Benvenuti a tutti anche oggi un'altra video testimonianza del nostro Master con affiancamento in vendita marketing e comunicazione del Vino oggi in nostra compagnia C'è un'altra professionista una somelier appunto che è stata mia masterista lei è Elvi quindi piac Innanzitutto piacere di farvela conoscere Elvi Grazie di aver accettato questo mio invito in questa testimonianza il tuo percorso Ciao Clara Ciao a tutti Sono io che ringrazio te per avermi invitata a fare questa testimonianza perché come ben sai ci tengo tantissimo e a farlo e e a far sapere a tutti insomma quello che questo Master ha portato
anche a me non solo questo Master ma insomma anche un po' anche gli altri percorsi che ho fatto con te visto che ci conosciamo da un po' ormai Quindi grazie es Infatti elv testimonianza di eccezione per cui noi ci conosciamo già da tantissimo tempo lv2 è iniziato con noi già tantissimo tempo fa avevi fatto appunto quello che era il primo livello del percorso da degustatore e poi dopo Dopo questo parte di più pratica sul vino tra poco degusteremo anche alla cieca per continuare a fare progressi nel frattempo hai fatto anche il master nel tuo caso
è quasi passato un annetto no Quindi abbiamo una panoramica ampia di quello che è stato il perc il postmaster diciamo ma facciamo un passo indietro racconta anche a chi Appunto non ti conosce come sei arrivata al master Che cos'è che di cui avevi bisogno e qual era l'esigenza professionale per cui hai frequentato questo nostro percorso allora parto proprio dall'inizio io ho frequentato un corso da somelier e nella mia città Eh dove mi sono trovata veramente tanto tanto bene però si sa bene che dopo appena si finisce il corso è lì che si comincia un altro
percorso ed ovviamente la formazione è veramente tanto importante in questo campo Ehm io ho fatto il corso perché volevo poi lavorare nel mondo del vino quindi non soltanto per una cosa mia personale Io amo il vino Quindi l'ho fatto prima per questo ma poi il mio intento era proprio quello di poter continuare a lavorare nel mondo del vino quindi mi sono guardata intorno e ho deciso di fare il il primo corso con te no quello diciamo il corso da degustatore base primo livello e anche per rimarcare i concetti che avevo già studiato e anche per
approfondirli perché poi con te abbiamo fatto le degustazioni live che servono tantissimo sono state tanto importanti per me e dopo questo percorso io Poi ho cominciato già a lavorare sui social a lavorare in giro a organizzare degustazioni eventi legati al vino e mi sono accorta che mi mancava un po' di formazione anche proprio del di tipo di marketing e di comunicazione O almeno affinarla quel poco che Avevo appreso sui social volevo affinarlo e quindi a un certo punto sei spuntata tu con questa bella iniziativa sul Master abbiamo fatto il colloquio Sono stata idonea perché tu
ovviamente Hai preso pochissime persone che hai ritenuto idonee ehm al tuo master e quindi Eh sono riuscita a a entrare in questa piccola cerchia e a fare proprio il il primo master di comunicazione vendita e marketing sul vino con te eh Ecco quindi questa è un po' la storia Esatto tu già organizzavamo che avevi già la tua pagina social che è il nome così Chi è curioso va subito a seguirti diccelo tu dai E io sono abbastanza tannica non sono sui social ma ormai mi chiamano così ovunque Ah eccola è arrivata abbastanza tannica quindi Esatto
esatto poi così Esatto già Elvira quindi lavorava aveva iniziato a fare questi eventi pubblicizzando li un pochino anche su questa pagina Social in cui un po' parlavi di te un po' c'era appunto del tuo per corso personale e iniziavi a volerti strutturare in modo più importante per essere sempre più performante sempre migliore fare eventi sempre più ambiziosi espanderti Magari anche un po' di più a livello professionale Effettivamente hai fatto proprio la prima edizione del master in cui solamente 10 professionisti No avevo selezionato per per il percorso Detto ciò andiamo subito al postmaster e poi ci
