a cocam representa a união e a força do agronegócio somos 16 filiadas e mais de 45000 produtores Unidos pelo Espírito cooperativista cocam a força da União do custeio da Uva no Sul ao manejo do Gado Verde no norte soluções do COB para o agronegócio só quem nasceu no á entende do seu negócio COB faça parte [Música] começando mais um episódio do podcast Pro café eu sou Alexandre tô aqui hoje com o João Marcelo pra gente falar um pouco de mercado antes disso queria agradecer você que se inscreve que curte que comenta Nossos Vídeos agradecer também os nossos apoiadores sicob credivar e cocam João o pessoal tá naquela loucura de mercado né vem tendo essa loucura de mercado das altas do preço e aí tava eu e o Alon aqui a semana passada nós falamos assim não nós temos dar onde jeit de conversar com o João de pedir pro João vim é o João é superintendente nosso na Fundação proc café especialista na parte de mercado pedi antes João da gente começar o bate-papo para você se apresentar um pouco já que é a primeira vez que nós conseguimos um milagre te trazer aqui hoje sim sim eu me chamo João Marcelo como posto pelo xand sou superintendente executivo da fundação procafé analista de mercado também da fundação procafé café e sou tutor da área de mercado de café do centro de Excelência em café e cultura do senar Minas Ok Perfeito João o que que que que acontece aonde a gente olha grupo de WhatsApp ou conversa com cafeicultor todo mundo quer saber primeiro porque que aconteceu o que que tá essa loucura do preço a gente sabe que são imensas inúmeras variáveis que vão impactar no preço né mas assim o que que pode impactar mais nesses preços olha oand na realidade nós temos Temos vários fatores de variabilidade das cotações do café até porque o café ele não é meramente uma commodity agrícola ele é também uma commodity financeira onde nós temos vários fundos de investimento Que angariam recursos de investidores para investir em café né com mero intuito de obter lucro e esses Fundos eles não consideram somente os fundamentos de oferta e demanda eles consideram também fatores técnicos relacionados à análises gráficas eles consideram também fatores políticos econômicos eles consideram também os fatores cambiais dentre outros fatores tá perfeito João João e e vamos trazer agora então pro que tá acontecendo no momento né a gente tá falando de café chegando próximo de 3. 000 falando do arábica né em específico Então quais fatores que estão ocasionando mais essa essa alta dos preços O que que tá fazendo essa movimentação desse cenário atual tá ô Xandre vamos lá apesar da gente ter vários fatores que impactam nas cotações do café é importante a gente deixar claro que nenhum fator costuma sobrepor a força dos fundamentos de oferta e demanda tá esses fatores geralmente eles têm peso sobre a cotação do café na ausência das novidades relacionadas aos fundamentos de oferta e demanda até porque a gente Não tem novidade semanalmente às vezes nem mesmo mensalmente no que tange a questão dos fundamentos de oferta e demanda Mas recentemente nós tivemos novidade relacionada aos fundamentos no mês de dezembro e nós tivemos também novidade agora mais recente no mês de Janeiro no mês de dezembro nós tivemos a revisão do usda que é o departamento de agricultura dos Estados Unidos no que tange a o balanç global de 20242 Lembrando que pro usda o ciclo 20242 se inicia em outubro e se encerra em setembro o usda só para te dar uma noção melhor eles tinham colocado no relatório deles de junho de 2024 que o Brasil teria uma Safra no ano de 2024 de 69. 900 mil sacas ou seja uma safra Record assim como foi a safra de 2020 nesse relatório que eles publicaram com a revisão dos números no mês de dezembro Eles já desceram a safra do Brasil em 3 milhões e me de sacas Ou seja a previsão deles que pro ano passado era de 69 mil 900.
000 sacas agora está em 66. 400 mil sacas tá a agora compensando um pouquinho essa revisão negativa pros números da safra do Brasil cículo 242 eles também corrigiram a safra do Vietnã em 1. 1000 sacas a mais do que previram anteriormente e também corrigiram os números da sfra da da Colômbia de 20242 em 500.
