as vitaminas são compostos orgânicos não sintetizados pelo organismo sendo incorporados através da alimentação elas são essenciais para o funcionamento de importantes processos bioquímicos do organismo especialmente como catalisadoras de reações químicas as principais fontes de vitaminas são as frutas verduras legumes carne leite ovos e cereais a carência parcial de vitaminas é chamada de pró vitamina 11 enquanto que o excesso de ingestão de vitaminas é denominado hipervitaminose avitaminoses a carência extrema o total de vitaminas existem ainda as provas femininas como é o caso dos carotenos responsável pela pigmentação de cor amarela laranja e vermelha em frutas e
legumes uma vez no organismo são transformados em vitaminar um outro caso especial e gostei ol presente na nossa pele que se transforma em vitamina d perante a ação dos raios solares as vitaminas desempenhou diversas funções do desenvolvimento e no metabolismo orgânico a falta delas pode causar várias doenças como raquitismo uma doença que causa o enfraquecimento dos ossos pela falta da vitamina d o escorbuto doença causada pela deficiência de vitamina c que matou tripulações interessados séculos atrás quando os marinheiros enfrentavam viagens longas comendo apenas pães e conservas atualmente temos conhecimento de 13 vitaminas que são de
necessidade para o nosso organismo elas são classificadas segundo a sua solidariedade em dois grandes grupos a solúveis em água ou hidrossolúveis e as solúveis em gordura se une por solúveis as hidrossolúveis são aquelas que podem ser absorvidas com água e compreendem as vitaminas do complexo b e vitamina c elas não podem ser armazenadas no corpo o nando raros casos de previtali nosi também são absorvidas e excretada rapidamente através da urina o que torna necessária a reposição praticamente diária as vitaminas lipossolúveis são aquelas que necessitam da gordura para serem absorvidas e podem ser armazenadas em nosso
organismo fazem parte deste grupo as vitaminas a d e é e cá se você gostou do vídeo que compartilha para que possamos continuar gerando esse tipo de conteúdo obrigado e até a próxima [Música]
