Olá eu sou Valéria Mourão sócia-fundadora da Deveras Amazônia Amazônia detentora da maior biodiversidade do planeta nós temos plantas ervas nativas que são pouco conhecidas científicamente que tem um potencial enorme para desenvolvimento de produtos mas ainda assim existe uma baixo responsabilidade dificuldade elaboração de produtos naturais amazônicas que sejam excelente na qualidade e seguros para o consumo no mercado Então como que os negócios poderão desenvolver produtos alimentícios amazônica para o prato preservar desenvolver É preciso conhecer então necessário que tem uma junção do conhecimento relacionado às Comunidades como conhecimento científico e tecnológico das Universidades para que a amazônia
se torna um polo de desenvolvimento sustentável de produtos naturais o Mercado Livre produtos naturais no mundo ele cresce anualmente paciência e 40 milhões de dólares no Brasil não é diferente mercado de alimentação saudável só cresce 88 por cento dos brasileiros estão preocupados com a preservação da Amazônia estão dispostas a pagar mais caro por produtos ecológicos e sustentáveis e o único a defesa da Amazônia foi criada em 2018 por três pesquisadores phd o intuito de desenvolver produtos alimentícios com ingredientes que brotam da floresta unido a ciência tradição os preparos são produtos naturais sustentável que geram renda
para as comunidades hoje nós temos quatro linhas de produtos que são conservas geleias licores e desidratados o nosso maior diferencial é a pesquisa científica nós fazemos diversos estudos científicos no laboratório para elaboração dos produtos Então os produtos no final eles vêm com a Inovação científica produtos de excelência na qualidade origem e com a junção do Saber tradicional Além disso nós temos parceria com aproximadamente 30 mulheres da Agricultura Familiar que além de adquirir o zenfone nessa desenvolvemos produtos diretamente com ela A exemplo disso eu trouxe três produtos para para para mostrar para vocês que a conserva
dele aí Vitória Régia foi padronizado em laboratório apresenta atividade antioxidante rico em proteínas e fibras em constante mesmo pós-processamento ele permanece quarenta por cento de vitamina C e o as até que é uma bebida feita do caroço de açaí que é rica em compostos fenólicos que vai ser lança o nosso modelo de negócio é bitchubi evite os nossos principais canais de vendas com as redes sociais as parceiros revendedores matchplace nós vemos crescendo nosso projeto de uma forma orgânica de 2020-2021 sp149 por cento Além disso também não vem participando de programas de mentoria as acelerações nós
fomos premiados em estais estamos nós temos inspeção Municipal as plantas também de alguns poros estão um programa sinergia o nosso objetivo é ganhar mercado e depois internacionalização e futuramente que a nossa biofábrica modelo também é o nosso maior desafio são sempre estrutura aumentar a escala para atender a demanda atual que nós temos a nossa equipe é formada por três pesquisadores da Valéria e qual gilsão gestores também é a nossa técnica de alimento aliança e a Dulce que faz parte da nossa parceria com as comunidades muito obrigada E aí