000 sacas tá com isso a previsão de produção Global pro ciclo 24 25 que anteriormente eles estavam estimando em mais de 176 milhões caiu para baixo de 175 milhões tá esse 175 milhões é importante a gente colocar que ainda assim é maior do que o que eles previram de Safra Global pro ciclo 232 aonde segundo o usda o mundo produziu pouco mais de 168 milhões de sacas tá agora com relação à demanda global ao consumo Global eles também fizeram uma ligeira correção com um decréscimo de 2,5 milhões me de sacas ou seja o consumo que em junho de 2024 eles tinham previsto de 170 mil 634. 000 sacas agora eles desceram a previsão para 168 milhões 71 sacas E aí vem aquela pergunta Poxa então isso é um fator negativo pras cotações Olha a gente tem que analisar sempre quando a gente fala de consumo a relação dos estoques percentuais frente à demanda global e assim como eles corrigiram com um decréscimo o consumo um ligeiro decréscimo aí de 2,5 milhões me de sacas eles elevaram tá os stockes de passagem que eles chamam de ending stocks de 2. 784 mil sacas para 2.
867 mil sacas eh xand pra gente tá vendo ess redução muito significativa n 5 sim 5 milhões de sacas agora a gente percebe que quando a gente fala dessa relação de estoque percentual frente à demanda Global eh eu vou tá na década de 30 para vocês terem uma melhor noção do que o setor cafeeiro está de fato vivendo na década de 30 o Brasil queimou aí algo em torno de 80 milhões de sacas de café só que o consumo naquela época era de pouco mais de 20 milhões ou seja existia estoque suficiente para quase 4 anos de consumo agora pulando algumas décadas vamos vir um pouco pra década de 80 na década de 80 os países produtores detinham stoque suficiente para 200% com relação ao seu consumo já na década de 90 a gente começou com algo em torno de 90% de estoque frente à demanda global e encerrou a década de 90 com 50% de estoque percentual frente à demanda global há 10 anos atrás esses estoques percentuais frente à demanda Global eles giravam em torno aí de 30% pouco menos que isso eu lembro que há 10 anos atrás eu já fazia essa correlação mostrando no decorrer das décadas que de fato a o o o consumo ele vinha sobrepondo a produção né até por Ah agora a gente chega com os números números do usda que de acordo com a previsão deles de Junho ainda estava acima de 15% a relação estoque percentual frente à demanda Global agora com esse ajuste nós estamos falando de menos de 12,5% ou seja qualquer surto climático imagina bem 12% 12,5% de estoque percentual frente à demanda global é é suficiente para um mês e meio ou seja mas um AC que oa no Brasil um problema em um outro país importante e nesses números que você que você passou né João que o Sta que é o que o ST publicou e tudo ainda tem um um detalhe né que é o o Vietnã e tudo as agências de lá consideram até uma safra menor do que o considerado pelo isda né É vamos lá com a revisão de dezembro o usda colocou uma safra pouco acima de 30 milhões de sacas a vicoforte às intempéries climáticas que também assolou o Vietnã sobretudo no período de florada deles que ocorreu entre Março e Abril do ano passado eles estão estimando uma uma produção em torno de 245 milhões me Ou seja é uma diferença aí de mais de 6 milhões de sacas e assim nós temos também tem algumas tradings cuja previsão vem girando aí de de 24 a 28 milhões tais como a vol café a stonex a previsão pro da safra 242 dessas multinacionais também se apresentam abaixo do que o o usda colocou ô João vou fazer só um adendo pro pro caficultura aqui que foi quando aconteceu a a giada infelizmente teve teve pessoas da política Nossa caficultura da caficultura brasileira falando que a geada O problema foi que o cafeicultor plantou plantou café no lugar errado em lugar muito baixo nós estamos falando de mais de 6. 000 ha de café e se não tivesse esse café do lugar errado Como que estaria então esses estoques Então é assim é só um adendo porque é muito complicado quando a gente fala numa coisa dessa E aí a gente chega agora com estoque baixo com e um mercado novo relativamente novo e aquecido que é o mercado China e oriente médio sim sim né E como que você enxerga essa entrada então mais expressiva não é que ela entrou agora mas entrando de maneira mais expressiva ô ô xand Olha eu pegando adendo a essa sua colocação vamos lá a gente tem aí a globalização já de algumas décadas para cá com a globalização a gente percebe que a população do oriente eles vêm cada vez mais adotando hábitos do ocidente assim como a gente também vem adotando