AULA #01 - O QUE NINGUÉM TE CONTOU SOBRE SEU INTESTINO - E QUE PODE MUDAR SUA SAÚDE INTEIRA

[música] Como é que o intestino ele afeta a nossa saúde física, mental e espiritual? Você vai falar: "Sério, doutor, até o espiritual ninguém consegue fazer uma meditação, nem rezar, nem fazer uma oração profunda com uma dor de barriga, com um estufamento, com incômodo." Então, sim, a gente acaba tendo a nossa saúde física, emocional, mental, espiritual, tudo afetado pelo Mau funcionamento do nosso intestino. E à medida que a gente vai envelhecendo, à medida que a gente vai passando o nosso tempo, a gente também vai percebendo que o intestino ele não tem mais a saúde, ele não

tem mais a dinâmica que ele tinha antes. Pois bem, o suco do limão passou do estômago pro seu intestino delgado. ácido, recebeu bicarbonato de sódio, pH8, intestino funcionando. Beleza. É por isso que quando você toma limão de Manhã cedo com água morna, e agora você entendeu por de água morna, porque as enzimas do nosso estômago são termodependentes, elas precisam de temperatura. Então ali na casa de 36, 40º você vai tomar a sua cúrcuma, seu limão e água morna de manhã cedo. Para fazer o quê? para acordar esse sistema todo. Porque quando isso chega lá no

no seu doeno, ele bate na porta. Ô, acordar aí, ó, turma, ó. Você aí, fígado, se vira. Você aí, pâncreas, se vira. É aí Que a gente produz a secretina. Só que o que que o diabo do refrigerante faz? Maldito desgraçado. Ele é ácido e ele quando ele chega no teu intestino delgado, o intestino delgado derruba bicarbonato de sódio nele e adivinha? O desgraçado continua ácido dali paraa frente. Hoje é solução padrão que você use antibióticos para fazer controle de bactérias e antifúng para fazer controle de fungos. Mas deixa Eu explicar uma coisa aqui para

você, para você poder entender e não apenas entrar na onda. Quando você vai olhar pro tempo de vida das bactérias que vivem no seu intestino, na média, essas bactérias vivem três dias. Ou seja, se eu cortar o fluxo alimentar dessas bactérias em trs dias, sem tomar droga nenhuma, você começa a regular o seu [música] intestino automaticamente. Por quê? Porque estará faltando comida para essa bicharada na hora que eles precisam comer. >> [música] [música] [música] >> ฮ Olá [música] pessoas queridas, como estão todos vocês? Estamos iniciando a nossa semana intestino saudável e eu quero desejar uma

coisa para vocês. Merda. Eu quero Desejar merda para vocês. Ô doutor, nem começou a live, o senhor já tá agredindo a população. Calma, tudo tem uma explicação. Absolutamente tudo tem uma explicação. lá num passado distante, quando as pessoas se deslocavam a cavalo e iria ter, por exemplo, um show, iria ter uma apresentação, uma aula, as pessoas vinham a cavalo e o cavalo defeca. Se no dia seguinte na frente de onde teve a apresentação tivesse muita merda, significava que ali muitas Pessoas tinham passado. Portanto, o evento tinha sido um sucesso. Hoje nós não usamos mais cavalos,

ou pelo menos não usamos mais tanto cavalo para o nosso transporte. E ainda hoje as pessoas em alguns contextos, quando elas querem desejar sucesso para outra pessoa, a gente diz merda para você. Isso acontece, por exemplo, com a galera da música, né? Quem é da música aí da velha guarda ainda passa por isso. Eu tenho uma banda de rock e antes de Começar o show, os músicos todos se olham e dizem: "Merda para você". Então, sucesso. Estou desejando a vocês um evento sensacional. Essa vai ser uma semana muito transformadora para muitas pessoas, porque na semana

do intestino saudável nós vamos entender como é que o intestino funciona, esse essa compreensão do processo pelo qual, né, nós fazemos a nossa digestão. E o que interfere nessa digestão é o que a gente precisa entender para poder corrigir Problemas como constipação, diarreia constante, problemas inflamatórios. Tenho vesícula, não tenho vesícula, faço, não faço, tenho gases, não tenho. Então tudo isso a gente vai abordar durante essa semana. Obviamente, esse é um conteúdo bastante denso, é um conteúdo que vai ter uma pegada teórica assim muito legal, no entanto, de uma forma simples para que todo mundo possa

entender. Tinha um professor na graduação que dizia pra gente que se a Gente explicar e a nossa avó não entender, não é que a nossa avó não é capaz de entender, é você que é um péssimo explicador. Então eu tenho isso sempre na minha mente e eu sei que aqui nesta live de hoje eu tenho colegas da área de saúde, médicos, nutricionistas, terapeutas, dentistas, né, fisioterapeutas, educadores físicos. Então essa galera toda que tá aqui tá buscando compreensão sobre o intestino para poder ajudar os seus pacientes. Mas Eu sei que a grande maioria, que a imensa

maioria das pessoas que está aqui não são da área da saúde, estão buscando compreensão sobre como é que podem fazer para ajudar a si próprios e para ajudar as pessoas da sua família, amigos e assim por diante, tá? Então, antes de eu me apresentar, antes de eu dizer quem eu sou, qual é a minha formação e assim por diante, eu gostaria que vocês deixassem aí no chat escrito a cidade de onde vocês estão me ouvindo e participando. Eu vi aqui que a galera já falou que da praia do Quintão no Rio Grande do Sul, galera

de Balneário Camburiu, povo de São Paulo, tem uma galera de Bauru, Rio de Janeiro. Então já vai escrevendo aí para eu entender de onde é que você está me ouvindo, de onde é que você está participando. Você está em Mônaco, mas que inveja legal que eu tenho de você agora. Paraná, São Paulo capital, Portugal. Estive aí esses dias, Maceió, Lagoas, Goiás, Paranavaí, uma galera de fora do país. Olha que coisa legal. Porto em Portugal, sua cidade é linda, maravilhosa. Aquele passeio de barco em Porto é sensacional. Garibald no Rio Grande do Sul, Campo Grande. Nossa,

tem uma galera aqui realmente aí do Brasil todo, né? do mundo inteiro. Aliás, que coisa legal, gente. Me sinto muito feliz em poder participar, em poder estar aqui com vocês, em poder ser o portador de tanto conhecimento. Essa semana vai ser uma semana maravilhosa. Este que vos fala agora, né, Dr. Júlio Lukman. Eu sou formado em nutrição. Na verdade, a nutrição é a minha terceira graduação. Antes disso, eu tava lá envolvido com filosofia, com história. Gostava muito, gosto muito dessa área, mas hoje mergulhei mais na área de Saúde. Tem uma pancada de pós aí na

área de fitoterapia, de intestino, de modulação intestinal, de terapia nutricional. Então, uma uma pancada de coisas que me permite compreender o intestino, trabalhar com isso. Essa é uma das minhas especializações hoje, né? Meu mestrado em neurociências e o meu doutorado em naturopatia com ênfase em fitoterapia. Mas o meu currículo é público. Quem quiser entra lá no meu Instagram, clica lá no meu link de Abertura e lá você vai ter acesso a todas as informações de quem é o Dr. Júlio Lu. Bom, gente, nós estamos nesse exato momento transmitindo esta live por cinco canais. Você que

está aqui no Kawai, você que está aqui no TikTok, você que está aí no Instagram, Facebook e no YouTube, estou para todo mundo ao vivo e a cores. No entanto, a minha apresentação, sem você só vai conseguir ver a minha apresentação se você estiver no meu YouTube. E eu quero pedir um favor a vocês, a todos vocês que quiserem migrar lá pro meu YouTube para poder me ver e ver a minha apresentação também, porque existem detalhes ali que é legal você acompanhar, visualizar, né, numa imagem maior. Mas assim, ó, eu tenho 2 milhões de seguidores,

2 milhões e quase 300 no meu Facebook. Essa semana eu virei 2.8 milhões no meu Instagram. Eu tenho dois 1.7 milhão aqui no meu TikTok e eu tenho 1.1 aqui no meu Kawai. O único canal que Ainda é menorzinho é o meu YouTube. A gente tá com 464.000 seguidores. Vou pedir uma gentileza para vocês. Se vocês puderem, quem quem está hoje no meu YouTube, se inscreva aqui no canal. Aliás, se você está no meu YouTube, você não pode comentar nada se você não estiver inscrito no canal. E eu quero até o final dessa semana bater

pelo menos meia milha em todos os lugares. Eu sou mais de 1 milhão, 2 milhões, só aqui no YouTube que a gente Tá pequenininho. Então vamos sentar o dedo aí, faz a tua inscrição, ativa o sininho, se for possível dá o teu like, porque em todas as plataformas. Se você quiser ficar aqui comigo no Instagram, no Facebook, no Kawai, no TikTok, não tem problema nenhum, tá? Só que você só vai me ver. Você só vai ver o meu corpo, a minha cara aqui, mas não vai ver a minha apresentação bonitona que eu preparei aqui para

vocês. Então, quem quiser vai pro YouTube, entra lá em Youtube.com júliolman. Júlio Luchman com ch, aula ao vivo, você já vai entrar nessa aula maravilhosa que nós estamos aqui, tá? Apenas alguns recados paroquiais importantes. Essas lives elas vão ficar gravadas e disponíveis para quem quiser no meu YouTube até domingo. Hoje nós estamos ao vivo e a cores na segunda-feira, começando impreterivelmente às 19 horas. Nenhum segundo de atraso. Eu sou doido Com esse negócio de horário. Para mim tem que est tudo dentro da certinho. Sou muito sistemático com isso, que eu acho que isso é uma

questão de respeito com todo mundo que está aqui. Então, ao vivo e acordes. Porém, contudo, entretanto, muita gente vai assistir esta live depois do horário por inúmeros motivos. Fuso horário diferente. Eu vi que a galera tá em Mônaco, outros estão em Portugal, né? onde eu tava em Portugal, dava lá 3, 4 horas de diferença no fuso Horário. Então, claro que vai ficando tarde, então as pessoas estão trabalhando, outros estão viajando, outros estão estudando e vão acabar vendo isso depois. Todas as informações importantes que eu passar para vocês estarão na descrição deste vídeo. E você que

tá me assistindo depois, se também se você puder compartilhar com seus amigos aí de faculdade, no grupo de família, com os amigos, isso tudo é sempre muito importante. Show de bola. Dados os nossos recados paroquiais, vamos ao que interessa, que é o nosso curso sobre intestino. Nós estaremos aqui conectados a semana toda, né, de segunda a sexta-feira. As nossas aulas duram em torno de 1 hora 40, depende do dia, até umas 2 horas. Então, já vá preparando a sua mente aí para isso. Apesar de nós deixarmos a live gravada no YouTube para todo mundo assistir,

sugiro que você possa fazer também as tuas anotações, né, as tuas perguntas. Não adianta fazer pergunta para mim durante a live, porque a não ser quando eu chamar você, tá? Porque o que que acontece? A gente tá aqui em cinco plataformas e eu ainda tô com conteúdo aberto. Então não é simples a gente gerenciar tudo isso aqui. Nós estamos aí ao vivo e a cores, né? Geralmente nós atingimos aí uma quantidade relativamente grande de pessoas. Nós já estamos aqui eh ao vivo. Deixa eu só atualizar aqui o meu canal do YouTube, Mas nós já estamos

aí ao vivo, né? Com mais de 2.000 pessoas. Na verdade é bem mais que isso. 2.000 pessoas na aqui nas outras lives somados aqui do YouTube já tá já passou de 7700. Estamos aí com umas 8 10.000 pessoas ao vivo. Beleza? Tranquilinho? Então gente, vamos lá. Cai de cabeça aí na apresentação. Hoje nós vamos entender um pouco dessa parte fisiológica de como que nosso intestino funciona e por que alguns Problemas acontecem ao longo desse processo. E o mais importante de tudo, como é que a gente pode corrigir estes problemas, né? Esse carinha aqui que é

o nosso intestino, todo mundo tá enxergando aí. Esse daqui é o nosso querido, amado intestino. Aqui nós temos a parte de trás do nosso intestino. Aqui nós temos a parte da frente. O sistema digestório. Digestório começa na boca, termina lá no anos em termos de estrutura fisiológica, Mas a digestão não acaba com o cocô saindo lá na no seu anos. Nós ainda temos que pensar absorção, condução desses nutrientes, metabolização pelo fígado. Nós ainda temos que pensar a chegada disso na célula. uma célula que absorve, que processa, que joga fora, que o fígado passa de novo

e aí cai no intestino de novo. Então não é exatamente uma coisa muito simples. Por isso, vou devagar, vou tranquilo, Vou suave, que é para todo mundo conseguir entender perfeitamente e até o final do dia de hoje você já sair com uma boa noção sobre digestão, tá? que é o nosso primeiro dia, a nossa primeira aula. Não é novidade que o intestino ele é meio que uma sede de tudo que acontece no nosso corpo. Hipócrates, o cara que é chamado pai da medicina, já era um cara que falava lá na sua época que toda a

doença começa e termina no intestino. E Hoje a gente já sabe que essas relações do intestino estão diretamente ligadas com absolutamente tudo, absolutamente tudo. Tudo começa no nosso intestino e toda solução de problemas começa no intestino. Por muito tempo, a medicina e a saúde, de uma forma geral, estiveram focadas nas doenças e nas estruturas que causam essas doenças. Então, por exemplo, uma pessoa que está com uma tiroidite de Hashimoto, então ele está com uma doença autoimune lá na sua Tireoide. Aí o que que a gente faz? A gente trata a tireoide. Mas e se eu