dici come stato il percorso Qual è stata la la situazione che hai vissuto dopo il percorso e che cosa ti ha permesso di fare ad oggi professionalmente parlando Qual è stata l'evoluzione professionale di abbastanza tannica Allora dopo il master sicuramente la quello che ho avuto più chiaro è stato il mio target e la il mio percorso diciamo più chiaro proprio nel mondo anche del oltre che dell'organizzazione degli eventi e io ho anche affinato delle delle competenze e anche sulla formazione no E quindi mi propongo Adesso anche ai alle attività come proprio formatore ehm diciamo per
per della carta vini O anche soltanto per dare delle nozioni al personale eh diciamo che si è aper si sono aperte tante altre strade e anche anche a livello proprio di comunicazione del vino e di comunicazione sui social targettizzato i miei clienti o i clienti ideali e ho avuto delle nozioni anche proprio su come strutturare la il piano editoriale e su su come fare i Reel più specifici in maniera che vadano a toccare proprio le le corde che la gente in questo momento chede perché non è sempre così facile diciamo attirare ed avere l'attenzione delle
della gente come sappiamo E come ci ha insegnato la soglia di attenzione così è tanto abbassata che bisogna colpire i punti Giusti quindi diciamo Ho anche preso consapevolezza di quello che potevo fare magari prima mi sentivo un po' più come dire non mi tio mai pronta No tu mi hai sempre detto tu hai la sindrome dell'impostore quindi ho preso veramente forza consapevolezza detto sono molto più sicura di me anche quando parlo e e so Sicuramente come comunicarlo in maniera più efficace ed efficiente certo quindi diciamo passata comunque un po' nella situazione di insicurezza di questa
sindrome dell'impostore che ti faceva anche perdere delle opportunità interessanti lavorative perché tu stessa No non cioè sapevi magari che lo volevi fare però non facevi quel passo in più no Quindi anche metterci la faccia avere il coraggio di dirlo dato che tu hai quasi 10.000 follower ormai no Comunque sulla tua pagina Social significa dirlo a tante persone come questa cosa di switchare no mentalità di credere che ce la fai perché sei in grado di farlo ha cambiato l'approccio lavorativo i risultati lavorativi che hai Ma l'ha cambiato tantissimo questo approccio perché prima di tutto io sono
più sicura nell'esporre e e sicuramente la la gente percepisce questa questa sicurezza e anche forse questa competenza e quindi mi si sono aperte veramente tante strade in maniera lavorativa la le i ristoratori mi chiamano e le attività mi chiamano per fare delle serate e quindi veramente le collaborazioni sono aumentate tantissimo e io sono veramente molto felice di questo bene ne sono molto felice anche io perché Vabbè tu lo sai Ci conosciamo da tanto per noi L'obiettivo è sempre personalizzato No non è che tutti fanno i percorsi allo stesso modo perché ognuno ha un suo obiettivo
differente Esatto nel tuo caso era tirare fuori l'abb stanza tannica piena scoppiettante effervescente portarla no tramite dei social a poter offrire chiaramente quelle che sono le sue competenze La sua professionalità organizzare eventi anche che ti mettessero sempre di più in prima linea ecco per esempio negli eventi che facevi prima spesso tu non eri No cioè eri l'organizzatrice laap però non ci mettevi la faccia adesso penso che tu ti ricordi benissimo la prima volta che dovevo fare una degustazione dovevo condurla e c'è mille fisime e tu veramente mi sei stata tanto tanto d'aiuto con con le
tue raccomandazioni e e la tua motivazione perché poi in te io trovo proprio una motivatrice al di là di quello che si possa vedere sui social a me la cosa che è molto piaciuta di voi di te È che proprio tu ci sei sempre cioè tu sai che in qualsiasi momento del giorno io ti scrivo e Clara ho pensato questo Clara voglio fare quello Cla a che pensi di quest'altro e e tu ci sei sempre anche nei momenti di Down io ho trovato in te proprio una motivatrice e di questo te ne ringrazio perché e
non è facile trovare persone sempre così disponibili e nell'aiutarti oltre il percorso No perché adesso sono oltre il percorso che ho fatto con te e tu ci sei nonostante tutto quindi io ti ringrazio questo veramente tanto ed è secondo valore aggiunto anche anche di un del tuo del tuo servizio e questo è il valore aggiunto che io proprio cioè sottolineo ed evidenzio non è facile trovare e io altri percorsi ne ho fatti e ma quello che ho trovato con te non l'ho trovato da nessuna parte è vero è vero è una cosa a cui tengo