alguns hábitos e deles tal como exemplo a própria comida japonesa que há 20 anos atrás aqui ninguém mal conhecia né E hoje é uma febre e lá eles também vê adotando o hábito de tomar um cafezinho né como exemplo disso aí a gente vê no próprio relatório do usda a ainda com números não tão expressivos mas com um crescimento percentual de consumo que já coloca a gente para imaginar num futuro aí de 10 15 anos o que vai ser a China né a China por exemplo dos últimos 5 anos mesmo com a pandemia ela teve um crescimento médio de quase 99% ao ano né E quando a gente fala ali da do dos asiáticos do próprio Oriente médio se a gente pegar e fizer um pequeno círculo naquela parte do Globo a gente tem ali mais do que 50% da população então a gente vê que o consumo a demanda ela vem repleta de estímulo ela vem se apresentando inclusive resiliente né ã por outro lado nós temos a produção global que vem enfrentando cada vez mais e mais desafios E aí quando eu coloco isso as pessoas me perguntam então não vão mais existir momentos de baixa os momentos de baixa eles vão sempre existir isso é cíclico tá só que frente a essa análise o que a gente pode concluir é que esses momentos de baixa eles tendem a ser cada vez mais curtos frente aos momentos de alta que a gente vem vivenciando inclusive no atual momento né atual momento né que é produtor tem que aproveitar esse moment é ô Xandre agora veja bem nós estamos falando do ciclo 242 da novidade né que foi a revisão dos números do usda do relatório de dezembro de 2024 agora nós temos também novidade já relacionada ao ciclo de 2025 que foi a previsão de Safra da Conab falar a gente falou muito da da isda até agora e e a Conab entrando nesse Olha a gente tá mais próximo do Campo né você propriamente o Alisson já vinha orientando pra perda de potencial produtivo pro Brasil nesse ano de 2025 a gente fala aí de 20 a 30% para o arábica sim e quando a gente fala só para deixar claro aqui da safra brasileira ciclo 2025 Nós já estamos falando é ciclo 25 26 né E aí de repente a gente pega um relatório da Conab em que a safra 24 25 ou seja a safra do Brasil do ano passado que em maio eles previram um número próximo de 59 milhões e que vieram corrigindo no relatório deles agora de Janeiro teve mais uma correção e os números agora estão abaixo de 54 milhões 300. 000 sacas que o Brasil segundo a Conab colheu em 2024 uhum atrelado a isso a Conab soltou um número para essa próxima saca e que assim conversando com os nossos técnicos da procafé e com demais colegas que rodam o Brasil são números até mesmo coerentes h a Conab previu para agora uma safra de pouco mais de 51 mil 800.
000 sacas ou seja uma quebra de quase 45% em relação à safra do ano passado que já não foi uma safra que se aproxima do Real potencial produtivo que a gente sabe que o Brasil tem e que nós já vimos inclusive no ano de 2020 né só um adendo aqui é que merece destaque tá as o os números do arábica aonde de 39 milhões 598. 000 sacas colhidas no ano passado descem esse ano para 34. 6 84.
000 sacas ou seja nós estamos falando de um de uma quebra de quase 12,5% já o robusta Conilon e de acordo com os números da Conab é possível a gente perceber um ajuste de 17 pouco mais de 17% saindo de uma produção do ano de 2024 de r. 616. 000 sacas contra mais de 17 milhões de sacas para agora ô João uma coisa que o pessoal vai até questionar eu tenho certeza que essa quebra de de 12 quase 12,5% né quando a gente fala muito aqui em coisa de 20 a 30% eh mas uma coisa pessoal é que a gente sempre conversa aqui eh que os números da são da Conab a gente usa como referência pra gente falar em números a gente teria que tá indo pro campo tá fazendo um levantamento e se a gente pega as previsões da Conab exportação consumo interno esse estoque que já é muito baixo ele já teria era sumido né João então é o que que a gente pode usar desse número aqui vamos passar não para quem mexe com o mercado não para vamos supor vamos sair da sua situação de analista de mercado Vamos jogar pra minha do pessoal de campo é que mesmo nesse cenário tá demonstrando uma quebra e uma quebra grande ponto não vamos falar em número né João mas isso mostra tendência de quebra e uma quebra grande na produção sim sim é assim é é existe muita divergência entre as várias Fontes né Por exemplo o próprio sda que tá estimando a safra brasileira do ano passado em mais de 66 milhões isso com o ajuste negativo que eles já realizaram agora no mês de dezembro contra um número da Conab que é o número brasileiro oficial de 54 milhões 215.