disser para você que o problema pode não ter começado na tirioide? Na grande maioria das vezes, esse problema começou no intestino. Vou te dar um outro exemplo. Pessoa chega lá no médico e fala assim: "Doutor, estou com a minha testosterona baixa. Você sabia que 20% da sua testosterona é reciclada pelo seu intestino? uma parte da sua testosterona, do seu estradiol, Da sua progesterona, do seu cortisol, é dispensado pela Billy. E se o seu intestino não tiver legal, você literalmente está defecando os seus hormônios. Vitamina D também, vitamina K também, vitamina A também. Veja quanta coisa

que o nosso intestino processa. Esse intestino, estando bom, legal, funcional, ele vai reabsorver uma parte dessas chamadas eh desses sucos, né, chamados sucos hepáticos, como a Billy, que vai fazer um ciclo enteroepático. Entero vem de intestino, hepático vem de fígado. Então, vai passar pelo fígado de novo. Então veja quanta coisa a gente tem aí que a gente pode ter a base começando no intestino. Olha para mim aqui, bota a imagem grande aí na tela, faz favor. Olha aqui no grão do meu zói. Olha como o nosso intestino ele foi esquecido por muito tempo. Se você

tiver problemas na parte inicial aqui do seu intestino, estômago, né? Aqui nós temos a as estruturas, o esôfago, né, que Desce até o nosso estômago. Aqui nós temos nessa parte aqui a parte inicial do nosso intestino delgado. E aí quando você precisa conversar com o especialista, como é o nome do cara que é especialista nessa área aqui do nosso intestino, na área inicial do nosso intestino? Ah, doutor, eu vou no gastro. Muito legal. Muito bem. Se você estiver falando de intestino grosso, anos, colonmoide, né? Aqui nós temos nosso intestino Grosso ascendente, transverso, descendente. Aqui nós

temos a parte final, né? Quem é o cara que olha para isso? Existe um especialista, é o proctologista. Como é o nome do especialista em intestino delgado? Pi pi pi pi pi pi pi pi pi pi só aquele cri cri cri do do do grilinho cantando. Não tem. Você tem cirurgiões que são especialistas no tórax que vão olhar para esse intestino. Uma parte dele o Gastro olha, uma parte dele o procto olha. Mas a grande extensão desse intestino, mais de 5 m desse intestino, a gente não tem nem como fazer exame de imagem, né? você

não consegue fazer uma colonoscopia que vá lá no intestino delgado, você consegue pegar um pedacinho. Você não consegue fazer uma endoscopia que vá lá no intestino delgado. Hoje existem tecnologias de imagem, né, que a pessoa engole uma câmerazinha e a gente vai fazendo Algumas imagens. Mas fora isso, fora a tomografia, fora a ecografia, a gente não tem como acessar esse intestino de maneira direta, a não ser por uma cirurgia. Então a gente vai observando que o intestino, ou pelo menos uma parte desse intestino sempre esteve meio esquecido. A gente não falava de microbiota intestinal, a

gente não falava de leque gat, que é o intestino gotejante, a gente não falava nada disso até 10 anos atrás, né? vai pegar 2015, 2016, é que a gente vai começar a falar mais sobre isso. E grandes personagens do Brasil contribuíram enormemente para isso, né? Professor Murilo Pereira, a Dra. Denise Carreiro, nós temos aí a Denise de Carvalho, né, o Fernando Bastos. Então são caras aí, o Fernando Lemos, né, são médicos que começaram a trazer esses conhecimentos, começaram a provocar um pouco mais, começaram a trazer pro contexto nacional um pouco mais dessas informações. E é

claro, Nesse momento também peguei carona com tudo isso e acabei me especializando em fitoterapia aplicada ao intestino. A gente vai falar um pouco sobre isso mais adiante, mas primeiro vamos entender um pouco do nosso intestino, tá? Então, quando a gente vai pensar nessa questão do intestino como um ponto de partida pra gente ajudar o corpo todo a corrigir problemas, a gente passa a entender que não só o intestino, nele se começam, né, várias doenças, Como as soluções que nós estamos utilizando também vão influenciar esse corpo como um todo. Hoje, hoje, hoje, agora a pouco, eu

estava aqui falando, deixa eu ver se eu tenho algum aqui por aqui comigo. Eu estava falando sobre creatina, tá? Não precisa pegar não, só eu tô só elucidando aqui. E uma paciente me perguntou assim: "Doutor, eu comecei a usar creatina quando eu estava fazendo atividade física e fez muito bem para mim, né? A creatina participa de uma Série de funções no nosso corpo, só que agora eu tô doente. Ela pegou lá um um COVID e esse COVID deixou ela meio afastada por um tempo. E a pergunta dela foi uma pergunta muito interessante. Ela disse assim:

"Doutor, agora que eu não tô fazendo mais atividade física, será que eu preciso de creatina?" Querida, essa é a hora que você mais precisa de creatina, porque o nosso corpo ele produz uma parte da creatina que a gente utiliza e a gente absorve Uma parte da creatina da alimentação. Acontece que com o passar do tempo e com o avançar da idade, a nossa capacidade produtiva e absorva já diminui naturalmente. Mas quando nós estamos convalecendo de uma patologia qualquer, uma cirurgia caiu e se machucou, pegou COVID, sei lá, você tá, parou de fazer atividade física. Essa

é a hora que o nosso corpo prioriza algumas funções, como o sistema imune e a uma parte da nossa reparação celular. E nós Literalmente paramos, travamos a nossa capacidade de produzir creatina. E os estoques de creatina eles se esgotam muito rapidamente. Nós levamos até 30 dias pra gente conseguir atingir o pico máximo de creatina ao nosso corpo, que é em torno de 60 a 70 g. Algumas pessoas um pouco mais, outras um pouco menos, mas esse é o nosso estoque de creatina. Então, a gente leva 30 dias e em apenas uma semana você consome praticamente

todo o Teu estoque, já que a gente gasta em torno de 6 a 10 g de creatina todos os dias. Resultado disso, intestino não funciona direito. Você começa a entrar num ciclo de sarcopenia, ou seja, começa a perder musculatura, né? você começa a perder massa muscular, você começa a entrar numa queda muito grande na tua energia, na tua capacidade de pensar, de focar, de conseguir aprender, de libido, tesão pela vida e começa tudo literalmente a ir pro buraco. Então, Quando a gente começa a entender esses mecanismos, isso nos dá ferramentas para que a gente possa

agir sobre ele. E é exatamente isso que a gente fala aqui quando a gente diz que o nosso intestino ele tem ali um uma séde, um ponto de partida que é extremamente importante pra gente poder a partir dali produzir solução para um monte de problemas do nosso organismo. Alguns dados interessantes sobre o nosso intestino. O nosso intestino ele tem 500 milhões de Neurônios, mais ou menos, tá? Você fala: "Pô, mas o cérebro tem 86 bilhões, né?" Então, o que que são 500 bilhões? acontece que as vias de comunicação entre cérebro e intestino, de cada 10

vias de comunicação, nove partem do intestino para o cérebro e apenas uma desce em direção ao intestino. Então, o nosso intestino ele vai fazer uma uma interferência muito maior no cérebro do que a que o cérebro faz no intestino. Mas a gente não pode negar que o cérebro Tem um impacto muito grande, por exemplo, quando você está sobre efeito de estress, né? O estress afeta muito o nosso intestino. Nós produzimos no nosso intestino cerca de 95% de toda a serotonina que o corpo vai produzir ao longo do dia. 50% da dopamina que a gente produz

no nosso corpo vem do intestino. O nosso intestino tem 400 vezes mais melatonina do que a gente tem lá no cérebro. Só que a melatonina produzida no intestino não Chega no cérebro, é para ele mesmo. Nós temos praticamente 80 a 82% de todas as células do nosso sistema imune estocados lá no nosso intestino. É por isso que quando o intestino não tá legal, a nossa imunidade vira do avesso. Nós literalmente entramos num caos quando o intestino não tá legal do ponto de vista metabólico, do ponto de vista neuroendócrino, do ponto de vista imunológico. Então, realmente,

o cara que tem a batuta na mão e que tá lá Regendo a saúde do nosso corpo é o nosso intestino. E você, ó, vou dar chinelada, hein? Se você não gostar de alguma coisa que eu estou dizendo para você aqui, problema seu. Eu vou continuar falando do mesmo jeito. A minha função como cientista é chamar a sua atenção. E você continua comendo mcneg do Beneger. Você continua tomando os os arcos da vida, né? Por exemplo, eu preciso para relaxar. Eu preciso para relaxar. Aí passa 5 segundos na sua boca. Às vezes Nem isso. Você

leva um segundo para passar pela sua boca. Ah, que gostoso. E o intestino, ó, que se lasca, né? Só para vocês terem uma ideia, gente, em termos de tamanho, em termos de extensão do nosso intestino, olha que coisa legal. O nosso intestino tem desde boca até o anos, algo perto entre 7 e 9 m de extensão. 7 e 9 m é muita coisa, né? Pois bem, se você abrir a pele, se você pegar a pele de um ser humano, abrir ela e esticar, ela dá 2 m². É, esse é o Tamanho da nossa pele. Se

você pegar a pele do intestino, a pele do intestino que está dobrada e depois dobrada de novo e abrir a pele desse intestino, nós temos em torno mais ou menos de 160 m². 160 m² de intestino, dois de pele, 160 m. Isso dá mais ou menos, gente, o tamanho de uma quadra de tênis. Para vocês terem uma uma noção do quanto isso significa. Então, quando você passa alguma coisa pela sua boca por um segundo e fala: "Ai, que delícia! Esse McNegger do Beneger tava tão gostoso. O seu intestino vai ter que ficar com isso lá

por 28, 30, às vezes 40 horas, né? Trabalhando, esfregando. Você tá passando um gato de ré puxado pelo rabo, puxando o seu intestino do avesso. Não, mas é gostoso. É. né? É, mas é saboroso. Você tem que começar a pensar, a raciocinar o que que está acontecendo no seu intestino depois que passa pela sua boca. Nesse exato momento que eu estou aqui conversando com vocês ao vivo Agora, nós estamos aí perto das 19:30, né? Ao vivo. Quem tá me vendo depois estará vendo em outro horário, mas nesse momento eu já estou em jejum desde o

meio-dia. Hoje é um dia que eu faço um jejum pouco mais longo. Então, eu tomei meu café da manhã, eu almocei bem, eu não cortei a janta, eu não tirei a janta, eu não joguei fora, não joguei na lata do lixo, eu compi isso nas refeições anteriores. E existe um motivo muito sério para isso. Quando a gente Entra no estado de jejum, nós interrompemos a agressão química, nós interrompemos a agressão mecânica, nós melhoramos o muco desse intestino, nós melhoramos a capacidade que esse intestino tem de proliferação de células novas. Nós melhoramos a microbiota. Gente, para

para pensar numa coisa mais estúpida do planeta. Toda vez que eu vou num convento, num num grande evento, né, eh, médico nutricional, eu falo isso para todo Mundo e vou falar para vocês aqui de novo, tá? Vou falar para você, para ver se você entende as bactérias do seu intestino que causam fermentação, que causam disbiose, que causam o caos, né, no seu intestino, elas comem o que você come. Se você é daquelas pessoas que come a cada 3 horas e você não dá tempo pro seu intestino conseguir regular-se, conseguir limpar-se, gente, tudo na natureza é

assim. Você tem comida e abundância e o ambiente é Favorável, haverá reprodução. Por que cargas d'água? Nós profissionais da área de saúde não falamos pro nosso paciente que ao invés de trafuncar na aguela dele um antibiótico que vai arregaçar com a microbiota intestinal, que vai eh lesionar o fígado, que vai causar problemas no rim dessa pessoa. Por que que a gente não explica pro nosso paciente que se você cortar o fluxo alimentar do bicho que tá te fazendo mal, ele vai morrer? Ele não tem como sobreviver sem comida. Ninguém sobrevive sem comida. Jejum é uma

ferramenta interessantíssima. Interessantíssima. É, doutor, mas eu não consigo ficar 20 horas sem comer. Mas você acha que começa assim ficando 20 horas? Não é desse jeito. Existe toda uma lógica, existe toda uma adaptação da da matriz nutricional. Você não pode simplesmente cortar a alimentação de alguém. Você não pode simplesmente tirar uma refeição de alguém. a gente precisa Fazer uma compensação, mas tudo isso eu vou explicar para vocês ao longo aqui da nossa conversa de hoje, tá? Só para vocês terem uma ideia em termos de dimensão, uma pessoa que viva ali mais ou menos, né, os

seus 75 anos, a gente tá falando uma média de vida, né? Uma pessoa que vive seus 75 anos produz em torno mais ou menos de 70 toneladas de resíduos ao longo da sua vida. Nós consumimos por dia a mais ou menos ali Entre 2,5 e 3 kg entre alimentos sólidos e alimentos líquidos, né? Então, se você somar água, que você vai vai virar xixi e você somar o que você come, nós produzimos por ano mais ou menos uma tonelada de bosta. Uma tonelada de cocô. Ave Maria, haja bosta nesse mundo. A gente não para para

