अगर आपको बस 10 मिनट में बहुत ही टेस्टी और कंफर्टिंग मील बनाना है ना, तो गरमा गरम राइस के साथ यह तड़के वाला पालक का रायता एक बार जरूर ट्राई करना। इवन इफ यू डोंट लाइक पालक एट ऑल, यू आर गोइंग टू लव इट फॉर श्योर। सबसे पहले एक पैन में ऐड करेंगे ऑइल। उसमें डालेंगे जीरा, फाइनली चॉप्ड गार्लिक। थोड़ी देर के लिए सोते करने के बाद ऐड करेंगे थिनली स्लाइस्ड अनियंस। कुछ ड्राई स्पाइसेस ऐड करेंगे। जैसे कि हींग, हल्दी पाउडर, रेड चिल्ली पाउडर, कोरिएंडर पाउडर और गरम मसाला। अब चॉप किया हुआ पालक और थोड़ा
सा नमक ऐड करके 3 से 4 मिनट के लिए कुक करना है। इसे कंप्लीटली ठंडा होने के बाद इसमें क्रीमी विस्क किया हुआ कर्ड ऐड करेंगे और अच्छे से मिक्स करके फ्रेश कोरिएंडर के साथ गार्निश करें और गरमा गरम राइस के साथ सर्व करके एंजॉय करें।