000 sacas Então não dá pra gente entrar nesse mérito nós proc café até porque nós não fomos a c para poder validar nem um número nem o outro mas o que a gente vê e percebe que tá coerente realmente bem coerente nos dados da Conab são os percentuais né de quebra que eles vêm apresentando certo Ô João e assim tem algum outro fator que vem pesando que vem agindo em cima dessas dessas cotações e desses preços olha Sim Sim nós temos fatores né do café enquanto uma comod financeira tal como propriamente os fatores técnicos que são o os fatores gráficos que são muito utilizados pelos fundos de investimento os Fundos especuladores eh que operam café com o intuito de realizar lucro né eles não simplesmente acham que a cotação vai subir ou acha que vai cair entra comprando e vendendo não eles utilizam alguns algoritmos por meio de análises técnicas né E no final do mês de janeiro só para dar uma melhor noção os fundos de investimento especuladores enfim as non comercials eles estavam com mais de 85. 000 contratos comprados na Bolsa de Nova York e isso nas mãos de apenas 178 Fundos né contra uma posição medida de pouco menos de 10. 000 contratos tá portanto isso esses 10.
000 contratos nas mãos aí de algo em torno de 44 45 Fundos Ou seja quando a gente pega o saldo líquido comprado desses fundos a gente percebe que o mercado ele passou por um movimento intenso e até mesmo rápido e de compra o que acabou né intensificando Essas altas que a gente viu Ou seja na medida em que os níveis de preço eles vão atingindo e rompendo algumas resistências alguns gatilhos automáticos com base nesses algoritmos que eu coloquei eles são automaticamente ativados e acabam fazendo com que as cotações deem explosões para cima tá que é o que aconteceu inclusive hoje com que o mercado Chegou a bater quase 3. 000 pontos de alta né né agora esses movimentos de alta intensos e prolongados eles deixam o mercado sobrecomprado O que é um mercado sobrecomprado é um mercado que passou por um movimento de alta intenso e prolongado e está próximo de reverter né ou seja isso é só um indício E por que que às vezes tá perto de de reverter porque esses Fundos eles vão comprando comprando o mercado vai subindo subindo Até que em dado momento com base nesses algoritmos e com base também nos outros fatores que vão surgindo eles entram realizando o lucro o que mais chama atenção nesse momento é que os fundos de investimento especuladores recentemente eles compraram no mercado de opções algo em torno de 15. 000 a 20.