pensar nessas coisas. E tem gente que até fica bravo comigo. Aí eu fica felendo, essas coisas, mas você caga todo dia, cara. Você vai no banho todo santo dia ou você Não vai? Ah, não vou, doutor. Então esse é o problema. Se você não vai todo dia, é problema. Ah, não, eu vou 10 vezes por dia também é problema. A gente vai entender aqui durante essa semana quais são esses padrões, quantas vezes eu posso ir no banheiro por dia, qual o formato das feeses, qual é o cheiro desse cocô. Tudo isso impacta de maneira significativa,

né, o que nós vamos eh produzir por ano, né, de cocô e de xixi. Só de cocô, sozinho, uma pessoa produz Ali, mais ou menos, né, eh 50, 70 kg de bosta por ano. Se a gente for pegar peso seco de fezes, né, se a gente for pegar isso com água, dá quase 1 tonelada. Se você for parar para pensar, por exemplo, no xixi, né, quanto que a gente mija, né, por dia, quanto que a gente mija por ano, nós chegamos a produzir entre 36.000 e 73.000 L de xixi ao longo de uma vida ali

de 75, 76 anos, mais ou menos, né? Nós produzimos em torno de 1 a 2 L de urina Todos os dias em se tratando de um adulto saudável ali na casa dos seus 80 kg. Isso vai ter variação para mais e para menos, dependendo do peso dessa pessoa, né? Então, doutor, hoje estão falando aí que a gente tem que tomar, né, uma quantidade absurda de água. Isso não é necessariamente uma verdade. Vocês vão ver que durante a minha live inteira eu não vou tomar mais do que esse copo aqui de água. Aliás, o horário que

você toma água faz muita diferença no seu Intestino. Se você toma água de noite, muita água de noite, seu intestino não funciona direito, não. Ah, mas eu vou lavar meu intestino. A água precisa ser empurrada, absorvida. Então, esse processo mexe com o seu intestino, não quebra o jejum. Tanto que estou aqui com um copo d'água. Acordei de manhã cedo, o nosso intestino está desidratado, né? o que nós chamamos lá de potencial plasmático das nossas células e de potencial de eh hidratação das nossas Mucosas intestinais está baixo porque à noite houve absorção dessa água. Então, levantou

de manhã cedo 400 ml de água morna em jejum, vai fazer uma diferença brutal na saúde do seu intestino. Por que, doutor? Calma. Mas mas por que que você tá com pressa? Hein? Você já quer logo tudo. Calma, vamos devagarzinho. Tio vai explicar para você. É, professor tá aqui exatamente para isso, pra gente entender porqu de tudo isso, como que isso impacta em tudo, né? Então, durante A nossa vida, nós não precisamos necessariamente se entupir de água, mas tomar água na quantidade correta, forma correta. Se você só acrescentar uma pitada de sal marinho integral, não

é flor de sal, não é sal grosso, não é sal de vaca, não é nada disso, é sal marinho integral. Se você só colocar uma pitada de sal marinha integral, você vai oferecer pro seu corpo uma bomba de eletrólitos, que são substâncias que vão, por exemplo, controlar a Osmolaridade da sua célula. Nossa, agora o doutor falou bonito. Osmolaridade nada mais é do que a capacidade que a célula tem de absorver água e de controlar a pressão dentro dessa célula. O fato de você tomar água, do seu intestino absorver, do seu sangue transportar, não quer dizer

que você esteja se hidratando, porque se essa água permanecer extracelular, a única coisa que ela vai causar é retenção de Líquidos, edema, inchaço e essa porcariada toda que a gente tá vendo as pessoas hoje. Água boa é água que consegue transitar lá pelo citoplasma celular, entrar no plasma, hidratar esse plasma, pegar os resíduos, os cocôs da célula e colocar isso para fora e excretar. Isso é o potencial de osmolaridade, entre outras coisas que nós temos aí, tá? Então, o nosso intestino, basicamente, ele está ali dividido, né, nessa parte inicial que Pega boca, esôfago e estômago.

Aí nós temos um intestino delgado que começa ali com o duodeno. Depois a gente tem, se você olhar ali na imagem, você vai ver todas as partes ali do nosso intestino, né? Nós temos ali esse intestino delgado, nós temos o intestino grosso, nós temos os chamados órgãos auxiliares, que são aquelas glândulas que produzem saliva. Você sabia que se você só mastigar mais, você vai liberar um tipo de saliva que contém uma Substância chamada ptialina, que é um calmante natural. Por isso que tem gente que quando tá muito estressado, tá muito pilhado, precisa estar mastigando alguma

coisa. Já viu isso? Tão nervoso. Tava comendo um negócio aqui, né? Não é só comer, é o fato de você mastigar. Se você só mastigar, você vai liberar mais saliva. A própria saliva já tem o potencial de digestão, né? Então você já começa a digestão de carboidratos na sua boca. Você Estará sinalizando pro seu corpo pela mastigação que o seu cérebro vai dizer pro seu intestino que tá na hora de você produzir ácido clorídrico para começar o processo da digestão. Você vai produzir pepsina. Você você vai ver que o nosso estômago produz algumas substâncias, como

o chamado fator intrínseco, que é uma chave para absorção de vitamina B12. Se você não tem fator intrínseco, você não faz absorção de B12 e aí você está lá depressivo, triste para baixo, não Ganha massa muscular e fala: "Mas eu tô com meu direito". Mas continua tomando omepraszol, pantopraszol, exomepraszol? Então, qual é o impacto que esses eh inibidores de bomba de prótons tem na nossa digestão? É, eu tenho uma tia que, sei lá, ela toma isso há uns 20 anos e não tem Cristo que faça ela entender que isso é um problema até começar a

desenvolver Alzheimer. Aí começou a prestar mais atenção nisso. Mas presta atenção e já esquece, né? Porque você já Tá num processo em que o cérebro começou a degradar, né? A capacidade que você tem de retenção de memória, que é essa memória mais recente, você fala, a pessoa já esquece. Então sim, isso está ligado a uma série de problemas de saúde. É, então eu cheguei contra medicação. Eu nunca falei que sou. Medicação é com uso terapêutico, com função clínica. Acabou o tratamento, retira-se a medicação. Você não pode viver uma vida Inteira tomando remédio para dormir. Isso

tá errado. Você não pode viver uma vida inteira tomando eh remédios para depressão. Alguma coisa tá errada. precisa corrigir isso. A mesma coisa acontece com o nosso intestino, tá? Então, o nosso intestino todo, ele tem esses órgãos auxiliares, entram aí nesses órgãos auxiliares o fígado que produz enzimas digestivas. Existe lá no nosso doeno uma série de estruturas que produzem hormônios, né? Nós estamos na Fase da história da humanidade de usar os monjaros da vida, as semaglutida da vida, tirepatida e companhia limitada. O que que esses hormônios fazem? Imitam hormônios produzidos no seueno, GLP1, eh, peptídio

YY, colistoquinina. Então, esses caras, se a gente aprende a modular eles com alimentação, claro que a gente nunca vai conseguir o resultado de uma caneta dessa, porque os caras injetam muito mais do que o corpo Produziria. É como você tá fazendo, por exemplo, uma reposição de testosterona, né? Naturalmente o corpo jamais atingiria 2.000 de testosterona. A gente nunca conseguiria isso, né? O nosso normal ali é para homens, né? É, tá na casa de 700, 800. Então, quando eu entro com quando eu mexo com esse sistema hormonal, automaticamente você vai mexer com esse intestino. O que

que esses caras fazem? Modulam esse estômago, por exemplo, para que ao Invés, ó, coloca aqui na tela, por favor, isso aqui é o nosso estômago. Nós temos duas grandes válvulas importantes aqui no nosso estômago. A cárdia, que tá aqui na parte de cima, no final do esôfago, e a válvula pilórica, que está lá no finalzinho do saco, né? Isso aqui o nosso estômago é uma bolsa, tá vendo? Aqui no finalzinho dessa bolsa você tem lá a válvula pilórica. Quando eu como proteínas, o meu estômago mantém essa estrutura fechada, retida, por duas Horas em média. Quando

você usa uma caneta como essa, você chega a manter comida no seu estômago por até 6 horas. Ninguém está falando, eu não ouço ninguém falando sobre pessoas com gastrite, esofagite, com problemas eh inflamatórios estomacais. Você imagina um negócio que era para ficar 2 horas, tá ficando 6 horas? Cara, a gente tem que se perguntar. Não estou ouvindo ninguém falar qual é o tipo de alimento que você pode ter dentro desse estômago Parado por 6 horas. Uma coisa é você ter carne, uma coisa é você ter proteínas vegetais, uma coisa é você ter abobrinha, chuchu, repolho,

alface. Outra coisa é você ter um ultraprocessado, é você ter uma bebida que é extremamente agressiva ali para esse estômago. Você sabia que bebidas como refrigerantes anulam em boa parte eh a ação de contração que você está buscando com essa desgraça? né, desses hormônios. Eu Não tô falando que ele é ruim o tempo todo. Eu não tô dizendo que eu sou contra. Existe uso terapêutico, clínico indicado e acompanhado. Temos uma moça aí que está internada, né, por causa do uso de uma caneta dessa que a pessoa usou porque o cabeleireiro dela disse que era legal.

Simples assim, né? Não tenho nada contra o cabeleireiro dela, mas o que esse homem tem de preparação para para entender os efeitos fisiológicos que esse produto tem ali Nesse intestino, né? Então, como é que a gente pensa, como é que a gente entende a nossa digestão? A nossa digestão, ela está separada em fases. Existem basicamente aí algumas fases e nós vamos falar aqui de três fases que são significativas pra gente poder entender a nossa digestão, né, que são as fases cefálicas. cefálico vem de encéfalo, cérebro, então o que eu penso, o que eu tô ouvindo

e assim por diante. A fase gástrica, que é a passagem do alimento aqui, ops, caiu a minha base aqui, que é a passagem aqui pela pelo nosso estômago. Isso é extremamente importante. Falei agora para você do fator intrínseco. Se você não produz, você não absorve B12. E aí nós temos a fase intestinal, que é o que acontece com essa comida quando isso chega lá no meu intestino delgado. Você veja que o estômago tem um pH de 1,5 e você tem lá no intestino delgado um pH de 8. Como é Que acontece essa mágica? Qual é

o problema de você passar um alimento mal digerido para esse intestino delgado? O qual é o problema de você consumir um alimento errado neste momento? Qual o impacto que a idade tem sobre a produção dessas substâncias? Então, a gente vai ver um pouquinho isso fase a fase, né, pedaço a pedaço, né, pra gente poder entender tudo isso. Bom, se eu começar a descrever para você agora, você imagina que eu estou desde o Meio-dia até agora sem comer nada. Eu estou numa fase de jejum. A única coisa que passou pela minha boca depois do meio-dia foi

água. Só mais nada. Tá, doutor, o senhor não sente fome? Mas é óbvio. Mas é claro que sente fome. Imagine que eu esteja sentado com você agora conversando, jogando conversa fora num ambiente que não tem absolutamente nada a ver com comida. A minha fome terá um nível X. A curva de fome terá um nível X. Imagine que eu esteja tendo Essa conversa com você do lado de uma pizzaria, do lado de uma churrascaria, do lado de um de um de de um restaurante, de uma padaria, aquele cheiro de pão entranhando no seu nariz. dependendo de

como o seu cérebro está programado, você estará ou não produzindo mais efeitos sobre o seu intestino. É mais ou menos o que acontece quando você está fazendo uma dieta restritiva qualquer e alguém do seu lado está te provocando o tempo todo E você fica enfurecido. Ah, tô tentando fazer um negócio aqui, você tá aí comendo pizza do meu lado. Seja, quem está fazendo esse processo é você, não é outro. É claro que se as pessoas ajudarem a gente, é óbvio, é evidente que vai ser muito mais fácil pra gente. Mas o mundo não é assim.

O mundo não não funciona. As coisas não rodam dessa forma. O mundo tá cheio de gente para sacanear a gente e de gente que tá vivendo a vida deles. Não tem nada a ver Com você. Se você não faz uma preparação da sua mente para isso, você vai entrar numa fase cefálica muito complexa. Então, imagina que você está num lugar que você tá sentindo cheiro de pão. Sabe quando você tá na empresa, sei lá, tá na sua casa, você não tá pensando em comida, genio, né? E alguém abre ou descasca uma bergamota ou uma, não

sei como é que você chama aí na sua região, tangerina, mimosa, Vergamota, não importa. Na casca da bergamota, nós temos ali uma substância que é o limuneno, que ele é um óleo essencial, portanto ele dissolve no ar e ele consegue impressionar os receptores do nosso nariz. Parece que é 1 km. É que nem o pipoqueiro, né? Danado. O pipoqueiro. Como é que o o pipoqueiro vende tanta pipoca? Porque ele queima o bacon. Porque ele faz lá um negócio na na na gordura antes de colocar a pipoca que te busca 1 km. Cara, 1 km você

sente Cheiro de bacon e dá vontade de comer pipoca. Então isso é o quê? é a fase cefálica acontecendo. Então nós vamos produzindo uma série de reações fisiológicas só de alguém descrever um ato de comer. Se eu começar a descrever uma pessoa cortando limão, abrindo o limão, pingando esse limão na boca de alguém, você já começa a salivar imediatamente. Ó, a minha boca já começou a salivar. Por quê? Porque você tá numa fase cefálica. Gente, olha como Isso daqui é grave. Olhe como isso daqui é impactante e talvez esse seja um dos erros mais comuns

e mais constantes que eu vejo nos meus pacientes, nos meus alunos e nas pessoas à minha volta. Tem um biólogo, né, um francês que é um fisiologista, um cara que contribuiu demais com a ciência médica, com a saúde de uma forma geral. Esse cara inventou um monte de coisas, né? Mas o Claude Bernard, que é esse fisiologista francês, ele descobriu Claude Bernard Francê, ele descobriu la função glicog de foi. Ô doutor, pelo amor de Deus, vai falar francês na casa do chapéu. Eu nem sei se eu falei direito. La função glicogênic de que é a

função glicogênica do fígado. O que que o Clud Bernard descobriu? Que quando você está numa mesa com pessoas comendo doces, comendo coisas gostosas e você e não está comendo nada, mas está se torturando por causa daquilo, o seu fígado estará produzindo glicose como se você Estivesse comendo açúcar. E ele fez um teste muito interessante. Ele usou coelhos nesse processo, mas ele percebeu que quando o coelho comia comida de coelho, ele produzia glicose. Quando o coelho, o coelho via outros coelhos comendo comida de coelho, mas ele não comia nada, nada, ele produzia glicose da mesma forma.

