Oi gente tudo bem com vocês olha só hoje eu vou fazer um pãozinho de polvilho que é muito fácil é só misturar colocar na forminha e levar para assar depois do grande sucesso que tá fazendo aí o pão de queijo sem escaldar sem sovar para quem não viu ainda vou deixar no primeiro comentário fixado essa receita de pão de queijo prático e delicioso mas hoje eu vou fazer um pãozinho simples de polvilho para começar eu vou colocar aqui na tigela um ovo tô usando aqui um ovo tamanho médio mas pode ser tamanho grande também agora
nesse ovo eu vou colocar uma colherzinha de chá de sal agora vou bater aqui o ovo e o sal até dissolver esse sal já misturei aqui o ovo e o sal agora eu vou colocar meia xícara de leite 120 ml esse leite não está quente ele pode estar gelado ou em temperatura ambiente agora você vai pegar a mesma xícara que me deu o leite no caso aqui eu tô usando uma xícara tamanho 240 ml e vai colocar de óleo um dedinho aqui ó de óleo na xícara vai dar mais ou menos 60 ml agora vou
misturar mais um pouquinho usando o mesmo tamanho de xícara você vai colocar de polvilho doce Vou colocar aqui e vou misturar esse polvilho doce aqui já misturei aqui o polvilho doce ó ficou assim tá bem líquido ainda e agora vou colocar aqui o polvilho azedo para dar o ponto que a gente precisa vou colocar também uma xícara por enquanto então de polvilho doce só vai uma xícara agora o polvilho azedo eu vou mostrar para vocês o que que vai até chegar ao ponto que eu preciso olha só a gente para mexer eu já tive que
trocar o fouet pela colher tá ó porque ele já chegou no ponto que eu preciso agora vou mostrar para vocês o ponto certo o ponto certo dessa Massa é quando ele se une todo ó que nem tá aqui se uniu toda a massa e ele não gruda na mão você consegue modelar ó sem ele grudar Esse é o ponto para essa massa então para minha receita ficar pronta foi só uma xícara de polvilho doce e uma xícara de polvilho azedo Mas claro que isso vai depender do tamanho do ovo que você vai usar na receita
pode que vá mais ou menos polvilho peguei aqui uma forminha essa forminha aquelas de empadinha mas poderia ser qualquer forma que você tiver aí então ó peguei um pedaço da massa coloquei um pouquinho de óleo na mão e vou modelando aqui os pãezinhos e vou colocar aqui essa forma eu untei também com um pouquinho de óleo já modelei aqui os pãezinhos tá essa minha forminha é bem grande então se você usar aquela menor vai render mais a Massa agora vou levar para o forno a 250 graus pãozinho aí já ficou pronto aqui no meu forno
levou 40 minutos para assar porque os ingredientes estavam gelados tá então assei 40 minutos a 250 graus se no final do tempo nos últimos 10 minutos você quiser ele mais Douradinho você pode ligar o dourador do Forno agora a gente vai retirar aqui da forma olha se solta bem fácil Olha gente que maravilha já retirei aqui todos os pãezinhos da forma e agora a gente vai experimentar agora Só nos resta experimentar Esse pãozinho eu vou tirar aqui um pedaço para falar para vocês como ficou ficou maravilhoso ó casquinha crocante e aqui por dentro ó bem
maciozinho a gente ficou delicioso se você quiser acrescentar queijo aqui pode acrescentar vai ficar melhor ainda então tá aí a dica de hoje um beijo e tchau [Música]