000 contratos de cols Ou seja quando a gente fala col a gente tá falando do direito de comprar com preços de exercício variando de 415 Cent a 500 Cent por libra peso ou seja bem mais do que tava sendo praticado ag atualmente ou seja entraram comprando Call our of money ou seja num preço de de exercício que não daria exercício hoje por que eles fizeram isso isso aí começa a deixar a gente com o sentimento de que a bolsa que que hoje já bateu os 430 Cent por libra peso não está tão distante da realidade de 500 Cent por libra peso logicamente a certeza não existe mas era algo que a gente havia um pouco mais remoto e que hoje a gente vê não está tão distante já não está tão remoto quanto a um tempo atrás em função disso eles não entrariam comprando essas cols nesses níveis à toa é não não ia ser tem muito embasamento para isso né João não tem jeito ô João e essa desvalorização do dólar quando a gente pensa nessa entrada de dólar e tudo tá vamos lá o dólar que saiu aqui no Brasil contra o Real da casa de 6,20 recentemente e agora tá berando aí o 580 Eh ele também impacta diretamente nas cotações do café eh sendo que nas principais bolsas de café do mundo o dólar os movimentos do dólar ele tende a ser o oposto por quê com a a desvalorização do dólar nas cotações das bolsas quando o dólar desvaloriza ah os preços ficam mais baratos pros fundos de investimento poderem entrar operando na bolsa e isso atrai O quê a desvalorização do dólar a ponta compradora interesse maior de compra ele tende a a Gerar é um estímulo altista tá um outro motivo também que a desvalorização do dólar eh gera esse Impacto positivo altista na nas bolsas é por com a queda dos do dólar aqui por exemplo dólar contra o Real de 6,20 a 5,80 ele tende a ocasionar um decréscimo do Poder de pagamento dos exportadores aos produtores com isso a oferta acaba ficando mais restrita Então essa desvalorização do dólar que caiu não somente contra o Real mas caiu também contra moedas emergentes O que é positivo pras commodities de um modo geral e a gente tem também o United States dólar que é o índice do dólar que mede o dólar contra uma sexta de outras seis moedas tidas também como moedas fortes e que saiu de 110 pontos para paraa casa de 108 pontos essas desvalorizações também surtiram efeito positivo e altista para PR as cotações nas bolsas ô João a gente tem dois fatores aí eh que também são muito debatido uma o preço do café subindo Eh vamos lá produtor que tinha um café mas que precisava muito desse dinheiro ele já foi vendendo né as cooperativas produtores a gente ainda tem então eh uma a parte do dos produtores ou seja aí perto de uns 15 20% né segundo o número que você colocou na síntese de mercado eh que ainda estão agora estão retendo esperando um aumento por outro lado a gente vem falando também não se você que vai me falar que você está ligado tá pessoal hoje aqui eu tô tendo uma aula porque não é a nossa parte é de dendro Porteira não é essa que são os recordes de exportação então algumas pessoas ainda falam não esse recorde de exportação tá n porque ainda tem café as cooperativas o estoque não tá tão baixo Mas uma coisa não tem nada a ver com a outra né é a impressão que dá é que tem né mas Diferentemente do ano de 2020 né que a gente que até então era o recorde de exportação brasileira era o de 2020 e o motivo do recorde de exportação anterior de 2020 ele é um motivo muito distinto do atual o cenário é totalmente diferente o cenário de fundamentos no ano 2020 o Brasil teve recorde de exportação de café né já batido no ano 2024 porque naquele ano nós tivemos uma safra Record agora não a realidade é outra tá a safra record de 2024 ela tá muito mais relacionada a um receio de abastecimento generalizado por quê nós tivemos aí as intempéries climáticas né eh não só no Brasil em outros países também que inclusive acabaram deixando lacunas para que o Brasil ocupasse e aproveitasse né tal Como por exemplo o Vietnã Brasil o o Vietnã teve problema nolo anterior e isso aí aí Abriu uma lacuna muito interessante pra exportação dos cafés robusta do Brasil dos robustas Conilon e então o Brasil né embora longe do seu potencial de produção né de do do ano 2020 o Brasil ele aproveitou essas lacunas tá nós tivemos também o o receio da da das Indústrias né da União Europeia naquele período em que o eudor que é a lei de desmatamento da Europa estava para entrar em vigor agora né o receio era generalizado ali na Europa com Poxa vamos ficar sem café então eles intensificaram as compras e aí acabou até que o receio era tão grande que com muita articulação também do próprio da dos próprios líderes da café cultura