Portanto, não é apenas uma questão de você restringir calorias. Hoje qualquer nutricionista decente, qualquer nutricionista decente vai falar Para você que a alimentação não é só contar calorias. Por que não? Porque o nosso corpo produz glicose, o nosso corpo produz colesterol. Então, se você entrou num processo como eu estou em jejum, e eu estou em jejum porque eu quero, porque eu decidi sentar-se, né, ou sentar-me com você numa mesa enquanto você come uma pizza. ou como fizeram hoje comigo. Você quer um ptig gatô? Você quer um chocolate? Você quer um sorvetinho? Não, muito obrigado. Eu

Estou bem, eu estou feliz assim. Eu tenho atletas na minha casa, né? Meu filho é é atleta de fisiculturismo, a minha esposa é atleta de fisiculturismo. E aí eles se privam de estar conosco na nos momentos que eles estão em preparação, porque eu não posso comer as coisas, não, né? vai pro cinema com os amigos e os amigos estão comendo pipoca e tomando refrigerante e os caras estão comendo castanha, estão comendo frutas, estão comendo proteínas. É ou não é, Vilhão? É verdade mesmo. >> Ó, ele tá aqui junto comigo aqui. Tô falando para vocês. É

a mais pura verdade. Então, na fase cefálica, senhoras e senhores, meninos e meninas, nós temos uma programação mental que precisa estar ativa para que você, por sua decisão, por sua vontade, queira fazer as coisas. As pessoas que chegam para mim e falam: "Não estou comendo porque o meu nutre proibiu: "Não estou Comendo porque o meu médico mandou parar". Essas pessoas não entenderam a lógica. Elas não entenderam o que que elas estão fazendo. Porque nessa configuração, em existindo o final daquele processo, né? Acabou a minha zona de restrição, eu volto a cagar toda a minha a

minha refeição. Eu volto a virar do avesso tudo a coisa. Gente, eu tô falando uns palavrões aqui porque nós estamos num curso de intestino, pelo amor de Deus. não vai me negativar por Conta disso, tá? Lembrando vocês, nós já estamos aí chegando perto de 50 minutos da nossa primeira aula. Eh, eu estou transmitindo esta live por cinco plataformas: Kawai, TikTok, Instagram, Facebook e YouTube, mas somente as pessoas que estão no meu YouTube é que estão efetivamente vendo o que eu estou apresentando para vocês no slide bonitão, legal. Até a galera do Instagram e do Facebook

até tá vendo, mas bem reduzidinho aí, né? Se vocês Quiserem ir lá pro meu YouTube e ó, o Instagram tá com 2.8 milhões, o Facebook já tá com 2 pon eh 2.hõ300, o meu Kawai tá com 1 milhão1, o meu TikTok tá com 1.700, só meu YouTube que tá pequenininho, 464.000. Se todo mundo que tá aqui se inscrever, a gente já dobra a quantidade de inscritos normal aí do nosso dia a dia e muito mais pessoas receberão essas informações, muito mais pessoas estarão eh conosco. Se você puder ativar o Sininho e compartilhar a live, aí

a gente mais do que dobra, né, o dobro da meta, né? Parece um político que fala por aí, né? Estamos dobrando o dobro da meta. É mais ou menos isso. Então se você puder, se inscreva. Se você tiver nas outras plataformas e quiser ficar aqui comigo, não há problema nenhum, só que você não vai ver a minha apresentação. Tranquilo? Se você puder, taca o dedo no coraçãozinho aí. Eu gosto de ver coraçãozinho subindo aí. Que Coisa legal, ó. Aé. Éé bonito demais isso, ó. Senta o dedo aí no coraçãozinho que isso é super legal. Tá

bom, gente? Eu vi que tem um monte de gente aqui que tá postando, tá perguntando e tal. Ó, eu sou o Dr. Júlio Lukman. Eu sou fitoterapeuta clínico, especialista em modulação intestinal. Ah, estudo muito eixo cérebro intestino e nós estamos aqui numa semanada falando sobre saúde intestinal. Essa é a nossa primeira aula. Nós vamos até sexta-feira Conversando sobre intestino. As lives ficam gravadas no meu YouTube e disponíveis para vocês até o final de semana que vem. Então você pode ver, compartilhar e assim por diante. Não estou cobrando absolutamente nada, nenhum centavo. Eu não peço doação,

eu não nada, nada. Se alguém falou: "Ô, me me vende nada. Eu não tô cobrando nada. Eu tô fazendo isso daqui porque a minha missão de vida é levar conhecimento pras pessoas, é transformar a vida das Pessoas". Simples assim. Perfeito. Então, ninguém pode pedir nada em meu nome. As únicas pessoas que podem conversar com vocês são as pessoas que estão nos grupos de WhatsApp, que são administradoras dos grupos. Infelizmente o mundo tá cheio de pilantro e tem gente tentando passar golpe aí, se passando por mim. Então, se não for administrador dos grupos de WhatsApp ou

não for aqui pelos meus canais oficiais aparecendo com o meu nome nos comentários, não sou Eu. Tranquilo? Tudo, absolutamente tudo que eu falar para vocês de hoje até sexta-feira vocês encontram no site da fitoessência.com.br. Muito bem, esse é o meu canal oficial e é por onde eu faço toda a comercialização de tudo que eu tenho, desde os meus livros que eu já vou mostrar para vocês. A gente vai amanhã entrar um pouco mais forte nessa questão. Eu vou mostrar os meus livros de intestino, de modulação, tudo isso a Gente vai falar amanhã, tá bom? Recados

paroquiais dados, todo mundo tranquilo? Beleza? Sigamos aqui adelante, sigamos firmes, faceiros e felizes. Estamos aí com quase 13.000 pessoas ao vivo e a cores acompanhando aqui a gente, tá bom? Vamos lá, voltando aqui pro nosso tema, como é que acontece na fase encefálica essa produção de vontade e essa sensação de saciedade que o nosso corpo produz para que você passe a comer mais ou comer menos. Na natureza, quando você Pega qualquer coisa que realce o sabor, você o encontrará em pouquíssima disposição. Exemplo, açúcar é um realçador de sabor. Na natureza, a laranja não é docinha

assim que nem você tá acostumado, não. Você não encontra na natureza pé de suco, você não encontra pé de refrigerante, não tem. Então o seu corpo está preparado para receber uma quantidade limitada, uma quantidade muito pequena desses Realçadores de sabor. E ainda assim, se você insistir na quantidade, a extensão temporal, ou seja, quanto tempo você leva para comer alguma coisa, também define a sensação de fome e saciedade. Doutor, explique pra gente de uma forma prática e simples. Suponhamos que você seja um amante de mangas. Eu amo manga. E aí você pega aquela primeira manga e

você descasca a manga, fazálica. Enquanto você tá descascando a manga, o cheiro da Manga, até o líquido que escorre da mão enquanto você tá descascando a manga, estarão promovendo em você liberação de uma substância chamada grelina, produzida no tecido do seu estômago e que na corrente sanguínea, lá no seu núcleo arqueado do cérebro, produzirá em você sensação de fome. Muito bem, comecei a comer a minha manga. A primeira manga é tipo coisa dos deuses. Se você for um amante de manga, mas tipo, você é louco, doente por manga e Aí você resolveu comer a sua

segunda manga, essa extensão temporal do tempo que você levou para descascar e para comer a manga não é inferior a 5, 10 minutos. OK? Nesse tempo começou a ser produzido no seu tecido adiposo uma outra solução, um outro hormônio chamado de leptina. A leptina faz o movimento inverso da grelina. Se a grelina produz fome, a leptina produz saciedade. Mas não é só saciedade que ela modula, não. Ela Modula a liberação de ácidos no seu estômago. Ela libera a modulação, ela ela regula a modulação de produção de bil, de suco pancreático, e isso interfere na forma

com que o seu intestino estará recebendo essa alimentação. A segunda manga não terá o sabor da primeira. E é bem provável que se você abusar, se você socar uma terceira manga, você corre o risco de desenvolver situações como diarreias. Você pode perder uma utilidade do seu Intestino, você pode constipar por conta disso. O seu corpo estará lhe mandando uma mensagem clara. Ô trouxão, ô cabeção de Brungo, para de comer manga, bo tá comendo demais, cara. Então, na natureza, nós estamos acostumados a comer um cacho de uva, uma maçã, uma laranja, uma porção de frutas, né,

sei lá, cítricas ou de uma porção de morango, quatro, cinco morangos. Nosso corpo tem chamado biofeedback de redução. Ou seja, existe no nosso corpo Uma leitura do que tá acontecendo e dizendo para você: "Ô, tio, para aí". Pegamos o exemplo da laranja. Você comeu a laranja? A laranja é doce. A laranja tem fibras, tem pectina, tem outras fibras que são e hidro e liposolúveis, mas eu com laranja. Quanto tempo levará para você digerir a sua laranja? O tempo de digestão dessa laranja será de mais ou menos 6 horas entre você digerir, absorver esta laranja. 6

horas. Portanto, muito inteligente o seu corpo Para dizer para você: "Ô, tio, não come duas não, que duas é demais, né? Tem açúcar demais". Agora eu pergunto a vocês, um copo desse daqui de 350 ml, quantas laranjas cabem aqui dentro? Então, dependendo do tamanho da laranja, você pode usar até três laranjas e meia para você encher esse copo. Se você for tomar esse copo de suco integral de uva, você precisará de uns 2,5 a três caixos de uva para você conseguir produzir suco de uva suficiente. Veja, não é só suco, Tá? O suco concentrado de

uva, ele é uma armadilha aí vendido como saudável. Os caras precisam desidratar o suco, concentrar o açúcar e o ambiente se torna tão ácido, tão medonho, que bactéria nenhuma desenvolve lá. Abre um suco concentrado de uva na sua casa e deixa o copo aberto em cima lá da sua pia para ver quanto tempo leva para zedar ou para estragar. Vai levar mais de mês para isso acontecer, a não ser que você misture com água, que daí Você dilui e aí você volta a ter a condição natural. Então assim, não é porque ele é extraído de

uma fonte natural que ele é necessariamente saudável. O que eu não estou, o que eu estou dizendo para você assim é que na natureza as coisas não são como a gente encontra hoje. Resultado disso, o suco de laranja, de uma laranja comida com o bagaço, que levaria 6 horas para digerir e absorver e modular esta entrada de glicose, aqui você tem três laranjas e Meia e você absorve os açúcares dela em 12 minutos. de 12 a 15 minutos. Então, imagina o caos que isso causa no nosso corpo. E quando eu tô falando caos, é porque

a indústria, eu tô falando com o professor de neuromarketing, tá? Eu lecionei 7 anos essa disciplina. Neuro, funcionamento do cérebro, marketing, como fazer você comprar mais. Não leciono mais porque eu não concordo com várias estratégias utilizadas como Estratégias comerciais, como por exemplo, sequestrar o paladar das pessoas. Esse sequestro do paladar se dá porque muitos desses produtos, como é o caso dos refrigerantes, dos ketchups, dos molhos prontos, né, de tudo que é açucarado, quando você mistura gordura com carboidrato, não existe na natureza nada que tenha gordura e carboidrato em grande disposição oferecidos juntos. Não tem. Você

até tem gordura com proteína. Sim, peguei uma carne mais gordinha, tem Proteína, tem gordura, pouquíssimo carboidrato. Peguei milho, glicose, xarope de milho, muito carboidrato, zero gordura. Aí o que que o que que a indústria aprendeu a fazer? aprendeu a fazer você associar essas duas coisas e criar aquilo que Nico Timbergen, um cientista holandês, chamou de superestímulo e quebra da monotonia. Não entendi, doutor. Como assim? Vou explicar para você. O Nico Timbergen, ele percebeu-se Nessa imagem que vocês estão vendo aí, é ele com uma super gaivota, uma gaivota grande. Ele percebeu que os filhotes de gaivota

