a fome é uma forma de desnutrição que a maioria de nós não conhecemos e que infelizmente ainda mata milhões de pessoas no mundo segundo um relatório da organização das nações unidas a onu o ano de 2018 uma em cada nove pessoas no mundo foi vítima da fome é triste pensar que ainda exista fome com tantos recursos que temos mas hoje vamos falar sobre outro tipo de desnutrição e que por mais impressionante que parece está matando muito mais do que a fome estou falando da desnutrição causada pela má alimentação ou seja uma alimentação voltada para alimentos
pobres em nutrientes vitaminas e minerais [Música] a verdade é que existem pessoas em todos os países do mundo sendo afetadas por essa desnutrição causada não pela falta de comida mas pelo excesso de comida errada em outras palavras comida à vontade mas com poucos nutrientes e muitas toxinas mas como podemos definir a palavra desnutrição a organização mundial de saúde descreve como deficiências excessos ou desequilíbrios na ingestão de energia e nutrientes em outras palavras nosso corpo fica desnutrido quando não recebe quantidade e qualidade suficiente de nutrientes esse tipo de problema na sociedade moderna é uma nova forma
de desnutrição muito diferente daquela triste situação de falta de comida em meio à pobreza pessoas com ótimas condições financeiras e desnutridas é muito mais comum do que a maioria das pessoas pensam ter acesso aos melhores restaurantes e poder encher o carrinho de compras no supermercado não garante nutrição adequada por mais que alguns alimentos mais saudáveis possam ser mais caros nem sempre se nutre melhor significa gastar mais mas o que há de errado com essa nossa dieta moderna nossa alimentação é carregada de açúcar farinhas refinadas duras carne processada conservantes e aditivos e álcool alimentos que são
desprovidos de vitaminas minerais e fibras ao mesmo tempo não comemos o suficiente boas proteínas frutas legumes e verduras não é de se surpreender que muitos de nós estejamos nutridas e quem está mais em risco estar acima do peso não significa ter um organismo nutrido ser magro também não mas a desnutrição pode ocorrer em idosos por uma série de fatores entre eles perda de paladar e olfato deterioração da saúde dentária ou incapacidade de comprar ou preparar alimentos pessoas que sofrem distúrbios digestivos condições como a doença de crohn e colite ulcerativa e doença celíaca podem afetar a
absorção de nutrientes pessoas em dietas restritas ou dietas da moda que são inadequadamente gerenciadas podem resultar em deficiências de nutrientes pessoas viciadas em álcool o álcool inibe a digestão e absorção de nutrientes e vitaminas importantes pessoas que consomem muito refrigerante sucos de caixinha ou qualquer substância cheia de açúcar veja o açúcar é um problema para o nosso corpo para que o nosso organismo consiga metabolizar o açúcar processado perdemos vitaminas do complexo b ferro e cálcio vamos lembrar também que o refrigerante o álcool causam desidratação no nosso organismo pessoas que sofrem de condições de saúde que
afeta o apetite ou a deflexão câncer hiv e acidente vascular cerebral depressão refluxo gastroesofágico podem afetar o apetite ou a capacidade de engolir pessoas que estão sofrendo de algum tipo de transtorno alimentar pacientes com anorexia ou bulimia geralmente consomem menos vitaminas e minerais pessoas que estão se recuperando de ferimentos graves ou queimaduras pacientes que estão se recuperando de queimadura ou cirurgia de grande porte estão em maior risco de desnutrição por conta o stress e do aumento da taxa metabólica causada pela cirurgia e quais os problemas causados pela desnutrição a nutrição inadequada pode nos colocar em
risco de ataques cardíacos e acidente vascular cerebral diabetes câncer um sistema imunológico fraco que aumenta o risco de infecções cicatrização deficiente fraqueza muscular entre outros o que possa então fazer para minutos melhor como a comida de verdade quanto mais natural melhor de si em bali - e descasque mais consumir verduras legumes e frutas caso esteja acima do peso ou tem algum grau mais elevado de resistência à insulina prefira as frutas de baixo índice glicêmico alguns exemplos abacate morango acerola limão amora mirtilo framboesa entre outras os vegetais nos fornecem vitaminas minerais e antioxidantes fibras e compostos
anti inflamatórios chamados fitoquímicos capriche na variedade experimente novas cores nunca esqueça da importância das fibras elas são amigas do nosso destino reduz o risco de cânceres intestinais nos fornece saciedade por mais tempo equilíbrio colesterol e melhor o controle do açúcar no sangue consuma gorduras saudáveis como peixes abacate óleo de coco nozes castanhas linhaça óleo de dendê e azeite extra virgem consuma proteínas é muito comum ver pessoas colocando em suas principais refeições carboidratos processados e refinados como macarrões massas de pizza se esquecendo da importância das proteínas monte seu prato com principalmente boas proteínas gorduras naturais e
uma variedade de vegetais diferente dos carboidratos refinados que acabam nos dias 30 dá mais a proteína é fundamental para o nosso organismo a proteína importante para a manutenção da nossa massa muscular formação de unhas e cabelos e auxilia também no fortalecimento da nossa unidade a falta de proteínas é uma forma muito comum de deficiência nutricional reduz o máximo possível os alimentos processados como lanches embalados carnes defumadas embutidos farinhas brancas bolos biscoitos massas e bebidas açucaradas procure também aumentar a ingestão de água hidratar com água é a melhor opção para repor os líquidos perdidos e saciar
a sede mesmo com uma dieta equilibrada a maioria das pessoas não conseguem todos os nutrientes de que necessitam integralmente através dos alimentos podendo ser necessário o uso de suplementos tomar suplementos nutricionais é uma maneira simples de aumentar seu conteúdo de energia e nutrientes de sua dieta mas lembre se de procurar um especialista em nutrição de sua confiança para essa orientação o nutricionista qualificado pode realizar uma avaliação de técnica completa e ajudá-lo a planejar e gerenciar uma dieta variada e equilibrada que inclua alimentos ricos em nutrientes vitaminas e minerais [Música]
