[Musica] ci troviamo alla tappa 8 a la location per quanto riguarda il matrimonio civile abbiamo quindi valutato il comune nel quale svolgeremo il rito Oppure stiamo per valutare la location nella quale svolgeremo il rito esterno quindi la location nella quale si svolgerà che il banchetto Perciò se abbiamo valutato il comune avremmo già compilato la check list con il tutte le informazioni del comune altrimenti avremo in mano la nostra checklist vuota che andremo a compilare adesso insieme alla checklist della location del banchetto come vedi qui non ti ho fatto inserire ancora nulla perché lo faremo una volta completata questa tappa [Musica] Quindi abbiamo trovato le nostre 4-5 location dalle quali farci fare un preventivo le abbiamo trovate o tramite Passaparola Oppure puoi andare su portali di matrimonio quelli più famosi e andare ad inserire la tua zona andare ad inserire il budget e la tipologia di fornitore e lì avrai l'elenco delle location tra le quali spulciare e cercare quelle più affini ai vostri bisogni quindi dicevamo una volta arrivati alla location che cosa dobbiamo andare a chiedere allora nella checklist dobbiamo prendere nota ed è importante prendere nota di tutto quello che vi dico perché quando si parla sembra tutto ok Non ricordo che non ricordo Te lo ricordi usciti dall'appuntamento C'è una confusione madonare e una volta che hai 4 5 6 location ma anche tre da confrontare ricordarti le sfumature di servizio i pro e contro non è facile quindi le mettiamo nero su bianco mettiamo la location mettiamo l'indirizzo mettiamo subito l'email di riferimento il numero di telefono è referente andiamo a descrivere il tipo di servizio relativo costo a persona qui Lascio molto spazio perché Perché i servizi possono essere svariati ci può essere dal pranzo al tavolo tutto servito oppure buffet oppure muffe solo per dolci mentre per gli antipasti serviti le soluzioni sono tante quindi ascoltate quello che vi propone e prendete appunti più dettagliato possibile e poi Andate a segnare il costo a persona perché spesso accade quando poi si comprano le location Aspetta ma quello faceva il buffet per l'antipasto oppure ce lo dava servito ma frutta e dolci era fuori o era dentro era nella sala blu Quindi mi raccomando scrivi tutto quello che che ti viene detto poi fai la domanda che in pochi fanno Quanto costa il menù staff E cosa gli viene offerto ci sono location che danno il menù staff come per gli ospiti ci sono location che danno il menù staff come per gli ospiti ma con uno sconto ci sono location che fanno un menù inferiore quindi a volte danno il menù un bambino e uno stampo comunque Ricordatevi che lo staff deve mangiare perché sta con voi tutta la giornata e lo staff deve mangiare ovviamente sono professionisti sanno sappiamo come organizzarci per lavorare Ma quei quei cinque minuti a portata sappiamo come prenderli perché è andato tutto il giorno al lavoro fidatevi che lo staff ha bisogno di mangiare per lavorare anche bene [Musica] poi quanto costa il menù Bimby E cosa gli viene offerto anche qui Andate a segnare Quali sono i menù Bimby Quali sono le opzioni e quanto costano solitamente alcune location le regalano Alcuni fanno il 30% di sconto alcuni un 50 è molto vario poi chiedete se ci sono dei supplementi noleggi di attrezzature pulizia eccetera In che senso lo leggi di attrezzature alcune location forniscono solo l'affitto dei muri sedie tavoli eventuali anche lampadari illuminazioni potrebbe essere tutto escluso divanetti magari questi andate in quella location perché avete visto una chiavarina dorata che vi è piaciuta particolarmente degli angoli di pane magari quella location non ha nulla di tutto ciò ma bisogna appoggiarsi poi a delle aziende proprio di noleggio Quindi mi raccomando lo tratteremo poi degli altri fornitori Mi raccomando chiedete se vanno noleggiate le dotazioni se sono comprese o se se ne occupano loro e comunque chiedete se sono nel caso comprese nel prezzo perché anche se loro non le hanno le noleggiano e se ne occupano loro chiedete Però qual è il costo a sedia Perché un conto della sedia un conto alla sedia con cuscino un conto alla tovaglio normale un conto alla damascata un condellino può cambiare tanto quindi chiedete tutto Voi chiedete se la torta scenografica è completa nel prezzo spesso la torta scenografica non è compresa nel prezzo Qual è la data scenografica la torta fitta quella bella quella grande perché perché la torta che è compresa spesso nel prezzo è quella al taglio quella che va servita alle persone oppure