só abriam o bico para comer quando gaivotas que tinham uma mancha vermelha no bico chegavam próximas deles. E ele se perguntou: "E se eu deixasse a cabeça da gaivota maior do que ela é?" Os bichos ficaram tudo louco. Ele fez a mesma coisa com gansos, ele fez a mesma coisa com cães, ele fez a mesma coisa com peixes. E aí ele Descobriu que você, trouxo, né, quando é estimulado por um refrigerante, vai fazer exatamente a mesma coisa que os bichinhos fizeram. Todos vocês que comem um fast food, não tô falando desse que come de vez

em quando, tô falando de você que come constantemente, que você que acha que não dá para comer sem suco, sem água, sem refrigerante, de você que acha que não dá para comer se não tiver um molho, um tempero, um ketchup, você está literalmente sendo trouxa. Sabe o Que é trouxa? Trouxa é uma é uma bola que você faz de alguma coisa e joga nos outros. você literalmente está sendo jogado pela indústria de um lado pro outro, porque esses superestímulos, esses estímulos chamados supranormais, eles são a combinação de tudo aquilo que não existe na natureza. Exemplo,

um dos exemplos mais top que você vai encontrar é essa desgraça dessa bolacha recheada. Por que que ela é um problema? Porque tudo que o nosso corpo Tem de bedback que diminui alguma coisa, na indústria a gente aprende a quebrar isso. Por exemplo, se você tiver monotonia alimentar, uma laranja, beleza, duas laranjas, encher o saco, três laranjas, dá diarreia, uma manga, beleza, duas mangas, legal, três mangas, diarreia, uma pamonha, duas pamonhas, tudo na natureza é assim. O que que os caras aprenderam a fazer? A quebrar monotonia alimentar. Então, se você pegar um Wafer, uma bolacha

recheada, o que que os caras fizeram ali? Misturaram doce com açúcar. O seu cérebro não sabe o que fazer diante desse estímulo. Ele não sabe o que fazer, porque na natureza não tem nada que é doce e salgado ao mesmo tempo. Então você não tem freio para isso. O que que é na O que que existe na natureza? que no mesmo alimento você tem algo que é super macio e grudento, com gordura e ao mesmo tempo você tem uma coisa dura, crocante com carboidrato. Nada, absolutamente nada. O que que tem na natureza que você mistura

gordura, proteína e carboidrato? Nada. Portanto, o nosso cérebro é uma criança em defesa de 4 anos na mão de um cara mal intencionado. A bolacha recheada, ela é crocante por fora, com sal e açúcar misturado, e ela tem carboidrato com um pouquinho de proteína e dentro ela tem uma gordura saturada Péssima, uma das piores que que podem existir. E quando você morde, você causa um bug no seu cérebro. Então, o que que o Timbergin mostrou? que a indústria alimentícia, ela literalmente sequestrou a capacidade que as pessoas têm de tomar decisões. Ainda que a gente não

possa comparar tecnicamente isso com vício, porque vício envolve a dependência de elementos químicos, vício em cocaína, vício em álcool. Ainda que eu não possa chamar tecnicamente isso de vício, na Prática os sintomas que as pessoas desenvolvem são os mesmos. Doutor, eu não sou viciado. Então fica um mês sem refrigerante, um mês sem bebida alcoólica, um mês sem café, um mês sem suco. Prova para você mesmo que aquilo que você tá falando é verdade, que você não sente saudade. Eu não tô falando para você que não é gostoso. Entenda isso. Tem gente que acha que eu

sou um monstro. Ah, o cara tá sendo eh um terrorista dentro da nutrição. Não, não, Não, não é isso. Não é isso que eu tô falando. O que eu tô falando é que se você não pensar nas coisas que você está fazendo, o seu corpo se adaptará para aquilo e se tornar se tornará literalmente um escravo daquele processo. Apenas para finalizar, como que esses estímulos supraensíveis eles impactam no nosso corpo. Se você olhar a língua, a extensão da língua, ela tem receptores pr você perceber doce, amargo, azedo, mami, né? Quando Você vai olhar paraa estrutura

chamada botão gustativo, que é a menor estrutura que você tem ali, e nesse botão gustativo, você tem um neurônio que é especializado em perceber um tipo de gosto. Esse neurônio geralmente ele é bipartido e ele tem percepção de duas coisas. Então vou pegar o exemplo do botão gustativo que percebe o doce. O botão gustativo que percebe o doce é exatamente o mesmo que percebe o amargo. Ele é o mesmo. Agora, se neste botão gustativo eu começo a oferecer muito doce, os receptores de amargo ficam reduzidos. Ou seja, o que você vai ter é um super

estímulo do doce. uma capacidade de perceber o excesso que simplesmente some. A pessoa que come coisa salgada demais, ela perde a capacidade de sentir o gosto do salgado. Então, ela vai botar sempre mais sal. A pessoa que perde a capacidade de Consumir, de perceber o doce, ela pode colocar cinco vezes mais açúcar ou cinco vezes mais adoçante, que não é inocente, não. A gente vai ver durante a semana, e você simplesmente não percebe o excesso do açúcar e não percebe a maravilha do amargo. Agora, apenas por curiosidade, só por curiosidade, para não parecer que é

o Dr. Júlio que tá falando e que tá querendo criar uma uma lógica falsa aqui. Nós temos 12.000 pessoas ao vivo agora. Por favor, você que conseguiu Vencer essa barreira do café doce e aprendeu a tomar café amargo, conta para mim aqui nos comentários se não é infinitamente mais prazeroso você tomar o café amargo do que você tomar o café doce. para que todo mundo que ainda toma café doce entenda que o que que eu tô falando não é só o neurocientista falando, não é só um técnico eh que tá explicando, um cientista que tá

explicando. Por favor, escreve aqui para mim. Eu tomo café amargo e eu amo. Eu Tomo café amargo. Ah, aliás, aproveita e já comenta aqui. Você que conseguiu eliminar o excesso do do doce, como que te parece hoje o café doce? Como que te parece o refrigerante depois que você fica 6 meses, um ano longe do refrigerante, longe de tudo que é excesso de doces? Aí eu amo, eu ainda não consegui. É, a Sandra tá dizendo lá, eu ainda não consegui. Mas vamos lá. É verdade. O doutor tá falando é verdade. Gente, por favor, dá uma

olhadinha nos Comentários para você entender que aquilo que eu tô falando tem reflexo na realidade. A gente precisa entender que o nosso corpo precisa ser domado, treinado, exatamente como se faz com um bicho que é, se você deixar ele sozinho, ele ele ele arrasa todo mundo. O cavalo ele precisa de doma, mas essa domaiteira. Eu fui de uma dor de cavalo lá no meu passado muita coisa que vocês não sabem sobre mim. Lá no passado, nas minhas Férias, eu e meu irmão domávamos cavalo. Eu sou todo arrebentado de cair de cavalo. E lá naquela época

a gente domava o cavalo na suiteira, na pancada, na porrada. Eu não tinha noção, eu não tinha consciência de algo que fosse diferente disso. Hoje eu tenho, Hoje eu sei que as coisas não são assim. É, em final de semana estive com Daniel Cruz, aliás, recebo aqui o meu abraço, meu carinho, que é um dos grandes domadores de cavalo com a doma, né? Com essa doma Saudável, que você não precisa mais bater em ninguém. O nosso corpo é a mesma coisa. E, gente, se você domar o cavalo e você não pegar esse cavalo por 6

meses, ele regrou a formação do nosso paladar. Deixa eu falar uma coisa aqui para você, olhando no grão do teu zói, presta atenção. Olha para mim. Para você mudar o paladar sobre qualquer coisa, matar as células que fazem a percepção daquilo, mudar a percepção Neuronal que você tem daquilo, no mínimo 6 meses de trabalho. A criança, para ela se adaptar a um novo paladar, uma criança precisa ter oferecidas mais de 80 vezes consecutivas o mesmo alimento para que ela passe a perceber o alimento como algo que não lhe é agressivo. Eu tô falando isso para

vocês porque eu trabalhei muito tempo em escola. Eu tive uma clínica que atendia crianças e adolescentes e na clínica eu escutava dos pais, ele não come porque eu já Ofereci umas 10 vezes. Eu olhava pros pais e dizia: "É, você tá num bom caminho, faltam apenas 70 só para você começar o trabalho". Então, paladar, senhoras e senhores, é construção, né? Aqueles adultos que vão comer e tiram a a cebola e tiram a assim os temperinhos. Isso é o quê, gente? Isso é imaturidade. Você pode não gostar de alguma coisa? Claro que pode. Você tem o

direito de não comer as coisas que você não gosta. O que você não tem é conhecimento, Muitas vezes para entender que o seu corpo se adapta a tudo. Existe um filósofo, eu sou filósofo de formação, chamado Michel Foucault e ele explica uma coisa muito legal na teoria que ele diz assim: "Até mesmo os presos sentem saudade da cadeia depois que passam muito tempo lá". Você vai dizer: "Mas isso é absurdo". Isso é absurdo. Pergunta para quem trabalha na cadeia para você ver se não tem uns malucos que aparecem lá dizendo Que tem saudade daquele da

daquele ambiente. Aí ninguém gosta de estar na cadeia. Mas o que eu tô dizendo aqui com um exemplo absurdamente exagerado é que tudo aquilo que você faz constantemente você vai ficar bom inclusive em reclamar a vida para os outros. Tá muito bem. Os nossos olhos têm um papel importante no processo cefálico, porque tudo aquilo que você vê consome e redireciona 80% da da da energia mental para o sistema ocular. Só para vocês terem uma ideia, Nós processamos por hora eh por segundo algo perto de 76 GB de informação pelo nosso sistema ocular. Ou seja, de

tudo que entra pelo pela sua visão, é processado pelo seu cérebro, vira a ideia, é descartado, é muito, muito mais do que a memória que você tem no seu celular. O celular mais top que eu conheço hoje tem 2 TB, né, de memória. 2 TB de memória. Você você processa praticamente a informação do seu celular a cada 10, 15 minutos, né? Né? Isso, Isso é muita coisa. E é óbvio que a indústria já percebeu isso e hoje trabalha com o desejo induzido por estímulo, né? Que é o quê? Que é aquela coisa de você tá

vendo as cores, os formatos, né? Eu fiz milhares de vezes essa experiência com os meus alunos. Entra no mercado e observa. Mercado sem janela para você não ver o que tá acontecendo lá fora. Mercado que tem tudo que você precisa comprar pro público alvo na altura dos olhos desse Público alvo. Tem mercados que são direcionados para mulheres, tem mercados que são direcionados para homens, tem espaços que são direcionados para pessoas com uma certa idade para mais, né? Então tudo tudo é pensado, absolutamente tudo. A disposição, a altura, o corredor que leva você agora virou padrão

isso, né? Antigamente não tinha. Agora o corredor que leva você pros caixas de supermercado é praticamente um corredor polonês, né? Você passa ali sendo açoitado, sendo eh achinelado ali por um monte de produto. E eu vou contar uma coisa para vocês. Para quem trabalha com isso, sabe do que eu tô falando. Para você colocar um produto ali naquele corredor que leva pro caixa, a joia, que é o valor que você tem que dar pro mercado para você poder entrar, não é exatamente uma coisa muito barata, tá? Desejo induzido por estímulo. Um exemplo, já que eu

falei de um holandês agora e eu estive no Sefall Lá, que é é o o aeroporto lá da Holanda lá em Amsterdam, eles descobriram, né, nesse aeroporto, fizeram lá um estudo no aeroporto, que se colocasse no banheiro um dizer: "Não mije no chão", as pessoas, além de fazer xixi no chão, ainda mijavam na placa. Por quê? Porque você está literalmente fazendo uma afronta pra pessoa, tá? Não mão. Ah, é miserável. Mija lá. Olha o que que é o desejo induzido por estímulo da maneira correta. Os caras desenvolveram um Aparador de xixi que fica dentro do

mictório, que tem o desenho de uma mosca. E lá escreveram: "Acerte na mosca". Isto é usar a informação a favor da ação que você quer. Você acha que o cara que tá fazendo xixi, pergunta para qualquer homem, qualquer um que vai fazer xixi no mctório e lá dentro tem uma mosca e em cima tá escrito acerto na mosca. O que que ele faz na hora que ele tá fazendo xixi? Ele ele chega. Gente, eu tô falando isso porque eu vi, a gente Fez a experiência, obviamente ninguém filmou ninguém no banheiro, mas a gente conversa com

as pessoas que foram no banheiro e como que foi para você, rapaz do céu, quando ia acabando a potência do xixi, eu chegava a dar uma aproximadinha assim, ó, para chacoaiar e a gotinha cair na cabeça da mão. Isso é o quê? A informação sendo utilizada da maneira correta. Se você tá comendo na fase fálica e você tá com a televisão ligada, discutindo política, um tá brigando com O outro, o que que será que você tá fazendo? Literalmente você tá cagando com a sua refeição. Você tá destruindo a sua refeição. Essa não é hora para

discutir, não é hora para brigar, não é hora para ler, não é para nada. Essa é hora para você sentar e comer. Aliás, eu tenho um livro que está em construção que se chama Mindful Eating, que é o comer focado na comida. E pelo amor de Deus, coma com tempo. Não coma que nem um Condenado louco alucinado em 5 segundos, porque isso também quebra a sua alimentação. A gente vai aprender isso ao longo do curso aqui. Tá ficando legal? Tá todo mundo conseguindo entender de boa? A linguagem tá atingindo todo mundo. Vocês perdoem as brincadeiras,

