o Brasil não consegue frear o preço da comida não estamos mais nos alarmantes 12% de inflação do último ano de bolsonaro mas o cenário ainda preocupa só no ano passado o preço dos alimentos e bebidas subiu 7,69 segundo o IBGE quem vai ao mercado ou almoça fora todo dia já notou que a alta é persistente Mas por que isso acontece o que tem impactado o preço da comida vem que o bdf explica o preço dos alimentos varia conforme uma das regras mais básicas da economia a lei da oferta e da procura quanto mais disponível um
produto está no mercado mais barato ele tende a ser e o inverso também ocorre quanto mais difícil de achar mais caro tende a ficar no caso da comida secas e enchentes no Brasil prejudicaram a safra de alguns produtos como o café que acabou tendo sua produção reduzida consequência a oferta diminuiu e o preço aumentou foram quase 40% de aumento só no ano passado também foi o caso do Arroz o Rio Grande do Sul é o estado que mais produz o grão no Brasil Mas no ano passado enfrentou uma das maiores enchentes de sua história fazendo
com que parte da produção fosse comprometida por conta disso o preço subiu mais de 8% em 2024 [Música] o preço final de um produto não depende só da sua produção o mercado de alimentos é global ou seja a demanda internacional pode impactar os preços aqui a carne por exemplo não sofreu com tantos problemas de produção como o arroz mesmo assim o preço aumentou mais de 20% isso aconteceu porque os frigoríficos resolveram exportar sua produção ao invés de vender para o Brasil em 2024 a exportação de carne brasileira aumentou cerca de 30% por conta disso faltou
carne no país aumentando assim o preço em parte a alta do café também é explicada pelo aumento da exportação em 2024 a venda de café brasileiro para o exterior também bateu [Música] recorde já o aumento das exportações brasileiras tem uma razão óbvia a alta do dólar de novo é bom lembrar que o mercado da comida é Global a carne ou café produzidos no Brasil podem ser vendidos aqui dentro mas também podem ir para os Estados Unidos para Europa Ásia e por aí vai lá fora eles são negociados em dólar por isso se a moeda sobe
faz mais sentido para um produtor exportar Olha só o caso do café no final de 2023 uma saca valia cerca de 200 e naquela época a moeda estava cotada a menos de R 5 ou seja uma saca de café no Brasil valia cerca de R 1.000 já no final de 2024 o dólar superou R 6 então se a saca de café ainda estivesse valendo os mesmos 200 ela passaria a valer r$ 100 no Brasil uma alta de 20% acontece que nem sempre um negociador brasileiro quer pagar esses 20% a mais Então ele pode decidir exportar
o café em troca de um ganho maior o resultado a falta no mercado brasileiro e o aumento do preço do café ah a gente falou de exportação mas o dólar também impacta na importação de alimentos o pão o macarrão e a bolacha por exemplo dependem do Trigo que vem da Argentina a alta do dólar também tem Impacto nesses casos e faz a diferença nos [Música] preços basicamente O que é preciso é aumentar a oferta de alimentos no Brasil e isso começa com um aumento da produção hoje O agronegócio Está mais interessado em plantar soja para
exportar do que em plantar arroz e feijão para vender no Brasil enquanto a lavoura de soja cresce a cada ano a plantação de arroz e feijão diminui é preciso inverter essa lógica o governo até diz que trabalha para mudar essa realidade mas o financiamento público continua priorizando a soja falta apoio pra agricultura familiar para a produção de frutas verduras e legumes também é preciso estar mais preparado para as crises inundações e secas que infelizmente acontecem e vão acontecer com cada vez mais frequência isso se faz com estoques públicos de alimentos que servem como uma reserva
quando falta no mercado o governo vende essas reservas para equilibrar a oferta e os preços por décadas o Brasil Manteve estoques públicos de arroz feijão café e outros produtos tudo administrado pela Conab acontece que ela praticamente acabou com seus estoques nos governos temer e bolsonaro o presidente Lula prometeu recuperá-los mas até agora não cumpriu a recuperação dos estoques e o aumento da produção São soluções de médio e longo prazo mas o governo entende que a alta dos preços é uma questão urgente e precisa de uma solução rápida ele propõe deixar a importação de alimentos no
Brasil mais barata baixando os impostos cobrados nessas operações A ideia é por exemplo reduzir tarifas de importação do arroz sempre que ele estiver mais caro que o negociado no exterior a redução nas tarifas estimularia a entrada de arroz estrangeiro no Brasil aumentando a oferta e reduzindo os preços existem economistas que defendem que o governo coloque restrições para as exportações de alimentos forçando a venda deles no Brasil mas o governo vê isso como uma intervenção de mercado e já descartou a ideia felizmente as projeções do governo apontam para safras recordes no país em 2025 o que
tende a a aliviar os preços dos alimentos resta saber se isso realmente vai [Música] acontecer o Brasil de fato é independente de organizações privadas por isso não temos medo de Expor os impactos na população quando se escolhe plantar para exportar ao invés de alimentar o povo mas é possível mudar esse cenário Ou pelo menos se conscientizar sobre E para isso você pode contar com nosso trabalho se você também está desse lado da luta a apoie nosso jornalismo não deixe que empresas bilionárias controlem a informação até o próximo vídeo