magari la fanno la fanno fresca la fanno bella per gli ospiti ma avete pochi ospiti Magari sono 50-60 ospite la torta e piccola magari poi volevate una torta più grande quindi dovete chiedere se la torta scenografica e compresa nel prezzo perché magari loro vanno a fare la torta reale piccola ma come vanno ad aggiungere degli stati in polistirolo oppure la fanno totalmente in polistirolo oppure alcuni hanno già quelle pronte in polistirolo orientale esterno ragazzi non si nota nulla e hanno già quelle pronte le ripropongono di matrimonio Magari dovete scegliere da una rosa di 5-10 torte ma magari non la fanno proprio quindi se volete la torta scenografica dovete provvedere voi o magari la fanno ma è esclusa quindi dal prezzo quindi chiedete Chiedetelo prima perché magari fermate quella location perché il prezzo è buono e poi scoprite tutti questi vostri aggiuntivi che www fanno lievitare il bagno Quindi mi raccomando chiedete Prima di firmare i contatti se non è inclusa dovete fornirla Voi sì no se non dovete fornirla Voi ci sono dei cake designer che tra cui scegliere che se ne occuperanno ne hanno uno di riferimento e basta quindi chiedere in caso non è una cosa di cake designer segnate il nome dei vari professionisti se n'è uno solo segnate il nome di quel professionista perché questo perché potrebbe non piacervi quindi magari è compreso nel prezzo Magari se ne occupano loro magari professionisti e quello non mi piacciono lo dovete comprare voi ma cake design una Wedding cake scenografica per il matrimonio non è Proprio economicissima Quindi mi raccomando segnate tutto valutate gli spazi del Piano B e descriviti Allora innanzitutto è un tema è quello ti verrà detto Lo spazio aperitivo lo spazio antipasto lo spazio per il banchetto lo spazio per il taglio torta per i dolci come si svolgerà la giornata siamo d'accordo c'è il sole tutto bello se piove quegli stessi spazi devono essere garantiti anche in caso di piano b o succedere che la le sale al chiuso non bastino per garantire tutti i vari spostamenti l'aperitivo in una zona di posto un altro il banchetto in un altro ancora e poi frutta e dolci dove si è svolto l'antipasto o in un'altra zona ancora può succedere che quasi sempre così che le location le zone al chiuso siano inferiori valutatele e deve piacervi quindi valutate se nel caso andrò a svolto tutti Un'unica sala o se ci sono due sale sempre più piccola più grande e se vi piacciono i colori valutate il piano B valutate l'accessibilità per i disabili Diciamo che illegalmente dovrebbe esserci però capita che purtroppo alcune strutture poi perché siano tipo le storiche poi per altri motivi non hanno gli accessibili disabili quindi teneteci un occhio sopra perché da qui a un anno due anni otto mesi Tutto può succedere Come dico sempre quindi potrebbe potremmo scegliere una location Vabbè non c'è l'accesso disabili tanto non ho persone disabile un anziano magari nel corso dei sette otto mesi ha un decadimento e arriverà in carrozzella e lì abbiamo il problema Quindi mi raccomando l'accesso per i disabili è importante chiedete se viene data l'esclusività della giornata per tutta la location Se sì ok sennò descrivete che tipo di servizio vi verrà offerto Quali tipi di sale vi verranno offerte Come sono gli orari descrivete l'orario del fermo musica molte location vi diranno non c'è orario ragazzi non la ricetta se viene un controllo vi batosta poi sono sempre scelte ma il mio dovere personale e professionale metterti al corrente ci sono gli orari legali In ogni comune e [Musica] in alcuni Comuni sono piuttosto stringenti perché magari ci sono applicazioni vicine quindi chiedete l'effettivo orario di spegnimento della musica Anche perché poi il musicista lo vorrà sapere perché incorrerebbe anche il mio sanzioni quindi l'orario della musica C'è poi si può scegliere di abbassare la musica però ragazzi consapevolezza Cioè veramente consapevolezza l'orario della musica c'è e il No non c'è orario non è la realtà poi la location può decidere di non darvi un orario per andare via ma anche qui quando sentono non c'è un orario potete stare anche lì poi sul contratto magari c'è scritto all'una massimo di notte vanno lasciati locali e poi all'una vi fanno spegnere la musica e Vi mandano via perché tanto non è la festa l'avete fatta e il compenso glielo dovete quindi ciao perciò mi raccomando concordate l'orario di taglio musica l'orario di sgombro dei locali e poi controllate che sia effettivamente tutto scritto sul contratto Mi raccomando il contratto dove