as loucuras aqui, mas isso é também faz parte aqui da da pedagogia, né, da aprendizagem. professora universitário. É assim, a gente a gente sai da escola, mas a escola não sai da Gente nunca, né? Graças a Deus, que é assim. Falamos da fase fálica, vamos paraa fase gástrica. Na fase gástrica, senhoras e senhores, nós produzimos no interior do nosso estômago vários produtos. Nós produzimos ácido clorídrico, que todo mundo acha que ácido clorídrico é para fazer digestão, não é? A principal função do ácido clorídrico é o controle microbiano microbiológico. Função dele é matar bicho, não é

fazer Digestão, apesar de que uma parte da digestão é feita pelo ácido clorído. Mas quem faz isso é a pepsina. Vamos pensar no seguinte. Você para produzir ácido clorídrico e, portanto, pepsina e, portanto, fator intrínseco, você precisa de estímulo. E esses estímulos devem ser feitos num conjunto de células chamadas células oxínticas que estão lá no tecido do seu estômago. Perfeito. Como é que a gente faz o estímulo de de células oxínticas? Primeiro estímulo mais simples de todos, fase cefálica. Quando você tá lá pensando em comida, seu estômago tá derramando esses elementos digestivos lá no seu

tecido. Quando você tá comendo esse maldito desgraçado desses chicletes, gente, eu tenho um ódio de chicletes. Se você gosta de mim, se você é meu amigo, se você tá um dia tiver perto de mim e não quiser me ver irritado, não me ofereça chicletes. Chicletes é uma bomba, Literalmente. É uma borracha que não serve para nada. Tem excesso de açúcar, tem excesso de corante e a mastigação em excesso tá dizendo pro teu cérebro que tá vindo comida e não tá vindo comida nenhuma. Portanto, esse estímulo é um estímulo que produz eh essas substâncias no seu

estômago. Graças a Deus, vem comida depois e você resolve a coisa toda. Agora, comer os chicletes, não tem comida, não há estômago que aguente. Sinto muito, você vai ficar com mais mal Hálido. Tem gente que, ah, eu como chicletes porque tenho mal há. Você está com mau á do que você está com menos chicletes. Você está fazendo um estímulo que tá degradando o seu tecido, que vai literalmente liberar esse cheiro, né, que provém do teu intestino. Não é cheiro de boca, é cheiro de intestino, né? O que que mais acontece? Se você estiver estressado, suponha

que você está comendo uma maçã. Nh comeu metade da maçã e você olha pra Maçã. Você achou a metade de um verme. Não é nem a metade de um bichinho igual. Você achou a metade de um verme e você puxa ele assim, ó, sai aquela aquele negócio horrendo da maçã. Só que você já comeu metade da maçã e, portanto, você já comeu metade do verme. Esse stress causado por essa percepção fará o seu intestino produzir ácido clorídrico, pepsina, que tem uma função, matar o bicho que você engoliu. Agora imagina que você está assistindo a Televisão

e tá passando lá o jornal e nesse jornal tá passando uma notícia que você não gosta muito porque não é você não não curte aquilo que não é legal. Pro seu cérebro você fez exatamente a mesma coisa que a olhar o bicho na maçã. Ou seja, você vai produzir um negócio que você não precisaria estar produzindo, né? Então, na fase gástrica, a gente precisa produzir na quantidade exata para que você tenha esta fase da digestão, que é a fase em que eu estou Desnaturando as proteínas e preparando as gorduras para serem, né, emulsificadas lá no

meu intestino delgado. O nosso intestino, o nosso estômago não faz digestão de carboidratos. Carboidratos são digeridos a partir da nossa boca com saliva, como eu falei para vocês, mas essencialmente intestino delgado. Por isso, senhoras e senhores, olha aqui pro tio, presta atenção. Tela grande, estômago, válvula pilórica, Válvula pilórica, as células oxínticas. Aqui, o que é que faz fechamento de célula de válvula pilórica para você fazer digestão a nível de fase gástrica? gorduras e proteínas. Não adianta você comer frutas pensando que você vai encher o seu estômago, porque fruta não fica no estômago, ela vai direto

pro seu intestino delgado. Ou você nunca ouviu falar que a pessoa tome um aperitivozinho, sabe aquela pinga com mentrus? Sabe Aquela pinga com casca de limão? Aquela pinga com cravo que você toma antes do almoço para abrir o seu apetite? O que na verdade você está fazendo? Você está tomando uma grande quantidade de carboidrato em forma de álcool que está passando pro seu intestino e que está estimulando o seu intestino delgado, não o seu estômago. Você tá morrendo de fome, comendo os dedos. Faz o seguinte, punhadinho de castanhas, 40 minutos antes do seu almoço. A

hora que você Chegar no seu almoço, você vai estar com a válvula pilórica já contraída, você já vai estar produzindo hormônios que causam saciedade. E você não vai comer como se fosse uma capivara raivosa, né? Você vai comer na quantidade correta. Se você ainda comer com tempo, você sentar na mesa e levar pelo menos uns 20 minutos para você poder fazer essa fase da digestão, né? Você estará melhorando significativamente o funcionamento do seu intestino. Então Não começa pelo carboidrato, começa sempre pela proteína ou pelo menos mistura uma proteína com o seu carboidrato. Eu adoro o

pão. Frita um ovo e mete no meio desse pão, cara. Coloca um peda de queijo no meio desse trem aí de derrama ali uma colher de azeite de oliva. Pronto, tá resolvido. Você não precisa ficar louco, né? Ai, isso aqui é um terrorismo. Não, não é ter é adaptação, é conhecimento, técnica que faz a diferença. Combinado? Muito Bem. poder da masticação, produção de saliva para a hidratação do alimento, produção de eh elementos nessa saliva que são antimicrobianos e que não vão acabar com a sua microbiota intestinal, pelo contrário, vão ajudar essa microbiota a funcionar direito.

Você já começa o processo de digestão ali na boca, principalmente de carboidratos. Coloca um pedacinho de açúcar na sua boca que você vai ver que você vai produzir um tipo de saliva que quando Você tenta cuspir, ele faz uma liga assim e volta na cara assim, ó. Você já viu isso não? Você tá comendo uma bala, por exemplo, e você vai tentar cuspir e o cuspe fica pendurado na boca assim. Então essa liga é um tipo de substância específica produzida pela saliva pra digestão de carboidratos. E ela tem uma função desde que não esteja em

excesso. Olha só que coisa legal. A nossa saliva, ela tem uma composição muito grande de água, mas ela também tem eletrólitos, Enzimas, muscinas, proteína, substâncias que são antimicrobianas e que fazem toda a regulação da microbiota da boca. Pessoas que comem rápido demais, tendem a ter dentes mais escuros, dentes mais frágeis, um bafo que parece que o cara comeu o gambá morto já decompondo, tá? Aliás, se você tiver alguém perto de você que tem bafo da onça, avise essa pessoa, porque a pessoa que tem bafo, ela se acostuma com o cheiro. Da mesma forma que você

passou perfume e você Fala: "Mas eu não tô sentindo mais nada. passa por alguém, a pessoa fala: "Nossa, que perfume gostoso!" Nós adaptamos o nosso cheiro, né? Aliás, o cheiro faz parte do processo de formação do gosto. Então, quando a gente vai pensar nessa questão da saliva e da produção de todas essas enzimas, da produção de todos esses substratos da nossa saliva, o que que nós estamos fazendo? Nós estamos mandando comandos para o nosso cérebro e também estamos produzindo ações Fisiológicas no nosso corpo que estão ligadas à própria digestão. Nós estamos falando de lubrificação, o

bolo fecal. Gente, nós produzimos por dia 2,5 L de saliva ou mais. Nós produzimos entre sucos hepáticos, pancreáticos, saliva, nós reciclamos no nosso intestino cerca de 5 a 8 L por dia, ou seja, você não tem 8 L estocado no seu corpo, então o seu corpo estará passando várias vezes, né? Nós temos aí eh se a gente for parar para Pensar a a quantidade de sangue que passa pelo coração, a quantidade de eh de de fluidos que são filtrados pelo nosso rim, a gente vai a gente fica simplesmente abismado, né? Porque o nosso corpo recicla

muito isso, tá? E ele é muito importante para pr pra saúde da nossa boca. E dependendo da cor, inclusive da nossa língua, nós temos ali a a percepção de algum problema, alguma patologia que possa estar acontecendo Com as pessoas. Olha como é que acontece. Se você colocar doce na ponta da língua, você vai sentir mais o doce. O azedo a gente sente nas laterais. O salgado a gente sente nas laterais, mais embaixo da língua. O amargo bem lá no fundo, né? E o doutor, o que que é umami? É uma percepção de gosto que nós

temos que lembra um pouco o gosto do tomate, né? Por isso que o tomate tá aparecendo ali. Esse cara está praticamente na língua toda. Por que Será que ketchup ou ketchup é um dos principais eh produtos usados aí em fast foods? Porque ele causa um hiperestímulo na língua toda. Quais são as cores? que nós podemos ter na nas línguas e o quanto que isso pode impactar na nossa saúde. Olha só que interessante, a cor da língua mais rosa. Ah, ao Dr. V, vão pegar um print do Júlio mostrando a língua aqui e vão depois colocar

na internet. Ó que cara louco, né? Se pelo menos me compararem com algum cara Famoso aí que nem o Einstein, aí eu vou ficar até feliz. Mas se me chamarem de louco aí, aí vai vai ficar feia a coisa. Ó, língua saudável é língua rosa, sem marca de dente, sem essa língua toda partida, sem sa burra lingual, que é aquela parece que tem uma nata por cima da língua, né, da pessoa. Então, as línguas do tipo vermelha, pessoa está com febre ou falta de vitamina B, língua roxa, má circulação sanguínea, ah, língua amarela, a pessoa

é fumante ou Consome algum tipo de produto com muitos corantes. Língua branca, presença de fungos. Língua cinza, você tá com úlceras e problemas estomacais. Língua mais acastanhada. Você está tomando café em excesso, a língua puxando por um escuro, bem escuro, quase um preto mesmo, né? Está faltando aí uma limpeza, obviamente, mas você pode estar com problemas metabólicos, principalmente com glicose alta e, provavelmente com diabetes. Acontece muito isso também, Né, nas dobras. As pessoas que têm as dobras escuras, dobra de pescoço, dobra de braço, dobra de perna, dobra de barriga, essa pessoa está com eh um

uma um um um quadro de saúde chamado acantose níricans, né? Nigricans vem ter exatamente dessa cor mais escura que a gente vê ou na língua ou nessas dobras essa pessoa está com resistência insulínica, tá? Então, como eu falei para vocês, eu sou absolutamente contra qualquer tipo de produto industrializado Com nutrição zero. Essas porcarias dessas bala doce, essas merdas que a gente dá pra criança. E o pior de tudo não é nem isso, né? O pior é que a gente dá isso pras crianças como recompensa. É, então você come isso daqui se você comer alface. Gente,

comer alface é uma coisa, comer porcaria é outra coisa totalmente diferente. Você tem que comer alface porque você tem que comer alface porque é certo comer alface porque faz bem. Você não pode dar como recompensa Uma coisa que detona a vida dos caras. É uma coisa que eu não entendo. Quer dizer, na verdade eu até entendo. É por causa do doce, por causa do estímulo, aquela coisa. Você quer dar um presente pra pessoa? Você dá um presente pra sua mãe idosa, dê uma caixa de bombom, por favor, dê um um suplemento para ela, dê uma

caixa com frutas, dê um um jantar, um almoço num lugar que tenha comida de verdade, né? Não dê uma caixa de bombom, porque a gente vai criando Esse ranço desgraçado cultural do eu mereço, né? Eu mereço. Quanta gente já morreu, quanta a gente já foi pro saco por causa desses eu mereço da vida, né? Nós temos aí na nossa boca vários sensores importantes e eu quero mostrar para vocês aqui como é que consumo de algumas dessas porcarias podem impactar na nossa fase gástrica. Que que eu falei para vocês agora? Telão, olha para mim. Estômago, válvula

pilórica, eh válvula cárdia. Essas válvulas funcionam por Estímulo. O que que estimula o fechamento da válvula cárdia? O que que funciona? O que que estimula o fechamento da válvula pilórica? Acidez. Boa disposição de acidez. O que acontece quando você come alguma coisa, né? Proteína, gordura. 2 horas para você fazer a digestão em média de duas a 3 horas. Quando você consome refrigerante, ai mas refrigerante zero, é pior ainda. Pior ainda. Ah, mas presta atenção no que eu tô falando Aqui. Eu não tô falando nada que é invenção. Eu não tô falando nada para desespero. O

que eu tô te trazendo é conhecimento técnico para você levar para casa, para você tomar sua decisão corretamente, né? O refrigerante tem um monte de coisa, água, né? Ele é ácido, ele tem açúcar, ele tem concentrado. Mas eu quero que você foque nisso aqui, ó. O refrigerante, as bebidas, essas bebidas prontas que a gente consome, inclusive aquele suco de Caixinha que você toma lá, inclusive aquele suco de pacotinho que você toma lá, ele tem acréscimo de ácido fosfórico. O ácido fosfórico, ele é ah, ele mexe no sabor, sim, né? deixa mais palatável o refrigerante. Ele