aqui no Brasil e de outras origens articulando com a união europeia acabaram conseguindo protelar né pro ano de 2026 mas e essas exportações records ainda mais frente aos gargos logísticos que que sobretudo os portos enfrentaram né com acúmulo de 2 milhões de sacas com um atraso com carga sendo rolada e tudo isso gerando custo pros exportadores ainda assim nós conseguimos bater um recorde de exportação isso em função do receio com a esc e não em função de alta disponibilidade Perfeito João pra gente ir caminhando pra reta final Nossa eu falo muito produtor nada é tão bom que dure para sempre Também nada É tão ruim que vá durar perdurar por muito tempo estamos surfando uma onda de preços bons bons para o cafeicultor e Diferentemente da da do período ali de 21 e 22 da giada é a quebra é menor do que a valorização do café ou seja a quebra na maioria dos casos ainda tá compensando o preço tá compensando um pouco a quebra né para maioria dos casos porque tem gente que não ótimo tudo certo e mas e tem alguma coisa que possa acontecer agora para derrubar esses preços por quê que eu tô te perguntando isso porque muitas vezes o produtor olha e fala assim nossa vim travando café nos últimos anos vim só perdendo mas a gente tem que entender que o risco sempre existe né João sim é assim além dos produtores que vem rolando suas posições de antes para agora né tentando aproveitar uma brecha das altas recentes e que se a gente for considerar agora já não são mais altas né já ficaram para baixo é agora os fatores de pressão eles sempre existem embora atualmente não tão intensos e tão impactantes quanto os fatores de alta que a gente veio mencionando aqui no decorrer desse podcast né olha num curto prazo a gente igual acabei colocando Aqui nós temos um mercado sobrecomprado indicadores eh de análise técnica tal como as bandas de boling estocástico índice de força relativa eles indicam que o mercado está breve de ter uma reversão com realização de lucro por por parte dos fundos de investimento e especuladores é certeza não é apen um indicador é apenas um fator e esse fator já indica isso para um curto prazo só que repito deixa uma desconfiança o fato dos Fundos estarem com posições de col compradas a níveis que variam de 415 a 500 Cent por livra peso no Médio prazo é interessante a gente seguir atento ao clima nos países cu n origens produtoras cujo período de floração é agora entre Março e Abril tal como o próprio Vietnã isso aí pode né se o clima colaborar pode levar a a a a uma correção na posição de proteção dos players né E acima de tudo é preciso ficar muito atento a ao potencial produtivo que vem se desenhando pra safra do ano de 2026 aqui no Brasil extremamente precoce a gente afirmar algo nesse sentido não tem base nenhuma para isso o que a gente sabe é que até agora é uma tendência existe uma possibilidade de que se o clima per a contribuir vi contribuindo como já está até sfa de 2026 o que inclusive não aconteceu né no nos últimos anos mas se o clima seguir colaborando a gente pode ter uma Safra volumosa no ano 2026 e com isso um desmanche da proteção contra o risco de desabastecimento Por parte dos players de mercado Isso é só uma possibilidade aqui a gente colocou uma possibilidade de curto prazo baseada nos fatores técnicos uma possibilidade de recuo das cotações baseadas na nas outras origens cuja florada é agora entre Março e abril e uma de longo prazo já tomando como base uma possível safra volumosa do Brasil pro ano que vem logicamente se o clima atrapalhar a gente pode ver voos até mais altos dos preços então assim isso que a gente tá colocando aqui é meramente uma possibilidade mas que merece atenção é João porque assim quando a gente fala dessas possibilidades de clí é o a gente Frisa muito isso possibilidade possibilidade tendência por quê porque se a gente for pensar para essa safra várias e várias vezes eu e o Alon a gente falou aqui se nada der problema daqui até a safra a gente tem uma quebra de 20 a 30 e nada que se fizer daqui pra frente a gente ganha Mas a gente pode perder e o que que nós estamos vendo hoje até tava uma tielo colocando aqui num grupo também temperaturas altíssimas em alguns lugares com veranico aparecendo e que já pode fazer o quê atrapalhar período de granação e en enchimento e granação dos frutos já prejudicando algumas regiões pode ser uma região pequena pode mas isso pode aparecer em outras ainda a gente ainda tá no começo de fevereiro Imagina a gente falar de uma florada do Brasil para outubro é muito então tá muito distante sim sim eh é por isso que a gente sempre se baseia na circunstância de um clima normal o que seria o clima normal um clima dentro das médias históricas né a gente não conta com com com a diversidade climática anualmente Mas de fato é preciso considerar porque vem sendo recorrente pra gente finalizar agora eu vou colocar o João como um produtor o João que vai vender café e assim serve de sugestão pro pessoal por quê Porque a gente eh a gente brinca né que o cachorro que foi mordido por cobra tem medo até de linguiça Ou seja você já fez trava e foi perdendo perdendo hoje não quer fazer mais não tem o que que o produtor pode fazer o que que o João Marcelo produtor faria para amenizar os riscos futuros enm assim você tem a sua produção João Marcelo tá aqui com 3. 