ジャガイモの植え付け方【切り方編】

絶対にこのまま畑に植えないでください。 腐って死んじゃいます。 今日はじゃがいもの種芋の切り方を解説し ていきたいと思います。今年の時給自速 チャンネルでは実際に色々な野菜や穀物、 芋類を栽培して本当に時給自速できるか チャレンジしていきたいと思っています。 え、まずはじゃがいもですね。 じゃがいもは伝粉の塊ですので給足の第 1 歩として非常にふさわしいんじゃないかと思います。このジャがいいも意してきたいんですけど、がいいも買っ育つんですが、じゃないですね、もう絶対に検定済みのジャがいいもを購入してください。 じゃがいもってい気に弱いのでランドでは 100万人の方が1 つのじゃがいいもの気で歌視しまうという悲しいも。そういった国家滅亡の危機を招かないにも必ず限定済みの病気にかかっていない健康ながイもを購入してください。今日使うのは尺ですね。 え、春は弾爵とかメイクインとか、ま、 あとは流行りのアンデスレッドとかなんか ね、色々種類もありますけど、お好きな ジャがいもを用意してください。今から ちょっと切っていくんですけど、少しお芋 が大きいんですね。このまま植えてもいい んですけど、大体、え、種芋としては 40g、50gぐらいで植えるのが一般的 とされています。種もも測ってみましょう 。 え、100gぐらいですね。ま、大体測っ てみて100g 切ろうかなっていうぐらいでいいと思い ます。春は、ま、切るんですけど、秋は芋 が腐りやすいのでもう切らずに植えた方が 無難かなっていうところはあります。で、 ま、春でも切るのはちょっとなんかめんど くさいなとか怖いなっていう方はこのまま 植え付けしても大丈夫です。ま、30g、 40gぐらいから種芋としてはもうサイズ はオッケーなんですけど、イギリスの すごくたくさんのじゃがいもが収穫でき ましたっていう報告によると、それは全て 100gのじゃがいもを植え付けてるん ですね。なので、大きいじゃがいもの方が 結構いっぱい取れるっていうこともあり ます。ただ大きい種芋を植え付ける場合は カをその分広く開けるようにしましょう。 で、今日はちょっと一般的な切る方法を見 ていきたいと思います。じゃがいもは、え 、上と下がありますね。見分け方はまず この並走を見つけます。じゃがいもは地下 の中でストロンという茎に繋がってるん ですけど、そのストロンの先端部分が芋で あって、ストロンからじゃがいも本体の 栄養をもらってます。なので必ずストロン があった後があるんですね。で、その部分 がおへそになります。で、ちょっと ストロン最初は見分けがつかないと思うん ですけど、言っへこんだところに ぶチってぶちちょっとちぎれたような なんか硬いものがくっついてます。触ると ね、ちょっと硬いんで分かると思うんです けど、ここがストロンの後ですね。 これね、ちょっと見やすいのがさっきあっ たのよ。うん。これすごく分かりやすいん ですけど、この線室のものがね、 じゃがいもから出てます。これがストロン だった部分ですね。で、ここがおへそです 。で、大体もういろんなじゃをこう見て いると こここれもストロンがあったとこですね。 ちゃんとやっぱ硬くなってるのでストロン だったところが色々見てるとだんだん 分かるようになってくると思います。 で、このストローンを下にして上側に目が 密集してます。これ、あの、1番てっぺん の方が腸がと言っててんの目ですね。ここ が1番勢いの強い目になります。で、え、 上の部分がすごい強い目があって、 ぐるぐるぐるぐるこれがね、感覚を開けて ぐるぐるぐるぐるっと目が配置されてるん ですけど、バズ栽培動画警察で、ま、説明 したんですけど、これが3/2-√5の 角度でずっと出てきます。目がね。で、え 、ま、何が大事かって言うと上の方に目が いっぱいあって、へその方には目があまり ありません。なので横切りをしてはいけ ませんということですね。必ず縦方向に じがいもを切断して切のどちら側にも目が 均等に配置されるようにしてください。ま 、少なくとも2個ぐらいはね、目が入って て欲しいなと思います。これ今目が出て ますけど、どれくらい目が出てから植けれ ばいいのかっていうのが初心者の方 ちょっと分からないかもしれないなって 思うんですけど、目はね、出てても出て なくても植えて大丈夫です。目が出てる時 に植えてあげると地上に葉っぱが出てくる のも早くなりますけど、目がない時に植え ても後からだんだん気温が高くなってきて ちゃんと目が出てきますので、今全然目が 出てないけど植えて大丈夫かなと思っても 植えちゃって大丈夫です。家にじゃがいも を置いてるうちにひょロひょロの目が出て くることもありますよね。この

