser suficiente para matarte ya que el gris sol puede filtrarse a través de la cáscara hacia las nueces entonces a menos que los cocines primero para eliminar el jury sólo tendrás que estar
loco para comer un puñado de anacardos sushi si te dijera que tu sushi podría venir con una guarnición de gusanos parásitos aún lo comería un estudio global reciente mostró que el pescado que se usa en el sushi está ahora infectado con 283 veces más gusanos parásitos en los estudios llevados a cabo en la década de 1970 si bien las razones exactas de esto aún no se han determinado es un concepto bastante espantoso la mayoría de los casos nuestro sistema digestivo mata a estos gusanos antes de que puedan hacernos daño pero en raras ocasiones puede instalarse
en todo nuestro cuerpo y causar infecciones desagradables solo mira estas horribles radiografías que muestran a un hombre chino con una infección grave que contrajo por comer sushi de mala calidad con regularidad afortunadamente incidentes tan extremos como éste siguen siendo raros ya que la mayoría de los chefs de sushi se están capacitados para eliminar gusanos aún así si estás haciendo sushi es mejor que con geles rápidamente tu pescado de antemano para matar cualquier larva no deseada y nunca bajo ninguna circunstancia como a sus gasolineras es sólo buscar problemas nueces de brasil sabías que las nueces de
brasil son probablemente el ingrediente más radiactivo de tu cocina bueno es cierto y es así los árboles de estas nueces pueden crecer hasta 48 metros de altura y tienen sistemas de raíces expansivos que se entierran profundamente en la tierra para extraer minerales debido a la composición mineral única del país el suelo de brazil contiene cantidades inusualmente altas de elemento reactivo natural el radio que es absorbido por las raíces de los árboles y alimentado a las nueces como resultado las nueces de brasil pueden ser mil veces más radiactivas que otros alimentos en tu cocina aunque esto
generalmente no es suficiente para preocuparte dicho esto es posible que te sientas más cómodo eligiendo nueces de brasil no brasileñas esto es más fácil de lo que imaginas ya que casi el 50 por ciento de la oferta mundial ahora se cultiva en el vecino país bolivia aunque es posible que todavía hay algo de radiactividad estarás en un nivel más bajo debido a la menor concentración de elementos reactivos en el suelo sin embargo dondequiera que obtenga sus nueces de brasil no deberías comer más de tres al día ya que son una rica fuente de selenio un
mineral esencial que puede ser tóxico en grandes cantidades deberías estar bien siempre y cuando no te excedas todo con moderación este vídeo ha cambiado tu opinión sobre las comidas favoritas comparte con nosotros tu respuesta si te sorprendió toda esta información házmelo saber abajo en los comentarios y nunca dejes de sorprenderte muchas gracias por ver y suscríbete a sorprendente [Música]
