alô amigos churrasqueiro seja bem vindo ao nosso canal churrascada se realmente o aumento do preço da carne pegou muita gente de surpresa e na verdade eu fui no açougue fiz uma pesquisa de preços e escolhi os cortes mais barato pra gente fazer o nosso rasko porque sem churrasco a gente não pode ficar da verdade [Música] eu trouxe aqui presta churrascada de hoje cinco cortes relativamente bem mais barato do que é picanha contra filé bananinha miolinho de assen acredite se quiser a fraudinha está com preço baixo ou menos proporcional isso aqui o linho da paleta item
também aqui a capa de filé que eu pedi para o meu açougueiro amigo do é pra gente fazer um orgão também como vigas e churrasco antes de mais nada então joinha não vai te custar nada e c6 imagina o tanto que você vai ajudar a crescer o nosso canal da rainha ó que coisa que ficasse lá na frente para a clínica lá e vai nos ajudar muito e eu agradeço de coração a que a editar pela sua altura mas faz um comentário na sua região qual é o preço das carnes bovina e que tem por
aí qual é essas aqui ó eu paguei uma pela outra a média de 29 reais uma saiu 27 pouco 28 pouco 29 90 no seu que mais uma pela outra média de 29 90 o quilo o dólar tão barato assim mas se for comparar com picanha o miolo de alcatra contrafilé cá o preço espetacular né o miolo de assen se aí na tua região num foi um legado de qualidade não fuma miolinho lá essas coisas tem uma dica bacana pega uma cumbuca bota almir olina cumbuca pega aquela cerveja rui cunhado costuma trazer churrasco e dá
um belo banho nela aqui em espetáculo deixa lá marinando eu gosto de deixar mariano já como a boa pitada de sal certo ao 'la olla' espumando 3 a equipe e deixa marina ando por mais ou menos uns 10 a 15 minutinhos que é o suficiente que ela fica mais terra mais macia e fica saborosíssima é um espetáculo a minha capa de filé moída para dar uma burca um bacana legal você pega pimenta-do-reino a gosto do itabom/bauru põe aí eu vou pegar para cada quilo de capa de filé moída um pacotinho de creme de cebola aí
você mete a mão na massa que mistura bem até formar uma massa consistente misturou bem que comeu homogênea aí você pega uma bola um pouco maior que uma bola de tênis e rolou bem certo o zagueiro gosta de bater assim pra quê para tirar o excesso de ar certo e consequentemente já vai modelando o teu burgau a coisa mais linda não precisa ficar preocupada é com o preço da carne é só usar a criatividade você vai ter um churrasco completação obviamente que nós estamos falando aqui de carne bovina não é verdade logo se encontrei com
preço ainda bacana carne de frango peixe está com preço muito bom a carne suína também teve aumento de preço mas não tão significativo como do boi a paleta que esse corte que tem aquele nome tido americano brett airon tira um funding mais ou menos um dedo a tendência dela é ter bem aqui no meio um nervo que percorre toda peça e agora nossa sem ele já ficou dez minutinhos mais ou menos aqui marinando na cerveja como a gente está economizando no churrasco nada de tempero assim exorbitante nós vamos ganhar sal pode ser tanto sal grosso
esse salto triturado e cantou usando aqui como sal fino desde que o sal fino você usa uma quantidade menor tá bom o hamburgo quem nós não vamos a tempero não se já está economizando aí porque o creme de cebola já é levemente salgado ea nossa prol de dinha nós vamos salgar após assado brasília e levou do piá essa minha grelha do suporte protótipo olha que bacana tem aqui um coletor de gordura e é pra facilitar a limpeza você tirar a lâmina e uma coisa bacana do suporte probatório eu deixei aqui esse lado do lado do
convencional e esse que é invertir certo para que a gordura é direto fazer aquele informação aí eu vou pegar o meu ou sem colocar aqui ó o chapadão coisa bonita só a minha fraldinha maminha fraldinha propõe a gordura pra baixo bota carne dela descansando aqui em cima da hora que selar a gordura a elvira lança por igual as minhas pallet tinha ó que coisa maravilhosa as minhas bananinha saque e o sabor 2 aqui ó já já eu viro e vai você e quer montar toda a área de lazer uma churrasqueira do estilo da nossa aproveita
o combo que a grilled preparou que é um espetáculo sai mais barato do que você comprar separado conjunto com bloco tem a caixa do braseiro o suporte flutuante que vem a grelha argentina eo porta espeto e tem mais ainda tem coisa e se você utilizar ocupou são as guildas têm 20% de desconto caramba você quer mais o quê o cheiro gostoso que tá aqui o bacana dessa churrascada é que você vai se servir no de acordo com o que vai sair em cada carne assada no seu tempo certo essa aqui por exemplo é a bahia
que sai lá logo do começo do contra filé costela é uma churrascada rápida certo e com um preço muito bacana olha só o espetáculo está no pouco perfeito olha que maravilha aqui num caramba tá bom olha a nossa paleta até a gordurinha já pegou uma coisa bacana que e todo mundo falar a paleta e caiu no segundo é carne dura ó ó olha perceber isso aqui olha maciez dessa carne olha isso olha que ponto maravilhoso com a gordura e tudo aqui o meu a palheta vamos ver qual que já tá no ponto agora tá na
hora a gente virar a fraldinha vai que linda espetáculo aí é hora de você verá a corretora que já tattoo dinha assada então nós vamos finalizar esse lado aqui a churrascada é muito bacana que as carnes vão sair de acordo com que baixo rasc ano a seu tempo olha esse hambúrguer ó não precisa nem de pau jorge sá que o espetáculo desse hamburg o metal se coletam num capa de filé mignon e da andrade início meu sonho era amigo meu pra mim vamos tirar o acém olha isso aqui amigo ó hora só tá vendo quem
falou que não dá pra fazer churrasco com carne de segunda os especialista e disse que não existe carne de primeira carne de segunda mais a genética é o manejo do nosso gado e melhorou muito o que tem é boi de primeira e boites segundo sequer sem jeito sei que é a 100 em causa dois com 11 caramba aquele gosto e gostou de cerveja gente só falta a nossa fraudinha claudinha é rainha de muita chuva as criada por aí olha isso aqui gente se você quiser cortar de cumprido assim ó pode cortar tem problema nenhum certo
quer cortar lá de comprido corta quer cortar a de atravessá dinha se corta também uma coisa que eu quero chamar a atenção que não há necessidade de você parar de fazer o seu churrasco por conta do preço da picanha do contrafilé do alcatrão civil que churrasco espetacular que a gente está fazendo aqui lembra que a fraude eu não usei tempero no rio agora é a hora agora é a hora você pega só posso ficar mais sofisticado ter churrasco ó ó rio a equipe trabalhou está num qualquer um dos cortes está bom ou muito bom o
bochum rasgada brasileira roda vai lá é bom companheiro conservar é um bom companheiro ninguém pode negar trabalho e tal