tanto lo dico sempre no poi molte persone che hanno fatto tanti altri percorsi e magari sono più o meno deluse dall'approccio poco pratico dalla poca assistenza personalizzata dicono mai è sempre così no nel mio caso io ci tengo che sia realmente così l'ultima volta ci siamo sentite tu hai fatto il master un anno fa 4-5 giorni fa una settimana fa per un'idea di un evento poi magari adesso Se ci dai degli spoiler Non lo so però ecco idea nuova subito che ne pensi abbiamo subito no ci siamo scambiate delle delle delle idee sulla fattibilità come
farlo quindi il master è chiaro che è una affianc di un determinato periodo però quello che mi piace è che proprio ci sia un rapporto continuativo costante Perché tu sei una professionista ad oggi no che vive e lavora nel mondo del vino Quindi è bello anche questo un confronto continuo un supporto perché sennò se tu come penso io come è accaduto a me tantissime volte te la suoni e te la canti sempre da solo è difficile che sbrogli la matassa ogni tanto un confronto con una guida esterna ti aiuta e ti semplifica molto quello che
è il processo no di realizzare di fare di buttarti Anche semplicemente Quindi io sono sono anche molto contenta dei risultati che tu hai avuto e sento che un po' no e anche perché io c'ho messo così tanto del mio Esatto lo dico sempre i vostri risultati sono anche i miei risultati quindi è questo che mi fa contenta detto questo qualche cosa di inaspettato che per esempio hai sito durante il master tipo il neuromarketing No infatti Stavo per dirtelo E che hai applicato nel tuo lavoro allora e Partendo dal presupposto che io sono innamorata del marketing
Eh e non l'ho potuto studiare ma grazie a questo Master effettivamente c'ho ehm diciamo ho ho approfondito questa questa situazione e proprio in questi giorni sto facendo formazione in una in una struttura in un ristorante e mi è proprio capitato di fare di di di far apprendere anche a loro quello che io ho appreso sul al master no e il neuromarketing che è una cosa importantissima a livello anche esperienziale di una attività e per esempio mi è capitato in questa attività di non di non vedere o di non sentire musica no E gli ho proprio
fatto capire quanto la musica di sottofondo un certo tipo di musica possa servire anche a vendere di più Un un'esperienza che si possa provare in una Quando io vado a mangiare o quando io vado a fare diciamo Sì diciamo mangiare in un posto voglio un'esperienza a 360° che può essere anche quella del dell'udito quella del suono e oltre quella della proprio della sensazione mia quindi ecco insegnare queste cose che possono sembrare banali ma assolutamente non lo sono sono delle piccole chicche dei piccoli segreti che una volta che tu li metti in pratica nella tua attività
puoi vedere le vendite e schizzare anche oltre il 30% e questo io l'ho imparato con te tanti piccoli segreti che effettivamente e sembrano delle piccole magie Ehm ma effettivamente applicandoli poi si vedono i risultati a me piacerebbe proprio che le attività capissero questa cosa aprire un'attività non è soltanto andare lì con un piatto e servire il piatto l'esperienza deve essere Come ho detto prima a 360° Certo certo mi trovi d'accordissimo come dico sempre io Non è magia si chiama strategia no tutto compone cioè le vendite Sono influenzate dalla comunicazione dall'identità unica dal marketing che fai
spesso c'è questo errore che viene fatto per questo che nel master si studia appunto tutto No dal cliente ideale come dicevi tu fino alla vendita o trigger Così proprio come il neuromarketing quindi benissimo detto questo veniamo al momento invece in cui chi ci ascolta può sapere i prossimi eventi che hai in programma dove trovarti Dove seguirti dove conoscerti il tuo prossimo evento così che subito saranno tutti curiosi e andranno a vedere la tua pagina Verissima reale di Allora io sono sui social come abbastanza tannica l'abbiamo già detto sono molto presente sui social perché li amo