sottoscrivere il contratto andate lì per fermare la data bene Fatevi dare una copia tornate a casa Non leggete con calma se quello che vi hanno detto a parole risulta dal contratto firmate altrimenti contrattate per Chiedete che venga scritto Mi raccomando perché Carta canta il resto ristorazione interna si o no che cosa intendo molte location hanno una ristorazione interna molte altre invece si dotano di catering quindi sono aziende esterne che arrivano e impiantano le loro cucine oppure la cucina viene messa a disposizione della lunghezza alla location e cucinano lì sul momento per poi andare via e queste agenzie di catering queste attività hanno camerieri mentre pasticceri e quant'altro quindi la differenza tra una location con la ristorazione interna e una location per la ristorazione esterna non non La vedrete A meno che non lo sappiate e la grande differenza che si trova con i catering e che sono più scudo più disponibili alle modifiche le cose più eccentriche le cose più particolari perché la location la cucina interna la sua scatola di lavoro e ha il suo metodo di lavoro le sue tempistiche le sue abitudini il catering dovendosi sono volta che devono adattare Ecco dovendosi ad andare ha sempre situazioni nuove personale Quindi mentre cameriere e quant'altro sono abituati a cambiare ogni volta tipologia di servizio Quindi se gli chiederete un servizio un po' più particolare per qualche motivo sono sono disponibili Quindi in base a questo va anche valutato che tipo di cucina andrete a scegliere se catering o ristorazione Per quanto riguarda il catering dobbiamo anche valutare Ma questa è una cosa anche della della location come vi ho detto prima se fa solo catering se fa anche marketing Che cosa significa se fornisce sedie e arredi se la location che andate a visitare perché spesso capita di arrivare in location avere queste domande in mente e chiedere alla location come il servizio menu e la location mi dice no io noleggio solo i muri a quel punto prendete questa checklist andate da un catering e col catering per ogni location compilerete questa checklist cioè andrete a parlare direttamente col catering che vi dirà il servizio cucina e pasticceria che vi danno vi diranno in servizio banchetting quindi sedia arredi eccetera che vi danno e vi porteranno a vedere le varie strutture e quindi potete valutare il piano abbiano gli spazi disabili eccetera quindi se Scegliete la location la cucina interna applicate questa checklist se perché avete capito male su internet avete letto male vi trovate di fronte una location che vi dice no non ho cucina non mi occupo io del preventivo della cucina a quel punto chiedete Quali sono i cateti con i quali collabora e andate da loro Oppure andate direttamente da un catering e fatemi fare il preventivo Comunque la checklist E questa all'interno di questa checklist viene racchiuso sia il servizio cucina un pasticcere dovete chiedere sempre la location Quali sono le cose vietate cosa è vietato ci sono delle cose vietate come per esempio i fuochi d'artificio le lampade le lanterne cinesi quelle location vietano i palloncini altre vietano la carta crespa rossa che è capitato oppure location è diventato la carta crespa rossa perché poi io stavo con uno scroscio d'acqua a quanto pare ha macchiato il piazzale quindi chiedete perché poi è un po' molto personale sono il padrone di casa e quindi hanno le loro regole quindi chiede se ci sono possibilità di chiedere proprio dall'inizio Controllate se sono presenti impianti di climatizzazione al riscaldamento Vediamo come si controlla anche controllate guardatevi intorno chiedete E controllate i bagni sono puliti sì fate finta di andare in bagno E controllate il bagno per un semplice motivo se il bagno è pulito la cucina è pulita non credo che devo aggiungere altro è prevista nel corso una persona che pulisca i bagni Sì no perché questo perché durante l'evento le persone sono tante soprattutto veramente gli eventi più grandi i bagni si sporcano e buona buonanotte per vedere una persona che li pulisca Quindi vedete se è compresa poi sono sempre scelte Questi sono i miei consigli personali se la location fornisce una persona che si occuperà ogni mezz'ora ora di pulire i bagni oppure se dovete prevedere lavori pregiate esternamente Oppure se c'è un sovrapprezzo quindi chiedete Poi se vi interessano le camere chiedete sempre vista nel corso della camera per gli sposi anche se magari siete in dubbio poi questa domanda fatele tanto avete preso nota dovrà andare non costa nulla perché poi andando