Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella

o Olá meus amores nesse vídeo nós vamos fazer brigadeiro de leite ninho com Nutella E para isso a gente vai precisar de 395 g de leite condensado que a mesma medida de uma lata a 200 g de creme de leite que a mesma medida do que uma caixinha pequena oh alô rastattoo por isso que é importante fazer com uma espátula a receita e não fazer com uma mulher porque Pampulha a gente não consegue arrastar os desse jeito quando a gente colocar o creme de leite junto com o leite condensado a gente já misturam homem até

ficar uma massinha bem uniforme até o leite condensado Realmente esse dia souber todo junto com creme de leite porque senão ele tava então a gente precisa Assim que colocar os dois junto já falei essa mistura é E aí Olá tudo bem Coradinho agora nós vamos acrescentar 200g de chocolate branco e vamos acrescentar duas colheres de sopa de leite ninho E aí a todos os ingredientes já misturados Mas vamos mexer agora até dar o ponto de brigadeiro de enrolar Lembrando que nós temos quatro pontos de brigadeiros eu vou trazer vocês bem pertinho da panela que é

para vocês verem os três primeiros pontos que é o brigadeiro a jato o brigadeiro de colher e o brigadeiro de enrolar o quarto. Vai ser feito na aula bônus que eu vou mostrar para vocês alguns secreto e vocês só vão descobrir mais tarde isso pois volta eu vou mostrar para vocês os três pontos e vou trazer vocês vem para festinha para vocês não perder essa transformação do Brigadeiro vermelho Vamos lá [Música] [Música] olha só já derreteu o quanto bom e nós já temos uma massa um pouco mais grossinha ela é bem cremosa ainda quando ela

esfriar ela vai ficar um pouco mais grossa Então esse aqui já é o ponto de brigadeiro a jato se vocês quiserem eu brinco fazer o brigadeiro a jato aqui a gente já poderia tá tirando da panela porque já o caçamos um ponto [Música] [Música] olha só aqui o nosso brigadeiro ele já virou um mingauzinho Já conseguimos atingir o ponto de brigadeiro de colher agora nós vamos continuar mexendo para alcançar o ponto de brigadeiro de enrolar e [Música] e aqui a gente já conseguiu atingir o nosso ponto de brigadeiro de enrolar veja que eu faço o

espaço vai ele demora de juntar quando ele fica assim ó é porque a gente já Conseguiu alcançar o nosso ponto de enrolar ele desgruda facilmente do fundo ele não desgruda tanto volta brigadeiro tradicional que é o brigadeiro gourmet Mas ele já desgruda com facilidade do fundo da panela eu vou repetir que o movimento faz passo lá para vocês verem ó eu faço a espátula de demora um pouquinho de se juntar e ele aqui já vai soltar do fundo da panela vou mostrar para vocês também o meu só quando ele faz isso é porque a gente

já atingiu o ponto certo já vou desligar e agora nós vamos para o próximo passo agora para a segunda parte do nosso brigadeiro de leite ninho com nutella a gente vai precisar de um saco de confeitar pode ser você pode ser um descartável também um bico perlê nº um que esse redondinho aqui e colocar agora já chegou a trocar já passei tá coloca o recheio de Nutella gente Dobra a a fazer copinho assim ó G1 eu comecei Eu já falei com ela saco de confeitar e basta fazer gotinhas E aí e nós vamos levar essas

gotinhas pro congelador e quando elas estiverem bem durinhas aí a gente tem utiliza para rechear o brigadeiro de leite ninho porque se a gente for tentar rechear o brigadeiro de leite ninho com nutella a ser mole vai dar muito trabalho a gente vai fazer Milena não vamos conseguir tá então a gente usa essa técnica de congelar as gotinhas de Nutella para poder rechear o brigadeiro de leite ninho essa técnica você pode estar usando para qualquer tipo de recheio mole que você queira fazer para os seus brigadeiros Então agora eu vou congelar e a gente volta

com ela já congeladas para rechear o brigadeiro de leite bom pessoal tudo pronto agora nós vamos finalizar o nosso brigadeiro de leite ninho com nutella tem um lequinho potinho com água as gotinhas de Nutella que a gente congelou e para fazer o recheio o nosso brigadeiro de leite ninho que já foi para a geladeira já esfriou e agora ele tá aqui com a gente se você por acaso não lembrar de como que faz essa embalagenzinha no plástico filme é só assistir o vídeo anterior que larga ensino tudo certinho Como conservar o brigadeiro no congelador e

Como armazenar para quem ele tem uma validade maior eu deixei um em ouvidos separado porque eu acho muito importante essa fazem e sempre que vocês tiverem dúvida você pode estar é assistindo o vídeo a gente daqui com uma colher medidora e nós vamos utilizar as forminhas e o leite em pó para gente passar o brigadeiro Então vamos lá é nessa hora aqui você abre apenas Aquela quantidade que você acha que você vai utilizada brigadeiro porque é o resto continua embaladinho e se a gente não utilizar a gente retorna para geladeira para conservar passa a água

nas mãos bom para hidratar hoje e vamos lá vamos ver aqui olha só essa essa massa de brigadeiro Oi linda macia com um brilho maravilhoso então realmente eu não tenho necessidade de colocar manteiga mas se você sentir falta da manteiga pode estar acrescentando Sem problema é e olha só é só fazer uma bolinha abrir nós colocamos a Gotinha de no hotel E aí fechado vamos lá colocar água para umedecer as mãos que a gente pega e eu vou fazer uma quantidade em é maior do que a colher que é para poder vocês conseguirem enxergar em

enxergar melhor certo e mais a bolinha e a massa e põe água X no tel a festa E aí a gente vai golear de novo e colocar no leite Ninho e [Música] [Música] [Música] e agora nós vamos passar no Leite Ninho todas as bolinhas E [Música] para finalizar Mas vamos pegar o mesmo saco de confeitar e o mesmo bico que a gente utilizou para fazer as gotinhas do recheio e vamos colocar um pinguinho em cima de cada brigadeiro de leite ninho Para sinalizar que eles são recheados com Nutella E aí