é um conservante, mas ele também tem uma função desgraçada que é o relaxamento de válvulas do nosso estômago. Então o que que a gente ouve muito, e eu já ouvi muito isso, eu sou do interior e lá o pessoal falava muito isso, comi uma Carne pesada, uma costela. Rapaz, tô empachado. Alguém chega e fala para ele assim, ó. Toma aquele refrigerante, aquele escurinho, sabe aquele aquele que com a lata vermelha? Não, toma que desempaixa na hora. É verdade. Ele não tá mentindo. O ácido fosfórico provoca relaxamento de válvulas, como o caso da válvula pilórica, agora,

deixa eu te fazer uma perguntinha quase a nível da estupidez. Uma Perguntinha idiota. Se o teu organismo tá fazendo de tudo para manter esse negócio no teu estômago, não seria de repente, quem sabe numa dessa, uma estratégia do próprio organismo para criar uma estrutura capaz de digerir aquilo que você acabou de comer? Resposta óbvia: sim. Aí vai o chupetão e coloca refrigerante. Ele vai fazer uma abertura de válvula pilórica, o seu intestino que não está Preparado para esta ação vai deixar passar para este intestino uma proteína mal digerida. As proteínas são como um colar de

pérolas que estão enroladinhos e que quando você tem ação ácida neles, você desnatura eles, você abre essa proteína para que ela seja fatiada em partes menores lá no seu intestino delgado. Junto com isso, o que que você tem ali? Você tem uma temperatura baixa, né? água gelada, refrigerante gelado, cerveja gelada, todas as enzimas do Nosso corpo são termodependentes. Nenhuma enzima funciona se não estiver na temperatura correta. As enzimas do estômago precisam de temperatura média de 36,5 para funcionarem. É por isso que quando você come, você sente calorão. Seu corpo tem que esquentar para poder fazer

digestão. Por isso que sopa é uma coisa maravilhosa. É gente que odeia sopa. Sop uma coisa maravilhosa. Quando você come uma coisa que está a temperatura ambiente, o corpo se adapta. Ele sofre, mas ele se adapta. Se você come uma coisa gelada, você impede as tuas enzimas de serem ativadas e aí o seu bucho que se exploda para resolver isso. E como é que o seu corpito vai resolver isso? Sabe quem é que vai entrar no jogo aqui, senhoras e senhores? um conjunto de bactérias com nomes muito interessantes chamados de próteobactérias. Próteo de proteínas, bactérias

que fazem aquilo que o seu Corpo não fez. Só que isso tem um problema. Poderia ser uma solução, mas isso é um problema. Por quê? Porque essas próobactérias eliminam substâncias que são típicas do seu processo digestivo que geram no nosso corpo um uma série gigantesca de problemas. Você tem que lembrar, meu querido, minha querida, que você é feito de proteína e que se você tiver muita próteobactéria no seu corpo, elas estarão comendo você, literalmente Comendo você, tá? Então, a gente não pode ter uma quantidade tão grande de próteobactérias no nosso intestino delgado. Isso vai gerar

disbiose por sibo, libo, imo, sifo, que daí é por por ação de fungos. E você sabe o que que essas mocinhas liberam lá no seu corpo? Elas liberam duas aminas biogênicas, né? São grupos amínicos. Os aminoácidos eles vêm de proteínas. Perfeito. Grupos de proteínas são cheias de aminoácó. Próteobactérias agem sobre essas Proteínas e liberam em vocês aminas biogênicas que se chamam putrecina e cadaverina. A mesma bactéria que faz a decomposição de cadáveres se desenvolve no intestino de quem toma refrigerante. Ai de pelo amor de Deus. Você ficou assustado. Era exatamente essa a minha intenção, você

entender a merda que você tá fazendo quando você coloca essas porcarias para dentro do seu corpo. Alimentação, senhoras e senhores, é com Mínimo de líquido possível, nada gelado. Na minha casa é proibido. Ainda assim, os meus filhos de vez em quando dão uma escorregadinha. Ih, tá tudo certo, cada um faz da sua vida o que quiser, né? Mas eu se se você me vê numa mesa de restaurante tomando água gelada algum dia, tomando qualquer coisa gelada, você pode chamar o SAMU, você pode chamar o SIAT, que eles vão internar no pinel, no hospital psiquiátrico, porque

eu fiquei louco. Eu Não aceito isso na minha alimentação, nunca, jamais. Na minha alimentação não tem nada gelado. Ei, como senhor é rigoroso. Eu sou um paciente de síndrome do intestino irritável. Se eu não me cuido, ninguém vai me cuidar. Aliás, talvez me cuide no hospital. Então, as aminas, essas aminas biogênicas chamadas de putrecina e cadaverina, elas acabam, né, fazendo uma degradação dos nossos próprios tecidos. Isso causa processos inflamatórios, isso gera a liberação de Citocinas inflamatórias, né? Tudo isso acaba afetando o funcionamento do nosso intestino. Então, senhoras e senhores, muito antes de você perguntar pro

seu médico, pro seu nutricionista, o que que você deve colocar na sua alimentação para melhorar o funcionamento do seu intestino, você precisa sentar, botar a sua mãozinha na consciência e se perguntar: será que eu tô fazendo a minha tarefa de casa? Será que eu estou efetivamente tirando tudo que me faz mal Antes de perguntar para alguém, colocar alguma coisa que me faça bem? Se você só tirar as as cagadinhas que você tá fazendo na sua alimentação, você resolve um monte de coisas, mais um monte de coisas. Eu tive um paciente, menino novo, dos seus 28,

29 anos, que desenvolveu uma úlcera gástrica e um bafo que parecia que ele tinha lambido privada. E ele veio conversar comigo, a gente fez o exame. Depois eu vou falar para vocês também que exames que a gente Pode fazer para esses casos, mas ele veio, fez os exames e eu disse: "Olha, você está com uma úlcera, essa úlcera é grave, ela já está com um problema de sangramento, a gente precisa cicatrizar, obviamente, mas eu preciso tirar da sua alimentação o que está causando a usa." E esse menino trabalhava com vendas, né? trabalho, acho que com

venda de seguro, se eu não me engano. E ele visitava muitos clientes, geralmente visitava os clientes ao longo do dia, mas visitava Muita gente no final da tarde. E no final da tarde tem os happy hours da vida. E esse menino tomava muita coisa de bebida alcoólica e lixo. Comida lixo, porcaria, nutrição zero. E eu falei para ele, querido, você precisa fazer isso daqui, ó. Tira essas merdas tudo aqui, ó. Coloca isso daqui que aí vai funcionar. Aí você sempre acha, né, que a a solução que você tá oferecendo é a melhor do mundo e

que todo mundo vai seguir. Para mim é surpresa, ele olha no Grão do meu zó e me diz assim, ó: "Doutor, o senhor não é muito estudado?" Então tenho aí, né? Seis, sete pós-graduações, né? Mestrado, doutorado, tem. É, acho que eu não sou nenhum idiota não. Ele falou: "Pois então, se o senhor é tão estudado assim, o senhor precisa ser mais inteligente no meu tratamento". Falei: "Sério? Caramba, eu nem sabia que eu tava fazendo burrice. O que que eu preciso fazer? O Senhor precisa me ajudar a corrigir o problema Sem alterar a minha vida, porque

eu dependo disso para trabalhar. Eu juro por Deus que esse foi um dos dois casos da minha vida. Eu tive três casos na minha vida que eu fiz isso. Hoje eu não faço mais porque eu acho que isso é ignorância. Mas esse foi um dos casos em que eu peguei o dinheiro da pessoa, contei o dinheiro na frente dele, entreguei na mão dele e falei para ele: "Querido, a partir de hoje você não é mais meu paciente. Você pode fazer o que Você quiser, procurar quem você quiser." Por que que eu às vezes eh até

fico pensando nisso depois, não deveria ter feito, mas fiz. Mas por que eu fiz naquele momento? Porque essa pessoa ela não vai mudar. E ela não só não vai mudar, como ela vai impactar no meu trabalho, porque ela vai dizer: "Eu fui atendido pelo Dr. Júlio e ele não solucionou o meu problema". Então, como diria Hipócrates, muito antes de você, ó, isso é Hipócrates, tá? Hipócrates é quase contemporâneo de Jesus Cristo. É tão velho quanto na história. E ele diz muito antes de você oferecer uma solução para o seu paciente, pergunte-lhe se ele está disposto

a deixar de lado as coisas que o desregulam. Vou repetir para ver se como pica-pau isso entra na sua cabeça dura. antes de oferecer uma solução para o seu paciente, Pergunte se ele está disposto a deixar de lado as coisas que o desregulam, tá? Então, ao longo aqui da semana, nós vamos falando sobre várias questões. Vamos entrar em vários quesitos aqui e a gente vai explicar, vai eh cair de cabeça num monte de coisa legal aqui, tá? Uma coisa que eu quero que você entenda aqui, essas substâncias, né, gastrina, ácido clorídrico, pepsina, lipase gástrica, fator

intrínseco, muco, grelina, leptina, GLP1, cólicistoina, Essas substâncias todas que são produzidas e liberadas do nosso intestino, aos 26 anos de idade, a gente já começa a estabilizar. É muita sacanagem. Tipo uma sacanagem cósmica, né? 26 anos de idade, caramba. Não é, é que a história, na história da humanidade, nós nunca vivemos muito mais do que 35, 40 anos. Então, o nosso corpo, ele dá tudo que ele tem até essa fase reprodutiva que começa de maneira mais Intensa ali pelos 17, 18 anos, né? Os hormônios estão virando o cara do avesso até os seus 26 anos,

28 anos, a gente tá no auge do processo. Nesta fase, esta curva ascendente, e ela estabiliza e ela estabiliza muito rápido. Aos 30 anos, 32 anos de idade, nós começamos um processo descendente. E é isso que muita gente não entende. Por quando a gente diz assim: "Olha, é interessante você usar uma enzima digestiva, amanhã eu vou falar mais sobre isso. É interessante Você usar algo que ajude você a produzir, a liberar essas substâncias. Ah, mas eu nunca precisei. Mas agora precisa. Só para você ter uma ideia, depois dos 30 anos de idade, a gente perde

entre 1 e 1,5% de potencial de produção desses sucos gástricos por ano. Eu, Júlio César, eu, Dr. Júlio, tenho 46 anos. Não parece, né, gente? Piazão, né? Olha só que cara bonito. 46 anos. Se essa teoria é verdadeira, dos 30 aos 46 eu já estou Hoje e isso a gente faz um exame para identificar potencial de produção dessas enzimas, eu hoje estou com 21% 21% de déficit de produção dessas substâncias. Hoje eu corrijo isso, obviamente com a alimentação. Tem alimentos que ajudam, né? uma colher de vinagre de maçã antes das refeições. Seidifica o teu sistema

digestório. Se você de manhã cedo consome meio copo de água morna com cúrcuma e meio ou até um limão exprimido em estado de jejum, né? Mas o limão tem é o suco e o suco tá cheio de frutose. Limão não tem tanta frutose assim e não chega a fazer pico glicêmico. E ele sim, ele acorda o seu estômago, ele acorda o seu fígado, ele acorda o seu pâncreas, ele movimenta, ele bota a casa toda para funcionar. É tipo aquela pessoa que acorda cedo e passa nos quartos chutando a porta de todo mundo. É mais ou

menos o que o limão faz. Existem exceções. Pessoas que têm sensibilidade dentária não podem Usar. Pessoas que têm problemas gástricos não podem usar, quem tem azia não pode usar, mas a gente usa outras estratégias, outras formas, né? E o fato é que ao longo da vida a gente vai perdendo isso. Isso sem contar, isso sem contar que tem um monte de gente que usa produtos como os prazo e não só os prazo acho que falar dos prazóis, a gente tá falando eh daquilo que é mais eh agressivo pro nosso corpo, né? Porque quando você tá

tomando umepraszol, Pantopraszol, exomepraszol e assim por diante, o que que você tá fazendo? Você tá inibindo o seu corpo de produzir enzimas. Se você não as produz, você não estará fazendo digestão de carne. Você estará fazendo uma digestão péssima de gorduras, você estará produzindo aminas biogênicas no seu intestino. Você estará causando para você uma série de problemas. Se você pegar a caixa desses remédios, estará escrito em letras garrafais. Pega lá. Se você tá tomando, Pega lá e veja que tá escrito lá, que o tratamento médio indicado é de no máximo 28 dias, com casos específicos

que podem se alugar alongar de 3 a 6 meses com indicação médica. Não é para você ir na farmácia e comprar isso sozinho. Ah, doutor, eu tô com azia, queridos, deixa eu te explicar uma coisa. Que que eu acabei de falar para você aqui, ó? Tela grande. Olha para mim, ó. Válvulas gástricas, Elas são pH dependentes. Essas duas válvulas, para funcionarem bem, elas precisam de acidez. 98% dos casos em que a pessoa está com azia não é por excesso de produção de ácido clorídrico ou de pepsina. É por falta de acidez que faz com que

a sua válvula perca a capacidade de contração e o pouco de ácido que você tem aqui circulando no seu estômago sobe para esse canal causando pirose, Causando essa sensação de queimação. Doutor, como é que a gente faz para curar a queimação? Aumenta o potencial ácido do seu estômago. Ah, mas eu achei que eu tava com ácido demais. 98% dos casos de azia do uma grande quantidade de pessoas que têm problemas esofágicos é por falta de acidez. Geralmente você tem isso depois dos 30 anos, que é quando você começa a perder o potencial de produção de

ácidos e e de outros produtos aí no seu estômago, né? Então, Quando você começa a usar isso por muito tempo, você diminui a absorção de ferro, magnésio, cálcio, aumenta o risco de fratura por causa de osteoporose, você diminui a absorção de B12, você causa lesão aguda nos seus rins, muitos casos irreversíveis por causa do uso de medicações, né, por muito tempo. você sofre mais em eh infestações e infecções intestinais urinárias. Por quê? Você não tem mais ácido no seu estômago para fazer o controle dessa bicharada, né? O Que que faz o controle natural de Hilore?