avanti magari vi rendete conto che che vi può interessare Quindi voi queste domande fate sono disponibili camere per gli sposi e per gli ospiti no sì indicare se è costo sia il numero disponibile è compresa nel costo perché alcune location la comprendono alcune Assolutamente no Quindi un costo che poi andrete ad affrontare a che ora posso iniziare ad allestire gli ambienti è importante saperlo questo perché molte spose dicono Ah no no faccio io centrotavola poi li porto io la mattina Magari nasale è pronta alle 2:30 No vabbè ma faccio io segnaposti poi li porto tanto alle 2:30 poi ci penseranno nuovo a sistemarli magari la location non è abbastanza personale per posizionare così andiamo li lancerò la meno peggio se il riposizionerà quindi valutate bene il tempo le tempistiche che alla location per allestire la sala sia per migliorare sia per quanto riguarda il fai da te perché ragazze non siete Wonder Woman sento veramente troppo troppo troppo spesso ma faccio io faccio io faccio io faccio io una settimana prima del matrimonio si arriva con i capelli dritti e se proprio si vuol far da sé Bisogna sapere cosa si sta facendo Quindi se vogliamo far da noi e la sala viene allestita alle 2:30 del nostro matrimonio ma c'è alle ehm alle 5:30 del pomeriggio tu non potrai essere lì a posizionare un segnaposto a quel punto devi prevedere una persona di fiducia che lo faccia per te quindi o ingaggi direttamente una professionista quindi il coordinator io te lo consiglio oppure devi prevedere una un'amica fidata un amico fidato che si rechi lì e alle 2:30 alle 3:00 e faccia quello che va fatto anche la chiesa vado ad allestirla io il giorno prima spesso sento questo questo discorso non si può un anno prima senza conoscere le dinamiche reali di un'organizzazione pensare di poter far tutto non è un compleanno non è una festa di compleanno Quindi mi raccomando [Musica] Descrivi la mise en place gli Arresi gli arredi compresi del prezzo qui e il discorso che vi facevo prima per quanto riguarda il marketing cioè gli arredi e i divanetti se lampadari tovaglie bicchieri piatti tutto E scrivete il più possibile mettete i prezzi se sono esclusi nelle disponibili per il periodo che avete selezionato perché le dobbiamo confrontare con quelle del rito Voi chiedete i pagamenti come vogliono che vengano effettuati E mi raccomando che sia scritto sul contratto Quali sono le clausole per il recesso perché Tutto può succedere quindi chiedete Quali sono le clausole per il recesso Quali sono i tempi Quali sono i costi questo vale per tutto per l'abito da sposa per le scarpe per il fotografo Per il fioraio per tutto Quali sono le clausole di recesso e che sia scritte da contratto perché alcune volte ci sono delle clausole di recesso che è capitato proprio poco tempo fa nella sposa che ha acquistato l'abito da sposa presa dalla fretta nel budget nel nulla sottoscritto un contratto da 3. 000 euro con molta leggerezza poi ha continuato a formare gli altri Abiti come se fosse un gioco ha provato altri abiti si è innamorata di un altro abito andata molto tranquillamente in atelier a chiedere di rescindere dal contratto tranquilla che avrebbe perso la Cavana dei 500 euro e comunque già una somma Però quella L'avevo messa in conto quindi Ok è andata in Atelier e l'atelier gli ha mostrato il contratto dicendole che la caparra dei 500. 000 persa e che volevano il versamento di altri mille euro perché l'abito era stato già tagliato questa sposa mi ha contattato chiedendomi una consulenza e come poteva fare per mandargli quei mille euro ho visto il contratto e vi devo dire che la teoria gli è andata incontro perché Secondo me era una cosa di accesso un po' stringente però comunque Carta canta la ragazza voleva firmato quindi la tei effettivamente legalmente gli è andato è andato incontro il contratto diceva che bisognava saldare la si poteva recedere dal contratto perdendo la caparra entro i primi dieci giorni era passato qualche mese e quindi lei avrebbero dovuto pagare 3.
000 euro di abito senza prenderlo Poi comunque avrei potuto prendere Diciamo che non l'avrebbe indossato perché non era l'abito che le voleva lei ne voleva un altro oramai e tra l'altro abbiamo anche sottoscritta il contratto dall'altra parte e quindi aveva due contratti dell'atelier Quindi la mia risposta è stata ahimè perde 500 pagine 1000 e poi vai avanti con l'altro abito ormai 1. 500 euro sono matti Quindi mi raccomando Le clausole di recesso immaginate con l'autobus sfumate meglio se con l'autobus con l'abito sono sfumati 1.
