Olá pessoal tudo bom com vocês bom nessa aula nós vamos discutir o sistema digestório Tá ok exceto arruinação que vai ter um vídeo específico para ele tá então no sistema digestório pessoal nós vamos iniciar a discussão toda com o mecanismo de controle de fome versus saciedade então a satisfação né A reflexão o animal está satisfeito Nós temos dois tipos de mecanismos aí tá que gera a fome ou que gera a saciedade porque por exemplo uma vez com animal está com fome quando ele deve parar ok nós temos algumas hipóteses para explicar esse mecanismo como um todo uma delas se a glicostática que foca o interesse na glicose versos alipostática na formação de lipídios porque nós temos também o controle momentâneo da Fome ou o controle a longo prazo Então vamos imaginar a variação de peso do animal aqui nesse eixo aqui x Você tem o tempo que pode ser dia semanas meses por exemplo E você tem também no eixo Y A quantidade a concentração quilo peso do animal Ok então quando a gente tem uma queda nesse peso nós temos um período de jejum se você provocar o jejum animal você vai provocar o aumento da Fome Isso é óbvio tá então ele é contra a um contrapeso aqui na alimentação forçada se você forçar o animal a comer mal maior quantidade um alimento mais rico você tem um aumento do Peso animal porém tanto para o jejum como para alimentação forçada quando você interrompe esse período o animal recupera um peso médio então há um controle mas amplo do peso do animal do que é só a fome momentânea ou a saciedade momentânea a um controle mas geral tá então essas hipóteses elas tentam se complementar Então não é apenas a Glicemia por exemplo que vai explicar a manifestação de comportamento de se alimentar do animal não é apenas por exemplo a glicose caindo na corrente sanguínea que vai explicar a alimentação do animal Então esse controle esse mecanismo de controle versus saciedade é uma explicação mais Ampla Ok bom então isso mantém o peso do animal então esses animais aí se alimentando a um controle intrínseco dentro deles que vai principalmente focar a fome a saciedade a digestão então alimentos que exigem uma digestão mais demorada fazem um tipo de interferência nesse controle alimentação que é feita com uma proteína por exemplo de alta digestibilidade é uma outra forma tá certo Então vamos pensar aqui então esse animal aqui se alimentando de leite tá tem núcleos de hipotalâmicos envolvidos no controle da sua alimentação da sua repressão tá da quantidade de glicose no gerada etc então aí é a saciedade ele vai estar saciado né com essa alimentação seja Leite aqui como no caso ou carne ou ração ou capim ou seja lá o que for Tá certo então essa ansiedade versus a fome então são dois tipos de controle tá ok que vão regular como um todo o peso desse animal Tá certo para isso nós temos a substâncias anorexígenas por exemplo insulina a distensão gástrica que geram a saciedade que interrompem a alimentação do animal que param que faz com que animal Pare de se alimentar e temos por outro lado as substâncias orexígenas por exemplo a grilina que é produzida com o estômago vazio que gera uma fome então algumas substâncias geram a saciedade desencadeiam a saciedade e outras substâncias desencadeiam a fome tá uma interrompe a saciedade outra interrompe a fome tá ok então com isso a discussão aqui há um mecanismo complexo para a alimentação do animal não é apenas o mecanismo da Fome apenas o mecanismo da glicemia então nós temos por exemplo aí mais a longo prazo a produção de leptina a partir do sistema é do tecido melhor dizendo tecido adiposo diminuindo a ingesta e aumentando a queima por exemplo então nós temos um controle complexo pessoal tá ok de todas as matrizes envolvidas aí no controle do peso do animal uma vez esse alimento entrando no sistema digestório na boca do animal serão mastigado por exemplo sendo processado inicialmente nós devemos considerar o seguinte a luz do sistema digestório a luz do intestino do estômago do esôfago por exemplo nós consideramos como meio externo ao organismo ainda que o animal tenha deglutido aquele alimento estando dentro da luz do estômago do intestino por exemplo nós consideramos que ele ainda não foi passado para dentro do corpo do animal ele só vai ser considerado dessa forma quando ele passar para a Corrente circulatória saindo da luz do estômago por exemplo do intestino e passando para o sistema circulatório então nós temos o trato gasto intestinal mais as estruturas acessórias que nós vamos ver à frente tá um local onde esse alimento será processado com determinadas características para que ele alcance a possibilidade de ser absorvido só aí esse animal realmente entra no meio interno do organismo do animal então Aqui nós temos um alimento qualquer tá teórico Nós temos dois plexos dois conjuntos de sistemas que nós denominamos 1000 entérico e subcoso que estão relacionados ao sistema nervoso entérico que irá regular a movimentação e a secreção de substâncias proporcionando condições para que o alimento seja absorvido realmente absorvido o milho entérico é responsável pela movimentação mil de músculo músculo movimento tá E temos também o Sumi mucoso que é responsável pela secreção de substâncias que vão agredir esse alimento é um processar esse alimento quebrando e nós vamos ver mais à frente como resultando numa partícula possível de ser absorvida ao se deslocar ele vai receber a ação dessa substâncias e modificado de forma a ser absorvido então a digestão é o processo de quebra dessas moléculas maiores e moléculas menores a absorção será a passagem da luz do intestino para a Corrente circulatória Tá ok vamos ver mais ou menos como é que ocorre esse processo aqui com relação por exemplo a esse alimento que eu coloquei ali um g de glicose nós temos um processo mecânico e um processo químico para algumas espécies esse processamento mecânico começa lá na boca com a mastigação mas não basta nós temos que ter também um processo químico a quebra química para que a molécula alcance Seja lá de glicose seja de ácido graxo livre por exemplo a possibilidade de passar da luz do intestino para o sistema circulatório para corrente circulatória então ao passar só aí realmente o alimento foi absorvido ok nós temos também os aminoácidos e os triglicérides na mesma situação aqui tá ok com relação a água um elemento fundamental nessa questão nós temos a secreção e a reabsorção de água no organismo as hidrolas as enzimas digestivas precisam muito da água então a água vai participar no carreamento desse alimento na hidratação desse alimento e também na quebra enzimática do balanço de água no organismo do animal é muito importante então a secreção ou a ingestão de água versus absorção tem que ter um equilíbrio nós vamos ver aqui com essas setas demonstrando a entrada e a saída de água da luz por exemplo do estômago do intestino da boca na forma de várias condições então por exemplo a saliva lá na boca o suco gástrico no estômago bile secreção pancreática no intestino Ok então a direita você tem a secreção ou a ingestão então no caso aí né ingestão de dois litros por exemplo para um humano ou para um animal de cerca de 40 50 60 70 kg ou até mais né vai ter uma ingestão peculiar a cada espécie um cão menor bovino maior Então você tem um equilíbrio aí de entradas e saídas então a ingestão de água faz parte desse equilíbrio tá entrando na luz do intestino lembre-se que na luz o intestino ou da boca né ou do estômago nós não consideramos que o animal ainda está fazendo uso desse item da água tá a saliva é secretada por volta de um litro o suco gástrico por volta de 2 l a bile um litro secreções pancreáticas um litro secreções intestinais 1 l isso vai gerar aproximadamente o volume de 9. 3 litros liberados acrescidos à luz do sistema digestório e há uma absorção no intestino muito grande de 8. 3 litros aproximadamente tá mais à frente no intestino tá agora o intestino grosso 09 litros dando um total de 9.
2 então foi retirado 9. 2 foi secretado ou ingerido 9. 3 isso gerou um déficit de 0.