Aquela hélicobacter pilore, que é a bactéria que está lá no nosso estômago. Acidez. Quando você vai ver gente com Hilório, o cara que tem 20 anos de idade, não é o que tem 40, 50. Você vai ver que a maior incidente, não é que não tenha. Existem casos que até existe, mas se você for olhar proporcionalmente os casos, entra no Google agora e veja lá mapa do Hapilor por idade, coloca no chat GPT e pergunta Para você ver. Você vai ver que a grande maioria é após 30 anos por causa de déficit, né? Então tudo

isso a gente tem aí muito associado. Nós temos muitos problemas de gastrite por causa de Hilore por baixa acidez. As gastrites nem sempre são causadas por excesso de acidez, mas algumas são, como as chamadas gastrites nervosas, né? uma série de úlceras, né, de lesões no nosso intestino são causadas por alimentação incorreta, por falta desta, eh, Deste controle, né, que nós temos ali no nosso estômago. Existem muitas plantas que são interessantes. Você vai, por exemplo, tratar uma gastrite, uma esofagite, uma pangastrite, uma úlcera. Tira o que te faz mal e coloca a batata doce crua de

manhã cedo em jejum por 40 dias. Uma rodela de du dois dedos de grossura mastiga e come crua, não cozida, nem assada, nem nada. Ai, mas é ruim. Fica com gastrite. Então, tá reclamando do Quê? vai se entupir de remédio. É, chega desse negócio de eh essa imaturidade que a gente é, eu não gosto disso. Eu também não gosto de um monte de coisa. Nem por isso eu tiro, né, as pessoas da minha vida. Nem por isso eu tiro as coisas da minha vida. Eu não gosto exatamente de tomar açafrão de manhã cedo com limão

em jejum, mas eu tomo, né, 15 anos eu tomo. Tô aqui, tô vivo, né? Por isso que eu vou parar de tomar. Então, batata doce, nós temos Chás muito interessantes. Talvez o mais conhecido de todos é a espinheira santa, muito usado erradamente. Espinheira santa se usa à noite antes de dormir com chá quase morno para frio, tá? Processo de cicatrização da espinheira santa, ela tem que acontecer essencialmente à noite. Se você tomar o chá de espinheira santa próximo ao café, próximo ao almoço, próximo à janta, ela também diminui a produção de ácido clorídrico e de

pepsina, o que é Horrível pra sua alimentação. Cicatriza pelo, caga pelo outro. Então o que que a gente tem que fazer? tomar o horário certo. Existe uma outra planta que é absolutamente sensacional, que é fantástica, que é a guassatonga. Guçatonga. Essas plantas você encontra nos mercados, você encontra pela internet, você encontra algumas delas na fitocência e você encontra também formas de uso neste livrão aqui que vocês estão Vendo, se chama Farmácia Viva, que é o meu livro de plantas medicinais. Esse livro tem sobre gastrite, sobre uso, um monte de coisa. Você vai encontrar uma pancada

de coisas. Esta semana vocês serão os primeiros a ver o meu bebezinho que acabou de sair do forno, que é o manual de tinturas medicinais. Aqui a gente consegue ter uma ação mais pancada, mais forte, mais ativa. Ah, mas eu vou curar gastrite tomando álcool. Então, leia o livro que você vai ver que existem fórmulas muito interessantes que você pode colocar em gel, que você pode colocar em extrato glicólico e assim por diante. Então, sim, existem muitos tratamentos naturais que a gente pode utilizar com esse fim, tá? Fechamos isso. Muito bem, vou fechar a fase

intestinal e com isso nós fechamos a nossa aula de hoje. Então, falamos da fase cefálica, falamos da fase gástrica, vamos falar da fase intestinal, Intestino intestino delgado e intestino grosso, tá? Veja, nós temos ali na no nosso duodeno, observem lá, por favor, o nosso duodeno, que é esse trechinho aqui, ó. Vou virar o meu estômago ao contrário aqui. Aqui você tá vendo de costa, tela grande, ó. Estômago. Esse caninho aqui, ó, esse trechinho super pequenininho aqui, ó, é o nosso duodeno. O duodeno, ele é um trecho importante do nosso intestino, porque é nele que nós

secretamos Vários hormônios e várias substâncias que são importantes para a nossa digestão, como por exemplo, secretina, que vai estimular fígado e pâncreas. a liberar substâncias que que estão ali são enzimas secretadas, né? Então nós temos hormônios como secretina, cólicisto gip, né? Que são dependentes ali de glicose, a motilina, o peptídeo Y. E o que que esses caras fazem? Liberam as enzimas que vão fazer a digestão e pH a alcalina. Então, doutor, O senhor falou que o estômago é ácido, né? Isso. PH médio de 1,5 a 3,5 é o que deveria estar. Quando essa esse bolo

que tá ali no estômago passou para o intestino delgado, esse intestino delgado precisa converter isso. Ele não pode passar ácido para lá. Ele tem que estar ácido no dodeno, mas ele não pode passar ácido pro intestino delgado. Que mágica que o nosso corpo faz? a o estímulo desses hormônios que fazem o seu pâncreas, por exemplo, liberar Bicarbonato de sódio. Bicarbonato de sódio inverte o pH. Doutor, por que que o senhor é tão crítico contra refrigerantes? Tela grande, olha para mim. Ol aqui. Água pH médio da água. A água boa está entre 6 e 8 de

pH, tá? Pois bem, o que que acontece com a água quando ela cai no seu estômago? ácido clorídrico. Se você separar a palavra falada dessa forma, você já não liga com cloro e água. Isso. O seu ácido clorídrico tem Água, vivo. Então, esse potencial de transformação de uma substância de ácido para alcalino é o que nós chamamos de alcalinidade. Alcalinidade é o termo que é o potencial de troca. Então, a água tá no estômago ácida, ela passa pro intestino delgado, se torna alcalina. O limão não é ácido? Sim, só que o limão tem uma boa

alcalinidade, ou seja, o potencial dele de transformar-se de ácido para alcalino é gigantesco. Tanto que o limão passou Do estômago pro intestino delgado, ele virou alcalino. O maldito do refrigerante entra no seu estômago com pH de 1,5. Como a alcalinidade dele é altíssima, tá lá paraa casa de 400, 500, precisa estar em 50, para você ter uma ideia. Quando ele passa do estômago para o intestino, não tem bicarbonato que consiga fazer ele diminuir a sua acidez. É, eu já ouvi isso, já ouvi de pessoas isso, pessoas que se dizem inteligentes, Né? Sábias. Ai, mas o

suco de limão também é assim. Eu vou continuar tomando meu refrigerante. O que que ele não sabe? Que o processo de alcalinidade do suco de limão é de 56. É o nível de alcalinidade de 56. Ou seja, saiu de um ambiente ácido, ele passa pro ambiente alcalino e ele vira tranquilamente. Aliás, fazendo isso, você ajuda o teu intestino a se tornar mais alcalino. O limão é é sensacional para isso. Agora, o refrigerante tem a alcalinidade de 400, 500. Isso é muito mais do que a alcalinidade da piscina da sua casa, por exemplo, né? Também tem

que ter alcalinidade acima de 200. Então, o que que a gente faz aqui? A gente destrói o nosso intestino, aumenta processos inflamatórios, destrói a microbiota. Gente, não tem não tem um benefício, sabe? Quando você pelo menos pensa assim: "Ah, não, mas eu comi aqui uma merda, mas tem um um nutriente naquela merda". Se você comer merda, ainda tem Mais nutriente do que tem dentro do refrigerante. Então, a gente tem que começar a pensar em tirar as coisas erradas para que o seu organismo faça o certo. E isso vale para coisas que dóem na gente. Isso

vale pro pão que você come demais. Isso vale pro macarrão que você come demais, pro sal que você come demais, pro açúcar, pro café. Gente, eu trabalho com muita gente, muita. Eu tô estou hoje na cidade de Curitiba e eu sou de Santa Catarina, sou de uma cidade Chamada Frei Rogério, cidade pequenininha, Centro-este Catarinense. Então eu venho de uma tradição de uso do chimarrão, né? Hoje inclusive eu tomei chimarrão. Chimarrão feito lá, né? Com água quente, com a erva mate e tal. E a dificuldade que eu tenho de falar paraas pessoas que o chimarrão ele

é ótimo, maravilhoso, ele é um remédio se tomado de manhã cedo antes do almoço, mas um veneno se tomado depois do almoço e se torna um problemaço se tomado da tarde Pra noite. Eu tô dizendo isso por quê? Porque eu cresci com a minha mãe fazendo chimarrão pra gente quando a gente voltava da roça. 6 horas da tarde, senta na varanda de casa, né? Chama os amigos, tá todo mundo sujo, que nem os porcos vindo da roça e tá lá a mãe com o chimarrão. Pronto. Como é que você fala para uma pessoa que 40,

50 anos da vida dela tomou chimarrão de tarde que isso é problemático? Eu não tô dizendo para vocês que é fácil. Eu não tô aqui para Criar expectativa falsa. Eu sei que tem coisa que é difícil. Eu sei que tem coisa que é difícil. Eu nasci de uma família de alemães, austríacos e italianos, que o nosso café da manhã é pão com ximia. Chimia é o doce, né, que você faz lá da fruta e tinha mais doce em cima do pão do que a grossura do pão. Então era mais pão na chimia do que chimia

no pão. É, eu crescia assim, eu sei que não é fácil, mas às vezes o seu intestino ele já não te dá mais esta Opção, né? No nosso intestino grosso, nós temos uma quantidade muito grande, principalmente de bactérias. Lá no nosso intestino grosso, nós temos mais de 100 trilhões de microorganismos. e aonde acontecem boa parte dos problemas, né? Nosso intestino grosso é onde mais tem câncer, é onde mais tem diverticulite, é aonde a gente mais tem problemas de de eh doenças inflamatórias, éonde a gente mais tem problema por causa da constipação, onde Eu mais tenho

fissura e é cara, é um caos. O intestino grosso é um caos, mas existe solução. Isso não é uma vida que a gente possa dizer que é uma condenação, né? a gente precisa efetivamente olhar para esse intestino e entender como esse intestino funciona. Então, senhoras e senhores, meninos e meninas, nós estamos fechando aí a nossa aula de hoje. Amanhã teremos muitas coisas interessantes. Hoje eu já mostrei para Vocês um pouco desta desse funcionamento do intestino. a importância de nós entendermos a fase da nossa vida, a importância de nós entendermos que algumas coisas precisam ser corrigidas,

senão a gente não consegue de jeito nenhum. Você não não tem como, você não tá ajudando o seu próprio corpo a trabalhar do jeito que ele precisa para poder produzir a solução. E se você puder de hoje para amanhã, reveja, anote, pergunte, pesquise, não Acredite só porque é o Dr. Júlio que está falando. Não acredite porque eu sou influenciador com 8 milhões de seguidores, então eu dito a verdade. Muito pelo contrário, eu não tô aqui para ditar verdade nenhuma. Eu estou aqui para junto com vocês compartilhar a minha experiência como pesquisador, como professor da área,

como um clínico. Então tudo isso a gente vai construindo. Não existe verdade absoluta em absolutamente nada na nossa vida. Ele Precisa construir isso. E é para mim um prazer poder fazer parte dessa vida, desse processo com vocês. Hoje fazimos uma parte desse funcionamento. Amanhã nós já vamos entrar de sola em algumas soluções, né, coisas mais práticas, mais aprofundadas. Então, o que que eu uso, o que que eu faço, como é que eu substituo? De que forma que isso age no meu corpo, né? O que que vem primeiro? Será que eu posso usar probiótico? Será Que

eu posso usar prébiótico? Quando que as fibras entram? Quando que fibra é proibido? Quais são as principais doenças? Tem muito chão pra gente ver aí a partir de amanhã. Tá bom, gente? Querida, querida gente, quero agradecer vocês aí pelo dia. Se você ainda não é inscrito aqui nas minhas redes, pelo amor de Deus, já faz a tua inscrição no YouTube. É obrigatório fazer a inscrição, senão você não consegue se comunicar comigo. Você pode até digitar Ali, mas não aparece aqui para mim o teus comentários. Hoje eu não vou responder muitas perguntas porque muitas das perguntas

que vocês estão fazendo hoje, eu vou selecionar amanhã. passar um pente fino para durante a minha apresentação já ir respondendo isso para vocês, porque tem coisas que vocês estão me perguntando no terceiro dia, do quarto dia de aula e a gente só tá no primeiro dia, tá bom? Então faz a tua inscrição, compartilha aí com as pessoas E até amanhã. Impretivelmente às 19 horas, segundos, eu estarei aqui com vocês, a não ser que o criador me chame. Espero que ele não faça isso, nem a você. Beijo, gente. Até amanhã. Fui.