Pizza de tortilha

Essa receita é a nossa pizza de tortilha duplamente proteica. É uma opção fantástica para você variar aí o consumo do nosso famoso R 10 de um jeito muito gostoso, diferente e fácil de fazer. Bora cozinhar.

E pr essa receita nós vamos precisar de um disco de tortilha vugo repas, mas pode ser qualquer outra tortilha que tenha a mesma média de calorias, tá? Ovos. A proteína da sua preferência que eu estou usando carne moída.

Ela já está temperada e tá com um pouquinho de milho também. Queijo, tomatinhos para decorar, que é opcional, mas na minha opinião dá uma diferença. E orégano, que também é opcional, pode ser manjericão, tá?

Faz diferença. E as quantidades estão na descrição do vídeo. Em um recipiente, a gente vai fazer uma espécie de omelete mesmo.

Você vai adicionar os ovos, a outra proteína, os temperos que é a gosto, né? sal a gosto. Aqui o sal é basicamente só para temperar os ovos.

Uma pimentinha do reino também, se você quiser. Eu não falei no início do vídeo sobre esses temperinhos porque é totalmente opcional. Esses temperinhos fica a critério, pode colocar à vontade, os que você quiser.

Vou colocar um pouquinho de chimichurre também. Aí agora é só bater bem. Bateu bem até ficar assim bem misturadinho.

Você vai precisar de uma forminha dessa de silicone que possa ir na fry. Dá para fazer no forno também, tá? Eu vou deixar o tamanho dessa forminha também na descrição do vídeo, porque ela cabe certinho o disco de tortilha.

Aí a gente coloca a tortilha. Aí a gente adiciona essa massinha batida por cima da tortilha, dá uma espalhadinha, finaliza com o queijo, decora com os tomatinhos e o orégano por cima. Eu gosto de colocar bastante orégano.

E agora a gente leva para assar na air fry ou no forno, como eu falei. E o tempo com a temperatura, eu vou deixar também na descrição do vídeo, ó. E depois de uns 10 minutinhos a 180º, tá prontinho.

Aí é só você dar uma olhadinha aqui nas bordas, ó, ver se ela já soltou completamente da borda da forminha e aí também espetar uma faca, um garfo e sair limpinho assim, ó. Tá pronto. Porque isso aqui varia muito, né, de potência.

eh, de air fry para air fry. Então aqui 10 minutinhos a 180º ficou assim. Se você quiser mais moreninha, mais crocante, mais douradinha, é só deixar mais alguns minutinhos.

E é isso. Hum. Um beijo e até a próxima receita.

M.