000 sacos de café pensando em 25 em 26 tá vamos lá é certeza de que os preços vão subir não é certeza de que os preços vão cair a chance é muito maior chance não é certeza chance café tudo pode acontecer uhum existe possibilidade dos preços subirem mais ainda existe a possibilidade os preços recuarem é muito difícil a gente acertar o pico exão se sube a gente não tava produzindo café a gente tava comprando vendendo café e ficando rico em cima disso e quantas empresas a gente vê quebrando fazendo isso né exatamente em função disso a melhor estratégia é não depositar todas as cartas ou ou aliás as poucas cartas que ainda restam pros produtores em um só jogo se você pega todas as suas cartas e deposita em apenas um jogo apostando que vai subir mais ou apostando que vai cair a chance de você perder é enorme e a chance de você perder em 100% se o mercado for a seu favor ótimo você ganha em 100% se o mercado for contra você perdeu em 100% então escalonar é sempre a melhor estratégia comercial por qu quando você escalona você não vende todo o seu café Então se você vende café um pouquinho hoje um pouquinho amanhã E daqui a se meses o preço subiu mais ainda você ainda vai ter café para vender do contrário se os preços caem ótimo você garantiu ao menos uma parte da boa rentabilidade um pouquinho de lucro não faz mal para ninguém todo mundo quer né o João tava com um produtor esses dias e E aí a gente sentada andando na andando na lavoura depois sentando F conversar e pegou Xandre seguinte eu sei que você vai falar que que não mexe com isso que seria me falar se eu vendo ou não se eu travo ou não falei é realmente não vou ele mas eu tô aqui o seguinte eu quero quero comprar uma acolhedora e uma varredora para mim aqui agora e eu tenho uma proposta tal de troca de café aqui vou pagar com café vou pagar então em 25 em 26 são duas possibilidades de pagamento o que eles estão me dando o valor é esse e eu não sei eu tô querendo fazer o que que você acha falei tá quanto que você vai pegando quanto que você vai Vamos ver quanto que você vai colher expectativa do ano que vem quer dormir em paz esse valor não tá muito bom questão de pagando então garante o seguinte você tá garantindo só as duas máquinas você não tá travando tudo você não tá travando 50 60 70 da tua safra Mas você tá garantindo o teu investimento das duas máquinas num valor por saco muito bom e vai te deixar dormir em paz não vai vai então eu nessa situação pensaria assim igual tem uma outra propriedade grande que eu assisto em goch pé eles vão travando 50 sacos 50 sacos 50 não faz nenhuma trava grande sempre contrato pequeno pequeno e eles vêm aproveitando cada alta cada alta cada mercado e tudo é o certo é o errado é o que cada Cada um faz eu só acho que é arriscado não participar no mercado o que eles fazem é gestão de riscos o produtor que deposita todas as cartas num jogo ou seja que vende seu café todo em um dado momento ele tá especulando ele tem o risco aumentado de perder assim como se ganhar também ganhe mais mas o risco de perda é maior é maior João acho que passou muita coisa Deixou muita dica aqui PR os produtores passou um entendimento Geral de como o mercado funciona para entender essa loucura toda de mercado ainda mais a gente que tá ali do lado de dentro da Porteira que que participa menos desse mercado Valeu muito obrigado vamos ver se a gente consegue a gente tá indo pro terceiro ano do podcast Pro café vamos ver se a gente consegue te trazer antes do sexto ano mais uma vez aqui talvez talvez a cada ano beleza João valeu obrigado Pessoal espero que vocês tenham gostado e a semana que vem tem conheça a plataforma procafé a plataforma de conhecimento especializada em cafeicultura nela você vai aprender através de cursos desenvolvidos pelos maiores especialistas do mercado cafeeiro e para você que acompanha o podcast da fundação procafé tem descontos exclusivos que são válidos para as próximas 24 horas acesse plataforma pra. com.