A prescindere e [Musica] imparandone ho anche un nuovo il mio progetto con la mia socia che si chiama Calice On the road facciamo Way tour in auto storiche andiamo in giro per cantine in queste auto storiche Quindi questa carovana di vecchie auto e e ci troviamo su Lecce e su Mesagne quindi due province della del Salento e Brindisi e Lecce Ecco e quindi organizziamo questi questi tour oltre questo e i prossimi eventi sono proprio il 30 ottobre sarò eh farò una degustazione in un locale di del della mia del mio paese che è Nardò eh
sui vini naturali e con i produttori il 18 ottobre invece sarò con la mia socia eh in una bellissima Masseria su Mesagne a fare una degustazione lì anche con dei produttori dei piccoli produttori del nostro territorio che sono veramente speciali eh poi e poi quell'idea che stavi dicendo Prima praticamente sta tutto così veramente puere uno spoiler uno spoilerino nuovo modo di fare degustazione Non più il solito modo ma fare degustazione giocando e quindi ci divertiremo attorno a un tavolo e vi dico soltanto Wine game e casinò tre parole che insomma ci aiuteranno a capire come
fare queste questo nuovo gioco ma non vi voglio spoilerare più di tanto perché veramente sono l'altro proprio l'altro giorno ho sentito la persona che mi ha inviato il materiale quindi sto studiando per voi e non vedo l'ora veramente di di farvelo scoprire Bene bene che nascono veramente tutti i giorni Clara veramente Però bisogna darsi da fare eh bisog darsi molto da fare e le cose non non nascono così per caso e bisogna lavorare e impegnarsi Ehm ma tutto ciò ritornerà questo è sicuro se c'è impegno e passione e ti ritorna tanto certo no mi trovi
d'accordissimo dopo tutto Ognuno ha gli alunni che si merita come dico sempre io no cioè c'è fatica nel senso anche nei colloqui di idoneità del master Io lo dico sempre Ora io ti insegno tutto quello che ti serve No per realizzare per ampliare le collaborazioni per farti valere di più anche in termini di collaborazione a livello remunerativo e tutto perché offri un servizio migliore però questo non significa che tu non ci devi mettere del tuo perché la strategia può essere la migliore al mondo ma il 50% lo fa la strategia il supporto personalizzato il 50%
lo fa comunque l'impegno della persona tu nel tuo caso ti impegni sempre tantissimo e quindi Infatti si vede un'agenda piena di eventi di appuntamenti eventi di degustazione piccoli grandi ristoranti fatti Invece proprio esterni organizzati da te collaborazioni formazione che questa è un'altra nuova cosa che hai inserito quindi è perché ti sei formata hai acquisito le competenze la sicurezza giusta e quindi adesso sei una professionista a tutti gli effetti del mondo del vino Sì per volevo dire che ovviamente non non ci fermiamo qui perché come ben sa cioè tu lo sai benissimo e cominciamo anche le
diust fazioni alla Ceca e Ecco io mi impegno anche tanto in quello nello studiare perché questo è un mondo in cui non si finisce mai di imparare ehm ogni vino ogni storia cioè ti ti fanno anche eh ricominciare sempre a a farti delle domande no Quindi non vedo l'ora di cominciare anche questo ciclo di degustazioni all' Ceca ho lì il mio pacchetto che purtroppo guardo ma non so che cosa c'è dentro quindi non vedo l'ora mercoledì di stappare la prima bottiglia Esatto esatto bene dai Elbi Io ti ringrazio Quindi mi raccomando seguite tutti Elvi che
nella zona di Lecce e dintorni Se siete lì potete andare su eventi o se siete delle attività avete bisogno della sua consulenza la trovate operativa al 100% non noi ci vediamo Vabbè nelle nostre degustazioni live alla Ceca e Spero prestissimo di poterti raggiungere in Puglia detto questo grazie per aver fatto questa video testimonianza Spero che sia utile no a Magari tutte le ragazze che si trovavano come te qualche anno fa no più insicure con questo grande desiderio magari di lavorare nel vino ma con quel pezzo ancora da realizzare quindi sono certa che servirà eh a
chi un po' si sente no preso questo sindrome dell'impostore bloccato in questa trasformazione da da Bozzolo a farfalla Quindi grazie Elvi Io ringrazio te veramente di di cuore anche per questa per questa possibilità di fare questa testimonianza Grazie Clara e grazie a tutti voi Grazie benissimo Grazie a tutti noi ci vediamo alla prossima testimonianza Ciao ciao