ひょロひょロの目で植え付けるとあんまり 良くないですね。まだ植えないんだけど、 じゃがいもの目が出そうだなっていう時は 暗いところじゃなくってちゃんともう2日 を当ててあげて欲光サイガと言うんです けれどもきちんと火を当てて目を太くて しっかりした目を出させてあげるっていう 方法を取るといいです。腸がいいかなって ですね。こ真ん中切るとなんか多分目を 切っちゃうので少し離してここら辺で切っ ていきたいと思います。 おい。 はい。こんな感じですね。 ちょっと説明してなかったですけど、この 包丁の消毒も重要ですね。切断する時に 包丁が汚いとそこから雑菌が入ってしまう ので必ず包丁はよく洗ってアルコールなど あれば消毒して包丁を清潔に保って じゃがいもを切ってあげてください。ま、 明らかにこっちの方が目が多いですけど。 何ggかな? 50。こっちが重たい。あ、これ元々 大きかったのか。そうですね。どっちも 50g超えてるので十分カロリーを持った まま植えられますね。ま、50gぐらい あるとカロリーいっぱい持ってるので目が 出てくるまでの栄養が十分っていうこと ですね。この芋の部分がお弁当だと思って ください。お弁当付きで植えるので元気に 目が伸びてくるわけですね。じゃがいもの 目って結構地上に葉っぱが出てきた時に 葉っぱが分厚くって大きめなんですよね。 多分すごくエネルギー使ってると思うん です。なので、あんまり小さく切って しまうと目が出てくる前にお弁当を使い 疲れ果たしてしまって目ができれなくなっ てしまうので、もう大きくて困る分はない ので、小さく切りすぎないように気をつけ てください。ま、少し専門的に言うと目が 出てくるまでじゃがいもは十 と言ってこの芋の部分から栄養を吸い取っ て目を出していくわけですね。で、これが 目が大きくなって地上に出て葉っぱから 後方性ができるようになると独立栄養と 言って自分で栄養分を賄うようになってき ます。それまではこのお弁当部分ですね、 芋のところから電粉をスクロスに変えて、 え、体の中に送って目を伸ばしていきます ので、そのカロリー部分ですね、 エネルギー部分が非常に重要なんです。目 が出てしまってからは種芋はもう役割を 終わって葉っぱがこう合成してどんどんと 炭水化物を作っていきます。そうですね、 芋が大きい方が大きくなるんですけど目も いっぱい出ちゃいますよね。で、目が いっぱい出るとその目にどんどん小芋が ついていくので芋の数が増えちゃって結果 的に芋が小さくなりがちですね。そのため に目かきをするんですけど、その目かき 作用が逆に大変になっちゃうっていうのは ありますね。あとですね、あの、結構に やられちゃうこともあるんですよ。春って まだ寒いので。で、最初の腸が霜にやられ てもこれまだお芋ちょっと多めに切って、 あ、お芋にまだ目がいくつかあるので他の 目がまだ出てこれますね。お弁当かつ目の 予備みたいな意味合いもあります。はい。 じゃ、芋を切り終わりました。で、気に なるのがこの切断面ですよね。もうあの 真ん中からマップに切っちゃってるので、 今じゃがいもは大怪我をしてるわけです。 絶対にこのまま畑に植えないでください。 腐って死んじゃいます。ま、ただこの 大怪我をしてもじゃがいもも人間と同じ ように自然の地力が備わっています。え、 キュアリングって言うんですけれども、 湿度の高い場所に置いておいて、ま、大体 2、3日ぐらいで表面からスベリンという 物質が出てコルク化していきます。え、 表面が硬くなっていくんですね。これは 人間で言うとカサブのようなものなんです けど、このコルク化がちゃんとできれば 病気にもかかりにくくなりますので、 植付けて大丈夫です。え、すぐに植えずに 切った断面を上にして風通しの良い場所に しばらく置いておきましょう。ま、他にも ですね、相目をつける、じゃがいもシリカ をつけるという方法もあります。え、相目 今ここご用意しましたけど、ま、まさにね 、じがいもの上付け時にって書いてあり ます。え、消をじゃがいもの切り口にける と殺菌効果、それに、え、乾燥作用ですね がありますので、非常にいいと言って、 これ、あの、昔から使われている資材に なります。ま、ただ1点ちょっと気になる のは消木杯ってアルカリ製なんですね。 そもそもじゃがいもは弱製ぐらいの道場を 好むんですね。お肌は弱性なんで弱性 美容量使おうみたいな感じで弱製の じゃがいもにいきなり今日アルカリを

つけるのはどうなのかなってちょっと思う のとあと土上サ度がですねアルカリに傾く とじゃがいもにとってすごい怖い病気ま じがいもにとってというか農家にとって 怖い病気なんですけど相病の危険性が 高まってきます。え、相病っていうのは 表面がちょっと硬い、ま、コルクみたいな 部分がポツポツとできるような病気なん ですけど、そうなると商品価値が非常に 下がってしまいますので、え、総目配は ちょっとプロ家はあんまり使わないかなと いう印象です。さっき言ったあの じゃがいもシリカだと中性なのでそこの 心配はないかなと思います。ま、消別に 使ってもダ目っていうものでもないですし 、けたらやっぱり殺菌とか乾燥の効果は ありますので、え、ま、お好みに合わせて ご使用ください。ま、こういうちょっとね 、ま、段ンボールの上になんかに出して 表面をこうパパッと私は少し払う、払う派 ですね。結構いっぱいつくからね。 ま、まに見えますけど、ま、こんな程度 ですね。ちょっとめんどくさい時はうちは あのダンボールに入れて粉をまぶして ガサガサガサっと揺らしてつけてました。 ちょっといいのかどうか分からないです けど、目が長く伸びてたらあのちぎれ ちゃいますから優しくつけてあげて ください。はい。え、総目杯つけていき ました。ける場合もけない場合も大事なの はしっかり乾かすことです。必ずしっかり 乾かしてコル化させて植付けをしましょう 。間違っても冷蔵庫から出して切った芋を そのまま植え付けてはいけません。え、 冷たい芋もですね、結露してそこから細菌 が入り込みますので上温に鳴らしておいて ください。え、今回は、え、相目はつけず にこのままキュアリングの力を信じて 乾かすだけで植付けていこうと思います。 次回は植付けの前に、え、土の準備う立っ てからやっていきたいと思います。今年は あらゆる野菜や穀物なんかを育てていこう と思ってますので、是非チャンネル登録、 高評価お願いします。